خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه بهترین جوجه کباب خانگی+تصاویر
....بهترین کار این است که پیازها را درشت خرد کنید. 9 –استفاده از تمام قسمت های مرغ بخصوص مخلوط ران و سینه باعث بهتر شدن طعم جوجه ها میشود. 10 –برای لذیذتر شدن طعم جوجه کباب، شما میتوانید به مایه آن مقداری سس مایونز ،خامه ، روغن زیتون و ماست موسیر اضافه کنید. 11 –دقت کنید موقعه خرد کردن مرغ برای جوجه کباب ، تکه های مرغ نه خیلی بزرگ باشند که مغز پخت نشوند و نه ...
روش پخت باقالی پلو
شدن رنگ آن جلوگیری شود. 4- بهتر است از شوید تازه برای پخت باقالی پلو استفاده کنید. 5- می توانید برای طعم و عطر بهتر باقالی پلو در هنگام دم کشیدن آن یک بوته سیر تازه درون آن قرار دهید. 6- سعی کنید باقالی ها را به مدت طولانی فریز نکنید؛ زیرا باعث تغییر رنگ و طعم آن ها می شود. 7- باقالی های ناپز را از بقیه باقالی ها در حین پخت جدا کنید زیرا طعم غذا را خراب می کند. 8- موقع خرید باقالی، حتما باقالی هایی را بخرید که پوست سبز رنگی دارد. ...
طرز تهیه آب زرشک خانگی با طعم و رنگی متفاوت
و طعم آن ترش مزه است، استفاده کنید. زرشک کوهی در رنگ های مختلفی مانند سیاه، صورتی، ارغوانی و زرد وجود دارند که هر کدام آنها طعم به خصوصی دارند. اغلب از زرشک با رنگ سیاه، صورتی و ارغوانی برای آبگیری استفاده میشود. پس از آبگیری آب زرشک را زیاد نجوشانید زیرا باعث تلخ شدن آن میشود و هم خواص آن از بین میرود. مقدار مصرف آب زرشک در روز مقدار مصرف روزانه آب زرشک برای مقاصد ...
رنگین کمان مزه ها
ادویه مانند چوب دارچین، دانه های کامل زیره یا هر ادویه دیگر را به صورت کامل تهیه کنید و خودتان آن را بسابید و پودر کنید یا با هر طعم دهنده دیگری که دوست دارید،ترکیب کنید تا ادویه محبوب تان را به شما بدهد، چون فرق طعم ادویه ای که به تازگی از گیاه چیده شده باشند با ادویه های چند ماه و چند سال مانده، نه تغییر رنگ و بو که از دست رفتن خاصیت های درمان آن است. شاید برای همین است که گاهی ممکن ...
ویتامین ث بدن تان را با این میوه تامین کنید
...> این گیاه به از بین بردن آبسه دهان، نفخ معده، آبسه گلو، دفع تب، چاق شدن، خونریزی داخلی، تقویت پوست، اعصاب و درمان التهاب روده کمک می کند. دم نوش ساخته شده از برگهای ازگیل برای درمان سنگ کلیه استفاده می شود. در ایران از پوست، میوه، گل و برگ ازگیل برای درمان اسهال، آبسه گلو و تب استفاده می شود. پوست درخت ازگیل خواص ضد التهابی دارد. میوه ها بعد از پخته شدن ...
وانیل از خانواده کدام گیاه است؟
به گزارش پایگاه خبری حامیان ولایت جالب است بدانید تکثیر و زراعت گیاه وانیل به سختی صورت می گیرد و از این رو وانیل طبیعی بسیار گران قیمت است. در بیشتر مواقع در صنایع غذایی از وانیل مصنوعی استفاده می شود. معرفی گیاه وانیل گل ارکیده 60 گونه مختلف دارد. یکی از گونه های این گل، گیاه وانیل است که از آن ادویه معروف وانیل به دست می آید. بلندی گیاه وانیل در شرایط طبیعی گاهی به 10 متر هم می رسد ...
