خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این دسر خاص را در یک مهمانی رسمی درست کنید
اصطلاح از حرارت بیفتد. سپس پودر ژلاتین حل شده در آب را همراه با مخلوط زرده تخم مرغ به شیر اضافه کنید و بعد از کمی هم زدن با قاشق، کناری بگذارید تا این مخلوط سرد شود. 3. خامه را به صورت جداگانه با همزن بزنید. وقتی مخلوط سرد شد، خامه را به آن اضافه کنید. حالا مواد را پنج قسمت کرده و هرکدام را با یکی از مواد پیشنهادی برای رنگ کردن دسر، رنگی و طعم دار کنید. 4. در این مرحله ابتدا مواد ...
طرز تهیه مارمالاد هلو | طعمش بی نظیره!
آن ها را با آب سرد بشویید. با این کار پوست هلو به راحتی جدا می شود. البته در آموزش های قبلی هم از این روش برای گرفتن پوست گوجه استفاده کرده بودیم و برای شما آشنا بود. همان طور که گفته شد پس از گرفتن پوست هلوها آن ها را خرد کرده و همراه با آبلیمو و آب و شکر روی حرارت قرار می دهید. پختن هلوها و غلیظ شدن مواد یک ساعت طول می کشد. در تمام طول این مدت شعله ملایم بوده و مواد باید به آرامی بجوشند. هلو یکی ...
در پخت این کیک مقوی از انواع مغزها استفاده شده است
...> مواد لازم برای 8 تکه 100 گرم کره به علاوه مقداری برای چرب کردن 3 عدد تخم مرغ (زده شود) 75 گرم پودر مغز بادام 200 گرم شیرخشک 200 گرم پودر قند 2 /1 ق چ زعفران ساییده نشده 25 گرم مغز بادام پوست گرفته و خرد شده برای آماده سازی قالب کیک، شما می توانید از کاغذ شیرینی پزی هم استفاده کنید؛ یعنی کاغذ را به طور کامل در قالب پهن کنید؛ به صورتی که کف و دیواره های قالب را دربرگیرد. ...
طرز تهیه ناگت مرغ پفک نمکی + آموزش مرحله به مرحله پخت ناگت لوله ای و نکات کلیدی
مرغ لوله ای مرحله اول ابتدا دو عدد تخم مرغ بردارید و آنها در ظرفی بشکنید. سپس یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده را به آن اضافه کنید. پس از آن، آنها را با استفاده از یک چنگال به خوبی هم بزنید تا زرده و سفیده با یکدیگر مخلوط شوند. مرحله دوم حالا که خمیر ناگت به خوبی به دست آمد، یک ظرف بردارید آن را با آب سرد پر کنید و کنار دست خود قرار دهید. مرحله ...
بفرمایید! پای این سفره زمان متوقف می شود!
و سرخ کردن تا مرز طلایی شدنش، شروع هر پخت و پزی. پس در قدم اول یک ماهیتابه پیاز نگینیِ طلایی داریم که قرار است بوی ناخوشایند گوشت خام را بگیرد و با چاشنی زردچوبه و البته دارچین که ادویه اصلی لوبیا پلوی ایرانی است، یک مایه خوش عطر و خوش طعم را تحویل آشپزباشی بدهد. لوبیاهای سبز را هم که سر و دمشان را گرفته اید به اندازه های دلخواه خرد کنید و به مخلوط پیاز و گوشت اضافه کنید. یک پیشنهاد هم در پرانتز ...
طرز تهیه دسر طالبی با روکش خاص برای پذیرایی
برای این که بافت یکدستی داشته باشد بهتر است یک بار الک کنید و بعد داخل کاسه بریزید و رنگ سبز خوراکی به آن اضافه کنید و با دست خوب ماساژ دهید تا رنگ بگیرد و بعد داخل یک سینی قرار دهید و برای 5 الی 10 دقیقه داخل فر 180 قرار دهید تا کاملا خشک شود و بعد دوباره آسیاب کنید تا پودری شود و بعد با الک روی دسر بریزید و سعی کنید تمام دسر را کاور کنید و تزیین کنید. نوش جان فوت و فن های دستور پخت دسر ...
