خانه
طرز تهیه پودینگ زعفرانی؛ دسری با عطر و طعم بی نظیر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
10 اشتباه که ماهرترین آشپزها هم مرتکب می شوند
...> بنابراین قبل از اضافه کردن مواد دیگر، باید اول پیاز را تفت دهید و بعد سیر را. از طرفی دیگر، هر چه تجربه ی بیشتری در آشپزی کسب کنید، راحت تر متوجه می شوید کدام سبزیجات زودتر می پزند و کدام دیرتر. اینگونه ترتیب پخت مواد غذایی را به درستی به جا خواهید آورد. 3- نمک را در انتها اضافه و در استفاده از آن زیاده روی می کنید در بعضی دستور غذاها گفته می شود که نمک را باید در انتهای کار ...
10 داروی خانگی برای مو های خشک و آسیب دیده
. آووکادو سرشار از ویتامین، اسید های چرب ضروری و مواد معدنی است که به درخشش مو های شما کمک می کند. این ماده را حداقل 20 دقیقه روی مو های خود بگذارید و سپس چندین بار بشویید. هفته ای یک بار برای مو های آسیب دیده و ماهانه یک بار برای مو های سالم این کار را تکرار کنید. 7. به شامپوی خود تخم مرغ اضافه کنید یک تخم مرغ را در کاسه بشکنید و آن را با مقداری شامپو مخلوط کنید. این مخلوط را 5 ...
کبد چرب را سه سوته درمان کنید | راز سلامت کبد در خوردن این میوه در دسترس است
توانید لیموی خرد شده نیز به آن، اضافه کنید. به طور منظم از این آبمیوه بنوشیددر صورت دلخواه، می توانید مقداری عسل نیز به آن اضافه کنید. لبو را حلقه حلقه کنید خشک کنید روی بخاری یا شوفاژ بعد پودرش کنید مثل زعفران دم کنید برای رنگ غذا یا دسر. آب لبو را درقالب یخ بریزید هر وقت لازم داشتید یک حبه را از فریزر درآورید برای تزیین پلو، رنگ دسر، رنگ فرنی، حتی رنگ مربا به، اگر رنگ نداشت زیرا آب لبو ...
فواید چای ابریشم ذرت
. طرز تهیه چای ابریشم ذرت 1 قاشق غذاخوری ابریشم ذرت (خشک و خرد شده) را در 1 فنجان آب بجوشانید. پس از اتمام کار، در ظرف را بپوشانید و اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه دم بکشد. وقتی به اندازه کافی سرد شد، در صورت تمایل می توانید 1 قاشق چایخوری عسل خام را به آن اضافه کنید. این چای را برای کسانی که آن را ترجیح می دهند شیرین کرده می توانند. سپس باقی مانده چای را به مدت 2 تا 3 ...
طرز تهیه گردو پلو با مرغ ریش ریش | غذایی مقوی برای زمستان و پاییز
خارج کنید و ریش ریش کنید، می توانید آب مرغ را دور نریزید و صاف کنید و برای تهیه سوپ استفاده کنید. یکی دیگر از پیازها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی کره و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود و بعد مرغ ریش ریش را اضافه کنید. مرحله سوم: افزودن کشمش و زرشک در ادامه باید کمی زعفران و ادویه و گردو به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته شود و بعد کشمش ...
“خورش ماست”؛ دسر خوشمزه و پر طرفدار ایرانی
ملایم قرار دهید و مداوم هم بزنید تا ماست حباب بزند و نزدیک به جوشیدن باشد. پس از اینکه ماست به جوش آمد گوشت کوبیده شده را به قابلمه اضافه کنید و هم زدن را ادامه دهید تا مواد یکدست شوند. پس از اینکه گوشت با دیگر مواد به خوبی مخلوط شد ، مغز گردو را به همراه خلال بادام ، زعفران دم کرده ، گلاب و مقداری نمک اضافه کنید. چند دقیقه دیگر مواد را هم بزنید تا یکدست شوند سپس از روی حرارت بردارید و در ظرف مورد نظرتان بکشید. خورش ماست را با خلال پسته و زرشک تزیین کنید و به مدت حداقل 12 ساعت در یخچال قرار دهید سپس سرو کنید. ...