راهنمای خرید زعفران اصل خواص گسترده زعفران چه هستند که این چنین پای این گیاه را به زندگی مردم باز کرده ...
لازم است بدانید، زعفران گیاهی است که از جانب ریشه ی پیاز رشد می کند. پیاز این گیاه، نوعی پوشال قهوه ای رنگ است که وظیفه ی محافظت از بخش اصلی یعنی همان محصولی که در فرایند خرید زعفران به عرضه می رسد را به عهده دارد. پس از کاشت بخش مذکور یعنی پیاز گیاه در خاک، ساقه ای که در آخر دارای یک گل شش پر خواهد شد، از دل خاک جوانه زده و با گلبرگ هایش که اطراف سه کلاله قرمز رنگ را گرفته اند و از آن ها ...
طرز تهیه خورشت هویج؛ طعمی باورنکردنی
به گزارش کرج رسا، خورشت هویج یکی از انواع خورشت های ایرانی است که اصالتا متعلق به شهر تبریز است و با نام های خورشت هویج ترکی و خورشت هویج تبریزی هم شناخته می شود. مواد لازم برای تهیه خورشت هویج: پیاز بزرگ: 1 عدد آلو خورشتی: 100 گرم هویج یا زردک: 400 گرم روغن مایع: به اندازه کافی گوشت خورشتی: 400 گرم زعفران دم کرده: به اندازه کافی نمک، فلفل ...
آشنایی با خواص شگفت انگیز عناب
عنوان یک درخت بومی چینی شناخته می شود. درخت عناب با اندازه ای متوسط می تواند تا 12 متر رشد کرده و برگ هایی صاف و سبز، و پوست قهوه ای روشن را شامل می شود. این درخت مخصوص آب و هوای گرم و مرطوب بوده و میوه های آن در ابتدا به رنگ سبز و پس از رسیدن به قهوه ای تیره یا قرمز در خواهند آمد. عناب میوه ای شیرین مزه بوده که در اویل بهار برداشت می شود. این میوه به دلیل شباهت زیاد به خرما در برخی کشورها به عنوان ...
طرز تهیه لاهماجون؛ پیتزای معروف ترکیه
عربی لحم عجین دارد و به معنای گوشت و خمیر است، در بسیاری از کشورهای خاورمیانه پخته می شود و در دنیا به عنوان پیتزای ترکی شهرت دارد. لاهماجون، یک پیتزای نازک برشته است که با طعم شیرین گوشت چرخ کرده بره و فلفل های چیلی تند و آتشین، هر سلیقه ای را راضی می کند. این غذا از خمیر گرد و نازکی تشکیل می شود که روی آن گوشت چرخ کرده و سبزیجات خردشده مانند پیاز، گوجه و جعفری می ریزند. لاهماجون را با لیموی تازه ...
سوغاتی های آبادان
تیره از رنگ های اصلی گلیم های بافته شده در خطه جنوب است. امروزه استفاده از گلیم، علاوه بر مناطق بومی و روستایی، در بین شهرنشین ها نیز بسیار رونق گرفته است و به خاطر نقوش ساده و خاص هندسی، زیراندازهای گلیم، از لوازم دکوراسیون مدرن محسوب می شوند. بنابراین اگر طرفدار کالای سنتی و در عین حال هماهنگ با اصول مدرنیته و مینیمالیست هستید، گلیم بهترین سوغات آبادان برای شما خواهد بود. انتهای پیام/ ...
خواص سقز خام که ما از آن بی خبریم!
همچنین خواص درمانی زیادی دارد. درخت سقز از تیره پسته ایان بوده که ارتفاع آن از 2 تا 7 متر بوده که گاهی به 9 متر هم می رسد و معولا در کوهستان های با آب و هوای نه چندان سرد می روید. این درخت بیشتر در جنگلهای زاگرس ایران رشد میکند و دیده می شود. عمر درخت ون طولانی بوده در بعضی مناطق جنگلهای زاگرس درختهایی با عمر 1500 سال نیز یافت می شود و در حال حضر جزو لیست درختان حفاظت شده قرار ...
