نان سنگک بیشترین و نان تافتون کمترین میزان انطباق با استاندارد نمک مصرفی ...

نان سنگک، بیشترین میزان انطباق را با استاندارد نمک مصرفی دارد

: بیشترین انطباق با استاندارد میزان نمک مربوط به نان سنگک بوده و حدود 90 درصد نان های سنگک نمک استانداردی دارند. همچنین، کمترین انطباق با میزان استاندارد نمک نیز مربوط به نان تافتون و به میزان 42 درصد است. رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه ما نظارت کامل و مستمری بر رستوران ها، آشپزخانه ها، کارخانجات و واحد های صنفی را در میزان و نوع نمک مصرفی داریم ...

جمع آوری نمک های غیر مجاز از نانوایی ها/نمک نان باید یک درصد باشد

...: در بازدید های میدانی از نانوایی ها که بازرسان وزارت بهداشت انجام می دهند اگر به موارد غیر مجاز و استاندارد از نمک برخورد کنند، ضمن جمع آوری آنها؛ پیگیری های قانونی نیز انجام خواهد شد. رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت گفت: نمک موجود در نان باید یک درصد باشد و اگر در بازدید های میدانی که بازرسان وزارت بهداشت انجام می دهند به موارد غیر مجاز برخورد کنند، آن واحد صنفی مورد پیگرد قانونی قرار می گیرد. ...

مصرف این نوع نمک ها اصلا توصیه نمی شود

درصد نانوایی ها نمک بیشتری ریختند و 75 درصد دیگر ایده آل بوده و در نان های پخت شده سنگگ بیشترین و تافتون کمترین انطباق را داشته است. رئیس گروه سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی مشهد با ذکر این نکته که ما نظارت کامل و مستمر بر رستوران ها، آشپزخانه ها، کارخانجات و واحدهای صنفی را در بحث میزان و نوع نمک مصرفی داریم، تاکید کرد: در بازرسی های صورت گرفته بارها تاکید کرده ایم که مصرف سنگ نمک و نمک ...

برخورد با مداخله گران غیرمجاز حوزه سلامت

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ در همایش کشوری قوانین ناظر بر خدمات سلامت که در معاونت درمان وزارت بهداشت برگزار شد بحث از زیرمیزی، مداخلات درمانی پزشک نما ها و تبلیغات فریبنده پوست، مو و زیبایی بود. دانلود فیلم اصلی دکتر سلیمانی تبار مدیرنظارت بر امور درمان دانشگاه علوم پزشکی ایران می گوید: متاسفانه به سمتی می رویم که عمل های زیبایی در مراکز جای درمان را می گیرد ...

فوری؛ مردم نان سبوسدار مصرف کنند

صفحه اقتصاد - استان همدان،محمدمهدی مجذوبی، امروز در کارگروه سلامت و امنیت غذایی استان همدان گفت: مردم به علت تیرگی رنگ نان سبوسدار از مصرف آن اجتناب می کنند، اما باید بدانند که بهترین نان، نان کامل سبوسدار است که رنگ تیره دارد. رئیس دانشگاه علوم پزشکی همدان به گرایش مردم نسبت به مصرف نان سفید اشاره کرد و افزود: باید در این خصوص با استفاده از ظرفیت رسانه ها به ویژه صداوسیما ...

درباره مضرات نمک های رنگی | 40 درصد نمک کارگاه های زیرزمینی خراسان رضوی تصفیه شده نیست

اعلام شده است. مجید جعفری نژاد با اشاره به اینکه بهترین نمک، نوع تصفیه شده است، اظهار کرد: ظروف سنگی و مسی نیز به بدن انسان آسیب می زنند و تنها زمانی استفاده از ظروف مسی توصیه می شود که به طور مستمر قلع اندود شوند. محمد باباخانی، رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد، نیز بیان کرد: طبق بررسی هایی که به عمل آمده است، میزان نمک حدود 75 درصد نان هایی که مصرف می ...

پلمب بیش از 4 هزار مرکز درمانی غیر مجاز در 9 ماهه سالجاری

...، تغییر روش پیدا کرد و به این منظور، از خرداد ماه سال گذشته قرارگاه نظارت بر سلامت در وزارت بهداشت با حضور معاون درمان وزارت بهداشت و معاونین درمان دانشگاه های علوم پزشکی سطح تهران، دادستانی کل کشور، سازمان تعزیرات حکومتی، سازمان نظام پزشکی، دادسرای جرایم پزشکی، بازرسی، حراست، سازمان غذا و دارو، معاونت حقوقی و سایر ذینفعان حوزه سلامت تشکیل شد و مقرر شد که متناظر با آن، در تمامی استان ها این ...

