استفاده از فویل های آلومینیومی برای پختن غذا مناسب است؟
سایر منابع:
سایر خبرها
این غذاها را هرگز داخل زودپز نپزید!
پخت مربا در زودپز امکان پذیر نیست و با استفاده از زودپز اساسا قادر به انجام چنین کاری نخواهید بود. پس برای تهیه خوراکی هایی مانند مربا اصلا سراغ زودپز نروید. *غذاهای حاوی شیر و مواد لبنی برای پخت غذاهایی که در ترکیب آن ها شیر و مواد لبنی وجود دارد، مانند سوپ های خامه ای یا ماکارونی و پنیر، به سراغ زودپز نروید، زیرا حرارت بالا زودپز سبب دلمه شدن شیر شده و ظاهر بدی به غذا می ...
یک اشتباه غلط در شستن سبزیجات!
. وی درباره نکات بهداشتی چگونگی استفاده از مرغ، گوشت و ماهی نیز اینطور توصیه کرد: اگر این خوراکی ها را تهیه کردید بلافاصله بهتر است آنها را شستشو داده و داخل فریزر نگهداری کنید و در یخچال حداکثر یک روز نگهداری نمایید. در صورت پختن آن مصرف کنید و آن را مجددا فریز نکنید. ماهی را حداکثر تا یک هفته در فریزر نگهداری نمایید و اگر قرار است مرغ یا ماهی را سرخ کنید با روغنی که قبلا ان را استفاده ...
برای شام یک غذای فوری درست کن | طرز تهیه پیراشکی گوشت خوشمزه
...> پس از داغ شدن روغن پیراشکی ها را اضافه نموده و حرارت زیر تابه روی کمترین درجه قرار دهید تا پیراشکی ها مغز پخت شوند. بعد از سرخ شدن یک طرف پیراشکی ها طرف دیگرشان را سرخ کنید وپیراشکی ها را روی دستمال حوله ای قرار دهید تا روغن اضافی شان به طور کامل گرفته شود. این غذای لذیذ برای کودکان بسیار دوست داشتنی است. خصوصاً کودکانی که کم وزن هستند و هر غذایی را به راحتی نمی خورند، عموماً با در دست گرفتن یک عدد پیراشکی که با کمی سس قرمز تزئین شده تمایل بیشتری به خوردن غذا خواهند داشت. ...
غذای ایرانی که به سبک چینی تهیه می شود
حلقه کنید. 4. سیرها را پوست کنده و با رنده سیر، رنده کنید یا با پشت چنگال خوب له کنید. فیله های مرغ را هم خلالی ببرید. در یک تابه که قبلا روی حرارت گذاشته اید، روغن ها (زیتون و کنجد) را بریزید و بعد از گرم شدن روغن ها، سیر و زنجبیل را به آنها بیفزایید تا خوب تفت داده شوند و به اصطلاح بوی غذا بلند شود. مرغ ها را ریخته و با زنجبیل و سیر تفت دهید. 5. حالا نوبت اضافه کردن سبزیجات ...
اجاق گاز هوشمند شیائومی با فر بخارپز و هود هوشمند رونمایی شد
2000 واتی بیرونی، لوله ی پخت چندجهته و فن فوق سریع برای پخت یکنواخت مجهز شده است. علاوه براین، جت بخار مستقیم دوگانه ی آن، عملکرد فر را بهتر می کند. این اجاق همچنین قابلیت حرارت دهی با چرخش هوای داغ در سرعت 1500 دور در دقیقه را دارد که امکان سرخ کردن بدون روغن را فراهم می کند و می تواند بازه ی دمایی 180 تا 230 درجه سانتی گراد را ایجاد کند. قیمت اجاق گاز و بخارپز ترکیبی ...
بهترین روغن انتقال حرارت در صنایع پتروشیمی
. حفاظت از تجهیزات: دستگاه ها و تجهیزات در صنایع پتروشیمی به تعداد زیادی در دسترس هستند و بسیاری از آن ها برای کار در دماها و شرایط کاری سخت طراحی شده اند. استفاده از روغن های انتقال حرارت به عنوان مایع حرارتی به این تجهیزات اجازه می دهد تا در دماهای بالا یا پایین به خوبی کارکرده و از خرابی زودرس جلوگیری شود. 5. کاهش خرابی: روغن های انتقال حرارت از ویژگی های مهمی مانند پایداری شیمیایی و ...
