خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
علل اصلی کاهش مصرف گوشت قرمز در کشور
گذشته هر فرد ایرانی طی یک سال حدود 12 الی 13 کیلوگرم گوشت قرمز مصرف می کرد اما این آمار پس از افزایش قیمت ها و کاهش مصرف آن میان مردم به سالی 6 الی 7 کیلوگرم کاهش یافت. به گفته بسیاری از قصابان، قاچاق دام زنده، عدم عرضه دام توسط دامداران و واسطه گری ها سبب افزایش قیمت گوشت طی چندسال اخیر شده است. کاظم علیرضالو عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشکده کشاورزی دانشگاه تبریز ...
مصرف گوشت نقش مهمی در تغذیه انسان دارد
...، مصرف انواع فرآورده های گوشتی زیاد است. سرانه ی مصرف گوشت و فرآورده های گوشتی در کشور ترکیه بیش از 15 کیلوگرم ولی سرانه مصرف در ایران حدود چهار الی شش کیلوگرم است. وی ادامه داد: سه معضل مهم در زمینه مصرف پایین گوشت و انواع فرآورده های گوشتی در ایران وجود دارد که نخستین دلیل آن مربوط به قیمت بالای گوشت است و باعث می شود تا مصرف آن در کشورمان طی سال های اخیر کاهش یابد. در کشورهای ...
آیا می توان گوشت سفید را جایگزین گوشت قرمز کرد؟
گوشت قرمز مشخص می کند چون کلسترول کمتری دارد و البته بر این موضع پافشاری دارد که مصرف نوع گوشت به شرایط و سلامت بدنی افراد وابسته است. از نظر انرژی، 100 گرم گوشت قرمز می تواند 30 درصد نیاز روزانه ما را تامین کند. وی گفت: مسئله ای که در مورد گوشت مهجور باقی مانده است این است که در هر مقاله ای می بینیم که به عنوان مثال در مورد کلسیم و سدیم و ویتامین ها و پروتئین و کلا مواد مغذی گوشت صحبت می ...
خطر ابتلا به آلزایمر با مصرف چه مواد غذایی افزایش می یابد؟
، جو دوسر، جوانه گندم و نان های سبوس دار سرشار از فیبر، پروتئین و ویتامین های گروه B هستند. مجموعه ترکیبات موجود در غلات کامل به مغز شانس بیشتری برای عملکرد بهتر می دهند. به همین دلیل مصرف آنها جهت پیشگیری از ابتلا به آلزایمر توصیه می شود. کدام مواد غذایی برای آلزایمر مضر است؟ _ گوشت قرمز: اگر چه در رژیم غذایی ضد آلزایمر خوردن گوشت قرمز کاملا منع نشده است اما نتایج تحقیقات نشان ...
آیا گوشت قرمز می تواند باعث بروز دیابت نوع 2 شود؟
خواب رفتن دست یا پا و بروز زخم هایی که التیام نمی یابد – ممکن است در طول چندین سال پدید آید. پزشک می تواند دیابت نوع 2 را با یک آزمایش خون ساده تشخیص دهد. بین افرادی که در این مطالعه شرکت کردند، آن هایی که بیشترین مقدار گوشت قرمز را مصرف می کردند، 62 درصد بیشتر از کسانی که کمترین مقدار گوشت قرمز را مصرف می کردند، در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار داشتند. مصرف روزانه هر وعده ...
برنج و روغن ارزان شد
برخلاف سایر مواد غذایی برنج ایرانی و روغن نسبت به زمان مشابه در سال گذشته کاهش قیمت را تجربه کرده اند. برای دسترسی سریع تر به اخبار داغ، تلگرام و توییتر کاماپرس را دنبال کنید. به گزارش کاماپرس از مهرماه سال گذشته قیمت 50 ماده غذایی افزایش یافته است. برخی از آنها افزایش های نجومی را به ثبت رسانده اند. به عنوان مثال گوشت قرمز نسبت به مهر 1401 حدود 150 درصد افزایش داشته و گوشت ...
جزئیات گرانی 53 ماده غذایی در 1 سال اخیر/ تورم گوشت بالای 100 درصد
مرکز آمار ایران اخیرا گزارشی از متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب درمناطق شهری کشور در مهر ماه 1402 منتشر کرده که نشان می دهد، در گروه نان و غلات، اقلام " برنج خارجی درجه یک " با 4,6 درصد و " شیرینی خشک " با 2.7 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به "برنج ایرانی درجه یک " با 3.2- می باشد. در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها هم ...
