خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
بهترین شام ها برای شب یلدا + عکس های یلدایی
مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان ها را سرخ کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. مرغ را به پیاز اضافه کرده و به همراه فلفل سیاه و نمک حرارت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند. رب انار و زعفران دم کرده را روی مرغ ریخته و پس از کمی تفت دادن سس انار به آن بیفزایید. بادمجان ها را به خورشت اضافه کرده، 1 ...
طرز تهیه یتیمک بادمجان خوشمزه؛ به روش شیرازی و بوشهری
.... - برای تهیه یتیمک بادمجان بوشهری می توانید مقداری لوبیا چشم بلبلی پخته شده نیز به این غذا اضافه کنید. - در طرز تهیه یتیمک بوشهری و شیرازی می توانید به جای گوجه فرنگی خرد شده از رب گوجه فرنگی نیز استفاده کنید. - برای این که طعم یتیمک بوشهری و شیرازی شما تند شود، می توانید از مقداری فلفل قرمز استفاده کنید. - به منظور خوشمزه شدن طعم یتیمک می توانید مقداری عصاره مرغ یا گوشت به این غذا اضافه کند. از آن جایی که عصاره حاوی نمک است، در صورت استفاده از عصاره به هیچ عنوان از نمک استفاده نکنید. ...
طرز تهیه املت انار به روش سنتی گیلانی
.... آن را با نان یا کته نوش جان کنید. انار و رب انار استفاده شده در این آموزش باید ترش باشد؟ انتخاب طعم انار و رب انار در این غذا سلیقه ای است، اما گیلانی ها این املت را با انار ملس و رب ترش طبخ می کنند. منبع:اکالا انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد گیلانی املت انار ...
وقتی که دنده عوض میکنی این اتفاق جالب توی خودرو میوفته! + ویدئو
پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. سپس پیاز را در روغن داغ تفت دهید تا نرم و طلایی شود. سیر را رنده کنید و به پیاز اضافه کنید. سیر را حدود 2 دقیقه تفت دهید. نعنا خشک را به پیاز و سیر اضافه کنید و کمی تفت دهید. بادمجان های سرخ شده را به پیاز و سیر اضافه کنید. کشک را به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید. آب را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا ...
مرغ لبنانی؛ بهترین روش پخت مرغ در فر
گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 3 عدد روغن مایع: 1 استکان آبلیمو: نصف استکان نمک، فلفل، زردچوبه، پاپریکا، پودر سیر و ادویه مرغ: به میزان لازم سماق: 1 قاشق غذاخوری سرخالی طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه اول باید سس آن را آماده کنید. روغن مایع را داخل یک کاسه بریزید و آبلیمو، رب گوجه فرنگی، رب انار، نمک ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
کیلوگرم سیر 6-7 عدد رب انار 1 پیمانه سرکه 2 پیمانه زرشک 1/2 پیمانه نمک 2 قاشق چای خوری طعم رب انار در طعم نهایی این ترشی نقش به سزایی دارد پس بهتر است از رب انار خوش طعم و مرغوب استفاده کنید. در اولین مرحله برای تهیه ترشی بادمجان با رب انار باید به سراغ بادمجان ها روید، آن ها را بشویید و خشک کنید. حال بادمجان ها را به شکل مکعبی خرد کنید. دومین مرحله باید ...
طرز تهیه خورشت بادمجان ساده و خوشمزه با عطر عالی
یک ظرف را با دستمال حوله ای بپوشانید و بادمجان ها را روی آن قرار دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. 3. تفت دادن پیاز و سیر همراه رب یک عدد پیاز را نگینی خرد کنید و درون همان تابه ای که بادمجان ها را درون آن سرخ کردید، تفت بدهید. پس از اینکه پیاز ها سبک و طلایی شدند، سیر ها را نیز پوست گرفته خرد کنید و درون تابه تفت بدهید. پیاز و سیر را مدام هم بزنید تا سیر ها نسوزند. بعد از تفت ...
