سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چلو کباب خانگی
و مرگ و فن های آن را برایتان آورده ایم. مواد لازم برای تهیه کباب کوبیده گوشت چرخکرده •پیاز •نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه به مقدار لازم •زعفران دم کرده آماده کردن گوشت برای کباب کوبیده خانگی گوشت را دو مرتبه از چرخ رد کنید اکنون باید پیاز را رنده کنید و آبش را هم بگیرید. وقتی قراره پیاز را رنده کنین قسمت ریشه اون رو نبرید و ...
خوراکی های زمستانه با مزاج گرم میل کنید
بدن را تحریک و تقویت کنید به طور مرتب ورزش کنید. فعالیت جسمی از تنش های عصبی می کاهد، استرس را دور و با وضعیت های افسردگی مبارزه می کند. مواد مغذی که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند شامل ویتامین C. در مرکبات، فلفل و کیوی، روی در غلات سبوس دار، مغز ها و انواع گوشت ها، اسید فولیک در غلات و عصاره مخمر، ویتامین A. در تخم مرغ، هویج، انبه، کدو حلوایی و ویتامین های B5 و B6 در حبوبات، مغز ها ...
خوردن سیب و به در بارداری و زیبا شدن فرزند
بدن برای مادر و بچه می باشد. البته قسمت عمده پروتئین از منابع حیوانی مثل گوشت و مرغ است . بسیاری از حبوبات غنی از آهن و ویتامینB هستند. نیاز به آهن در طی 4 ماهه اول بارداری کم است، دراین مدت تجویز آهن اضافی ضرورتی ندارد، ولی بعد از این باید علاوه بر رعایت رژیم غذایی، قرص آهن نیز مصرف شود. 2- سبزیجات: سبزیجات می توانند مقدار زیادی از ویتامین ها از جمله ویتامین هایA وC و مواد معدنی و فیبر را ...
لاغری 7 کیلویی با رژیم کاهو + طرز تهیه سالادی برای لاغری
قالب بافت چربی، که گفتیم طبیعت آن سرد و تر است، در بدن ذخیره می شود. بهترین سس مخصوص سالاد به خاطر این که بدن بیشتر مواد مغذی مانند ویتامین های A، D، E و K را با وجود مواد چرب جذب می کند، برای همین روغن زیتون بهترین سس محسوب می شود چون به بدن کمک می کند مواد مغذی موجود در سالاد را بهتر جذب کند. نتایج پژوهشی که در دانشگاه ایالت اوهایو انجام شده نشان می دهد در خون افرادی که ...
درمان یبوست بارداری، سالاد جوجه معجزه می کند!
...> - آب لیموشیرین: 2 قاشق غذاخوری - فلفل کبابی خورد شده: 2 قاشق چایخوری - روغن هسته انگور: 2 قاشق غذاخوری - گشنیز خورد شده: یک دوم قاشق غذاخوری - نعنا خورد شده: 1 قاشق چایخوری - عسل: یک دوم قاشق چایخوری نمک تصفیه شده: یک دوم قاشق چایخوری مواد لازم برای سالاد جوجه: ذرت پوست کنده شده: 4 عدد گوجه فرنگی مینیاتوری دو نیم شده: 250 گرم -لوبیا ...
طرز تهیه میت لوف
بدون چربی دو سوم لیوان تخم مرغ هم زده نصف لیوان پودر نان خشک شده 2 لیوان پیازچه خُردشده همراه با برگ 2 شاخه سُس تند یک قاشق غذاخوری آویشن یا ریحان خشک یک قاشق چای خوری نمک یک چهارم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه یک هشتم قاشق چای خوری گوشت گوساله بدون چربی حدود 700 گرم سُس کچاپ یک چهارم لیوان ...
خوراکی های زمستانه با مزاج گرم میل کنید
بدن را تحریک و تقویت کنید به طور مرتب ورزش کنید. فعالیت جسمی از تنش های عصبی می کاهد، استرس را دور و با وضعیت های افسردگی مبارزه می کند. مواد مغذی که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند شامل ویتامین C. در مرکبات، فلفل و کیوی، روی در غلات سبوس دار، مغز ها و انواع گوشت ها، اسید فولیک در غلات و عصاره مخمر، ویتامین A. در تخم مرغ، هویج، انبه، کدو حلوایی و ویتامین های B5 و B6 در حبوبات، مغز ...
10 صبحانه گرم و سریع
...، قرمز، نارنجی، سبز- را به صورت نگینی و یک عدد پیاز را هم به صورت خلالی خرد کنید. داخل ماهیتابه یک قاشق روغن مایع اضافه کنید و مواد خرد شده را داخل آن بریزید همراه نمک و فلفل- به میزان دلخواه- به مدت پنج دقیقه تفت دهید. حالا مواد سرخ شده را سه قسمت کرده و داخل بشقاب به صورت دایره ای قرار دهید و روی هر کدام یک تخم مرغ شکسته و روی تخم مرغ مقداری پودر سیر بپاشید. حالا بشقاب ها را داخل ...
