چگونگی انجماد و نگهداری ایمن مواد غذایی
سایر منابع:
سایر خبرها
چرا یخچال برفک میزند؟ 4 مورد از مهمترین دلایل برفک یخچال
های خنک کننده در صورت معیوب شدن جریان مبرد را به درستی در یخچال انجام نمی دهند و به همین دلیل دمای یخچال افزایش پیدا می کند و باعث برفک زدن یخچال می شود. رطوبت محیط باعث برفک زدن یخچال می شود؟ قرار دادن یخچال در محیط گرم و مرطوب یکی دیگر از دلایل برفک زدن یخچال است. اگر یخچال را در محیط گرم و نزدیک لوازم گرمایشی و یا در محیطی با رطوبت بالا قرار دهید احتمال برفک زدن یخچال نیز ...
خبری خوب برای خوش مصرف های برق؛ تعرفه ها تغییر نمی کند
باید به طور دائم به پریز برق متصل باشد و قطع برق آن حتی برای چند ساعت می تواند سبب فاسد شدن مواد غذایی شود، تنظیم درجه ترموستات یخچال بین 3 تا 5 درجه اقدامی است که باعث صرفه جویی برق می شود. همچنین فریزر که مواد غذایی در آن مدت زمان زیادی نگه داشته می شود، از وسایل پرمصرف انرژی است که با راهکار ساده تنظیم درجه ترموستات بین 15 تا 18 درجه سانتی گراد زیر صفر می توان مصرف انرژی را در این وسیله نیز پایین ...
مقایسه کامل انکوباتور شیکردار و انکوباتور ساده
. از طرفی انکوباتور شیکردار با مجهز بودن به صفحات لرزان، معمولا با چرخش اوربیتالی حرکت می کنند، شرایط خاصی برای ظروف کشت شما ایجاد می شود. همان طور خوانند این مقاله حتما آگاه است، سلول ها برای رشد به مواد مغذری نیاز دارند. این مواد مغذی باید به تمام سطح ظرف یکسان برسد تا کشت یکنواختی داشته باشید. برخی از مسئولان آزمایشگاه ها به جای آن که انکوباتور شیکردار خریداری و استفاده کنند ...
فلفل سفید فواید بیشتری دارد یا فلفل سیاه؟
سس ها و یا غذاهای سفید استفاده می شود. به عنوان مثال، اگر در فرانسه قصد تهیه سس بشامل را داشته باشید، ممکن است به شما گفته شود که به جای فلفل سیاه از فلفل سفید استفاده تا از لکه های سیاه ناخوشایند کوچک در سس خود جلوگیری کنید. در آشپزی آسیایی و مخصوصا چینی نیز بسیار بیشتر از فلفل سفید استفاده می شود تا سیاه. از این رو همیشه انتخاب برتر برای غذاهای چینی فلفل سفید است. در حالی که ...
کره کاکائو چیست و چه خواصی برای سلامتی دارد ؟
. دانه های کاکائو قرن ها است که در غرب آفریقا، جایی که بیش از نیمی از کاکائوی تجاری جهان تولید می شود و در بخش هایی از آمریکای مرکزی و جنوبی و همچنین در کارائیب و کشورهایی که بومی آنها هستند برای ایجاد کره کاکائو برداشت شده اند. این نرم کننده طبیعی با رایحه ملایم قرن ها است که به عنوان مرطوب کننده استفاده می شود و پوست و موهایی را که در معرض تأثیرات شدید خورشید و باد قرار می ...
کابینت آشپزخانه پله ای؛ مزایا و معایب کابینت های پله ای را بدانید
می گیرد و دیگر خبری از طبقه سوم نیست. طراحی این نوع کابینت ها مزیت های زیادی دارد که عبارتند از: استفاده بهتر از فضای آشپزخانه یک آشپزخانه U شکل یا L فضای زیادی برای چیدن ظروف و مواد غذایی ندارد. بنابراین مجبور می شوید بخشی از ظروف را روی کابینت ها قرار دهید. زمانی هم که دیگر فضای کافی نباشد، مجبورید تعدادی از ظروف اضافه را ارزان تر بفروشید که آشپزخانه شلوغ و به هم ریخته ...
آیا برای تمدید ضد آفتاب باید صورت را بشوییم؟
آفتاب نور آفتاب تأثیر عمیقی بر روی پوست دارد که می تواند منجر به پیری زودرس، سرطان پوست و دیگر موارد مرتبط با پوست شود. قرار گرفتن در معرض نور ماوراء بنفش (UV) حدود 90 درصد از کل علائم آسیب پوستی را تشکیل می دهد. برخی از عوارض عدم استفاده از ضد آفتاب عبارتند از: سرطان پوست چین و چروک پوست آفتاب سوختگی خال و لک های پوستی آکنه روزاسه کاهش سیستم ایمنی بدن: وقتی پوست شما سوخته می شود، بیشتر گلبول های سفید خون به ایجاد سلول های جدید پوستی کمک می کنند. در نتیجه انجام این کار می تواند سیستم ایمنی بدن شما را در برابر آسیب های دیگر در معرض خطر قرار دهد. ...
چند نکته برای نگه داری از پنیر
پنیر را فریز کرد؟ برخی از پنیر های نرم تر مانند موزارلا و چدار تازه را می توان منجمد کرد، بخصوص وقتی که به صورت خرد شده باشند. سایر پنیرها، مانند چدار کهنه، در اثر انجماد ترد می شوند. بسته به اینکه چگونه بافت آن تغییر می کند، ممکن است بخواهید از پنیر ذوب شده در سالاد یا در تهیه غذا ها استفاده کنید. می توانید پنیر خرد شده را قبل از تاریخ انقضا منجمد کنید، اما بهتر است اجازه دهید ...
چند نکته برای نگه داری از پنیر
پنیر یکی از اعضای خانواده لبنیات است که در سراسر جهان طرفداران بسیاری دارد و به خصوص در ایران پای ثابت سفره های صبحانه است؛ اما نگه داری از پنیر اصولی دارد که باید آن را رعایت کرد. پنیر یکی از مواد غذایی پر مصرف در سبد غذایی خانوار است، اما چگونه از آن نگه داری کنیم که [...]
حفظ سلامت جامعه با بازدید های کارشناسان بهداشت محیط
789 کیلوگرم مواد غذایی فاسد، تاریخ گذشته و فاقد برچسب سلامت کشف و معدوم شده است وی با بیان اینکه استفاده از کالا های پلاستیکی در صنعت بسته بندی و ذخیره سازی مواد غذایی در حال افزایش است گفت: استفاده از ظروف پلاستیکی نامناسب و بدون برچسب سیب سلامت در بسته بندی مواد غذایی، مواد شیمیایی را از فرآیند تولید آن به داخل محتویات داخل ظرف منتقل می کند و به طور بالقوه محصول را به خطر می اندازد ...
فال کائنات امروز | قدرت کائنات در دستان شماست! | از این سفر معنوی غافل نشوید + تفسیر دقیق
رفتن فشار خون در این افراد بالا است. همچنین تحقیقات نشان داده کاهش مصرف سدیم باعث پایین آمدن احتمال بروز مشکلات قلبی عروقی تا 30 درصد می شود. بنابراین نودل های آماده هم برای کسانی که قصد کاهش وزن دارند، مناسب نیستند. اغلب غذاهای منجمد برای کاهش وزن بسیار مضر هستند. غذاهای منجمد و مایکروفری معمولاً سدیم و قند بالایی دارند، به همراه مواد شیمیایی و مواد نگهدارنده ای که کارشان تازه نگه ...