سایر منابع:
سایر خبرها
یک غذای خوشمزه و لذیذ شمالی درست کن | طرز تهیه ترش تره شمالی
کاملا له شود. در این مرحله سبزی کوبیده شده را مجددا به قابلمه باز می گردانیم و آب غوره را نیز اضافه می کنیم. در ادامه مخلوط تخم مرغ و سیر را به همراه آرد برنج اضافه می کنیم و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا آرد برنج گلوله نشود. حالا اجازه می دهیم تا ترش تره با حرارت ملایم جا بیفتد، سپس انرا در ظرف مورد نظرمان می کشیم و به همراه برنج سرو می کنیم. در شهرهای شمالی این غذای خوشمزه را معمولا به همراه ماهی دودی و برنج کته شده سرو می کنند. ...
طرز تهیه این پلو رو از دست نده | واقعا جذابه !
... ابتدا برنج را خوب شسته و داخل یک کاسه به مدت حداقل یک الی دو ساعت آن را خیس کنید. یک قابلمه مناسب را روی حرارت قرار داده و داخل آن به میزان لازم آب بریزید و صبر کنید تا آب جوش بیاید، سپس برنج را همراه کمی نمک به آن اضافه کنید. زمانیکه برنج نیم پز شد، آن را آبکش کرده و قابلمه را دوباره روی حرارت قرار دهید. کمی روغن به قابلمه اضافه کرده و ته دیگ دلخواه خود را روی آن بچینید. سپس ...
یک دسر خوشمزه برای دانش آموزان | طرز تهیه دسر مقوی مخصوص دانش آموزان
به گزارش شمانیوز : دسر نوعی خوراکی است. اکثر دسر ها شیرین هستند. برخی دسر ها را میتوان به عنوان عصرانه و میان وعده سرو کرد . دسر ها انواع مختلفی دارند و حتی برخی دسرها بومی و سنتی یک منطقه و کشور محسوب می شوند.با شروع فصل مدارس یک دسر خومشزه برای دانش آموزان لازم است. در ادامه طرز تهیه یک دسر خوشمزه دانش آموزی را به شما آموزش می دهیم. چهار لیوان شیر سرد چهار قاشق غذاخوری سر پر ...
آموزش پخت 10 مدل سوپ گرم و خوشمزه مخصوص فصل پاییز
.... حالا شیر را همراه با نمک و فلفل به سوپ اضافه کنید و اجازه بدهید سوپ چند دقیقه بجوشد؛ سپس با گوشتکوب برقی همه مواد سوپ را بزنید تا له شود. می توانید سوپ را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و بعد از میکس شدن دوباره به قابلمه برگردانید. بعد از اینکه مواد سوپ را میکس کردید، اجازه بدهید 10 دقیقه دگیر با حرارت کم بجوشد؛ سپس شوید خرد شده را اضافه و اجاق گاز را خاموش کنید. سوپ گل کلم خوشمزه ...
آشوره | طرز تهیه این غذا رو یاد بگیر!
... کنجد انجیر تازه و یا انار بسته به فصل در طرز تهیه آشوره خوشمزه ابتدا گندم را خوب شسته و در آب به مدت 30 دقیقه بپزید. آب آن را به هیچ عنوان دور نریزید. نخود و لوبیای پخته شده را در قابلمه ریخته و آب جوش را اضافه کرده به اندازه ای که فقط 5 سانت روی آن را آب بپوشاند. به مدت 5-6 دقیقه اجازه دهید با حرارت ملایم بجوشد. حال انجیر، قیسی و کشمش را خرد کرده و به قابلمه ...
طرز تهیه دسر لیوانی | واقعا عالیه !
. سپس قابلمه از روی گاز بردارید. در صورت تمایل آموزش فوق العاده طرز تهیه پودینگ شکلاتی فوری برای 4 نفر را نیز مطالعه کنید. مواد دسر را در ظروف مناسب یا لیوان به شکل استوانه ای بریزید و اجازه دهید در دمای اتاق خنک شود. سپس به مدت 3 الی 4 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً سرد شده و سفت شوند. سپس لیوان ها را برگردانده و دسرها را از لیوان خارج کنید. دسر شما اماده است. ...