تیریت، غذای سنتی ترکیه
ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و تفت دهید تا برشته شود. 4. رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، زیره و فلفل قرمز پودر شده را اضافه کرده و تفت دهید. هنگامی که رنگ رب تغییر کرد، ظرف را از روی حرارت بردارید. 5. مایه گوشت را با نان باگت ها سرو کنید و روی آن ها ماست بریزید و با برگ جعفری تزئین کنید. ...
رول ماکی تنوری فینگرفود مخصوص مهمانی ها
قاشق چایخوری گشنیز خرد شده 1 قاشق چایخوری سس مایونز 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل سیاه پودر شده به مقدارلازم آب لیمو ترش تازه 1 قاشق سوپخوری فلفل دلمه ای قرمز نگینی خرد شده 1 عدد ژامبون ماکی تنوری ورقه ای برش خورده 300 گرم این محصول حاوی 90 درصد گوشت مرغ است که در فرآیند تولید از دود طبیعی جهت خوشمزه کردن طعم آن استفاده شده است. طرز تهیه رول ...
تالیاتلی مرغ، مزه ای جدید در 25 دقیقه
...: 3 حبه پودر آویشن: 2 ق چ خامه: 200 گرم پنیر خامه ای: 100 گرم پنیر پارمزان: 50 گرم آب لیموترش: 3 ق س جعفری (خردشده): یک دوم پیمانه نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم روغن زیتون: 6 ق س روغن مایع: 1 ق س روش پخت 1. درون قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس روغن مایع و 1 قاشق سوپخوری نمک به آن بیفزایید. بعد پاستا را درون آن بریزید و پس از 10 دقیقه (یا ...
کدام خوراکی هامناسب فصل زمستان است؟
مقداری پودر سیر یا سیر رنده شده به غذای پخته شده اضافه کنید. 4. تقویت سیستم ایمنی بدن با چای طبق بررسی هایی که در دانشگاه هاروارد انجام شد، افرادی که به مدت دو هفته در روز 5 فنجان چای می نوشند، 10 برابر بیشتر از کسانی که چای نمی نوشند دارای مداخله کننده های مبارزه با ویروس در بدن خود هستند. آمینو اسیدی که مسئول تقویت سیستم ایمنی است ال تیانین L-theanine نام دارد که به مقدار ...
طرز تهیه ی سوپ برنج و گوشت قلقلی
...> نمک و ادویه: به میزان لازم پودر هل: نصف قاشق چایخوری طرز تهیه گوشت را داخل ظرفی مناسب ریخته و با نمک، ادویه و جعفری خرد شده، مخلوط می کنیم. توپک های کوچکی از گوشت را آماده می کنیم و در روغن سرخ می کنیم. برنج را به همراه آب گوشت در ظرفی ریخته روی حرارت قرار می دهیم. پودر هل را نیز به آن اضافه می کنیم. برنج به مدت 45 دقیقه باید روی حرارت ملایم قرار گیرد تا لعاب بیاندازد. پس از آن، هویج و توپک های گوشتی را به برنج اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا سوپ، جا بیفتد. ...
در مواقع سرما خوردگی دارو نخورید!
شود و مقداری پودر آویشن، دارچین، فلفل قرمز، زنجبیل و نمک به آن اضافه گردد. توجه شود که بعد از آماده شدن سوپ، پوست قرمز پیازها را جدا کرده و دور ریخته و پیازباقیمانده در سوپ با هم زدن، مخلوط شود. این سوپ را در درمان بسیار بسیار موثر می دانم. 6- مصرف سرکه های طبیعی خصوصا سرکه سیب و انگوراز بین برنده میکروب های فرصت طلب موجود در گلو و سینوس ها هستند و در نتیجه در پیشگیری از سرماخوردگی و ...
خوراک مرغ و بلغور گندم غذای مقوی
این غذا یک غذای فوق العاده مقوی و ساده است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید. مواد لازم: بلغور گندم: 2 پیمانه سینه مرغ: 2 عدد پیاز (کوچک): یک عدد سیر (ریز خرد شده): یک حبه آب: 8 پیمانه نمک: به مقدار لازم مواد لازم رویه: کره: 2 قاشق سوپ خوری روغن زیتون: 3 قاشق سوپ خوری پاپریکا: یک و یک دوم قاشق سوپ خوری ...