طرز تهیه خورش مسما بادمجان با گوشت و مرغ با فوت و فن ها
استفاده کنید. برای این که مزه تلخی بادمجان ها از بین برود حتما باید بادمجان ها بعد از پوست گرفتن به مدت 30 دقیقه در آب و نمک بخوابانید و سپس خوب بشورید. برای پخت و جا افتادن خورش مسما بادمجان حدود یک ساعت و نیم زمان لازم دارید. می توانید قبل از اضافه کردن گوجه فرنگی ها آن ها را کمی در روغن تفت دهید. اگر غوره تازه ندارید از غوره فریز شده برای درست کردن این غذای خوشمزه با مرغ و بادمجان استفاده کنید ...
اگر ماهی دوست دارید این غذا را درست کنید
سرامیکی یا پیرکس بریزید و تمام مراحل پخت را در فر با حرارت 180 درجه و به مدت 20 دقیقه انجام دهید. برای زیباتر شدن چیدمان ظرف پذیرایی تان می توانید فیله های ماهی را قبل از پخت به شکل نوارهای باریک درآورده و به شکل لوله ای یا حلزونی شکل بپیچانید و با خلال دندان یا سیخ چوبی ثابت کنید. آیا این مطلب برای شما مفید بود؟ میانگین امتیازات: 5 / 5. تعداد امتیازات: 100 به این خبر امتیاز دهید ...
غذای تند و خوشمزه خوراک مرغ مکزیکی نخوردین ؟ +طرز تهیه
بگذارید تا سینه و ران مرغ بپزد. مرغ را از قابلمه خارج و ریش ریش کنید. می توانید آب مرغ را برای تهیه سوپ استفاده نمایید. 2. در ادامه یک پیاز دیگر را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید و به همراه کمی روغن در تابه تفت دهید تا سبک و طلایی شود. قارچ را اضافه کنید و با حرارت بالا تفت دهید تا آب اضافی قارچ کشیده شود. در ادامه فلفل دلمه ریز یا خلالی شده را نیز اضافه کنید و تفت دهید. ...
کاپ کیک شکلاتی برای خانواده بپزید / فیلم
... بیکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل نوک قاشق چایخوری شکلات چیپسی نسوز یک کاسه کوچک طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی مرحله اول برای تهیه کاپ کیک شکلاتی خوشمزه در ابتدای کار را با حرارت 170 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا فر به طور کامل گرم شود. در ادامه تخم مرغ را به همراه شکر را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. مرحله دوم در این مرحله مواد ...
اگر رژیم دارید این رولت مرغ را درست کنید
نظر ریخته و سرو کنید. اگر از کمپوت استفاده می کنید که کارتان راحت است. اما اگر از زردآلوی تازه که فصل آن هم هست استفاده می کنید، بهتر است آنها را قبل از شروع کار با کمی شکر و آب مخلوط کرده و بپزید تا مانند کمپوت شود. زردآلو یا آلو قیسی در هنگام پخت با فیله مرغ و سس عسل و پرتقال می پزد و شکل زیبایی به خود می گیرد. البته اگر از کمپوت که پخته شده و نرم است استفاده می کنید، می توانید با پشت چنگال آنها را له کرده و با سس مخلوط کنید و برای سرو کردن کنار فیله ها بگذارید. ...
سنتی ترین غذاهای جنوبی را با روش شهر خودتان درست کنید
همشهری آنلاین: به خاطر همین روش پخت آن است که آنهایی که غذای سرخ کرده و پرچرب نمی خورند و اصولا رژیم دارند، از خوردن این مدل ساندویچ اصیل جنوبی محرومند. البته جنوبی ها سمبوسه را فلفلی و تند و تیز می خورند؛ در حالی که شما می توانید آن را با ذائقه خودتان کم فلفل هم تهیه کنید. 500 گرم گوشت چرخ کرده 3 ق س ترخون تازه 1 عدد فلفل دلمه ای 3 عدد تخم مرغ 1 عدد پیاز ...
