سایر منابع:
سایر خبرها
20 خوراکی جدید برای یک یلدای دوست داشتنی
... آش انار مثل بسیاری از غذا های ایرانی من جمله فسنجان، طعم ترش و شیرینی دارد که ترشی رب انار ترش و شیرینی لبو را توامان دارد. مقداری برنج این سوپ را غلیظ می دهد و در نهایت غلظتی همانند خورش خواهد داشت بنابراین اگر جایی به جای آش انار اسم خورش انار را شنیدید تعجب نکنید. این غذا با مقداری نان گرم سرو می شود تا شما را کاملا سیر کند. مواد لازم: ماش: 150 گرم روغن آفتابگردان یا ...
آموزش تهیه باقالی پلو با گردن به سبک رستورانی + نکات مهم
کنید و به همراه پیاز تفت دهید تا تغییر رنگ دهد. مرحله دوم: بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد آن را برگردانید تا سمت دیگرش هم با پیاز تفت بخورد. زردچوبه را اضافه کرده و بعد از چند تفت آب را بریزید و اجازه دهید شروع به جوشیدن کند، شعله را کم کنید و اجازه دهید گوشت برای چند ساعت بپزد. یک تکه چوب دارچین داخل آن بیندازید ولی نمک را در اواخر پخت اضافه نمایید زیرا نمک باعث دیرپز شدن ...
طرز تهیه انار پلو، شام خوشمزه برای شب چله
دادن انار باعث می شود آب آن حفظ شود و موقع دم کردن به برنج آب پس ندهد. بعد از اینکه انار را تفت دادید، کشمش و پیاز داغ را به انار اضافه کنید و بعد گشنیز خرد شده را (حتما با دست خرد کنید) اضافه کنید. همه مواد را 1 دقیقه با هم تفت بدهید و بعد ماهی تابه را از روی حرارت بردارید. 3- بعد از اینکه برنج را شستید، به آن آب گرم و نمک اضافه کنید. نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد ...
طرز تهیه دمی کباب غذای اصیل و لذیذ ایرانی
دمای 200 درجه فر قرار دهید. در صورت دلخواه می توانید، گوجه ها را برش زده و به همراه پیازهای برش خورده روی کباب ها بچینید. استفاده از فلفل سبز نیز روی این کباب ها طعمی فوق العاده به آن می دهد. در این مرحله از طرز تهیه دمی کباب تابه را به مدت 20 دقیقه درون فر قرار داده و زمان دهید تا پخته شود. در این مدت باید سس را تهیه کنید. رب گوجه فرنگی را درون مقداری روغن تفت داده و بعد از آن مقداری ...
اعجاز سلامتی با خوردن این غذا!
...> یکی از بهترین زمان مصرف شیره انگور در فصل زمستان است. در زمستان بدن بر اثر سرما دچار ضعف می شود و به همین دلیل شیره انگور چون طبع گرم دارد گزینه خوبی در فصول سرد است. اگر برای درمان کم خونی از شیره انگور استفاده می کنید بهترین زمان مصرف شیره انگور هر روز صبح است. 1 الی 2 قاشق غذا خوری شیره انگور را به همراه صبحانه خود مصرف کنید و از بروز کم خونی جلوگیری می کند. رایج ترین و محبوب ترین ...
فواید فوق العاده بادام که باورتان نمی شود!
.... طبیعی است که در این شرایط می تواند منجر به ایجاد اکریل آمید (یک ماده شیمیایی مضر) شود. اگر چه آجیل های برشته، با تفاوتی اندک، چربی و کالری بیشتری در خود دارند. در هر 28 گرم بادام خام، 161 کالری و 14 گرم چربی وجود دارد که در همین مقدار بادام خشک (تفت داده) 167 کالری و 15 گرم چربی یافت می شود. به یاد داشته باشید که در مرحله بو دادن، مغز بادام، رطوبت خود را از دست می دهد. ...
طرز تهیه الویه قالبی؛ شیک و مجلسی
1 حبه آبلیموترش 1 ق چای خوری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه سالاد الویه قالبی خوشمزه و شیک برای پذیرایی مرحله اول: پخت مرغ ابتدا باید سینه مرغ را بپزید و ریش ریش کنید برای این کار سینه مرغ را به همراه یک پیاز و کمی کره و نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و یک حبه سیر خوب تفت دهید تا سبک شود و مرغ تغییر رنگ دهد و بعد روی ...
