خانهخورشت سیب زمینی؛ غذایی فوق العاده خاص با عطر و طعمی بینظیر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه خورشت به آلو با گوشت
...> به 2 عدد آلو 8-10 عدد محلول زعفران به مقدار دلخواه گوشت خورشتی 300 گرم پیاز 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری چوب دارچین 1 تکه شکر 1 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری آب جوش 2-3 پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم مرحله اول | آماده سازی پیاز در اولین مرحله به سراغ آماده سازی پیاز ...
سفره لبنانی و ایتالیایی با حبوبات
: یک قاشق چایخوری رب گوجه: 2 قاشق نمک، فلفل قرمز و پودر نعناع خشک: به مقدار لازم روش تهیه: 1- لوبیای کنسروی را آبکشی کنید و آن را بشویید. روغن را در تابه متوسطی بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید. 2- پیاز را خرد کرده و درون روغن سرخ کنید تا طلایی متمایل به قهوه ای شود. سپس لوبیا، آب، گشنیز، نمک، فلفل، زردچوبه، سیر، زیره و رب گوجه فرنگی را اضافه ...
طرز تهیه کباب ته تالی یا تتالی مخصوص؛ به روش سنتی اراکی
پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. درون تابه مناسبی کمی روغن بریزید و تابه را روی حرارت قرار دهید. پیاز های نگینی خرد شده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز ها سبک و طلایی شوند. مرحله ششم | افزودن سیر و ادویه ها در ششمین مرحله مقداری زردچوبه و فلفل به پیاز ها اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. در همین مرحله به سراغ سیر ها روید. سیر را بشویید و پوست ...
زلزله شدید کرمان را لرزاند
...، بوی آن گرفته شود و عطر ادویه ها به خورد گوشت برود، گوشت چرخ کرده را در تابه هم بزنید تا همه قسمت های آن سرخ شود. سپس قارچ ها را که آب آن ها کشیده شده است به مواد داخل تابه اضافه کنید، هم بزنید تا خوب تفت داده شوند، قارچ ها باید با گوشت چرخ کرده و پیازها مخلوط شوند، بعد مقداری رب گوجه فرنگی را در تابه بریزید با بقیه مواد تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود. وقتی که رب گوجه ...
کوفته های پرطرفدار پایتخت
برنج کار پخت کوفته شروع می شود. بعد از نرم شدن برنج و لپه نوبت مخلوط کردن مواد لازم با گوشت می رسد. برای اینکه این مواد اولیه بعد از ترکیب حسابی خودش را بگیرد و در زمان پخت به اصطلاع آشپزها وا نرود. باید حسابی ورزداده شود تامواد کاملا با هم ترکیب شوند.مرحله بعد نوبت به آماده کردن آب کوفته با پیاز داغ گوجه و رب کوجه می رسد. مرحله آخرهم ترکیب گوشت آماده شده با آب کوفته است که بعد از نیم ساعت آماده ...
نافله خوزستانی را با این روش در خانه درست کنید
تابه مناسب روی حرارت قرار داده و مقداری روغن اضافه می کنیم، سپس صبر می کنیم تا روغن به خوبی داغ شود. در این مرحله کوفته های قلقلی را به تابه اضافه کرده و به صورت یکدست سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم. در ادامه پیاز داغ را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم. حالا مواد را کمی تفت می دهیم، سپس کمی آرد نخودچی به همراه نعناع خشک، سرکه ...
دستور پخت چند نوع آش، نوستالوژیک و دلچسب
...: 1 قاشق سوپ خوری زردچوبه: 2 قاشق مرباخوری روغن، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 1- لپه شسته شده را به همراه آب روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. پس از آن اجازه دهید با حرارت ملایم خوب بپزد. 2- چغندرها را پس از شستن و پوست گرفتن به اندازه دلخواه خرد و داخل ظرفی آب پز کنید. 3- پیازها را داخل تابه ای بریزید تا سرخ شوند. سپس نیمی از پیازهای سرخ شده را ...