خوراکی هایی که بمب چربی سوزی هستند
کپسایسین – که در فلفل های تندی مثل هالاپینو، کاین و هابانرو وجود دارد – به سوزاندن 50 کالری بیشتر در روز کمک می کند. به علاوه، کپسایسین مانند یک سرکوبگر اشتها عمل می کند.دیگر ادویه جات مانند زنجبیل، زیره سبز، زردچوبه، گشنیز، پودر فلفل قرمز و دارچین هم می توانند به افزایش سرعت سوخت و ساز بدن کمک کنند. به خصوص دارچین حاوی فلاونوئیدی به نام کورستین است که می تواند التهاب درون بدن را کاهش دهد. ...
بهترین منابع کربوهیدرات برای رژیم غذایی
شیرین غنی از کاروتنوئید و رنگ دانه های زرد و نارنجی است که به ارگانیسم ها اجازه عکس العمل در برابر انسولین را می دهد. سیب زمینی شیرین همچنین سرشار از اسید کتوژنیک است. این ترکیب گیاهی طبیعی می تواند به کاهش مقاومت در برابر انسولین کمک کند. لوبیا: مصرف لوبیا خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد ضمن این که کاهنده کلسترول بد و افزایش دهنده کلسترول خوب است. لوبیا حاوی ترکیبات ...
ترفند جالب تشخیص هندوانه رسیده و آبدار
...> خربزه یکی از میوه های تابستانی خوشمزه است که اگر نارس و شیرین باشد ، مزه ای مانند کدو سبز خواهد داشت. اگر می خواهید خربزه ای شیرین و خوشمزه انتخاب نمایید، سراغ خربزه های نوبر نروید، خربزه شیرین حدود یک ماه بعد از نوبرانه به بازار می آیند. در انتخاب خربزه به نکات زیر دقت کنید تا خربزه ای شیرین و خوشمزه انتخاب نمایید. به رنگ پوست خربزه دقت کنید: خربزه شیرین ، پوستی زبر و زرد ...
بهترین روش های مراقبت و نگهداری از مو
... اسفناج مانند بسیاری از سبزیجات برگ سبز تیره، اسفناج نیز پر از مواد مغذی شگفت انگیز است. این ویتامین دارای ویتامین A، بعلاوه آهن، بتا کاروتن، فولات و ویتامین C است. این ها برای ایجاد سلامت پوست کار می کنند. غلات غنی شده با آهن کمبود آهن می تواند منجر به ریزش مو شود. این ماده غذایی مهم را می توانید در غلات غنی شده، غلات و ماکارونی و دانه های سویا و عدس پیدا ...
همه چیز درباره شکلات تخته ای؛ از فواید تا موارد مصرف
استفاده است. • شکلات تخته ای سفید: ترکیب این شکلات، با شکلات های معمولی فرق دارد و فرآورده ای است که از کره کاکائو تهیه می شود؛ به همین دلیل معمولا حاوی آنتی اکسیدان ها و کافئینی که در دانه های کاکائو موجود است، نمی باشد. شکلات سفید از ترکیب شکر و شیر با کره کاکائو و سایر طعم دهنده ها مثل وانیل و... تهیه می شود و رنگ آن سفید است. کاربرد و روش مصرف شکلات تخته ای شکلات تخته ای به ...
بروسکتا؛ پیش غذایی اشتهاآور از ایتالیا
پنیر موتزارلا استفاده می شود. بروسکتا معمولاً به عنوان اسنک یا اشتهاآور سرو می شود. بروسکتا، یکی از بهترین راه ها برای لذت بردن از نعمت تابستان است. این پیش غذای کلاسیک ایتالیایی یک روش عالی برای گرفتن طعم و مزه گوجه فرنگی رسیده باغ، ریحان تازه، سیر و روغن زیتون روی تکه های نان فرانسوی یا ایتالیایی است. زمان آماده سازی: 15 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه زمان ...