برای داشتن چهره خوش رنگ و شاداب چه غذاهایی بخوریم؟
، پیاز و زیتون سیاه به همراه غذا در نیکویی رنگ پوست موثر است. داستان پور ادامه داد: علاوه بر موارد گفته شده، جهت افزایش نفوذ خون در عروق زیرجلدی و ایجاد خوشرنگی چهره توصیه می شود از فلفل و زعفران در پخت غذاها استفاده کنید. همچنین در بعضی کتب نیز به نوشیدن آب کرفس جهت نیکویی رنگ رخسار اشاره شده است. وی با بیان اینکه التهاب باعث جوش و چین وچروک می شود و اولین قدم برای داشتن پوستی ...
طرز تهیه آش انار خوشمزه شمالی با رب انار
300 گرم نمک و فلفل به مقدار لازم زردچوبه و گلپر به مقدار لازم انار دون شده برای تزئین نعنا داغ برای تزئین رب انار درصورت تمایل طرز تهیه آش انار شمالی لپه را از چند ساعت قبل خیس دهید. برنج نیم دانه را نیز با مقداری آب خیس دهید. پیاز را ...
نگاهی به مواد غذایی ضد ویروس در فصل سرد
کاهش خشکی پوست وی با تاکید بر خواب کافی در پاییز، ادامه داد: خواب در طول روز در پاییز و خواب بعد از مصرف غذا مطلوب نبوده و باعث افزایش غلظت خون می شود چراکه خوابی که نزدیک غروب باشد تشکیل نزله کرده و زمینه را برای بیماری های ویروسی افزایش می دهد. این متخصص و مدرس طب ایرانی با بیان اینکه فصل پاییز با سردی و خشکی همراه است و با ویژگی های مزاج سودا و غلبه سودا همخوانی دارد ...
طرز تهیه کدو سوخاری خوشمزه برای شب یلدا
...، نمک و فلفل را به آن بی افزایید و دوباره مخلوط کنید. در مرحله آخر یک قابلمه مناسب بردارید و درون آن به مقدار لازم روغن برای سرخ کردن کدوها بریزید. حالا کدوهای سبز را به خوبی به مخلوط تخم مرغ آغشته کرده و بعد از آغشته کردن به مخلوط تخم مرغ آن ها را در پودر سوخاری بغلتانید. بعد از اینکه تمامی آن ها آغشته به هر دو شدند سرخ کنید تا زمانی که طلایی رنگ شود. پس از سرخ شده آن ها را درون یک دستمال حوله ای کاغذی بپیچید تا روغن آن ها گرفته شود و در ادامه همراه سس و سبزیجات مورد علاقه سرو کنید. ...
آموزش دو مدل فینگرفود زیبا و خوشمزه یلدایی
همراه ما باشید. چیزبال انار مواد لازم برای تهیه چیز بال انار پنیر ماسکارپونه (یا هر نوع پنیر خامه ای کم نمک): 200 گرم پنیر فتا: 100 گرم گردوی خرد شده: نصف فنجان نعناع خشک: 1 قاشق مرباخوری بیسکوییت ترد یا کراکر نمکی: به مقدار لازم دانه انار: به مقدار لازم طرز تهیه چیزبال انار 1 برای شروع کار ابتدا پنیر ماسکارپونه، پنیر فتا ...
طب سنتی برای کم خونی چه پیشنهادهایی دارد؟
تا 12 عدد مویز را به مدت یک شب در آب بخیسانید. روز بعد پیش از صبحانه مویزها را میل کنید. این درمان را به مدت چندهفته ادامه دهید. از چهار مغز به جای تنقلات بهره ببرید ( یا به شکل معجون یا قاووت کرمانی، یا بعد از غذا 5 فندق را کامل بجوید). فالوده سیب بخورید (هر روزیک عدد سیب را ( که بهتر است سیب سرخ یا سیب گلاب باشد ) رنده کرده، دو قاشق غذاخوری گلاب، دو قاشق غذاخوری عرق بیدمشک و کمی عسل ...
مشهد کجا بریم؟ / معرفی چالیدره مشهد و تفریحات هیجان انگیز آن
غذا و منظره صرف کنید و می خواهید همین جا روی زمین بمانید، چایخانه سنتی چالیدره مشهد بهترین گزینه برای شماست. در چایخانه انواع نوشیدنی های سنتی گرم و سرد را برای شما سرو می کنند. برای همین به راحتی می توانید روی یکی از تخت های چایخانه بنشینید و درحالی که چای می نوشید جنب وجوش و هیجان مردم را به تماشا بنشینید. تجربه هیجان در مراکز تفریحی چالیدره تفریحاتی که در چالیدره مشهد می ...