یک کیک نارگیلی خوشمزه و نرم با روکش شکلات درست کن! | طرز تهیه کیک نارگیلی +ویدئو
دلمه مناسب هستند. اگر از گوشت چرخ کرده استفاده می کنید، حتماً آن را با پیاز داغ و ادویه جات تفت دهید تا طعم بهتری داشته باشد. اگر از سویا خیس کرده استفاده می کنید، حتماً آن را قبل از استفاده بشویید و با پیاز داغ و ادویه جات تفت دهید. برای تهیه سس دلمه، می توانید از رب گوجه فرنگی، رب انار، زردچوبه، نمک، فلفل و پودر سیر استفاده کنید. همچنین می توانید به دلخواه به سس، سبزیجات دیگر مانند گوجه فرنگی، هویج، سیب زمینی و... اضافه کنید. برای پخت دلمه پیاز، بهتر است از حرارت ملایم استفاده کنید تا دلمه ها مغزپخت شوند. نوش جان! ...
بدون نیاز به فر و خمیر در خانه پیتزا درست کنید
...؛ مانند مایه ماکارونی پیازهای نگینی خُرد شده را سرخ کنید و گوشت چرخکرده را اضافه کنید. تفت که خورد فلفل دلمه و ذرت و قارچ ها اضافه کنید و نیم ساعت اجازه دهید بپزد. مقداری پنیر پیتزا و سس کچاپ (به دلخواه) هم لازم داریم. اول از همه سیب زمینی ها را آب پز کنید. سپس با گوشتکوب یا رنده ریز ، آن را له کنید. می توانید این کار را بر عهده بچه ها بگذارید، نگران نباشید از پسش برمی ...
شیرینی مرجانی یک شیرینی خوشمزه و زیبا! | طرز تهیه شیرینی مرجانی +ویدئو
کنید تا یکدست شوند. سپس به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا منسجم شوند. 2. بادمجان ها را چند جا سوراخ کنید و در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 45 دقیقه بپزید تا نرم شوند. سپس پوست آنها را بگیرید و با چاقو ریز خرد کنید. 3. در یک تابه کره و آرد را تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا سس غلیظ شود. 4. بادمجان خرد شده ...
این غذای کره ای انقدر خوشمزه است که حرف نداره! | طرز تهیه دوکبوکی خانگی +ویدئو
اگر از انواع پلو مخلوط خوشتان می آید، حتماً این دمی عدس را امتحان کنید. این غذا به راحتی و در مدت زمان کوتاهی آماده می شود و با ماست، ترشی، و سالاد شیرازی بسیار خوشمزه می شود. * عدس: 1 پیمانه * برنج: 4 پیمانه * گوجه فرنگی: 2 عدد بزرگ * سیب زمینی: 1 عدد * سیر: 2 حبه * رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری * ادویه (دارچین، نمک ...
طرز تهیه املت با رب گوجه به سبک قهوه خانه ای + ترفندهای مخصوص قهوه خونه!
تهیه املت سبزیجات خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد می کنیم، سپس به همراه یک چهارم کره داخل یک تابه مناسب می ریزیم. در ادامه تابه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و پیاز را تفت می دهیم تا سبک شود. در این مرحله قارچ را به همراه هویج، فلفل دلمه ای، کدو سبز و گوجه فرنگی به صورت نگینی خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. سبزیجات را کمی تفت می دهیم تا آب بیندازند، سپس عصاره سبزیجات را ...
با این غذا مشکلات تنفسی را درمان کنید
دلخواه افزوده و خوب مخلوط کنید. روی مواد را با کیسه فریزر پوشانده و ظرف را به مدت حداقل شش ساعت در یخچال بگذارید تا فیله ها مزه دار شوند. 2. برای تهیه مواد میانی، لپه ها را جدا بپزید. در تابه ای مقداری روغن مایع ریخته و روی حرارت بگذارید. گوشت را در روغن تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود. قرص عصاره و رب را هم به گوشت افزوده و مخلوط کنید. حالا نوبت به اضافه کردن لپه های پخته، جعفری و گشنیز ...
طرز تهیه تارت قارچ و پنیر فوری و خوشمزه
ریش ریش کنید و کنار بگذارید. مرحله دوم: بعد از پوست کندن پیاز، آن را رنده ریز کنید، سپس قارچ ها را بشویید و سپس پوست آن را بگیرید و خرد کنید. مرحله سوم: در یک تابه مناسب روغن بریزید و پیاز را به همراه پودر سیر و قارچ های خرد شده تفت دهید. مرحله چهارم: بعد از تفت دادن قارچ ها نوبت به اضافه نمودن مرغ ریش ریش شده به تابه می رسد، مرغ ...