رابطه دارچین و آلزایمر
ظاهر می شود. برگ این درخت سبز سیر و دارای گل هایی به رنگ سفید است. دارچین بومی سریلانکا و جنوب هند است و پوست درختچه آن به عنوان ادویه بکار می رود. در قرون وسطی از دارچین برای درمان سرفه، ورم مفاصل و گلودرد استفاده می شد. تحقیقات جدید نیز بر خواص و فواید پزشکی دارچین تأکید دارند. در هر صد گرم پودر دارچین 10 گرم آب، 4 گرم پروتئین، 1٫2 گرم چربی ، 2٫2 گرم قند ، 47 کیلوکالری انرژی و 1 گرم ...
پوست این میوه ها را دور نریزید
را به سالاد به عنوان یک نوع سبزی اضافه کنید. دانه های کدو تنبل: دانه های کدو یا همان تخم کدو را که همه می شناسیم، اما شاید از خواص جالب و مفیدش چیزی ندانید. این تخمه جادویی سرشار از منیزیم بوده و برای پوکی استخوان ، پروستات، انگل زدایی، کاهش کلسترول و پیشگیری از سرطان مفید است. پوست کیوی: شبیه به پوست مرکبات، سرشار از ویتامین ث بوده و فیبر آن بیشتر از پوست سایر میوه ها است. بخشی از ویتامین ای موجود در این میوه در پوستش نهفته است. منبع: ایرنا ...
سماق، فقط برای کباب نیست
شعار سال : سماق ادویه ای با طبع خشک و سرد است و آنتی اکسیدان های فراوانی دارد. به نقل از پایگاه اخبار الیوم، سماق یکی از مواد غذایی است که از دوران قدیم در منطقه خاورمیانه به عنوان نوعی ادویه و چاشنی برای افزودن طعم و رنگ قرمز آن استفاده می شود. به خاطر دارا بودن مواد مغذی که دارای ارزش غذایی بالایی است، برای درمان و تسکین طیف گسترده ای از موارد مرتبط با سلامت بدن استفاده می شود. ...
آموزش فریز کردن صحیح لوبیا سبز
زیاد لوبیا سبزها له خواهند شد. در این مدت ظرفی را پر از آب یخ کنید. سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و درون آبکش خالی کنید، لوبیا سبزها را بلافاصله درون آب یخ بریزید.مدت زمان حرارت دیدن لوبیا سبزها به اندازه ای نیست که خواص و ویتامین های آن از بین برود. بلانچ کردن موجب حفظ طعم و رنگ لوبیاسبز می شود. در واقع روش بلانچینگ با از بین بردن آنزیم های مضر موجود در لوبیا سبز مانند پروتئاز (تجزیه ...
این 3 گروه اصلا نباید گوجه سبز بخورند!
به گزارش برنا؛ سمیرا مرادی با اشاره به این که گوجه سبز میوه ای است که اکثریت مردم کوچک و بزرگ آن را دوست دارند، اظهار کرد: این میوه ترش مزه و آبدار خواص بسیاری دارد اما برخی از افراد نباید آن را استفاده کنند، چرا که در صورت خوردن گوجه سبز دچار مشکلاتی خواهند شد. خوردن گوجه سبز حتی محدودیت سنی دارد. مرادی با اشاره به این که مصرف گوجه سبز برای افراد مبتلا به فشارخون بالا ممنوع است، بیان ...
خواص جالب گوجه سبز
به گزارش گروه اجتماعی یکتاپرس، مصرف گوجه سبز برای بهبود طعم دهان مفید است و پختن برگ های درخت گوجه سبز در سرکه می تواند در درمان کرم های حلقوی موثر باشد. از خواص دیگر این میوه ، خاصیت مسهلی آن است که به خوبی شناخته شده است. همچنین اثرات منحصر به فرد آن شامل کاهش فشار خون و چربی خون، حذف رسوبات از خون و تنظیم عملکرد معدی- روده ای است. گوجه سبز باعث تعادل اسید و باز در جریان خون می شود ...