آموزش تهیه کباب لاپلو | کباب لاپلو به سبک رستورانی رو اینطوری درست کن! + نکات مهم
کاسه ای مناسب تخم مرغ را به همراه ماست و زعفران دم کرده ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند. سپس یک کفگیر از برنج آبکش شده به مواد اضافه کنید و هم بزنید. حالا کف قابلمه مورد نظرتان مقداری روغن بریزید و برنج مخلوط شده با تخم مرغ را کف قابلمه پخش کنید. با پشت قاشق سطح روی برنج را بفشارید. سپس کباب نیم پز شده را روی برنج مخلوط در کف قابلمه قرار دهید و مقداری سماق ...
“شیله عدس”، غذای اسان و لذیذ با اصالت تبریزی
...> پیازچه 4 ساقه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی پیازها را سرخ می کنیم و فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و کمی تفت می دهیم. عدس ها را نیم پز می کنیم. پس از اینکه عدس نیم پز شد، برنج و بلغور گندم را به قابلمه اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا برنج به طور کامل بپزد و اصطلاحا شکفته شود. سپس ...
طرز تهیه کوکو هویج مجلسی خوشمزه برای چهار نفر
را به کاسه اضافه کرده و مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا کاملاً یکدست شوند. در ادامه روی کاسه را با سلفون می پوشانیم و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا طعم مواد با هم تلفیق شود. کوکو لوبیا سبز یکی از انواع کوکوهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با مواد متنوعی پخته می شود. مرحله چهارم پس از گذشت این زمان، کاسه را از یخچال خارج کرده و یک تابه مناسب روی حرارت متوسط قرار می ...
سالاد بسیار مقوی| طرز تهیه سالاد بوقلمون !
سالاد بوقلمون را شما میتوانید، در عرض بیست دقیقه تهیه کرده و خواص سرشاری نظیر: 80% از ویتامین های ضروری بدنتان، 64% از پروتئین روزانه و 52% از ویتامین C بدن خود را در یکبار سرو این سالاد تامین نمایید. در ادامه به شما عزیزان طرز تهیه این سالاد خوشمزه و لذیذ را می آموزیم. برگ ریحان خرد شده: 1 استکان سینه بوقلمون ورقه ای شده: 70 گرم سبزی مخلوط شده سالادی ...
خوشمزه ترین خوراک مرغی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه مرغ لواشکی به روش گیلانی
های مرغ با شعله کم خوب طلایی و مغز پخت شوند. چند تکه لواشک ملس، بنا به ذائقه چند دانه آلو هم می توان اضافه کرد، را کنار مرغ های سرخ شده قرار می دهیم. سپس رب انار را به همراه رب گوجه فرنگی، آب نارنج یا آب لیموی تازه و بنا به ذائقه کمی شکر را داخل نصف لیوان آب جوش می ریزیم. در این مرحله مواد درون آب جوش را مخلوط می کنیم تا به طور کامل درون آب جوش حل شوند. حالا مخلوط آب جوش و ...
با زغال اخته ترشی و مربا خوشمزه درست کنید
می توانید درون شیشه تخم گشنیز یا تخم خردل بریزید. 2. شکر، سرکه و نمک را با هم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید. یادتان باشد مایعتان نباید سفت و غلیظ شود فقط چند جوش کافی است. 3. مخلوط سرکه شکر و نمک را بعد از اینکه سرد شد روی زغال اخته ها بریزید و ظرف ترشی را در جای خنک و خشک قرار دهید. 4. بعد از یک هفته در ظرف را باز کنید و مواد درون ظرف را با یک قاشق بلند و خشک خوب ...
طرز تهیه کیک ساده خانگی به صورت مرحله به مرحله و بسیار خوشمزه
: در ادامه آرد را سه مرتبه از صافی رد کنید و در ظرف بزرگتر بریزید. علت الک کردن آرد پوک شدن کیک می باشد. پس از الک کردن آرد، بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. مرحله سوم: 3 عدد تخم مرغ را در ظرف دیگر شکسته و شکر را به آن اضافه کنید و با همزن برقی شروع به ترکیب کردن مواد کنید و آنقدر هم بزنید تا به خوبی ترکیب شوند و به قوام خامه برسند. ...
طرز تهیه خورش تره فرنگی؛ خوشمزه و لذیذ
. قدم سوم در یک تابه دیگر تره فرنگی ها را هم در مقداری روغن تفت بدهید. وقتی تره ها خوب سرخ شدند به ظرف جعفری و نعناع اضافه کنید. قدم چهارم در یک قابلمه پیاز را خوب سرخ کنید. لازم نیست پیاز را بسوزانید!! تفت بدهید تا رنگ آن عوض بشود وسبک به نظر بیاید. کمی زردچوبه به آن بزنید. حالا وقت اضافه کردن گوشت است. گوشت ها باید مثل بقیه خورش ها به شکل مکعبی خرد شده ...
