روغن زیتون “اکسترا ویرجین” بروی سلامتی چه تاثیری دارد ؟
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته تبریزی
ظرف حاوی سس باید در حال جوش باشد در غیر این صورت کوفته ها وا می روند حرارت حتما باید ملایم باشد حرارت زیاد باعث وا رفتن کوفته ها می شود وقتی کوفته ها را داخل ظرف سس قرار دادید با یک ملاقه از سس روی کوفته ها بریزید. 5- تقریبا 1 ساعت برای طبخ کامل کوفته ها زمان لازم است. طی این مدت چند بار به کوفته ها سر بزنید تا از اندازه بودن آب آن مطمئن شوید و نیز هر بار چند قاشق از سس کوفته روی کوفته ها بریزید تا علاوه بر خوشرنگ شدن روی کوفته ها، از خشک شدن آن ها نیز جلوگیری شود. کوفته را می توانید با نان سنگک، ماست، ترشی و سبزی خوردن سرو کنید. ...
طرز تهیه شوربای شلغم؛ به جنگ سرماخوردگی بروید
در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا نیم پز شود. 5. برنج را پس از پاک کردن، بشویید و به عدس نیم پز اضافه کنید. 6. شلغم خرد شده و شوید خرد شده را اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا برنج و عدس کاملا بپزند و نرم شوند. 7. وقتی شوربا غلیظ شد، آب نارنج، شوید خشک و کوفته ها را به آن اضافه کنید و 20 دقیقه فرصت دهید تا شوربای شلغم کاملا جابیفتد. 8. اگر آب شوربا در زمان پخت کم بود، مقدار آب جوش به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه کدو حلوایی پلو
شدن می پزند و برای روی پلو مناسب هستند. در صورتی که می خواهید کدو را لای پلو بدهید، لازم است آن را به قطعات بزرگ تر برش بزنید تا حین سرخ کردن نیم پز شوند و ادامه ی پخت آن ها همراه با برنج صورت بگیرد. 2. وقتی کدو ها سرخ شدند، آن ها را از تابه خارج کنید و پیاز را که به صورت نگینی ریز خرد کرده اید، در همان تابه تفت دهید تا کاملا طلایی شود. 3. بعد از طلایی شدن پیازها، مرغ خرد شده ...
طرز تهیه مرغ شکم پر بوترکیزه
از مخلوط سبزیجات پر کنید سپس با خلال چوبی لبه های سینه مرغ را محکم کنید. تابه ای را روی حرارت قرار دهید و درون آن روغن بریزید بعد از اینکه روغن کمی داغ شد سینه های مرغ را از هر طرف 10 دقیقه سرخ کنید تا طلایی شود. پس از این مدت سینه مرغ را درون ظرف نسوزی قرار دهید. بقیه پنیر بوترکیزه را روی آن پخش کنید سپس 10 دقیقه در طبقه وسط فری که از 15 دقیقه قبل، روی حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کرده اید، قرار دهید تا پنیر روی آن ذوب شود. پنیر بوترکیزه را به همراه سبزیجات بخارپز و سس دلخواهتان تزیین و آن را سرو کنید. منبع: کتاب کاله ...
با این دستور پخت لذیذترین آش جو را درست کنید
را که داشتیم به روغن اضافه کنید. 8. برای کمتر از 1 دقیقه نعنا خشک را با روغن تفت دهید و بلافاصله از روی حرارت بردارید؛ چون حرارت بیش از حد خیلی سریع باعث سوختن و تیره رنگ شدن نعنا داغ می شود و طعم خیلی تلخی هم پیدا می کند. 9. سپس نعنا داغ را به آش جو اضافه کنید و بعد اجازه دهید تا آش جا بیفتد. در این مدت هم چندین بار آش را هم بزنید تا ته نگیرد. ...
بخور نقش مهمی در انتشار ویروس دارد/ هرگونه دود برای ریه مضر است
حنجره بچه ها که به صورت موقت توصیه می شود، برای اینکه در این بخورات قارچ رشد می کند که خود عامل آلرژی است، معمولاً نیاز به ضدعفونی هوای منزل نیست و بهترین راه این است که پنجره ها باز بوده و تهویه مناسب داشته باشیم. آلودگی های داخل منزل به دلیل پخت و پز نیز می تواند باشد، بانوانی که مدت زیادی در کنار اجاق گاز هستند توجه داشته باشند دود ناشی از سوخت موارد فسیلی به ویژه در آپارتمان ها می تواند ...