طرز تهیه پاناکوتا انار، دسر خوشرنگ و خوشمزه یلدایی
... 3 پودر ژلاتین آب شده را همراه با وانیل و گلاب به قابلمه شیر اضافه کنید و اجاق گاز را خاموش کنید. اجازه بدهید پاناکوتا از حرارت بیافتد و کمی خنک شود؛ سپس لیوان های دسر را از یخچال خارج کنید و قسمت دوم لیوان ها را با مایه پاناکوتا پر کنید؛ سپس دوباره لیوان ها را داخل یخچال بگذارید تا پاناکوتا ببندد و سفت شود. 4 بعد از اینکه لایه پاناکوتا بست، مایه ژله را از روی بخار کتری بردارید و ...
خوراکی های انرژی زا برای رفع خستگی
های بدن شده و نقش موثری در رفع خستگی دارد. یک قاشق سر پُر عسل برابری می کند با یک بطری نوشیدنی انرژی زا. عسل یک شیرین کننده طبیعی است که می تواند به سوخت مورد نیاز عضلات و ماهیچه های شما را تامین کند. شما می توانید برای داشتن جسم و ذهنی شاداب و پُر انرژی یک قاشق عسل را به ماست یا چای عصرانه خود اضافه کنید. جعفری: جعفری نوعی سبزی معطر خوشمزه و در دسترس است که ویتامین C فراوانی ...
دستور پخت کوفته یولچی
مواد لازم برای تهیه کوفته یولچی برنج 1 پیمانه آرد نخودچی 2 ق غذا خوری گوشت چرخ کرده 300 گرم پیاز 1 عدد تخم مرغ 2 عدد پیاز سرخ شده 3 ق غذا خوری تره 20 گرم جعفری 20 گرم مرزه 10 گرم لیمو ترش 1 عدد رب گوجه 5 ق غذا خوری زرشک به مقدار لازم نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، دارچین به مقدار لازم طرز تهیه کوفته یولچی خوشمزه و لذیذ مرحله اول: پخت برنج ابتدا باید برنج را از چند اسعت قبل خیس ...
ریحان پلو با گوشت رو فوری و خوش عطر این طوری درست کن!
...> فلفل سیاه 1 ق غذا خوری پودر سیر 1 ق غذا خوری کره 30 گرم نمک، آب، روغن به مقدار لازم مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید ریحان و مرزه و نعنا را پاک کنید و بشورید و داخل آبکش قرار دهید تا خشک شود و بعد به ساطوری نه زیاد درشت و نه خیلی ریز به صورت یکدست خرد کنید. سیب زمینی را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و بشورید و روی یک دستمال پهن کنید تا ...
خوراکی های انرژی زا برای رفع خستگی و بی حالی
یا چای عصرانه خود اضافه کنید. جعفری: جعفری نوعی سبزی معطر خوشمزه و در دسترس است که ویتامین C فراوانی دارد. هر 100 گرم از این سبزی 190 میلی گرم ویتامین C به بدن می رساند. جعفری برای کسب انرژی و نشاط بسیار مفید است. زردچوبه: این ادویه خوش آب و رنگ حاوی مقدار قابل توجهی کورکومین است، ماده ای که بر اساس تحقیقات انجام شده به افزایش قدرت حافظه، شبیه سازی ژن های ...
شامی ماسوله ای، غذایی خوشمزه با طعم عالی رو این طوری درست کن!
یک طرف را سرخ کنید. طرف دیگر را نیز سرخ کنید. به همین ترتیب همه مواد را سرخ و داخل بشقاب قرار دهید تا سس را درست کنید. مرحله سوم برای تهیه سس باید گوجه فرنگی ها را خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود. بعد با قاشق فشار دهید تا نرم و له شوند. می توانید گوجه را به صورت پوره شده استفاده کنید. کره یا روغن کرمانشاهی را به همراه آب نارنج اضافه کنید و هم بزنید تا ...
رژیم لاغری کتوژنیک چیست؟ لاغری با برنامه رژیم کتو
متعادل شود؛ زیرا مصرف زیاد پروتئین باعث تبدیل آن به گلوکز شده و مانع از کتوز شدن بدن می شود. ماست در رژیم کتو؟ هر 170 گرم ماست حدوداً 12 گرم کربوهیدرات دارد، بنابراین لازم است که نسبت به مصرف ماست در رژیم نهایت دقت را داشته باشید. بهتر است از انواع ماست پرچرب بخصوص یونانی مصرف کنید. خرما و ارده در رژیم کتو؟ شما می توانید در حد تعادل از خرما و ارده در رژیم ...