جیب های کوچک قیمت های بزرگ
مرکز آمار ایران اعلام کرد که نرخ تورم سالانه و نقطه به نقطه در مهر امسال کاهشی شده است. این در شرایطی است که پیش از این بانک مرکزی، مرکز آمار ایران و سازمان برنامه و بودجه اعلام کرده بودند که اقتصاد کشور در چهار ماه ابتدای امسال رشد قابل توجه بین حدود شش تا هشت درصد را به ثبت رسانده اما بسیاری از مردم کشور معتقد هستند که این اعداد و ارقام روی کاغذ، نمودی در زندگی واقعی آنها نداشته است. ...
آهن موردنیاز بدن را چگونه تامین کنیم؟
است و حدود 20 درصد از بانوان در سنین باروری دچار کمبود ذخیره آهن خون هستند؛ تحقیقات نشان می دهد اگر آهن در هر لیتر از خون کمتر از 12 میکروگرم باشد، این فرد مبتلا به فقر آهن شناخته می شود. در زمان قاعدگی توجه به رژیم غذایی غنی از مواد سالم و پروتئینی، خودداری از مصرف مواد غذایی موثر در نفخ شکمی، استراحت و پرهیز از فعالیت فیزیکی سنگین، نوشیدن مایعات و خواب به اندازه، برای حفظ سلامت توصیه می ...
واریزی شگفت انگیز دولت به حساب کارگران | واریزی 10 میلیونی برای کارگران برای پاداش 6 ماهه اول سال
...، گفت: حداقل مزد کارگران در هنگام تصویب حداقل مزد، قادر بود تا یک دوم سبد معیشت را تعیین کند، اما اکنون به خاطر تورم و کاهش ارزش پول این رقم به حدود یک چهارم کاهش یافته است. عضو کارگری شورای عالی کار گفت: در حال حاضر هزینه تمام شده کارگر در تولید به طور میانگین 5 درصد و در برخی موارد 10 درصد در مشاغل بزرگ هم 2 تا 4 درصد است. وقتی قدرت خرید کارگر کاهش پیدا کند، تقاضای مؤثر برای اقتصاد ...
تورم بالای 50 درصد در 9 استان
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، مرکز آمار ایران گزارش داد: در مهرماه 1402 نرخ تورم سالانه برای خانوارهای کشور به 45,5 درصد رسیده که نسبت به ماه قبل، 0.6 درصد کاهش یافته است. بررسی استانی نرخ تورم در کشور نشان می دهد که نرخ تورم در 9 استان کشور شامل یزد، چهارمحال و بختیاری، کردستان، لرستان، اصفهان، آذربایجان شرقی، کرمانشاه، خراسان شمالی و همدان همچنان بالای 50 درصد است. همچنین ...
قیمت برنج ایرانی در مهر امسال کاهش و برنج خارجی افزایش یافت
افزایش قیمت برنج ایرانی در سال قبل سبب شد تا بیش از 50 درصد محصولات قبل به فروش نرسد. مردم با توجه به قدرت خرید پایین بخش اعظمی از جامعه مبادرت به خرید برنج ارزان قیمت خارجی کردند. به عنوان مثال پایین ترین قیمت این محصول پرمصرف در ایران مربوط به برنج پاکستانی با هر کیلو 39 هزار و 800 تومان و بالاترین نرخ برنج خارجی باز هم مربوط به برنج پاکستانی درجه با هر کیلو 65 هزار تومان است (یک کیسه 10 کیلویی ...
طغیان قیمت خوراکی ها / تورم در مرز 40 درصد باقی ماند
آمار تازه نشان می دهد که سطح قیمت ها در مهر ماه نسبت به شهریور ماه با سرعت بالاتری رشد کرده است، چراکه بنا به آخرین داده های مرکز آمار از شاخص قیمت مصرف کننده، تورم ماهانه در مهر ماه امسال 2.3 درصد برآورد شده، این در حالی است که تورم شهریور ماه 2 درصد بوده است. مرکز آمار ایران روز گذشته گزارش تحولات شاخص قیمت مصرف کننده در مهر ماه سال جاری را همزمان با متوسط قیمت کالاهای خوراکی منتخب ...
تشدید ناهمسانی تورم و دستمزد
بیان اینکه طبقه متوسط جامعه در حال محو شدن است، گفت: جامعه ای که طبقه متوسط نداشته باشد به دو طبقه فقیر با درصد بالا و طبقه ثروتمند تقسیم می شود و اقتصاد هم دیگر در این جامعه کارایی ندارد. او با اشاره به گرانی سرسام آور مواد خوراکی در کشور گفت: خرید بسیاری از اقلام خوراکی از گوشت قرمز و سفید گرفته تا برنج و روغن و... کمتر از گذشته شده و با پیاده کردن افزایش 20درصدی دستمزدها برای سال آینده ...