طرز تهیه یک مدل جدید طبخ مرغ که از خوردنش شگفت زده می شوید
را کمی سرخ کنید و بعد مرغ های سرخ شده را کنار بگذارید. در مرحله بعد پیاز ها را پوست و به صورت حلقه ای خرد کنید. یک قابلمه مناسب انتخاب کنید و حلقه های پیاز را کف قابلمه بچینید، تکه های مرغ سرخ شده را روی پیاز ها بچینید و بعد مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پاپریکا و شکر روی مرغ ها بپاشید. حالا کره و دو قاشق غذاخوری روغن را اضافه کنید و آلوی بخارا را که از قبل خیس داده اید هم داخل ...
متفاوت ترین روش های پخت خورش لبو
. در گوشه ای از تابه رب گوجه فرنگی را تفت بدهید و مقداری شکر به آن اضافه کنید و زمان بدهید تا لبوها به خوبی پخته و نرم شوند. سپس زیر تابه را خاموش کنید. داخل تابه ای دیگر مابقی پیازها را به همراه کره اضافه کنید و تفت بدهید زمانی که کاراملی شد هویج ها را پوست بگیرید و با رنده درشت آن را رنده کنید. و به پیازها اضافه کنید و تفت بدهید تا هویج ها نرم و پخته شوند. سیب زمینی را پوست ...
3 ایده ی غذایی جالب با گل کلم
گرم • رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری • پیاز: 1 عدد • قارچ: 100 گرم • خامه ترش: 500 میلی لیتر • جعفری خرد شده: 3 قاشق غذاخوری • نمک و فلفل: به مقدار لازم • روغن: به مقدار لازم مراحل تهیه لازانیا با گل کلم برای درست کردن لازانیا با گل کلم مراحل زیر را به ترتیب انجام دهید: 1) برای تهیه سس ...
خورش قیسی؛ یک غذای آسان و فوق العاده خوشمزه
وقت صبح - خورش قیسی غذای مخصوص خطه شمال است که عطر و طعمی بینظیر دارد که به امتحان کردنش می ارزد. مواد لازم : سینه مرغ خرد شده: 2 عدد پیاز :1 عدد بزرگ زعفران دم کرده: 3 قاشق غذا خوری آلو: 10 عدد قیسی: 10 عدد نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم رب: 2 قاشق غذاخوری روغن: به میزان لازم طرز پخت: پیاز داغ درست کرده و مرغ ها را تفت می دهیم و بعد از تفت خوردن کامل به آن نمک و فلفل و ...
طرز پخت چند خورش لذیذِ تهرانی های قدیم
ثابت نذری های محرم بوده است. دستور پخت قیمه از دوره صفوی تاکنون تغییر چندانی نکرده و با گذشت زمان سیب زمینی سرخ شده و لیمو امانی به آن اضافه شده است. آن طور که نادر میرزا قاجار، از نوادگان مظفرالدین شاه در کتابش کارنامه خورش درباره دستور طبخ خورش قیمه نوشته که باید گوشت قورمه شده را با روغن تفت داد و پیاز و لپه را به آن اضافه کرد و حین پختن زعفران و گلاب به آن افزود. مواد اصلی: گوشت ...
طرز درست کردن پیتزا با نودل بدون فر که همه بگن چه خوشمزه !
...> جعفری تازه: به میزان لازم آب جوش: یک و نیم پیمانه روغن: به میزان لازم برای درست کردن این پیتزای خوشمزه با نودل ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید. داخل یک ماهی تابه مقدار کمی روغن بریزید و پیاز را اضافه کنید و اجازه بدهید پیاز نرم و طلایی شود، سپس فلفل دلمه ای خرد شده، قارچ خرد شده، ذرت و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی نمک و فلفل بریزید و مواد را هم بزنید. حالا آب جوش را داخل ...
طعم بی نظیر این پیتزا را از دست ندهید
سرخ شده تفت دهید، قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را به مخلوط اضافه و حرارت را کمی بیشتر کنید تا قارچ آب نیندازد. نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس سس گوجه فرنگی و سیر را (که از قبل تهیه کرده اید) به گوشت اضافه و قبل از آن که آب سس کاملا گرفته شود، شعله را خاموش کنید. درست مثل روش پخت ماکارونی ساده، برای آبکش کردن ماکارونی در یک قابلمه بزرگ آب را با مقداری نمک به جوش بیاورید. ...
