خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پیده سوسیس به سبک کشور ترکیه
شیعه نیوز : پیده سوسیس یکی از انواع غذا های خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه پیده سوسیس در ادامه با ما همراه باشید. طرز تهیه پیده سوسیس مرحله اول برای تهیه پیده سوسیس خوشمزه در ابتدای کار خمیر را آماده می کنیم، برای این منظور خمیر مایه را به همراه شکر، شیر خشک، آب ولرم، نمک و یک لیوان از ...
بهترین روش پخت زرشک پلو با مرغ مجلسی با سس مخصوص
کره دوست نداشته باشد. قطعا همه ما زرشک پلو را در مهمانی یا مراسم عروسی و مذهبی خورده ایم؛ ولی تهیه زرشک پلو مجلسی و لذیذ فوت و فن های مخصوص به خود را دارد که این غذا را بسیار خاص تر و خوشمزه تر خواهد کرد. در این مطلب فوت و فن های تهیه زرشک پلو با مرغ مجلسی همراه با نکات مهم مربوط به طبخ این غذای خوشمزه تقدیم به شما می شود. ...
دستور پخت چند کوکی خوشمزه که همه افراد عاشق آن هستند
ترکیب کوکی ها معمولا از آرد، شکر، تخم مرغ و روغن یا کره است که با توجه به ذائقه، می توان موادی مثل کشمش، جو دوسر، شکلات چیپسی، آجیل و هر آنچه دوست داشته باشید به آن اضافه کرد. کوکی از کلمه هلندی koekje به معنای کیک کوچک گرفته شده است و در کشورهای مختلف هم، نام های متفاوتی دارد. ما در ادامه به دستور پخت چند کوکی خوشمزه می پردازیم. پس با ما همراه شوید. 1. کوکی با تکه های شکلات ...
طرز تهیه و آموزش مرحله به مرحله پخت کوکی پودینگ پسته ای + نکات کلیدی آماده سازی خمیر
یخچالی را از یخچال بیرون آورید و به مدت نیم ساعت در فضای آشپزخانه قرار دهید تا هم دما با محیط شوند. از قبل کاسه ای بردارید و کره، شکر و پودینگ را داخل آن بریزید، سپس هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند و مانند پفک شوند. مرحله دوم در این مرحله یک عدد تخم مرغ بردارید و به مواد خود اضافه کنید. سپس آن را با دور تند همزن برقی بزنید تا به صورت کامل با یکدیگر ترکیب شوند. پس از آن، ظرفی ...
خانم های کدبانو با این غذا هنرتان را به رخ بکشید!
پخش روی برنج ریخته، سپس زعفران دم کرده را به همراه زیره روی لپه می ریزیم. مرحله نهم در صورت تمایل برای عطر و طعم بهتر می توانید زیره را درون یک تابه بدون روغن کمی تفت دهید تا عطرش خارج شود. حالا به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند، سپس روی حرارت ملایم شعله پخش کن قرار می دهیم. مرحله دهم در ادامه قابلمه را روی شعله پخش کن قرار می دهیم، سپس درب ...
خورشت کرفس با مرغ و لوبیا چیتی رو این طوری درست کن
خورشت کرفس با مرغ و لوبیا چیتی یکی از روش های بسیار ساده، سریع و خوشمزه برای تهیه خورشت کرفس است و شما می توانید از مرغ تکه ای و خردشده برای تهیه این غذا استفاده کنید. اما یکی از نکات مهم تهیه خورشت کرفس استفاده از نعنا، جعفری و کمی برگ سبز کرفس است. همه مواد را باید کمی تفت دهید و اگر سبزی قورمه سرخ شده دارید اضافه کنید تا عطر فوق العاده ای به خود بگیرد. کرفس 1 دسته ...
طرز تهیه 5 دسر خوشمزه و سالم که عاشق آنها خواهید شد
قیمت بالایی ندارند. انواع نشاسته ذرت، گندم یا برنج و سایر مواد غذایی را می توانید به صورت آنلاین نیز خریداری کنید. برای تهیه دسر، فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید و سیب ها را در ظرف 13 در 9 فر بچینید. سپس، گردو، جو، شکر، کره، دارچین، هل و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید تا فیلینگ به دست بیاید و آن را در داخل سیب ها بریزید. در مرحله بعد، آب، نشاسته ذرت و آبلیمو را با هم ترکیب تا ...
طرز تهیه نان شکم پر
شیعه نیوز : نان شکم پر یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان شکم پر در ادامه همراه باشید. مواد لازم میانی نان شکم پر سینه مرغ 200 گرم پیاز 2 عدد کنسرو قارچ 1⁄2 قوطی رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سس سیر 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه به مقدار کافی خیارشور به ...