10 درمان خانگی گوش درد
زیتون فرو برده و آن را روی گوش فشار دهید. حتی می توان به جای روغن زیتون از روغن خردل یا روغن درخت چای استفاده نمود. 2. استفاده از سشوار برای کاهش درد گوش استفاده از گرمای مرطوب از طریق یک سشوار می تواند یک راه موثر برای کاهش گوش درد باشد. روش کار پس از استحمام، گوش های خود را با حوله خشک نکنید. در عوض، از سشوار استفاده کنید. سشوار را روشن کرده و آن را روی درجه متوسط قرار ...
6 راه استفاده از زردچوبه برای افزایش سلامتی
کورکومین زردچوبه در کنار فلفل سیاه افزایش می یابد. 6 نکته طلایی درباره زردچوبه 1. زردچوبه یکی از چند ماده اساسی موجود در پودر کاری است. 2. عدسی خود را با ادویه میل کنید. عدسی یکی از انواع غذاهایی است است که زردچوبه در آن نقشی اساسی دارد. 3. زردچوبه پودر شده را با زیره سبز، زنجبیل، پودر سیر، نمک دریایی و فلفل سیاه مخلوط و سپس قبل از کباب کردن گوشت گاو، گوسفند، مرغ ...
طرز تهیه استیک و سُس مخصوص
دقیقه در مخلوط روغن زیتون، سس خردل، باربیکیو و سس سویا و نمک و فلفل سیاه قرار دهید تا مزه دار شوند. 3- بعد این برش ها را در تابه ای چدنی سرخ و به صورت گرم سرو کنید. برای تهیه سس قارچ ابتدا پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ ها را به آن بیفزایید و بگذارید کمی با هم حرارت ببینند. مخلوط عصاره گوشت گوساله، شیر، آرد و فلفل سیاه را به آنها بیفزایید. 4- بگذارید تا سس روی حرارت کمی غلیظ شود و حباب بزند. در این مرحله می توانید در صورت تمایل به آن کمی خامه یا کره بزنید و روی استیک های آماده شده از این سس بریزید و آنها را میل کنید. منبع : آکا ایران - دونفره - دلگرم ...
طرز تهیه خورش کاری با مرغ و قارچ + خورش کاری با ماست
ادویه کاری یکی از ادویه جات مخصوص آشپزی است که معمولاً در آشپزی هندی به کار می رود و ترکیبی از چند ادویه دیگر است. با گذشت زمان و آگاهی مردم از فرهنگ کشور های دیگر، این ادویه در اکثر کشور ها در تهیه غذا های مختلف و در پخت غذا هایی که نیاز به ادویه خاصی ندارند، مورد استفاده قرار گرفت. پودر کاری اگرچه به صورت یک ادویه مجزا شناخته شده است، ولی ترکیبات آن در کشور های مختلف، متفاوت بوده و به طور کلی ...
سوپ نخود فرنگی غذایی فوری
مزه دار شده استفاده کنید. یا می توانید از روغن زیتون ساده استفاده کرده و یک حبه سیر در آن رنده کنید. 2- پیازچه را تمیز شسته و ریز خرد کنید. 3- می توانید از نخود فرنگی یخ زده هم استفاده کنید. 4- به جای عصاره مرغ، می توانید از عصاه گوشت و یا سبزیجات هم استفاده کنید. 5- از پنیر پارمزان رنده شده استفاده کنید. طرز تهیه: قابلمه ای کوچک روی حرارت متوسط رو به ...
سوئیسی ها با این غذاها مشهور شدند!
...، گوشت گوساله را تکه تکه می کنند و با قارچ، پیاز و یک جور سس می پزند. این غذای پرطرفدار را بعد از آماده شدن با برنج یا نودل می خورند. برنر پلاته (Berner platte) شاید هیچ چیز به اندازه یک غذای گوشتی شما را راضی نمی کند در این صورت بهتر است برنر پلاته را امتحان کنید، غذایی که از انواع و اقسام گوشت ها درست می شود و در کنارش هم سبزیجات متنوعی هست. این غذای نسبتا سنگین را می ...
7 غذای ممنوعه در دوران بارداری
به گزارش بهداشت نیوز ، خانم ها باید در دوران بارداری در خوردن این مواد غذایی احتیاط کنند: 1. گوشت های خام زنان باردار باید از خوردن غذاهای دریایی نپخته و خام و همچنین انواع گوشت های نیم پز یا آبدار مانند گوشت گوساله و مرغ خودداری کنند. متخصصان می گویند خطر وجود باکتری کولی فرم (coliform bacteria)، توکسوپلاسموز و سالمونلا در این گوشت ها بسیار زیاد است. 2. فرآورده ...
یه غذای خوشمزه برای شام امشب!
