5 نکته کلیدی برای درست کردن ذرت مکزیکی بازاری
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه سالاد سزاز خوشمزه با سس محصوص
ادامه بریم سراغ آماده سازی مواد سالاد. یک عدد سیر رو پوست بگیرید و با رنده ریز داخل یه کاسه رنده کنید و سس خردل، مایونز و 2 قاشق غذا خوری پنیر پارمزان داخل کاسه بریزید. روند آماده سازی مواد اولیه سالاد سزار رو با اضافه کردن آب لیمو ترش به همراه نمک و فلفل سیاه به مواد ادامه بدید و به خوبی مخلوط کنید تا یه سس یکدست و منسجم به دست بیاد. سس به دست اومده رو داخل یخچال بزارید و در ...
طرز تهیه مرغ و آلو با رب انار و هویج
...> مرحله سوم در ادامه باید گردو را از قبل آسیاب کنید تا پودری شود. بعد داخل یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته شود. سپس به مواد 2 پیمانه آب سرد اضافه و بعد آلو های خیس خورده را بریزید. اگر به غذاهای مرغی علاقه دارید، مرغ دوغی، طعم متفاوت و پخت آسان + ویدیو را ببینید. مرحله چهارم در ادامه باید دانه های انار را ریخته و صبر کنید تا به جوش بیاید. بعد حرارت ...
“املت تن ماهی و قارچ”، یک غذای سریع و لذیذ برای روزهای پر مشغله
. یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس پیاز را اضافه می کنیم. حالا پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس فلفل دلمه ای را به همراه قارچ درون تابه می ریزیم و حرارت را زیاد می کنیم. در ادامه مواد را تفت می دهیم تا قارچ و فلفل دلمه ای آب بیندازد و کاملا سرخ شوند. تن ماهی را به مخلوط سبزیجات اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا ...
طرز تهیه خورش آلو مازندرانی؛ معجونی از رنگ و مزه
جوش حل کنید و به مواد بالا اضافه کنید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. حدود یک ساعت تا یک ساعت و نیم زمان بدهید تا خورش شما جا بیفتد و مرغ ها کاملا بپزند. وقتی خورش به غلظت رسید و لعابی شد، اجاق گاز را خاموش کنید. خورش آلوی مازندرانی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
خوراک کرفس با مرغ ، غذایی خوش عطر و طعم برای سخت پسندان
...> پیاز خرد شده را هم جداگانه داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد سیر خرد شده را با آن تفت دهید. سپس مرغ سرخ شده اضافه کنید و کمی با پیاز تفت دهید در ادامه هویج خرد شده و فلفل دلمه نگینی شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس رب و کمی دارچین و ادویه کاری و فلفل قرمز را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. کرفس های خرد شده را هم به مواد اضفه کنید و درب تابه را گذاشته و بگذارید با حرارت ملایم خوراک پخته و غلیظ شود. در انتها نمک را اندازه و به دلخواه آب لیموترش را اضافه کنید. ...
آموزش شیرینی پزی/ راز خوشمزه شدن و ترفندهای لازم برای پودینگ ها
با یکدیگر متفاوت است، کم و زیاد کردن مواد لازم تهیه پودینگ سبب خراب شدن آن می شود. اگر دستور تهیه پودینگ شما آرد برنج و نشاسته ذرت دارد، برای جلوگیری از گلوله شدن، آنها را با 1 پیمانه آب داخل یک ظرف ریخته و هم بزنید تا کاملا مخلوط شود و گوله های آرد باز شود و سپس از صافی رد کنید تا گوله ای داخلش نماند. در تهیه پودینگ بهتر است از شیر پرچرب استفاده نمایید زیرا در این صورت ...
با تعدادی از محبوب ترین غذاهای دبی آشنا شوید
...، روغن زیتون، ارده، آبلیمو، سیر و نمک تهیه شده و بسته به شیوه تهیه، ممکن است مقادیر متفاوتی از چربی اشباع نشده داشته باشد. هوموس می تواند برای افرادی که رژیم گیاهخواری دارند مفید باشد. این سس را با نام پیتا و بعنوان پیش غذا استفاده می کنند. این سس خوشمزه را با محبوب ترین غذاهای دبی مانند شاورما امتحان کنید. گجیا (Ghuzi) از مشهورترین غذاهایی که در بهترین رستورانهای دبی سرو ...
طرز تهیه املت پیتزایی؛ املت متفاوت و خوشمزه
ها را همراه با نمک، فلفل سیاه و آویشن خوب بزنید تا مخلوط شوند؛ سپس نان تست های خرد شده را داخل آن بریزید و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به تخم مرغ آغشته شوند. حالا نان تست ها را داخل ماهی تابه نچسب که از قبل چرب کرده اید، بریزید و سطحش را صاف کنید؛ سپس پوره گوجه فرنگی را روی آن بریزید و در نهایت روی سطح پوره را با پنیر پیتزا بپوشانید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید تخم مرغ ها ببندد و نان تست ها از زیر برشته شوند. وقتی پنیر پیتزا کاملا آب شد، اجاق گاز را خاموش کنید. املت پیتزایی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
بروزترین لیست تجهیزات آشپزخانه صنعتی
... از دیگر تجهیزات آشپزخانه صنعتی می توان به اجاق گاز،أنواع دستگاه گریل صنعتی، دیگ خورشت پز، تابه گردان، کباب پز صنعتی، کباب پز تابشی، هود صنعتی، یخچال صنعتی، میزکار، فرپیتزا، دستگاه خلال کن، آسیاب برقی صنعتی، خمیرگیر صنعتی، سالاد بار، ظروف بن ماری و ... می توان اشاره کرد. تجهیزات رستوران این روزها رستوران داری یکی از پر رونق ترین کسب و کار ها به حساب می آید. به همین دلیل ...