آموزش آشپزی/ معرفی دستور تهیه چند غذا برای تقویت سیستم ایمنی
گزینه خوبی برای درمان بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا باشد. این سوپ بافتی شبیه به پوره دارد و به همین دلیل برای مصرف کودکان هم بسیار مناسب است. مواد لازم: پیاز بزرگ 1 عدد، آب مرغ 2 لیوان، سیب زمینی 2 عدد، هویج متوسط 2 عدد، ساقه کرفس 100 گرم، بلغور جو 1/3 پیمانه، دال عدس 1/3 پیمانه، روغن مایع به اندازه کافی، نصف یک کدو حلوایی متوسط، نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه و زنجبیل و فلفل قرمز ...
مربای هویج و گردو خانگی خوشمزه رو این طوری درست کن!
...> پودر گل سرخ 1 قاشق غذاخوری پودر هل 1/2 قاشق چای خوری زعفران 1 قاشق غذاخوری آب 2 پیمانه گردو 1/2 پیمانه مرحله اول هویج را پوست بگیرید و بعد با رنده ریز هویج را رنده بزنید و یا می توانید به صورت نگینی یا حلقه نازک خرد کنید. اگر دوست دارید هویج شما درشت تر باشد می توانید با رنده درشت بزنید. گردو را پوست بگیرید و به صورت نگینی بکوبید ...
باباغنوج (باباغنوش)،یک شام ساده یا پیش غذای خوشمزه لبنانی
... بادمجان بزرگ 3 عدد ارده 3 قاشق غذاخوری لیموترش 1 عدد پنیر لبنه 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری نان پیتا 2 عدد سیر 2 حبه زیره نصف قاشق چای خوری (البته بهتره تا از زیره سبز استفاده کنین) فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری نمک به میزان لازم برای شروع بادمجان ها رو بذارید روی حرارت ...
آموزش آشپزی / چگونه بوی سوختگی برنج را از بین ببریم؟
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، سوختن برنج مشکلی است که امکان دارد برای شما هم اتفاق افتاده باشد پس بهتر است هر کدبانویی با شیوه های برطرف کردن بوی سوختگی برنج آشنا باشد تا بتواند در این صورت از این شیوه ها برای برطرف کردن بوی بد برنج استفاده کند. اول و پیش از هر کاری بهتر است که هنگام دم گذاشتن برنج حواس تان به شعله گاز باشد و تا شعله گاز را برای دم کشیدن برنج میزان نکرده اید ...
پاستا اسفناج با طعم عالی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
شیر و خامه کاملا مخلوط شدند و جوشیدند پنیر را به مخلوط اسفناج اضافه کنید و دوباره تا زمانی که بجوشند خوب هم بزنید. برای تهیه پاستا ابتدا یک قابلمه مناسب بردارید و داخل آن را تا نیمه پر کرده و حدود 1 قاشق غذاخوری نمک بریزید. زمانی که آب جوش آمد پاستاها را بریزید و زمانی که جوشیدند آن ها را آبکش کنید. در مرحله آخر پاستا و سس را در یک کاسه مناسب ریخته و قارچ را اضافه کنید. مواد را کاملا با هم مخلوط نمایید و به آن ها نمک و فلفل سیاه بی افزایید. برای تزئین پاستا از پنیر پارمزان رنده شده، اسفناج تازه خرد شده و تکه های گوشت و مرغ می توان استفاده کرد ...
8 ایده برای درست کردن دسرهای آسان مخصوص مهمانی
یکی از گزینه های ثابت در مهمانی ها دسرها هستند. خانم های جوان هم معمولا علاقه بسیاری به درست کردن انواع مدل های دسر دارند. ما در ادامه این مقاله به بررسی چند ایده برای درست کردن دسرهای آسان برای مهمانی می پردازیم. پس با ما همراه شوید. پاناکوتا زعفرانی مواد مورد نیاز برای این دسر عبارت است از : شیر، شکر، خامه، پودر ژلاتین و زعفران. برای تهیه این دسر برای 4 نفر باید یک و نیم ...