انواع غذا با اسفناج؛ طرز تهیه 16 مدل غذای خوشمزه با فیلم
آماده شده، بر روی برگ اسفناج بچیینید و دوباره برگ اسفناج را بر روی مرغ قرار دهید و برنج ساده را در آخر اضافه کنید و به درب قابلمه دم کش انداخته و بر روی قابلمه بگذارید و به مدت 1 ساعت زمان دهید تا برنج دم بکشد. بعد از مدت پخت، برنج را با احتیاط در دیس برگردانید و با زرشک به دلخواه تزئین کنید و به همراه چاشنی مورد نظر نوش جان فرمائید. فوت و فن های دستور پخت ته چین اسفناج ته چین اسفناج را ...
راهکار های عملی و کاربردی کاهش هزینه برق
نوار لاستیکی درب یخچال و فریزر به مرور زمان، انعطاف و کارآیی خود را از دست می دهد. توصیه می شود که سالی یک بار سالم بودن نوار ها کنترل شود تا در صورت کوچک ترین نشت هوا، نسبت به تعویض آن ها اقدام گردد. افتادگی درب یخچال یا فریزر به مرور زمان باعث بسته نشدن کامل درب و جدا شدن نوار لاستیکی از درب یخچال می شود که باید نسبت به تعویض لولای درب اقدام گردد تا از اتلاف برق به جهت خروج هوای سرد ...
روش هایی جالب برای لاغر شدن که باید بدانید
این مقدار را در ظرفی با مقداری خردل و سبزیجات یخ زده ریختم، تا بتوانم روزی یکی از آن ها را بردارم تا سر کار بیاورم. همچنین وقت می گذارم تا در ظرف های جداگانه4/1 فنجان جو دوسر، 1 قاشق غذاخوری کره بادام زمینی طبیعی و کتان آسیاب شده ، و کمی پودر پروتئین و دارچین را برای شیرین کردن تقسیم کنم. بنابراین وقتی صبح گرسنه می شوم، تنها کاری که باید انجام دهم این است که به آن آب اضافه کرده و مایکروویو را روشن ...
روش درست کردن مربای گل محمدی
قراردهید تا کم کم شروع به جوشیدن کند و کمی غلیظ شود. در این فاصله چند بار با کمک فرچه یا لیسکی که به آب لیمو یا آب جوش آغشته کرده اید، قابلمه را دورگیری کنید تا شکرک های اطراف قابلمه از بین برود. اگر این کار را انجام ندهید، ممکن است مربای شما بعد از پخت شکرک بزند. حالا گلبرگ های آبکش شده را داخل شربت بریزید و اجازه دهید گلبرگ ها 10دقیقه دیگر با شربت بجوشد؛ سپس آب لیمو و گلاب را به مربا اضافه ...
شیرین پلوی مجلسی رو اینجوری درست کن | طرز تهیه شیرین پلوی مجلسی
قابلمه برگردانید و خلال پسته ها را هم به صورت جداگانه آب کشیده و روی آن ها پوست پرتقال بریزید. در مرحله بعدی باید خلال پوست پرتقال را در شربت شکری که تهیه کرده بودید بریزید و اجازه دهید که 5 تا 6 دقیقه مجددا بجوشد و بعد قابلمه را از روی شعله بردارید که خنک شود. در مرحله بعدی باید برنج خود را آبکش کنید و به صورت جداگانه فیله های مرغ را سرخ کرده و با استفاده از کمی زعفران آن ...
روش پخت ماکارونی خوشمزه
، اما برخی افراد مایل نیستند پیاز را در ماکارونی ببینند و از آب پیاز یا پودر آن برای طعم دهی استفاده می کنند. اگر سویا می زنید/ افرادی که از سویا برای درست کردن ماکارونی استفاده می کنند، باید دقت کنند که سویا را از چند ساعت قبل در آب خیس کنند تا طعم بهتری بگیرد و نفخ سویا از این طریق گرفته شود. این کار به داشتن بافت بهتر برای سویا پیش از پخت ماکارونی و پس از آن کمک می کند.اگر هم از گوشت ...
طرز تهیه پفک هندی در خانه؛
.... بعد از اینکه آب به جوش آمد، زیره و نمک را به آن اضافه کنید. ابتدا مخلوط آرد برنج و آب را از صافی رد کرده و سپس هنگامی که آب را داخل قابلمه هم می زنید، به آرامی و به تدریج مخلوط آرد برنج و آب را به قابلمه اضافه کنید تا از گلوله شدن مایع جلوگیری شود. حالا شعله را کم کنید و حدود 15 دقیقه به هم زدن ادامه دهید تا مایع شما غلیظ شود. پودر فلفل و شیرین را نیز به مایع اضافه کرده و ...