طرز تهیه 6 نوع ترشی بسیار خوشمزه و پرطرفدار با بادمجان
، گوجه های کباب شده را پوست بگیرید و با کمک میکسر یا کوشکوب له کنید. پنجمین مرحله نمک، سیاه دانه، پودر گلپر و سرکه را با هم ترکیب کنید. در ششمین مرحله همه مواد را درون ظرفی ترکیب کنید و در مرحله هفتم به ظروف نگهدارنده منتقل کنید. شاید نام این ترشی را کمتر شنیده باشید. ترشی بادمجان با رب انار طعم بسیار جذاب و متفاوتی دارد که یک بار امتحان کردن آن خالی از لطف نیست. طعم رب انار ...
متنوع ترین خورش دنیا رو درست کن | طرز تهیه خورش قارچ + فیلم
به گزارش شمانیوز: یکی از خورش های متنوع و خوشمزه ، خورش قارچ است. خورش قارچ غذایی به نسبت جدید است. این غذا طرفداران خاص خودش را دارد. برای طرز تهیه خورش قارچ همراه ما باشید. پیاز هارو یه مقدار تفت میدیم و نمک فلفل و زردچوبه رو بهش اضافه می کنیم. بعد از یه تفت کوچیک سینه مرغ های خرد شده رو اضافه می کنیم بعد از تغییر رنگ گوشت جعفری و نعنای خشک رو اضافه می کنیم. ...
سوپ برای تقویت سیستم ایمنی بدن
ایمنی بدن بدهم: استفاده از سبزیجات تازه سبزیجاتی مانند سبزه، اسفناج، برگ کلم، هویج و فلفل قرمز دارای آنتی اکسیدان ها و ویتامین های مختلفی هستند که به تقویت سیستم ایمنی کمک می کنند. می توانید این سبزیجات را به سوپ خود اضافه کنید. استفاده از منابع پروتئینی موادی مانند گوشت سفید (مرغ، ماهی) و لوبیا سبز یا قرمز، عدس و نخود دارای پروتئین هستند که برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری ...
آموزش قدم به قدم درست کردن چند غذای ساده برای شب چله + طرز تهیه چند شام خوشمزه برای شب یلدا
قاشق غذاخوری دانه انار 2 قاشق غذاخوری زعفران به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه بادمجان ها را سرخ کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. مرغ را به پیاز اضافه کرده و به همراه فلفل سیاه و نمک حرارت دهید تا رنگ مرغ ها تغییر کند. رب انار و زعفران دم کرده را روی مرغ ریخته و پس از کمی تفت دادن سس انار به آن بیفزایید. بادمجان ها را به خورشت اضافه ...
طرز تهیه آش آذری یا آش انار؛ غذای شب یلدا
...> ابتدا در تابه ای، پیازها را با 3 قاشق غذاخوری روغن کانولا سرخ کنید و کنار بگذارید. در قابلمه ای دیگر، گوشت و لپه را در باقیمانده روغن تفت دهید و نصف پیاز را به آن اضافه کنید. در مرحله بعدی سبزی ها را اضافه کنید و به این مخلوط 4 لیوان آب انار و 4 لیوان آب معمولی بیفزایید. سپس نمک، فلفل سیاه، رب انار و باقیمانده پیاز سرخ شده را نیز اضافه کنید. بگذارید تا محتویات آش در کنار هم به مدت 3 ساعت روی شعله ...
کوفته انار یک انتخاب عالی برای شام شب یلدا
و پس از گرفته آب اضافی اش به کاسه اضافه می کنیم. در این مرحله رب انار را به همراه نعناع خشک، جعفری خرد شده، تخم مرغ، آرد سوخاری و مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مواد درون کاسه می افزاییم، سپس مواد را با دست چند دقیقه ورز می دهیم تا کاملا منسجم و یکدست شوند. پس از اینکه مایه کوفته به خوبی منسجم شد، آنرا به کوفته هایی به اندازه نارنگی تبدیل می کنیم و با دست به خوبی فشار می ...
این خوراک خیلی مقویه| آموزش پخت خوراک لوبیا سبز !
قاشق سوپ خوری روغن: به میزان کافی زردچوبه: به میزان لازم نمک : به میزان دلخواه فلفل: به میزان دلخواه پیاز را همراه سیر و گوشت تفت بدهید. سپس زرد چوبه و فلفل را به آنها اضافه کنید. روی مواد آب بریزید و بگذارید بجوشد و گوشت ها بپزند. (حدود 1 ساعت) حال لوبیا سبز تکه شده را تفت دهید و به مواد اضافه کنید. ...