شامی با لوبیا سفید رو این طوری درست کن / مقوی و فوق العاده مفید است
را به همراه حبوبات پوره شده خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. تخم مرغ و نمک و ادویه اضافه کنید و مواد را ورز دهید و نیم ساعت داخل یخچال بگذارید. داخل تابه روغن بریزید تا داغ شود. بعد شامی را با دست گرد کنید. وسط آن را سوراخ کنید تا خوب سرخ و پوک شود. این شامی را کنار ترشی هفت بیجار نوش جان کنید. اگر مواد شامی خیلی خشک بود چند قاشق از آب گوشت پخته شده روی مواد بریزید. مواد را باید 15 دقیقه خوب ورز دهید. می توانید تخم مرغ اضافه نکنید و مواد را در فریزر نگه دارید. ...
بهترین سوغاتی های ایران برای گردشگران خارجی و داخلی
شیراز به شمار می روند. مسقطی شیرینی معروف و خوشمزه ای است که انواع آن در شهرهای مختلف کشور تهیه می شود؛ این شیرینی از بهترین سوغاتی های ایران در شهر شیراز برای گردشگران است. مسقطی را با شکر، نشاسته و زعفران درست می کنند. تفاوت انواع مسقطی شیرازی در طعم دهنده ای است که برای بهتر شدن مزه ی آن استفاده می کنند. روی برخی از مسقطی ها را با آجیل پر می کنند، روی برخی از آن ها گلپر می ریزند و ...
طرز تهیه ترشی آب گوجه مشهدی خوشرنگ
دقیقه مدت زمان مورد نیاز برای پخت ترشی گوجه مشهدی: 80 دقیقه مواد لازم برای تهیه ترشی آب گوجه مشهدی گوجه فرنگی: 7 کیلوگرم کرفس: 1 دسته هویج: 1 کیلوگرم سیر: 200 گرم فلفل تند سبز یا قرمز: 200 گرم گل کلم: 2 عدد متوسط سرکه: 7 لیوان نمک: 7 قاشق غذاخوری ادویه ترشی (شامل زردچوبه، گلپر ...
طرز تهیه فست فود خانگی
. بعد آب جوش را به مرغ اضافه و حرارت را کم کنید. البته می توانید خودتان خمیر پیتزا را در خانه هم به کمک آرد، شکر، مایه خمیر و آب درست کنید. سوسیس بندی غذای خوشمزه ای است که اکثر ایرانیان آن را دوست دارند. این غذا اغلب با نان باگت سرو می شود. برای پخت این غذا به مواد زیر نیاز دارید: سوسیس پیاز سیب زمینی رب گوجه فرنگی سس کچاپ روغن، نمک ...
طرز تهیه دو شیرینی مخصوص افراد دیابتی
یک عدد قطره استویا 3 قطره - نحوه پخت کوکی جو پرک فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. آرد، جو پرک، بیکینگ پودر و نمک را در ظرفی جداگانه مخلوط کنید. در ظرف دیگر کره را با همزن روی دور متوسط بزنید. وانیل و تخم مرغ را به کره اضافه کنید و بزنید. مخلوط ظرف آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خمیر با با قاشق غذاخوری به فاصله 5 سانتی متر از هم روی سینی چرب شده با روغن بریزید. کوکی ها ده دقیقه در فر بماند تا قهوه ای رنگ شود. کوکی ها را روی سینی سیمی بگذارید تا سرد شود. نویسنده: وحیده امینی پایان رپرتاژ آگهی ...
لیست شش دسر سالم که زیر 100 کالری هستند
خوشمزه به شه قاشق غذاخوری روغن نارگیل، یک سوم فنجان شکر، یک عدد تخم مرغ، یک قاشق چای خوری عصاره وانیل، یک دوم قاشق چای خوری عصاره بادام، یک و نیم فنجان آرد بادام آسیاب شده، کمی نمک، دو قاشق غذاخوری چیپس شکلات تلخ و نمک دریا نیاز دارید. برای تهیه دسر، ابتدا فر را با دمای 350 درجه گرم کنید و سپس، روغن نارگیل، شکر، تخم مرغ، عصاره وانیل و عصاره بادام را با هم ترکیب کنید تا مخلوطی یکدست ایجاد شود. ...
لیست غذاهای ایرانی (بیش از 150 دستور پخت در rezim.ir)
لیست انواع غذاهای ایرانی به همراه دستورپخت در سایت rezim طرز تهیه کباب ترش گیلانی مواد اولیه: فیله گوساله گردوهایی که ساییده شدن سیر حبه شده پیاز رب انار یبزی های معطر (گشنیز و جعفری ترخون مرزه به همراه چوچا فقط مرزه رو کم بزنید) مقادیرش توی دیسکرپشن زیر ویدیو نوشته شده چوچا هم ...