مرغ خوراک جدید و متفاوت درست کن | طرز تهیه خوراک مرغ جدید + فیلم
یه مقدار زردچوبه و کمی آب هم برای اینکه روغن کمتری استفاده کنیم اضافه میکنیم بعد از 15 دقیقه به موادمون قارچ ها را اضافه می کنیم و بعد از 5 دقیقه مرغ را ریخته و یک قاشق رب می ریزیم و یه تفت 5 دقیقه ای دیگه میدهم حالا آب مرغ ، ادویه کاری ، فلفل سیاه و نمک را اضافه می کنیم و با حرارت کم 10 دقیقه دیگه زمان می خوایم تا خوراکمون کاملا جا بیفتد ...
طرز تهیه حلیم بادمجان خوشمزه و مجلسی
پخت کنید تا مغز گوشت نرم شود. در همین حین، بادمجان ها را پوست گیری کنید. مرحله دوم: بادمجان ها را بشویید و در آبکش قرار دهید تا آب اضافی آنها خارج شود. یک تابه را روی حرارت قرار داده و روغن را داخل آن ریخته و روغن را داغ کنید. بادمجان ها را از وسط نصف کنید و در تابه سرخ کنید. مرحله سوم: بعد از اینکه یک طرف بادمجان ها سرخ ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خوراک با آب انار
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، طرز تهیه خوراک با آب انار را در این مطلب به شما آموزش می دهیم. مواد لازم : طرز تهیه: بادمجان ها را به خوبی پوست گرفته و خرد کرده و در آب نمک قرار دهید. عدس را شسته و سپس در آب بپزید تا جایی که نرم ولی له نشود. در تابه ای بادمجان را سرخ کرده و سپس در تابه دیگری پیاز و سیر خرد شده را سرخ کنید و در آخر گوجه فرنگی را با ...
ناهار لازانیای فوری درست کن | طرز تهیه لازانیای فوری خوشمزه
تابه مناسب را با روغن چرب کنید و روی حرارت قرار دهید سپس همبرگرها را به تابه اضافه کنید. پس از اینکه یک سمت همبرگرها سرخ شد ، آنها را برگردانید تا سمت دیگرشان سرخ شود سپس به همراه خیارشور ، گوجه فرنگی ، کاهو و نان مخصوص همبرگر سرو کنید. اگر می خواهید همبرگر خود را از مخلوط سویا و گوشت چرخ کرده درست کنید برای 4 نفر از 300 گرم گوشت چرخ کرده و نصف پیمانه سویا استفاده کنید. ابتدا سویا را به ...
یک غذای خوشمزه ویژه گیاهخواران
به گزارش بهداشت نیوز کلم بروکلی حاوی ویتامین C و بیوفلاونوئید است سویا هم امگا 3 دارد، از بتاکاروتن هویج هم نمی شود گذشت. همه این مواد کافی است برای این که این خورش را به یک غذای ضد حساسیت و البته کم کالری تبدیل کند. 400 گرم کلم بروکلی 2 پیمانه سویا 1 عدد پیاز بزرگ 4 حبه سیر یک عدد هویج بزرگ 2 ق س رب گوجه فرنگی روغن به میزان لازم نمک، فلفل و ...
مرگ تلخ کودک دو ساله بر اثر گرسنگی و مرگ پدرش در خانه | جزئیات حادثه
پوست بگیرید و رنده کنید. گام دوم: سرخ کردن مواد در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سیر رنده شده را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن آزاد شود. سوسیس حلقه حلقه شده را اضافه کنید و تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. سیب زمینی پخته شده را اضافه کنید و تفت دهید ...
مواد لازم و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز
ما مواد لازم و طرز تهیه کوکو لوبیا سبز را برای شما آوردیم. پیاز: 1عدد لوبیا سبز:450 گرم نمک و فلفل و ادویه کاری: به میزان لازم خامه:1قاشق تخم مرغ: 3عدد روغن: به میزان لازم ابتدا لوبیا ها را پاک کنید و با مقدار کمی آب بپزید. پیاز را پوست بگیرید و ریز رنده کنید. داخل تابه ای مناسب پیاز را بریزید و با ...