هرچقدر دلت میخواد بستنی بخور و چاق نشو! | طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه و راحت +ویدئو
بریزید و شعله را روشن نمایید. سپس قارچ ها را به آن بیافزایید و سرخ نمایید. اکنون سیر را به آن اضافه نمایید و هم بزنید تا عطر و بوی سیر خارج گردد. سپس رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر زنجبیل، آویشن و پودر هل را به مواد اضافه نمایید و یک لیوان آب جوشیده روی آن بریزید. پس از رنگ گرفتن آب و کمی جوشیدن آن، بادمجان و سیب زمینی را در تابه قرار دهید و پودر جوانه گندم، پودر ...
طرز تهیه انواع فینگر فود شب یلدا
. در زمانی که برنج در حال پختن است، پیازها را نگینی خرد کنید و با کمی روغن در تابه مناسبی تفت دهید تا پیازها کاراملی و سبک شوند. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا رنگ آن تغییر کند. مقداری پودر هل، دارچین، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و بعد از اینکه ادویه ها با مواد ترکیب شدند، رب گوجه فرنگی را هم بریزید. رب گوجه فرنگی را خوب تفت دهید تا طعم خامی آن گرفته شود. حالا ...
پیشنهاد جذاب برای غذا و دسر در شب یلدا 1402
لذیذ و مقوی دارد. مرغ ناردونی: مرغ ناردونی یکی دیگر از غذاهای سنتی شب یلدا است. این غذا با ترکیبی از مرغ، رب انار، گردو، پیاز و ادویه جات تهیه می شود و طعمی ترش و شیرین دارد. کوفته انار: کوفته انار یکی از غذاهای محبوب شب یلدا است. این کوفته با ترکیبی از گوشت چرخ کرده، برنج، سبزیجات، گردو و انار تهیه می شود و طعمی خوشمزه و مجلسی دارد. مرصع پلو: مرصع پلو یکی از غذاهای ...
این غذای خوشمزه رو برای شامت درست کن | طرز تهیه خورش آلو مسما با طعمی عالی
خوشرنگ تری داشته باشید. پس از اینکه رب گوجه فرنگی هم به خوبی سرخ شد مقداری نمک و فلفل سیاه به مواد اضافه کنید. در مرحله بعدی مرغ هایی که در مرحله اول سرخ کردید را به همراه چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مرغ با حرارت ملایم به خوبی بپزد. این خورش به صورت کم آب سرو می شود و باید اجازه دهید آب آن تبخیر شود و روغن بیندازد. در 30 دقیقه پایانی ...
طرز تتهیه خورش کاری ویندالو| یک غذای جدید و متفاوت!
و فلفل قرمز مخلوط کنید. در این ظرف جداگانه مواد سرکه، تخم شنبلیله، شکر، خردل، تخم گشنیز، هل، زیره، دارچین و فلفل سیاه را ریخته و مخلوط کنید. گوشت را خرد و آماده کنید و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس آب را به قابلمه اضافه و درب ظرف را بگذارید تا گوشت ها با حرارت ملایم بپزند. پیازها را نیز نگینی خرد و در یک ماهیتابه با کمی روغن سرخ کنید. ...
طرز تهیه خورش قارچ و مرغ | با این دستور عالی میشه!
پیاز را نگینی خرد کرده و در یک قابلمه با کمی روغن تفت دهید. سپس سینه های مرغ را که به شکل مکعبی برش زده اید را به قابلمه اضافه و سرخ کنید. رب گوجه فرنگی و ادویه ها را اضافه و کمی تفت دهید تا مرغ ها طعم دار شود. سپس 2 لیوان آب را به مواد اضافه و در قابلمه را بگذارید تا مواد با حرارت ملایم بپزند. قارچ ها را خرد کرده و در یک ماهی تابه جدا کمی تفت دهید. سپس قارچ، آبلیمو و زعفران را به خورش اضافه و یک ربع دیگر حرارت را خاموش کنید. ...