طرز تهیه انواع کورن داگ ساده، پنیری و سوخاری
آغشته شود. در یک قابلمه یا تابه تا ارتفاع 5 الی 8 سانتیمتر روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا روغن کاملا داغ شود. مقدار روغن نباید کم باشد، چون هات داگ باید در روغن فرو برود. حالا کورن داگ ها را از سیخ بگیرید و فقط هات داگ را در روغن داغ روی حرارت متوسط گاز فرو ببرید تا تمام سطح آن سرخ و طلایی شود. طرز تهیه انواع کورن داگ ساده ؛ پنیری و سوخاری فوت و فن های طرز تهیه ...
فوت و فن های درست کردن چلو مرغ مجلسی
مواد لازم: طرز تهیه و دستور پخت : 1. در ابتدا پوست پرتقال و نارنج را کاملا از قسمت سفید جدا کنید چون باعث تلخ شدن پوست همان قسمت سفید است. سپس آنها را 3 مرتبه با آب بجوشانید و آبکش کنید و بعد داخل آب سرد بریزید و 24 ساعت داخل یخچال یا جای خنک قرار دهید و چند بار هم آبش را عوض کنید و بار آخر 2 قاشق شکر هم داخل آب بریزید تا خوشمزه تر شود. 2. مرغ را پاک کنید و بشویید و اجازه دهید کامل خشک شود. یک ظرف دردار انتخاب کنید و داخلش کمی کره آب کنید و زردچوبه را اضافه کنید تا کمی از خامی بیفتد و بعد شعله را خاموش کنید. 3. حالا فلفل دلمه ای را درشت ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی
هستند البته این دو تفاوتی در میزان کش آمدن و کیفیت ندارند، بنابراین می توانید به دلخواه هر کدام از آن ها را انتخاب کنید. نکته مهم این است که این پنیر های رنگی باید حتما نارنجی باشند، زیرا چدار کاملا رنگ نارنجی مشخصی دارد و اصلا زرد نیست وجود پنیر های دارای رنگ زرد یا طلایی نشان دهنده استفاده از رنگ های شیمیایی در پنیر است لذا از خرید آن ها خودداری کنید، چون این مواد شیمیایی باعث چرب شدن و ...
طرز تهیه پلو داهی یا پلو هندی مخصوص با ماست
نیستند بلکه طعم هر غذای ساده ای را بی نظیر می کنند و این برنج هندی هم مثل پلو مرغ هندی با همین ادویه های محبوب عطر گرفته است. برنج را بشویید و در آبکش بریزید. سپس آب و نمک را در قابلمه مناسبی بجوشانید. اگر می خواهید غذایتان بیشتر به نمونه های هندی اش شبیه شود، از برنج دانه بلند برای تهیه آن استفاده کنید. مقداری روغن داخل یک تابه بریزید و آن را با حرارت متوسط داغ کنید. تخم خردل را داخل ...
کووید 19: رژیم غذایی 2 هفته ای برای آن ها که اضافه وزن دارند
...> آب لیمو، پیاز، هندوانه های کوهی و سیر را تا زمانیکه یک عصاره یکدست به دست بیاید در مخلو ط کن مخلوط کنید. همینطور که مواد در حال مخلوط شدن هستند روغن زیتون را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل را اضافه کنید. مقداری آضافه کنید تا به قدر کافی حالت مایع داشته باشد. تخم مرغ ها را آب پز کنید. برای این کار یک ماهی تابه را تا نیمه از آب پر کنید و بعد بگذارید تا آب به جوش بیفتد. به محض آنکه آب به ...
تاثیر تغذیه بر ناباروری
، سرخ کردنی و پر چربی را کاهش دهید و به جای آن از غذاهای آب پز، تنوری و کبابی و انواع میوه و سبزی استفاده کنید. برای پخت و پز و سالاد از روغن مایع کلزا (کانولا)، آفتابگردان، سویا، زیتون و یا مخلوط آن ها و برای سرخ کردن در منزل تنها از روغن های مخصوص سرخ کردن استفاده کنید. * هنگام خرید کمی بیشتر حوصله به خرج دهید و روی برچسب مواد غذایی را بخوانید. اگر روی برچسب غذایی، کلمه روغن هیدروژنه ...