خوراکی های عجیبی که نمی دانستید قابل خوردن هستند
می آید دارچین است. می توانید از قسمت داخل پوست بسیاری از درختان آرد درست کنید و به جای آرد از آن در غذا ها استفاده کنید. قسمت داخلی پوست درخت کامبیوم نام دارد و طبق تحقیقات به دست آمده پوست درخت کاج فواید سلامتی بیشماری دارد. زیرا می تواند سطح گلوکز را پایین آورده و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. به علاوه کمک می کند بدن ویتامین C بیشتری از غذا ها جذب کند و از پوست در مقابل اشعه ماوراء ...
قیمت انواع آجیل در بازار (1400/02/19) + جدول
میزان زیادی چربی هستند، مصرف بیش از حد آنها می تواند موجب افزایش وزن و چاقی شود. ولی اگر مغز دانه ها را به مقدار معمول و متوسط مصرف کنید، می توانید از خواص آجیل بهره مند شوید زیرا مواد مغذی بسیاری دارند. در سال های اخیر مصرف آجیل به عنوان میان وعده سالم توصیه شده است تا اشتها و هوس خوردن مواد غذایی ناسالم و مضر را کاهش دهد. علاوه بر این مغز دانه ها و خشکبار مزایای دیگری نیز دارند که ارزش ...
دو روش تهیه مربای نارگیل
...> مراحل تهیه مربا نارگیل تازه • با کمک چکش دور تا دور نارگیل را به صورت افقی ضربه بزنید تا نصف شود سپس آن را به تکه های کوچک تر تقسیم کنید. • با کمک یک کارد استیل کره خوری پوسته چوبی نارگیل را از گوشت آن جدا کنید. • حالا فقط یک لایه نازک قهوه ای به گوشت نارگیل چسبیده که به راحتی میتوانید با کمک پوست کن سبزیجات این پوست قهوه ای را از گوشت سفید نارگیل تازه جدا کنید. • نارگیل ...
این کربوهیدرات ها را از رژیمتان حزف نکنید
زمینی شیرین غنی از کاروتنوئید و رنگ دانه های زرد و نارنجی است که به ارگانیسم ها اجازه عکس العمل در برابر انسولین را می دهد. سیب زمینی شیرین همچنین سرشار از اسید کتوژنیک است. این ترکیب گیاهی طبیعی می تواند به کاهش مقاومت در برابر انسولین کمک کند. لوبیا: مصرف لوبیا خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد ضمن این که کاهنده کلسترول بد و افزایش دهنده کلسترول خوب است. لوبیا حاوی ترکیبات ...
طرز تهیه املت مکزیکی
و هم بزنید سپس داخل یک تابه بزرگتر کمی کره و روغن ریخته و صبر کنید تا کاملا داغ شود سپس مواد املت را بریزید و برای 5 دقیقه ابتدای در تابه را بگذارید تا کمی تخم مرغ خودش را بگیرد سپس در تابه را بردارید تا املت پخت شود سپس به همراه نان فرانسوی سرو کنید. نکات کلیدی در تهیه املت مکزیکی خوشمزه اگر طعم و مزه سیر را دوست ندارید می توانید از کمی پودر سیر استفاده کنید. شما می توانید ...
8 روش موثر و آسان برای رفع شوری کشک بادمجان
ه قرار نیست قند را به کشک بادمجان اضافه کنید. بیشتربخوانید: بهترین روش های گرفتن تندی انواع غذا استفاده از مواد ترش شاید برایتان جالب باشد، ولی اضافه کردن کمی ترشی، به غذای شور طعم آن را معتدل خواهد کرد. به اندازه لازم آبلیمو، آب نارنج یا آبغوره به کشک بادمجان اضافه کنید، ولی مراقب باشید که غذا، زیادی ترش نشود. حتی چند دانه آلوچه ترش هم می تواند بسیار کمک کننده باشد. ...