7 تا از بهترین چاشنی ها برای سلامتی
...> پستو چاشنی ای است که به خوبی با همه چیز از ماهی و مرغ گرفته تا پاستا طعم خوبی به غذا می دهد. پستوی سنتی ریحان با دانه های کاج خرد و برشته شده، ریحان، سیر، پنیر پارمزان و روغن زیتون درست می شود. پستو با سه گرم پروتئین، یک گرم فیبر و 19 گرم چربی سالم در یک وعده به میزان 1⁄4 فنجان سرشار از مواد مغذی است. هم چنین، سس پستو سرشار از کلسیم، منیزیم، پتاسیم و روی است. 4-کیمچی کیمچی ...
سفر به کشور دانمارک؛ کشوری دیدنی و شگفت انگیز در اروپا
سوسیس های مختلف را در آن قرار می دهند. در کنار این مواد، سبزیجاتی چون گوجه فرنگی، تربچه، پیازچه، خیار و فلفل قرار گرفته و به همراه کره، پاته، پنیر و انواع سس خورده می شود. این نوع ساندویچ به ساندویچ باز مشهور است که از سال 1520 و در زمان کریستین دوم پادشاه دانمارک در این کشور رایج شد. در این زمان به دلیل گران بودن بشقاب، مردم دانمارک از قطعات نان برای خوردن غذای خود استفاده می کردند. در دوران وسطی ...
استفاده از مایع ظرفشویی برای شستشوی سبزی ممنوع!
...، باید برنج را در سایه قرار دهید و روی آن را پوشش بگذارند و یا روی شعله اجاق گاز با حرارت بسیار کم نگهداری کنید. وی با بیان اینکه اگزما منعی برای غذا درست کردن ندارد، ادامه داد: منتهی این بیماری گاه فعال و گاه خاموش است. اگر خانمی زخم در دست دارد که زخم ها تاول و ترشح دارند، بهتر است موقع تهیه غذا دستکش در دست کند. تالایی با تاکید بر اینکه قارچ های موجود در طبیعت سمی ...
سن تخمگذاری مرغ محلی ، تورنگ طلایی
جعبه مقوایی ساده برای جوجه بلدرچین های خود مکان نگهداری درست کنید. بلدرچین باید در مکانی امن و گرم و دور از شکارچیان نگهداری شود. همچنین بهتر است مکان آن ها را در داخل اتاق یا زیر سوله قرار دهید. همیشه یک لامپ حرارتی برای جوجه ها تهیه کنید و درجه حرارت را در ابتدا روی 100 درجه فارنهایت تنظیم کنید. هر هفته به تدریج دما را با سرعت 5 درجه فارنهایت کاهش دهید تا به دمای اتاق برسد. ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی؛ ساندویچ خوشمزه و متفاوت
توصیه می شود برای مهمانی ها این کار را انجام ندهید. همچنین می توانید میزان سس مایونز را نصف کنید و ماست پر چرب را با آن مخلوط کنید. طرز تهیه ساندویچ تن ماهی 1 برای شروع تن ماهی را بجوشانید و بعد از 20 دقیقه داخل آبکش بریزید و خوب فشار بدهید تا روغن اضافه آن خارج شود؛ سپس آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. 2 ذرت پخته یا کنسرو ذرت را به تن ماهی اضافه کنید، سپس خیار ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی؛ ساندویچ خوشمزه و متفاوت
توصیه می شود برای مهمانی ها این کار را انجام ندهید. همچنین می توانید میزان سس مایونز را نصف کنید و ماست پر چرب را با آن مخلوط کنید. طرز تهیه ساندویچ تن ماهی 1 برای شروع تن ماهی را بجوشانید و بعد از 20 دقیقه داخل آبکش بریزید و خوب فشار بدهید تا روغن اضافه آن خارج شود؛ سپس آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. 2 ذرت پخته یا کنسرو ذرت را به تن ماهی اضافه کنید، سپس خیار ...
15 مرحله درست کردن پلو بندری
مقداری روغن بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید، وقتی روغن گرم شد، پیازها را در آن بریزید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. مرحله دوم حالا سیرها را که نگینی خرد کرده اید اضافه کنید و کمی تفت دهید تا عطر سیر آزاد شود، بعد زردچوبه را بریزید و دوباره چند ثانیه تفت دهید تا پیاز و سیر خوشرنگ و طلایی شوند. مرحله سوم سپس فلفل های سبز را خرد کنید و به ترکیب مواد ...