کال کباب طعم خوش بادمجان کبابی با چاشنی انار
کردن سبزیجات در این مرحله سبزیجات معطر را به صورت ساطوری خرد می کنیم و به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به قابلمه اضافه می کنیم. در آخر گردوهای آسیاب شده را به همراه آبغوره به سبزی ها اضافه کرده و تمام مواد را میکس می کنیم. 4- میکس کردن مواد برای میکس کردن مواد می توانیم از گوشتکوب برقی استفاده کنیم یا این که تمام مواد را داخل میکسر یا مخلوط کن بریزیم تا کاملا یکدست و شبیه ...
طرز تهیه سس گوجه فرنگی خانگی خوش طعم
پارس نیوز بخوانید : طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی و سنتی غلیظ در منزل گوجه فرنگی ها را با سیر در مخلوط کن پوره کنید. سپس جعفری، آویشن، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و آنقدر بزنید تا مواد یک دست شوند. در یک تابه بزرگ، پیاز خرد شده را با روغن زیتون برای دو دقیقه تفت بدهید و سپس پوره ای که آماده کرده اید را همراه سرکه، در تابه بریزید. بعد از حدود 30 دقیقه روی اجاق ماندن ...
رِسِپیِ عدسی رژیمی
کنید تا بپزد، سپس در 15 دقیقه پایانی پخت عدسی، آنرا از قابلمه خارج کرده و با گوشتکوب به طور کامل له کنید. مرحله 8: سرو عدسی رژیمی سیب زمینی له شده را مجددا به قابلمه بازگردانید و با عدسی مخلوط کنید. سیب زمینی را به صورت مکعب های کوچک هم می توانید به عدسی اضافه کنید. در نهایت عدسی رژیمی را درون ظرف مورد نظرمان می ریزیم و به همراه آب لیمو ترش سرو می کنیم. خلاصه دستور ...
طرز تهیه چوکرتمه کباب ترکی | غذای لذیذ و خوشمزه !
امیدواریم این کباب ترکی خوشمزه را در منزل برای عزیزانتان طبخ کرده و در کنار آنان میل کنید. گوشت راسته یا بیفتک 300 گرم مواد لازم برای مرینیت کردن گوشت پیاز رنده شده یک عدد روغن زیتون نصف فنجان چایخوری شیر نصف فنجان چایخوری نمک ، فلفل سیاه و پودر چیلی به میزان لازم مواد لازم برای سرو سس گوجه فرنگی آماده ...
آموزش کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ | خیلی عالیه !
میزان لازم در صورت تمایل رزماری تازه طرز تهیه کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ شامل 3 مرحله می باشد. در مرحله اول کوفته ها را آماده می کنیم. برای این کار در یک کاسه مناسب و گود، گوشت چرخکرده را ریخته و مواد لازم شامل آرد سوخاری، پیاز، تخم مرغ و ادویه جات را اضافه کرده و خوب ورز می دهیم. بعد از اینکه مخلوط به خوبی ورز داده شد درب ظرف را بسته و به مدت نیم ساعت در ...
دسر ساده و خوشمزه با هزینه کم درست کن | طرز تهیه دسر ساده با بیسکویت پتی بور
به گزارش شمانیوز : دسر یک نوع خوراکی است که بعد از غذا سرو میشود. دسر ها انوع مختلفی دارند که بعضی کشور ها دسر مخصوص و سنتی خودشان را دارند. بعضی دسر ها را میتوان به عنوان عصرانه هم سرو کرد. در ادامه طرز تهیه یک دسر ساده و کم هزینه را به شما آموزش می دهیم. 2 بسته ابتدا باید شیر و شکر و آرد و نشاسته ذرت و پودر کاکائو را داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد مخلوط شود و ...
ماکارونی را اینطوری لذیذ درست کن | 5 نوع ته دیگ خوشمزه برای ماکارونی
عطر بدهند. مقداری از آب ماکارونی که در حال پختن است را داخل این مواد بریزید و بگذارید مرغ ها در کنار بقیه مواد بهتر بپزند. گام چهارم: ماکارونی را آبکش کنید و به سس مرغی اضافه کنید و خوب هم بزنید. گام پنجم: به به! مرحله جانانه ی ته دیگ! این قسمت دیگر دست خودتان نیست باید به دلتان بسپارید! ته دیگ سیب زمینی باشد یا نان؟! یا حتی ماکارونی؟! همه اینها لذت ...