سوپ خاص و متفاوت برای روزهای سرد پاییزی | طرز تهیه سوپ پیاز فرانسوی
...> کره: 2 قاشق غذاخوری شکر: 1 قاشق چایخوری نمک: 1 قاشق چایخوری سیر له شده: 2 حبه استاک گوشت یا مرغ و یا مخلوطی از هر دو: 8 لیوان فرانسوی دسته دار برگ بو: 2 عدد آویشن تازه: 1 قاشق غذاخوری (یا 1⁄2 قاشق غذاخوری آویشن خشک شده) فلفل سیاه تازه آسیاب شده: 1⁄2 قاشق مرباخوری نان باگت: 8 برش با ضخامت 2.5 سانتی متر ...
گوشت و مرغ منجمد را مستقیم بپزیم؟
به گزارش بهداشت نیوز، دکتر غزاله اسلامیان با اشاره به این که انجماد باعث می شود که باکتری ها، مخمرها، کپک ها و سایر میکروب های گوشت و مرغ غیرفعال شوند اظهار کرد: زمانیکه یخ گوشت باز شود میکروب ها می توانند مجددا فعال و تکثیر شوند. متخصص تغذیه و رژیم درمانی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی در پاسخ به این سوال که گوشت منجمد را می توان مستقیما برای پختن غذا استفاده کرد یا خیر؟ گفت: این کار ...
پیراشکی جذاب و همه پسند | طرز تهیه پیراشکی مرغ لوله ای !
ریخته و روی آن را با 3 قاشق غذا خوری پنیر خرد شده تزئین کنید. دو طرف نان را تا کنید و سپس قسمت مجاور آن را به سمت داخل تا کنید و بپیچانید و با خلال دندان انتهای آن را مهر و موم کنید. مرحله 4: اندازه سه فنجان روغن گیاهی را درون قابلمه ریخته و آن را روی حرارت متوسط به بالا تا دمای 360 الی 365 درجه گرم کنید. پس از داغ شدن روغن، دو عدد تورتیلا آماده شده را درون روغن قرار دهید و ...
این شیرینی رو یاد بگیر چون همه عاشقشن | آموزش رو حتما تا آخر بخون!
... آب 2 تا 3 عدد لیمو 2 قاشق غذاخوری پوست لیمو مرحله اول : ترکیب مواد آرد و شکر را در یک کاسه مخلوط کنید. کره و زرده تخم مرغ را به آن اضافه کرده و هم بزنید. اگر خمیر خیلی خشک شد، به آن دو قاشق غذاخوری آب نیز اضافه کنید. خمیر را دو قسمت کرده و نیمی از آن را برای استفاده دیگر داخل فریزر قرار دهید. نیمه دیگر خمیر را با دست ورز دهید و به مدت 30 دقیقه آن را داخل ...
طرز تهیه کوکو قندی اصفهان شیرین و خوش طعم به روش اصلی
کوکو ها انواع و اقسام مختلفی در فرهنگ غذایی ما ایرانی ها وجود دارد که هر کدام طعم و مزه بسیار خوبی دارد و شما می توانید خیلی راحت این کوکو ها را در خانه تهیه کنید و این بار قرار است یک کوکو قندی اصفهانی که عطر و طعم بی نظیری دارد و شما می توانید این غذای اصیل ایرانی را که بیشتر در شهر اصفهان تهیه می شود در خانه آماده کنید. ممکن است در شهر های دیگر این شبیه به این کوکوو زیاد باشد ولی این غذا بیشتر ...
“پلو جعفری با مرغ”، غذایی خوش عطر با طعمی فوق العاده
.... خوب مرغ را زیر و رو کنید؛ سپس درب ظرف را ببندید و آن را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا مرغ مزه دار شود. بعد از اینکه مرغ مزه دار شد، کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید . تکه های مرغ را همراه با زعفران دم کرده با حرارت کم تفت بدهید تا مرغ کم کم بپزد. سپس سیر خرد شده را همراه با جعفری خرد شده به مرغ اضافه کنید و یک دقیقه تفت بدهید. در آخر ...