طرز تهیه همبرگر گیاهی
خوری روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری نان همبرگر سبوس دار 4 عدد طرز تهیه برگر گیاهی نخود، سیب زمینی و پنیر نخود، سیب زمینی و پنیر (تیکی) به جای اینکه از برگرهای ناسالم استفاده کنید سعی کنید برگرهای گیاهی را در منزل تهیه کنید ... طرز تهیه همبرگر گیاهی با خمیر لوبیا سفید مرحله اول: لویبا سفید در ابتدای کار باید لوبیا سفید را به مدت 1 شب در آب استراحت دهیم تا نفخ لوبیا ...
خواص فوق العاده آویشن
(قرن چهاردهم میلادی) اروپا را درنوردید، مردم برای محافظت از خود، لباس هایی از آویشن به تن می کردند. سایر موارد استفاده از آویشن از برگ های تازه آویشن می توان در چای و پخت و پز استفاده کرد؛ همچنانکه می توان آن را در میان لایه های پارچه قرار داد تا از پارچه در برابر حشرات محافظت کند؛ چرا که اسانس آویشن که به آن روغن آویشن گفته می شود، حاوی 20 تا 60 درصد تیمول است که باکتری ها ...
افطاری روز؛ گشنیز پلو با مرغ زعفرانی
...> گشنیز تازه رو بعد از شستشو خرد کنید و به برنج آبکش اضافه کنید و ته دیگ دلخواهتون رو بذارید و برنج رو دم کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و در مقداری روغن روی حرارت کم تفت بدید تا سبک و طلایی رنگ بشه. سینه مرغ رو به تکه های کوچیک برش بزنید و به پیاز در حال تفت خوردن اضافه کنید و حرارت رو کمی بالا ببرید تا رنگ مرغ ها تغییر کنه. مجددا حرارت رو کم کنید و ادویه ها و رب گوجه ...
آشی با طعم انار +طرز تهیه
خبرگزاری میزان _ نمناک نوشت: برای اینکه حبوبات باعث نفخ نشود آن ها را از شب قبل خیس کنید و چندبار هم آب آن ها را عوض کنید تا خوب بپزد. پس برای پخت آش انار ابتدا نخود و لوبیا را خیس کنید. داخل یک ظرف مقداری از پیاز خرد شده را بریزید و مقداری روغن هم به آن اضافه کنید تا کمی سرخ شود. سیرداغ، نمک، فلفل و آب و آب انار را هم به ظرف مورد نظر اضافه کنید و روی اجاق با ...
چه درجه حرارتی کرونا را نابود می کند؟
کردن ابزار و وسایل نیازمند اختصاص وقت بیشتری برای مقابله با ویروس است. تحقیقات مرکز بیماری های عفونی در حال ظهور نشان داد برای استرلیزه کردن ماسک پزشکی N95 به وسیله گرما، باید نزدیک به یک ساعت این ماسک ها را در دمای 70 درجه سانتیگراد قرار داد تا به طور کامل تمامی ویروس های کرونا نابود شود. چگونه در زندگی شخصی با استفاده از گرما ویروس کرونا را نابود کنیم؟ حقیقت این است که یافته های ...
چه درجه حرارتی کرونا را نابود می کند؟ +راهکار های خانگی نابودی ویروس
.... با این وجود، توصیه می شود چرخه پخت مواد غذایی به طور کامل طی شود. برای مثال گوشت و تخم مرغ را به طور کامل بپزید. با این حال، این بدان معنا نخواهد بود که این مواد حامل کووید 19 هستند و این اقدامات صرفاً جهت پیشگیری است. بیشتر بخوانید سیاه ترین عوارض بلند مدت کرونا در انتظار بهبودیافتگان ضدعفونی کردن سطوح و محیط به طور کلی استفاده از درجه حرارت بالا ...
طرز تهیه لازانیا گیاهی لذید و متفاوت با چند نوع پنیر
دارید در تهیه این غذای هیجان انگیز استفاده کنید. فقط به یاد داشته باشید که باید سبزیجات را از قبل آب پز کنید. همه ما می دانیم که پنیر به خوشمزه شدن لازانیا کمک می کند. ما در این دستور پخت برای اینکه خوشمزگی لازانیا گیاهی دوچندان شود، از سه نوع پنیر یعنی پنیر رومانو، پنیر موزارلا و پنیر پارمسان استفاده می کنیم. شما می توانید لازانیا گیاهی را در خانه تهیه کرده و از طعم و مزه بسیار عالی آن لذت ببرید ...