طرز تهیه لازانیای مرغ و ریحان؛ یک غذا خوش طعم و بی نظیر
...> طرز تهیه لازانیای مرغ و ریحان برای تهیه ی سس بشامل، 50 گرم کره را داخل قابلمه بریزید. یک سوم پیمانه آرد سفید را به آن اضافه کرده و در حد 2 الی 3 دقیقه تفت دهید. سه پیمانه شیر هم دمای محیط را کم کم به مواد اضافه کرده و با همزن مدام هم بزنید تا غلیظ شود. زمانی که غلیظ شد، مقداری فلفل سیاه، نمک و ادویه ی لازانیا به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. یک عدد پیاز را نگینی خرد ...
طرز تهیه عدسی خوشمزه و لعابدار رستورانی ساده + خواص و نکات پخت بدون رب مجلسی
استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه عدسی ساده و خوشمزه برای 6 نفر عدس 3٫5 لیوان سیب زمینی 2 عدد متوسط پیاز 2 عدد بزرگ رب گوجه فرنگی (دلخواه) 1 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم زردچوبه به مقدار لازم پودر آویشن به مقدار لازم طرز پخت عدسی خانگی با سیب زمینی ...
طرز تهیه کِرک بَپِرس | دستور این غذای مازندرانی را نوه فتحعلی شاه قاجار نوشته است
خورش کرک بپرس در مازندران بیشتر با گوجه و بادمجان پخته می شود و با همین نوع پخت و ترکیب معروف است که دستور پختش را در زیر می خوانید: مواد لازم برای تهیه خورش کرک بپرس مازندرانی گوجه فرنگی: نیم کیلو بادمجان سرخ کرده: 5 عدد پیاز بزرگ: 1 عدد آب نارنج یا آب غوره(غوره تازه بهتر ست) : 2تا3 قاشقنمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم روغن: به ...
مهم ترین نکات خرید زعفران و زرشک + آموزش دم کردن زعفران
ظرف دربسته نگهداری شده باشد تا از حفظ طعم و عطر مطمئن شوید. اگر فکر می کنید رنگ زعفران زرد و قرمز است، در اشتباهید. تار های زردی که می بینید، سبک نامیده می شوند و از زعفران می آیند، اما رشته های زعفران نیستند. برای جلوگیری از ضرر، فقط زعفران قرمز تیره بخرید که رنگ زرد در آن نباشد. در بسیاری از موارد به خصوص برای پخت برخی از غذا ها لازم است که زغفران را دم کنید. به همین منظور لازم است که ...
کوکو مرغ با فلفل دلمه ای رو این طوری درست کن
کدام 1 عدد پیاز بزرگ 1 عدد فلفل دلمه رنگی 1 عدد سیر 2 حبه زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری پودر سوخاری 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه و پولبیبر به مقدار لازم مرحله اول ابتدا باید مرغ را بدون استخوان کنید. سپس مرغ ها را چرخ کنید، می توانید از غذاساز یا چرخ گوشت استفاده کنید. اگر هیچ کدام را در ...
ثبات قیمت کالاهای اساسی در بازار قزوین
کالا را ندارند و ترجیح می دهند در خورش های خود به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده کنند. قیمت انواع گوشت قرمز در بازار قزوین به این شرح است: گوشت گوساله بی چربی 250 هزار تومان، گوشت گوساله با چربی 235 هزار تومان، گوشت گوساله مخلوط 205 هزار تومان، گوشت گوسفندی بی چربی 220 هزار تومان، گوشت گوسفندی با چربی 205 هزار تومان، گوشت گوسفندی مخلوط 178 هزار تومان. ماهی را سرخ نکنید ...
نان بوحتله
بیشتر بخوانید: نان بریوش + طرز تهیه نان پوآچای شکلاتی مواد میانی: مارمالاد توت فرنگی.................سه چهارم پیمانه رومال: زرده تخم مرغ................یک عدد پودرقند...............به مقدار لازم، در صورت تمایل بیشتر بخوانید: پخت نان بربری در خانه ؛ نان محبوب ایرانی ها روش تهیه یک قاشق ...
با سیب چی درست کنیم خوشمزه باشه؟ 5 دسر و چاشنی خوشمزه با سیب
تجربه ای متفاوت را برای شما رقم بزند. رب سیب ابتدا سیب ها را خرد کنید درون آب بریزید تا کمی نرم شود. سپس به مقدار لازم به آن شکر بیفزاید. زمانی که سیب ها کمی نرم شدند، آن ها را به صورت پوره در بیاورید و درون قابلمه بریزید. مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرد. کمی زعفران دم کرده را به رب خود بیفزایید سپس حرارت قابلمه را کم کنید و اجازه دهید ترکیب شما خنک شود. درون یک ظرف شیشه ای ...