کوکوی شیرین گردویی
................200 گرم شکر...................300 تا 350 گرم گلاب.....................یک هشتم پیمانه زعفران دم کرده غلیظ..........................یک قاشق سوپخوری بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکوی مرغ؛ یک غذایی سریع و خوش طعم طرز تهیه شربت کوکو: آب و شکر را روی حرارت گداشته و بعد از اینکه جوش آمد، به مدت 10 دقیقه با حرارت کم آب و شکر را ...
7 غذای قطری برای تماشاگران جام جهانی 2022
را می توان یک فرنی معطر و ادویه دار توصیف کرد که روی آن پروتیین انتخابی شما اضافه شده است. برنج را ساعت ها در شیر و کره می پزند و با هل طعم می دهند و تقریباً شبیه پودینگ می شود. اما افزودن گوشت یا مرغ آهسته پخته شده همه چیز را تغییر می دهد. همچنین می توان حبوبات را به ظرف اضافه کرد و سپس با قاشق چوبی آن را هم زد. 6- بلالیت یک غذای مقوی که دارچین، زعفران و هل طعم ...
سس معرکه جوجه کباب یونانی خوشمزه رو این طوری درست کن!
مواد سس می افزاییم و در انتها زعفران دم کشیده را به مواد سس اضافه می کنیم. مرحله سوم ادویه ها را به دلخواه با توجه به ذائقه خود افزوده و همه مواد را با هم مخلوط نمایید و با قاشق سس را کاملا مخلوط کرده تا یکدست شود سپس گوشت مرغ تکه شده را به آن بیافزایید. مرحله چهارم همه جوجه ها را به سس آغشته نمایید و در یک ظرف درب دار ریخته و چند ساعت در یخچال قرار دهید می توانید در فریزر هم نگهداری کنید سپس کباب کرده و میل نمایید. نوش جان. ...
کم هوشی کودکان در سایه مصرف فست فودها
تهران (پانا) - یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی مضرات استفاده زیاد از فست فود ها و بیماری هایی که در اثر مصرف آن ها متوجه انسان می شود را تشریح کرد. به گزارش جامعه 24، دکتر شهاب اولیایی درباره مضرات مصرف فست فود ها اظهار داشت: فست فود ها یا غذا هایی آماده، غذا هایی هستند که خیلی راحت تهیه می شوند، خوشمزه هستند و به صورت ساندویج یا صورت های دیگر عرضه شده و ظاهر و طعم جذابی هم دارند، اما این ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه خورش مرغ و زیتون
زیاد تفت داده شود رنگ خورشت عوض میشود و خواص پیاز نیز کمتر میشود. مرغ را به مواد اضافه میکنیم. می توان از فیله مرغ یا ماهیچه استفاده کرد. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه انواع خورشت با گوشت چرخ کرده) اگر به خورشتها آب کمی اضافه کنیم و روی شعله کم آنها را دم کنیم خیلی خوشمزه تر خواهند شد و باعث می شود عرق ظرف داخل خورشت نریزد و تیره و بد مزه نشود. فلفل دلمه را اضافه میکنیم سپس ...
راه های تشخیص زعفران اصل از تقلبی که نمی دانستید
رنگ های شیمیایی درون آن نیست. رنگ زعفران اصل در آب به رنگ زرد مایل به نارنجی و قرمز و البته شفاف درمی آید. رنگ قرمز تند در آب نشان خوبی نیست، مواد شیمیایی استفاده شده برای رنگ دهی بیشتر زعفران ممکن است برای سلامتی شما مضر باشند. کلاله های زعفران اصل براق نیستند. گاهی اوقات در تهیه زعفران تقلبی کلاله گیاهان دیگر از جمله ذرت را رنگ می کنند و به جای نوع اصل آن می فروشند. کلاله ...
طرز تهیه چلو گوشت رستورانی + همه ترفندهای خوشمزه شدن چلو گوشت
طرز تهیه چلو گوشت مجلسی مواد لازم برای چلو گوشت دستور تهیه چلو گوشت خرد کردن پیاز دم کردن زعفران آماده کردن سیر خرد کردن گوشت مزه دار کردن گوشت افزودن فلفل سیاه تهیه چلو گوشت ریختن زردچوبه اضافه کردن گوشت افزودن رب گوجه فرنگی ریختن آب اضافه کردن چوب دارچین افزودن سیر ریختن برگ بو افزودن نمک پختن برنج نکات مهم در پخت چلو گوشت به گزارش اقتصاد آنلاین؛ چلو گوشت غذایی مجلسی است و یکی از ...