چرا باید نمک یددار تصفیه شده بخوریم؟

زیادی نمک هستند، توصیه کرد: بهتر است مصرف این گونه مواد غذایی را محدود کنید. فزونی ادامه داد: برای بهبود طعم غذا و کاهش مصرف نمک در تهیه غذاها به جای نمک از سبزی های تازه، سیر، لیموترش، آب لیمو، آب غوره، آب نارنج، آویشن، شوید و... استفاده شود. رییس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی به مادران توصیه کرد: به غذای کودک زیر یکسال هرگز نمک اضافه نکنند تا ذائقه کودکان از اوایل زندگی به غذای کم نمک عادت کند. وی خاطر نشان کرد: مصرف نمک یددار در حد توصیه شده برای تمام افراد جامعه ضروری است و عارضه ای ندارد. ...

ضرورت همکاری دستگاه ها در فراگیر کردن نهضت احیای نان کامل در ایلام

عنوان کرد و گفت: نهضت احیای نان کامل در کشور توجهات را به خود جلب کرده است و در این راستا در شهرایلام به عنوان پایلوت، آموزش پخت نان توسط نانوایان مجرب این کار آغاز خواهد شد. معاون استاندار ایلام، همگرایی بین بخشی در حوزه آرد و نان بین تمام دستگاه های ذی ربط از جمله سازمان صمت، جهاد کشاورزی، اداره استاندارد، معاونان غذا و داروی دانشگاه ها، اصناف و اتحادیه ها را یادآور شد و افزود: برای آموزش پخت به نانوایان مجرب اتحادیه نانوایان استان نیز می تواند نقش مهمی در این خصوص ایفا کند. باشگاه خبرنگاران جوان ایلام ایلام ...

نمک دریا نخورید/ میزان مجاز مصرف نمک روزانه چقدر است؟

رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: نمک های تصفیه نشده مانند نمک دریا دارای انواع ناخالصی از جمله فلزات سنگین هستند که خطر سرطان زایی دارند.سدیم ماده معدنی است که برای عملکرد صحیح بدن مورد نیاز است. منبع اصلی سدیم در رژیم غذایی کلرید سدیم یا نمک است که بیش از سه چهارم آن از غذاهای فرآوری شده حاصل می شود. در بررسی عملکرد سدیم در بدن ثابت شده اگر چه سدیم برای تعدادی از ...

با حضور معاون درمان وزارت بهداشت آغاز شد

گردهمایی مدیران و روسای ادارات نظارت بر درمان دانشگاه های علوم پزشکی سراسر کشور با موضوع قوانین حقوقی مرتبط با نظارت بر سلامت با حضور معاون درمان وزارت بهداشت آغاز شد. به گزارش وبدا، در این گردهمایی موضوعاتی همچون شناسنامه ها و استانداردهای خدمت در حوزه نظارت بر امور درمان، موازین حقوقی و قضایی حوزه نظارت بر خدمات سلامت، برخورد با مداخلات غیر مجاز درمانی، اهمیت نظارت و مباحث قضایی ...

آغاز طرح پخت نان کامل در چهارمحال و بختیاری

توجه به تخمیر کامل و سبوسی که در این نوع نان وجود دارد همواره مورد توجه وزارت بهداشت، درمان وآموزش پزشکی قرار دارد. وی ادامه داد: انتظار می رود با گرایش ذائقه مردم به سمت نان های تهیه شده از آرد سبوس دار، این شیوه پخت نان مورد استقبال سایر نانوایی های فعال در استان قرار گیرد و به این صورت رویه پخت نان با آرد کامل در استان شکل گیرد. منزوی گفت: در حال حاضر آرد مورد نیاز این ...

میانگین مصرف روزانه نمک در استان قزوین سه برابر استاندارد کشور است

به گزارش خبرگزاری برنا از قزوین؛ نشست خبری پویش ملی تغذیه و ارتقا سلامت، مبارزه با سرطان و پیشگیری از خودکشی و نقش رسانه در این حوزه روز چهارشنبه با حضور جلال رحمانی معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی استان، تنکابنی رئیس گروه پیشگیری از بیماری های غیر واگیر، عطیه رزازی، کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین و حسن ارداقیان مدیر روابط عمومی دانشکاه در محل معاونت غذا و داروی ...