طرز تهیه کوکو سیب زمینی؛ در کم ترین زمان ممکن
زمینی ها را بشویید سپس داخل یک قابلمه مناسب بریزید. در ادامه چند لیوان آب به قابلمه اضافه کنید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید و سیب زمینی ها به مدت 30 دقیقه در آب جوش بمانند تا آبپز شوند. 2. پس از اینکه سیب زمینی ها آب پز شدند اجازه دهید کمی خنک شوند سپس پوست شان را جدا کنید. در ادامه سیب زمینی ها را با رنده بزرگ رنده کنید یا با گوشت کوب بکوبید سپس داخل یک کاسه جادار و ...
استقبال از ربات های پیتزاپز در دوران همه گیری کرونا+تصاویر
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : استفاده از ربات های پیتزا پز در دوران همه گیری کرونا به شدت افزایش یافته است و برخی رستوران ها برای کاهش خطرات شیوع کرونا از ربات ها برای پخت و پز در آشپزخانه های خود کمک می گیرند. به گزارش سرویس آی تی و فناوری انتخاب، با افزایش استقبال از ربات های پیتزاپز، قیمت این نوع ربات ها نیز رو به افزایش است. ربات های موسوم به پیک ...
طرز تهیه کوکو ماست متفاوت
گذاشته و حرارت را کم کنید تا مغز پخت شود. سپس کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. سایر نکات میتوانید از ماست موسیر هم برای تهیه این کوکو استفاده کنید در صورت تمایل به جای تره سبزی معطری را جایگزین کنید اضافه کردن مقداری زرشک تفت داده شده این کوکو را خوشمزه تر میکند. منبع: پاپیون ...
8 روش ممکن برای پخت انواع گوشت به سالم ترین شکل ممکن
روش پخت استفاده از بخار تولید شده از آب جوش است. از آنجا که تماس بین ماده غذایی و آب کمتر از روش جوشاندن بوده، از دست دادن مواد محلول نیز کمتر است، اما چون مدت زمان پخت طولانی تر است ویتامین C توسط حرارت بیشتر تجزیه می شود. هر چه جریان بخار در مدت زمان پخت بهتر صورت گیرد، زمان پخت کاهش می یابد که این مساله در حفظ هر چه بیشتر مواد مغذی اهمیت دارد. بخاطر داشته باشید که موارد قید شده در ...
طبع، خواص، مضرات و مُصلح زنجبیل در ویکی آنا
به گزارش گروه رسانه های دیگر خبرگزاری آنا، زنجبیل گیاهی هندی و چینی است و مردم این کشورها بیش از 4هزار سال است که از این گیاه در پخت و پز استفاده می کنند. متخصصان طب هندی، زنجبیل را داروی جهانی می نامند. قسمت مورد استفاده زنجبیل ساقه متورم شده زیرزمینی آن است که ریزوم نام دارد. علت معجزه گر بودن این گیاه، اجزای تشکیل دهنده آن است که شامل نشاسته، رزین و اسانس هاست که بوی خاصی ...
طرز تهیه کیسادیای مرغ، غذای بی نظیر مکزیکی
انواع ادویه های مختلف استفاده می شود و به همین دلیل است که طعم این کیسادیا در نوع خود بسیار فوق العاده است. بسیاری از افراد تصور می کنند چون این غذا مکزیکی است، باید دستور پخت سختی داشته باشد اما جالب است بدانید که کیسادیای مرغ بسیار ساده تهیه می شود به طوری که هر کسی می تواند آن را به راحتی در خانه و با کمترین امکانات آماده کند. غذاهای همراه کیسادیای مرغ یک غذای سنگین است و ...
دستور پخت یک سوپ ضد سرفه
مفاصل قوی است و بسیاری موارد دیگر. نتایج یک مطالعه نشان داده است که کورکومین (ماده فعال موجود در زردچوبه) خطر حمله قلبی را در بیمارانی که جراحی بای پس عروق کرونری داشته اند تا 65 درصد کاهش می دهد. همچنین، مطالعات امیدوارکننده بسیاری نشان داده اند که کورکومین یک ترکیب ضد سرطان قوی است. این ماده از تشکیل آنزیم های زمینه ساز سرطان پیشگیری می کند و از این رو خطر شکل گیری سلول های ...