کریستیانو رونالدو ایران رو ترکوند! | تجمع عظیم مردم اطراف هتل اسپیناس +ویدئو
تخم مرغ های نیمرو شده در سس گوجه، فلفل و سیر درست می شود که معمولا با زیره، پاپریکا، فلفل قرمز تند و جوز طعم دار می شود. اگر چه این غذا بیشتر در منطقه خاورمیانه و مدیترانه وجود دارد، اما این غذا در اصل متعلق به کشور های شمال آفریقا یعنی تونس و مراکش است. این غذا همانند ایران به عنوان صبحانه سرو می شود در حالی که برای هر کدام از وعده های غذایی روز می توان آن را مصرف کرد. این غذا سرشار ...
این مواد غذایی را ماهیتابه چدنی نپزید
اقتصاد24- زمانی که صحبت از پخت و پز با تابه چدنی می شود باید چاشنی ها و ادویه جاتی را که به منظور تهیه غذا در آن تابه استفاده می کنید مدنظر قرار دهید. استفاده از چاشنی ها و ادویه جات قوی مانند زیره یا پودر کاری می توانند به دردسری برای تمیز کردن تابه چدنی پس از درست کردن غذا با آن تبدیل شوند. به نقل از ریئل سیمپل، در ادامه این مواد غذایی را معرفی خواهیم کرد: 1-تخم مرغ ...
موساکا بادمجان یکی از خوشمزه ترین و لذیذ ترین غذاهای یونانی که حتما باید امتحان کنید
به صورت حلقه ای خرد می کنیم. در ادامه روی برش های بادمجان مقداری نمک می ریزیم، سپس اجازه می دهیم به مدت 1 ساعت استراحت کنند تا تلخی بادمجان ها گرفته شود. مرحله دوم حالا گوشت را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم، سپس درون چرخ گوشت می ریزیم و چرخ می کنیم. در ادامه پوست پیاز را جدا می کنیم و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. مرحله ...
طرز تهیه تخم مرغ شیطانی خوشمزه
این تخم مرغ های شیطانی خوشمزه به لطف ترشی های خیارشور خرد شده، آب ترشی و شوید تازه یک پیش غذای خوش طعم هستند. تنظیم مواد بر اساس طعم آسان است و برای رسیدن به قوام دلخواه می توانید کم و بیش سس مایونز اضافه کنید. و اگر قصد دارید برای مواد زرده تخم مرغ شیطانی خود از قیف استفاده کنید، مطمئن شوید که خیارشور و پیاز را خیلی ریز خرد کنید. اگر مهمانی دارید، دستور غذا را دو برابر کنید ...
طرز تهیه خوراک لوبیا سبز با گوشت خورشتی
دوات آنلاین -یکی از غذاهای مناسب برای شام خوراک لوبیا سبز ست که با گوشت خورشتی درست شود. بعضی ها عهم این غذا را با برنج میل می کنند. مواد لازم برای خوراک لوبیا سبز به نوشته چاردیواری جام جم شما برای درست کردن این غذا برای 4 نفر به مواد زیر نیاز دارید: لوبیا سبز: 400 گرم هویج: دو عدد متوسط گوشت خورشتی: 300 تا 400 گرم فلفل دلمه ای ...
بهترین غذا برای نهار موساکا هست | طرز تهیه موساکا یونانی به سبک رستورانی
موساکا یک غذا ی خوش طعم و لذیذ یونانی است و از آنجایی که مواد تشکیل دهنده و طعمش خیلی با ذائقه ما ایرانی ها جور است، طرفدار زیادی دارد. این غذا گزینه مناسبی برای پذیرایی عصرانه است و به عنوان پیش غذا هم بسیار مناسب است و مزیت این غذا نسبت به پیش غذاهای دیگر این است که این غذا را می توانید از روز قبل مهمانی تهیه کرده و نیم ساعت قبل از سرو داخل فر قرار دهید. بادمجان ها را پوست گرفته و به ...