تشدید نظارت های بهداشتی بر مساجد مجری مراسم معنوی اعتکاف در مشهد

افرادی که دارای علائم بیماری است، خاطرنشان کرد: در مساجد و محیط های مسقف، برقراری تهویه مناسب، رعایت فاصله گذاری اجتماعی و استفاده مناسب از ماسک و اقلام عبادی شخصی توصیه می شود. رئیس گروه سلامت محیط و کار معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با تاکید بر اینکه توزیع غذا باید در کوتاهترین زمان ( قبل از دو ساعت) پس از طبخ و به شکل گرم و با بسته بندی بهداشتی صورت پذیرد، تصریح کرد: از نگهداری ...

شروع به کار اولین نانوایی با آرد کامل در چهارمحال و بختیاری

تامین سلامت مردم، گفت: باتوجه به سبوس گیری کمتری که از این آرد انجام می شود باید استفاده از نان کامل به عنوان یک فرهنگ در میان مردم گسترش یابد. وی بیان کرد: قطعا حمایت ها انجام می شود و گندم باکیفیت برای تولید آرد در اختیار کارخانه قرار می گیرد که خروجی آن آرد کامل و باکیفیت خواهد بود، کما اینکه در ابتدا مقاومت ها از سوی نانوایی ها برای پخت نان کامل وجود داشته اما با برگزاری جلسات و دوره های آموزشی بر این باورند که آرام آرام به این سمت و سو حرکت کنند. انتهای پیام ...

تشدید برخورد قانونی با واحدهای متقلب عرضه محصولات گوشتی در کرج

فردین حسین زاده در گفت وگو با ایرنا افزود: با این وضعیت بهداشت عمومی و سلامت جامعه خط قرمز دامپزشکی است و با متخلفان برخورد قانونی صورت خواهد گرفت. وی با اشاره به اینکه حدود 2 هزار و 300 مرکز عرضه فرآورده های خام دامی در شهرستان کرج فعال هستند، اظهار کرد: افزایش قیمت گوشت قرمز و گوشت سفید ضمن اینکه قدرت خرید این فرآورده ها را در بین مردم کاهش داده منجر به اتمام عمر ماندگاری محصولات در ...

حذف سهیمه آرد نانوایان متخلف در پی طرح هوشمندسازی نان

آزاد با ارقام بالا به فروش رسیده است که همین امر باعث می شود در برخی موارد نانوایی ها ساعت های کاری خود را کاهش دهند یا اینکه محدویت هایی در عرضه نان به مردم ایجاد کنند. پیش از این، سهیمه آرد نانوایی ها به صورت دستی اختصاص می یافت که منجر به تخلفات و اجحافاتی در حق مصرف کنندگان و در نهایت باعث خروج آرد یارانه ای از شبکه نانوایی ها و قاچاق آرد می شد. با اجرای طرح هوشمندسازی نان، به تازگی ...

اقدامات درمانی دولت در البرز

نظارت و کنترل مستمر واحد های تولید کننده و مصرف کننده الکل در استان و بالغ بر 600 مورد بازرسی ارتقاء و به روز رسانی سطح علمی داروسازان استان در حوزه تجویز و مصرف منطقی دارو و آموزش 4500 داروساز شاغل در استان افزایش نظارت ها جهت کاهش عرضه قاچاق و تقلبی محصولات سلامت محور در سطح استان و انجام بالغ بر 12 هزار بازدید رسیدگی به بالغ بر 3000 مورد شکایت محصولات غذایی و آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی، طبیعی، سنتی و مکمل و تجهیزات پزشکی مطابق با قوانین و ضوابط انتهای خبر/ س ...

دستگاههای پخت غیر استاندارد؛ عامل مهم عدم کیفیت نان در استان

مصرف لبنیات 40 درصد از مردم خراسان رضوی کمتر از حد استاندارد است

زهرا اباصلتی امروز سه شنبه، 3 بهمن ماه در نشست خبری اطلاع رسانی پویش ملی سلامت و تغذیه سالم با بیان این مطلب اظهار کرد: طبق بررسی ها مشخص شده که فرد در هفته 2.8 لیوان لبنیات مصرف می کند، در صورتی که مصرف روزانه لبنیات باید حداقل 2 تا 3 لیوان باشد. رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان اینکه لبنیات نقش مهمی در بحث پیشگی ...