طرز تهیه سه سوته باسلوق گردویی
باسلوق گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و اصیل ایرانی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باسلوق گردویی در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه باسلوق گردویی مرحله اول به نقل از چی شی؛ برای تهیه باسلوق گردویی خوشمزه در ابتدای کار نشاسته گل را به همراه 1 لیوان آب به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملا حل شود، سپس 1 ...
معرفی تعدادی از محبوب ترین غذاهای استرالیا
حالت با اضافه کردن یک تکه گوشت یا مخلوط آن با روغن زیتون و قرار دادن این ترکیب در نان، از آن بعنوان یک غذای جیبی استفاده می کنند. تعدادی از آشپزان استرالیایی دستورالعمل پایه دوکا را پیچیده تر کرده اند. در این حالت، این مورد از محبوب ترین غذاهای استرالیا با اضافه کردن مواد بومی نظیر لیمو سبز، آجیل ماکادامیا، وتلسیلد، نمک گیاهی و برگ فلفل شکل دیگری را به خود می گیرد. Emu ...
با خشکی لب در پاییز چه کنم؟ / 12 راهکار فوری و خانگی برای درمان خشکی لب
...، لبه های شما نرم و لطیف خواهند شد. کافی است اسکراب لب با شکر، عسل و روغن زیتون را مانند زیر بسازید. مواد لازم برای تهیه اسکراب لب: 1 قاشق چایخوری شکر قهوه ای (یا شکر سفید) چند قطره روغن زیتون نصف قاشق چایخوری عسل نحوه استفاده: شکر را با روغن زیتون و عسل مخلوط کنید. اجازه ندهید حل شود. این مخلوط را روی لب های خود بمالید ...
کلوچه کشمشی سنتی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن!
برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کلوچه کشمشی در ادامه همراه ما باشید. مرحله اول برای تهیه کلوچه کشمشی به روش خانگی در ابتدای کار تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به خوبی هم می زنیم تا مخلوط تخم مرغ کرم رنگ و کش دار شود. مرحله دوم حالا روغن مایع را به همراه شیر ولرم، گلاب و زعفران دم کرده ...
رول کوکو سبزی و سیب زمینی
(900 وات) در دستگاه بگذارید تا کوکو بسته شود. در این فاصله سیب زمینی را پوست کنده و رنده کنید و با کره، نمک و فلفل مخلوط کنید و کمی آب زعفران غلیظ به آن اضافه کنید تا کاملاً نرم شود. کوکو را روی فویل چرب شده برگردانید و روی آن پنیر پیتزای رنده شده بریزید و سیب زمینی را روی آن پهن کنید، به صورتی که از کناره های کوکوسبزی حدود 2 سانتی متر خالی باقی بماند. سپس با کمک فویل آن را رول کرده و بدون فویل داخل ...
“کشک بادمجان با گوشت مجلسی”، وعده ای لذیذ برای مهمانی ها
1⁄2 فنجان گردوی خرد شده 2 عدد پیاز متوسط روغن به مقدار لازم نمک، زردچوبه و فلفل 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق غذاخوری نعناع خشک پیاز داغ و سیر داغ طرز تهیه: بادمجان ها را بشویید، پوست آن ها را جدا کنید و از طول برش بزنید. روی بادمجان ها نمک بپاشید و بگذارید یک ساعت بماند تا تلخی اش گرفته شود. ...
طرز تهیه کاچی قورمه
...> طرز تهیه قورمه گوشت را به صورت قیمه با پیاز سرخ کنید و کمی زردچوبه و فلفل و نمک به آن اضافه کنید و تفت دهید. روش خوردن کاچی در گذشته روش خوردن کاچی این گونه بود که توسط انگشت نشانه مقداری از کاچی را جدا می کردند، سپس در کشک و قورمه می زدند و نوش جان می کردند. امروزه اما کمتر سنت های گذشته را رعایت می کنند و بیشتر توسط قاشق و به جای دسته جمعی در مجمعه در بشقاب میل می کنند. این غذا در زمستان و هوای سرد بیشتر طبخ می شود. ...