نان بنوک کانادایی | این نان خوشمزه رو خودتم میتونی درست کنی !
کرده و با چنگال خوب مخلوط کنید تا خمیر یکدستی به وجود آورید. با آماده شدن خمیر چانه های کوچکی گرفته و یه جایی آنها را استراحت دهید. در این مرحله کف تابه یا قالب مورد نظر را کمی چرب کرده و چانه ها را داخل آن بچینید. با مخلوط کره چانه ها را رومال کنید و دوباره لایه ی دیگر از چانه ها را روی قبل بگذارید. با رومال مجدد روی لایه ی دوم پنیر پارمزان رنده شده بپاشید. سپس قالب را داخل فر به مدت بیست دقیقه قرار دهید با طلایی شدن روی آنها از خارج کنید. ...
سارق بد شانس حین دزدی خوابش برد! | تا بیدار شدم دیدم پلیس بالا سرمه !
ترشی تان طعمی شیرین تر داشته باشد، می توانید گلابی یا زرشک را نیز به آن اضافه کنید. 7. همه مواد را با دقت مخلوط کنید تا تمامی مواد به طور یکنواخت ترکیب شوند. 8. ترشی تان را در بطری های شیشه ای یا ظروف ترشی گیری بریزید و در یخچال نگه دارید. بهتر است ترشی حداقل چند هفته قبل از مصرف در یخچال قرار بگیرد تا به خوبی ترشی بشود. 9. پس از چند هفته، ترشی مخلوط سبزیجات آماده برای مصرف است. آن را با غذاهای مختلف مانند کباب، پلو، ساندویچ و... ترکیب کنید و از طعم ترشی لذت ببرید. توجه: در هنگام تهیه ترشی، به نکات بهداشتی دقت کنید و از وسایل تمیز و معتبر برای ذخیره ترشی استفاده کنید. ...
سه سوته خوشمزه ترین دسر دنیا رو درست کن | طرز تهیه دسر هاستا ترکیه ای
جوش و شیره مخلوط کردم). زعفران رو هم اضافه کنید. در تابه یا کاسه ای روغن را ریخته و روی حرارت قرار بدید تا گرم بشه. بعد مخلوط شیره ومواد رو داخل تابه بریزید و با حرارت متوسط دائم هم بزنید. وقتی جوش اومد حرارت رو کم کنید و بگذارید 15 دقیقه خوب بپزه و کشدار بشه.
طرز درست کردن کماج همدانی | این شیرینی خوشمزه همدانی به راحتی در خانه درست کن
از زرده تخم مرغ جدا کنید و زرده را برای رومال کنار قرا ردهید. شکر و سفیده تخم مرغ و ماست را داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند. سپس مخلوط روغن ها را اضافه کنید و هم بزنید. آرد را به همراه پودر هل و زنجبیل باهم مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید. حالا مواد را در حد مخلوط شدن هم بزنید تا خمیر جمع شود. اصلا نیازی نیست خیلی مواد را هم بزنید. حالا باید ...
تا حالا نان بیگل مونترال خوردی ؟ | بیا آموزششو اینجا ببین!
آموزش تهیه نان پیشی مایه لازم جهت رومال نان بیگل مونترال عسل چهارصد گرم کنجد در مرحله ابتدایی تهیه نان بیگل مونترال ابتدا فر را در دمای چهارصد و پنجاه درجه فارنهایت گرم می کنید و کاغذی روغنی را روی سینی فر قرار دهید. سپس داخل یک کاسه نسبتا بزرگ شکر، روغن، آب، خمیر مایه، عسل و تخم مرغ را با همزن خوب مخلوط کرده و بعد نمک اضافه کنید. وقتی مواد را ...
معما؛ هدیه باز نشده در جشن تولد را زیر 7 ثانیه پیدا کنید؟ + پاسخ
برای اطلاع از طرز تهیه پاستا پنه آلفردو با ما در ادامه همراه باشید. پاستا پنه آلفردو یکی از انواع غذاهای بسیار محبوب ایتالیایی است که امروزه در میان ایرانیان نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است، برای تهیه پاستا پنه ابتدا یک قابلمه مناسب را تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم. در ادامه 1 قاشق چایخوری نمک برای طعم بهتر پاستا و 1 قاشق غذاخوری روغن برای اینکه ...