چهاردهمین پویش ملی "اطلاع رسانی تغذیه سالم" در خراسان رضوی آغاز شد

سفره غذا بایستی کاهش یابد و همان مقدار مصرف هم از نمک یُددار و تصفیه شده باشد. معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به این که خاک کشور ما یُد کمی دارد گفت: استفاده از نمک یددار تصفیه شده تنها راه رساندن ید به بدن برای انجام اعمال حیاتی وابسته به این ریزمغذی است. جعفری نژاد افزود: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی طی سالهای گذشته برای کاهش شیوع گواتر و ...

برخی بیماری ها با ارتقای کیفیت نان کنترل می شوند

.... وزیر بهداشت تصریح کرد: هدف مشترک همه ما ایجاد نظام پیشرفته سلامت در تمدن نوین اسلامی است و پژوهش در تحقق این هدف نقش اساسی دارد. عین اللهی با بیان اینکه پس از ادغام بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در سال 65 زیرساخت های خوبی در حوزه سلامت ایجاد شده است، اظهار داشت: هم اکنون 67 دانشکده و دانشگاه علوم پزشکی، 22 هزار عضو هیأت علمی، 270 هزار دانشجوی علوم پزشکی، 861 مرکز تحقیقات ...

نمک دریایی، بدترین نوع نمک در طب ایرانی است

اصرار بر پیشگیری از بیماری بوده و در پیشگیری از بیماری ها بر 6 اصل تاکید شده که مهمترین اصل ورزش و اصل دوم تغذیه است. معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت:توصیه ما برای مصرف خوراکی، استفاده و مصرف نمک یددار و تصفیه شده فاقد میکروب و فلزات سنگین نظیر سرب و آلومینیوم است، چرا که این فلزات باعث بیماری های کلیوی، کبدی و سرطان ها شده، همچنین مصرف نمک های حاوی این فلزات، باعث ...

ابطال پروانه بهداشتی فعالیت 3 مرکز متخلف عرضه فرآورده های خام دامی در مشهد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مشهد گفت: بازرسان بهداشتی واحد نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی این شبکه بطور مستمر از کلیه واحد های تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی بازرسی نموده و شاخص های بهداشتی در حوزه بهداشت و امنیت غذایی شهروندان را پایش می کنند. محمد سیاح با اشاره به اینکه بازرسان با مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در این بخش ...

آیا شیر توزیعی در مدارس کهگیلویه و بویراحمد استاندارد و بهداشتی است؟

اتابک عهده دار تهیه و عرضه شیر مدارس در استان کهگیلویه و بویراحمد را عهده دار است. این کارخانه با بروز ترین تجهیزات، بهداشتی و سالم ترین محصولات لبنیاتی را با رعایت درجه های استاندارد ملی و بین المللی عرضه می کند. تلفیقی از سنت و مدرنیته در محصولات لبنیاتی اتابک و استفاده از گیاهان دارویی پر خاصیت دنا در برخی محصولات آن را از رقبایش متفاوت کرده است. ...

پلمپ 2600 مرکز غیر مجاز درمانی در 6 ماهه اول سال

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما ؛ دکتر سید حسین حاجی میرزایی افزود: ماهانه حدود 550 مرکز درمانی غیرمجاز در سطح کشور تعطیل می شود. وی گفت: طبق ماده 1 قانون تعزیرات حکومتی در امور بهداشتی، کلیه اموالی که فرد و مرکز غیر مجاز برای مداخله در امر درمان استفاده می کردند هم به نفع دولت مصادره خواهد شد. میرزایی ادامه داد: در دو ماه گذشته 1318 مرکز غیر مجاز تعطیل شده و ما پیگیر به تصویب ...

مصرف نمک های دریایی سلامت افراد جامعه را با خطر مواجه می کند

پویش نیز به مصرف لبنیات اختصاص یافته است و از هشتم تا پانزدهم اجرا خواهد شد، گفت: " لبنیات کم چرب خطر ابتلا به پوکی استخوان را کاهش می دهد"، " شیر یک میان وعده بسیار مغذی برای افزایش یادگیری و رشد بهتر دانش آموزان است"و "مصرف لبنیات خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد" از جمله عناوین آن است. معاون اجرایی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی زنجان خاطرنشان کرد: تغذیه صحیح نقش ...