خورش قارچ غذای گیاهی، گزینه ای مناسب برای گیاهخواران | طرز تهیه خورش قارچ +ویدئو
... آب یا ماست: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم 1. آرد، آب، تخم مرغ، روغن و نمک را با هم مخلوط کنید و خمیر نسبتاً سفتی تهیه کنید. 2. خمیر را به مدت 30 دقیقه استراحت دهید. 1. پیاز را خرد کنید و در روغن تفت دهید تا نرم و طلایی شود. 2. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. 3. لپه (در صورت تمایل) را اضافه کنید و تفت دهید. 4. رب گوجه فرنگی، نمک ...
طرز تهیه این خورش رو از دست نده | آموزش خورش سیر انار !
در اینجا دستور تهیه خورش سیر انار را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. سینه مرغ: 1 عدد انار دان شده: 1 پیمانه پیاز متوسط: 1 عدد رب انار: 3 قاشق غذاخوری سیر: 3 حبه پودر سیر: 1 قاشق چایخوری آب گرم: نصف پیمانه روغن: به مقدار لازم زعفران: یک قاشق چایخوری نمک، زردچوبه ...
همه کاپ کیک ها یک طرف٬ کاپ کیک گردویی یک طرفه! | طرز تهیه کاپ کیک گردویی آسان و خوشمزه +ویدئو
مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید. 3. پیاز را خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. 4. ادویه جات را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. 5. رب انار و آب انار را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید. 6. آب را به مواد اضافه کرده و بگذارید به جوش بیاید. 7. مخلوط گوشت را به مواد اضافه کرده و بگذارید خورش جا بیفتد. * می توانید به جای گوشت چرخ ...
دعای رزق و روزی قوی و فوری | این دعا معجزه میکند!
شیر 2 /1 پیمانه پنیر پیتزا یک عدد بادمجان متوسط (حلقه حلقه و سرخ شود) 2 عدد کدو (حلقه حلقه و سرخ شود) 5 عدد تخم مرغ یک ق س زعفران آب شده به مقدار لازم نمک و فلفل 150 گرم گوشت چرخ کرده 2 ق س پیاز داغ به مقدار لازم زردچوبه یک ق س رب گوجه فرنگی به مقدار لازم روغن مایع سرخ کردنی 1. ابتدا مایه گوشت را آماده کنید. برای این منظور ...
دستور متفاوت کوکوی مرغ زعفرانی خوشمزه و خوشگل! | طرز تهیه کوکوی مرغ زعفرانی +ویدئو
فرنگی پوره شده را اضافه کنید و تفت دهید تا آب آن کشیده شود. 5. آب مرغ را اضافه کنید و بگذارید سوپ بجوشد. 6. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر دارچین و زنجبیل را اضافه کنید و هم بزنید. 7. رشته فرنگی را اضافه کنید و بگذارید سوپ بجوشد تا رشته فرنگی نرم شود. 8. در انتها، جعفری ساطوری را اضافه کنید و هم بزنید. 9. سوپ را با لیمو ترش تازه یا آبلیمو سرو ...
آموزش گام به گام مقلوبه مرغ !
قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم ابتدا برنج را شسته و با 3 پیمانه آب و کمی نمک خیس کنید. سینه مرغ را شسته و 2 تکه برش دهید. پیاز را نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و تفت دهید. سینه مرغ را نیز به مواد اضافه و دو طرف آن را تفت دهید. سپس مرغ ها را ...
وقتی آهنگ آخ تو شب یلدای منی پخش شد این کیک انار رو بیار وسط! | طرز تهیه کیک انار یلدایی +ویدئو
به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید. 7. نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر دارچین، پودر تخم گشنیز و زردچوبه را به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. 8. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید سبزی اسفناج جا بیفتد. 9. سبزی اسفناج را در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید. * برای خوشمزه تر شدن سبزی اسفناج، می توانید از یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی هم استفاده کنید. * اگر تره در دسترس ندارید، می توانید از یک قاشق غذاخوری شوید یا گشنیز خرد شده استفاده کنید. * میزان ادویه ها را می توانید بنا بر ذائقه خود کم یا زیاد کنید. نوش جان! ...
این خورش اشتها آور و مقویه| آموزش خورش پسته کوهی!
در اینجا دستور تهیه خورش پسته کوهی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. ونوشک: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم پیاز متوسط: 1 عدد آب جوش: نصف پیمانه روغن زیتون: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 1 قاشق غذاخوری نمک، زردچوبه، دارچین و فلفل سیاه: به مقدار لازم ...