نوآوران آنلاین - میزان سرو: 4 نفر مدت زمان آماده سازی: 30 دقیقه مدت زمان پخت: 2 ساعت کره را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. گوشت خرد شده را در آن تفت دهید تا کاملا برشته شود. پیاز و هویج خردشده را اضافه کرده و تفت دهید. رب گوجه فرنگی و سس کچاپ تند را اضافه کنید. فلفل قرمز پودر شده را اضافه کرده و تفت دهید. آب داغ اضافه کنید، طوری که روی ...
درمان خانگی برای کاهش فشار خون بالا
اسموتی مخلوط کنید. عسل را برای طعم اضافه کنید و آن را مصرف کنید. شربت بلوبری: توت خشک را به یک لیوان آب اضافه کنید. مخلوط در حرارت کم قرار دهید. اجازه دهید مخلوط بجوشد تا نیمی از آب تبخیر شود. دانه ها را تحت کشش قرار دهید. دانه ها را فشار داده تا آب آن خارج شود. آب استخراج شده را به آب گرم بریزید و در عسل هم بزنید و سپس دوباره گرم کنید. شما می ...
طرز تهیه ی اسپاگتی و بادمجان
روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا جا بیفتد و کمی غلیظ شود. پس از این مرحله، گوشت چرخ کرده را به سس آماده شده اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا کاملا مزه دار شود. حالا نوبت اضافه کردن بادمجان های سرخ شده است. آنها را نیز اضافه کرده و مخلوط می کنیم. اسپاگتی را در ظرف سرو آن ریخته و با مایه ی بادمجان و گوشت، روی آن را تزیین می کنیم. ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت
زرشک • یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده • دو قاشق غذاخوری آبلیمو • نمک و فلفل قرمز طرز تهیه (سس گوشت) 1. در یک تابه بزرگ و نچسب، روغن را گرم کنید. سپس پیاز را درون آن بریزید و چند دقیقه تفت دهید تاسبک شود. در این مرحله، ادویه ها را اضافه کنید و 30 ثانیه تفت دهید. سپس گوشت را بیفزایید و تا زمانی تفت دهید که طلایی شوند. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 5 ...
پیتزای سالم در طب سنتی چه نوع پیتزایی است؟
، ادویه خورشی، زردچوبه و دارچین از هر کدام نصف قاشق چایخوری، پنیر لیقوان رنده شده 100 گرم، خمیر نان سنگک 1 عدد. طرز تهیه پیتزای سنتی در ابتدا گوجه فرنگی ها را درون قابلمه روی حرارت بگذارید تا بپزد ضمن پختن، نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، ادویه خورشتی، دارچین و پودر آویشن شیرازی را به مخلوط اضافه کنید و در اواخر پخت هم 2 قاشق غذاخوری آبغوره یا آب لیموترش تازه به آن بیفزایید و در قابلمه را ...
بریانی با ورژن مرغ درست کنید
قاشق چای خوری پودر کاری یک قاشق چای خوری زنجبیل خرد شده تازه یک دوم قاشق چای خوری هل خرد شده یک هشتم قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز دو حبه سیر، خرد شده 2 عدد فلفل، بدون هسته و خرد شده یک فنجان ماست ساده یک دوم فنجان کشمش طلایی یک دوم فنجان بادام هندی بو داده و خرد شده یک چهارم فنجان گشنیز تازه ...
علل خستگی دائمی بدن چیست و چگونه می توان آن را به روش های طبیعی مرتفع کرد؟
...، زردچوبه، کلرلا و گشنیز مصرف گیاهان انطباق پذیر مانند پودر ماکارو، آیشوآنگدا و تولسی تنظیم رژیم غذایی که حاوی کربوهیدرات پایین تر و پروتئین کم چرب و منابع چربی های سالم (به خصوص مواد غذایی مانند روغن نارگیل، شیر نارگیل، آووکادو، گوشت گاو بدون چربی، ماهی های وحشی، چیا، دانه کتان و دانه کنف) باشد. خستگی آدرنال یا سندرم خستگی مزمن اعتقاد بر این است که خستگی آدرنال تا ...
عجیب ترین هله هوله های دنیا!
...، نواحی گسترده از دره های پوشیده با یخ و دهکده های رنگارنگ واقع شده در مکان های دور از ذهن است. با وجود این که طبیعت و مناظر این کشور در مرکز اصلی توجه قرار دارند اما این باعث نمی شود که غذاهای آن ها را فراموش کنیم. ساکنان اسکاندیناوی دلبستگی شدیدی به بسته بندی آیتم های غیرمحتمل در قالب تیوب دارند! در نروژ، شما می توانید خاویار و همچنین انواع مختلف از پنیرهای طعم دار شده را در تیوب خریداری کنید ...