این نان کم کالری شما را چاق نمی کند
. همه نوارها را با سیب ها به همین صورت لوله کنید و به شکل یک نان درآورید. 7. فر را روشن کرده با حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. روی سینی فر کمی آرد بپاشید و نان های آماده شده را روی آن قرار دهید. در یک کاسه کوچک زرده تخم مرغ را ریخته و با چنگال هم بزنید. بعد با قلم موی آشپزی زرده را روی سطح بالایی نان ها مالیده و کنجد را رویشان بپاشید. 8. بعد از گرم شدن فر سینی را در طبقه ...
میان وعده خوشمزه | دونات کرم دار ترد رو اینجوری درست کن!
در این دستور پخت طرز تهیه دونات کرم دار ترد 12 عددی را برایتان بصورت کاملا حرفه ای و کاربردی قرار داده ایم. شما می توانید با مطالعه این رسپی دونات کرم دار ترد را بصورت حرفه ای در منزل برای عزیزانتان طبخ نمایید. مواد لازم برای تهیه دونات: 2 و 1/4 قاشق غذا خوری مخمر فعال نصف فنجان آب گرم شده در 110 درجه یک چهارم فنجان شکر دانه ریز یک چهارم ...
اکثر خانوم ها این اشتباهات رو حین آشپزی میکنند
باکتری ها می شود اما مدت طولانی پخت ماده مغذی مواد از جمله پتاسیم، ویتامین BوC را نیز از بین می برد. در صورتی که جوشاندن زیاد لازم بود، از آب مواد غذا یی برای پخت استفاده کنید. عجله در پخت سیر ؛ بررسی ها نشان داده است که ارزش دارویی و غذا یی این گیاه نقش مهمی در سلامت قلب و پیش گیری از سرطان دارد. اما روش استفاده از سیر می تواند تاثیر چشم گیری بر خاصیت آن داشته باشد. پس از کمی له کردن سیر را ...
اشترودل گوشت بسیار خوشمزه نخوردین تا الان؟ خودتان درست کنید+طرز تهیه
خمیر قرار می دهیم. مرحله دهم در ادامه با استفاده از یک کارد دو طرف خمیر را برش بزنید؛ برش ها را به صورت بافت در وسط خمیر جمع کنید. خمیرهای آماده شده را در سینی فر قرار دهید. فر را روشن کرده و بر روی دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید و اجازه دهید که فر کاملا گرم شود. مرحله یازدهم اکنون با استفاده از زرده تخم مرغ و کمی سیاه دانه یا کنجد روی خمیرها را رومال کنید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا اشترودل ها پخته شوند. سپس گریل را روشن کنید و اجازه دهید که روی اشترودل ها نیز رنگ بگیرد. ...
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ بندری خانگی ساده و خوشمزه و مجلسی
مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و پیاز های نگینی خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا سبک و طلایی شود. سپس سینه مرغ نگینی خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا مرغ ها با حرارت ملایم پخته شوند. سیب زمینی های نگینی خرد شده را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا همه طرف مواد طلایی و پخته شوند. در این مرحله قارچ ها را به پیاز اضافه کنید و اندازه 1 ق غذا خوری آبلیمو اضافه کنید ...
هود بیمکث، فر برقی + اجاق گاز ارزان قیمت در فروشگاه اینترنتی سینک گرانیتی
غیره مناسب نباشد. چیدمان مناطق پخت و پز را در نظر بگیرید و ظروف آشپزی روزمره خود را در بالای آن تصور کنید. سرعت و کنترل حرارت نیز می تواند به ظروف آشپزی شما بستگی داشته باشد. به عنوان مثال، تابه های پایه نازک به سرعت گرم می شوند اما ممکن است پس از پر شدن با غذا، حرارت خود را از دست بدهند، تابه های پایه ضخیم تر کمی بیشتر طول می کشد تا گرم شوند اما هنگام پخت و پز داغ تر می مانند. ...