مسئولان با حقوق ناچیز مردم می توانند زندگی خودشان را اداره کنند؟
دو طبقه فقیر با درصد بالا و طبقه ثروتمند تقسیم می شود و اقتصاد هم دیگر در این جامعه کارایی ندارد. او با اشاره به گرانی سرسام آور مواد خوراکی در کشور گفت: خرید بسیاری از اقلام خوراکی از گوشت قرمز و سفید گرفته تا برنج و روغن و... کمتر از گذشته شده و با پیاده کردن افزایش 20 درصدی دستمزد ها برای سال آینده وضعیت سفره کارگران بدتر از قبل می شود. کشور های حوزه خلیج فارس چقدر به ...
جزئیات گرانی 53 ماده غذایی در یکسال اخیر+ عکس
اقتصاد24 -مرکز آمار ایران اخیرا گزارشی از متوسط قیمت کالا های خوراکی منتخب درمناطق شهری کشور در مهر ماه 1402 منتشر کرده که نشان می دهد، در گروه نان و غلات، اقلام " برنج خارجی درجه یک " با 4,6 درصد و " شیرینی خشک " با 2.7 درصد بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشته اند و همچنین بیشترین کاهش قیمت مربوط به "برنج ایرانی درجه یک " با 3.2- می باشد. در گروه گوشت قرمز، سفید و فرآورده های ...
این بیماری مهلک و خاموش را جدی بگیرید
غذایی مختلف مانند غنی کردن آرد جهت تهیه نان به عنوان یک کالای پر مصرف در سبد غذایی خانواده و دیگر مواد غذایی، رایج است. وی در پاسخ به این سوال که آیا می شود این پیگیری توسط کمیسیون بهداشت مجلس صورت بگیرد که صنایع غذایی ایران هم از این مواد در تولید محصولات غذایی خود استفاده کنند؟ توضیح داد: توجه به سلامت مردم همیشه از اولویت های اصلی کمیسیون بهداست مجلس بوده و هست و البته بعد از انجام بررسی ...
تورم مواد غذایی اعلام شد/ گوشت قرمز، مرغ و ماهی صدرنشین تورم
جدیدترین گزارش مرکز آمار از تورم مواد غذایی نشان می دهد از بین خوراکی ها بیشترین تورم نقطه به نقطه مربوط به گوشت قرمز و گوشت ماکیان ، گوشت قرمز، سفید و فرآورده های آن ها و ماهی ها و صدف داران است که نقش مهمی در سبد معیشتی و سلامت مردم دارند و همچنین با وجود کاهش جزئی نرخ تورم ماهانه، نقطه به نقطه و سالانه خوراکی ها و آشامیدنی ها در مهر ماه امسال نسبت به شهریور، شاهد افزایش نرخ تورم در برخی ...
تورم خوراکی ها 55 درصد
در مهرماه اتفاق افتاد گروه اقتصاد - پارسا سپهری: گزارش مرکز آمار در بخش تورم مواد غذایی در مهرماه 1402 نشان می دهد که تورم نقطه به نقطه خوراکی ها 35.7 درصد و نرخ تورم سالانه خوراکی ها و آشامیدنی ها 55.3 در مهرماه بوده و بیش ترین میزان افزایش قیمت مربوط به گروه گوشت قرمز و گوشت ماکیان با 82 درصد است. این در حالی است که مصرف ماهی در کشور پایین است و مصرف گوشت و مرغ نیز نسبت به گذشته کاهش ...
2 برابر شدن نرخ دلار و تاثیر آن بر سفره مردم
امسال 39.2 درصد برآورد شده، به عبارت دیگر خانوارهای ایرانی برای تهیه سبد مشخصی از کالا و خدمات، در مهر ماه امسال نزدیک به 40 درصد بیشتر از مهر ماه سال گذشته مصرف کرده اند. تورم نقطه ای در شهریور ماه 39.5 درصد بوده است. همچنین تورم سالانه از 46.1 درصد در شهریور ماه به 45.5 درصد در مهر ماه رسیده است. به عبارت دیگر میانگین شاخص قیمت در دوازده ماه منتهی به مهر ماه امسال نسبت به میانگین شاخص قیمت در دوازده ...
تاثیر دوبرابر شدن نرخ دلار در یکسال گذشته بر سفره مردم
به گزارش پایگاه خبری تیترنیوز، تورم نقطه ای یعنی تحولات شاخص قیمت مصرف کننده در بازه یکساله، در تابستان پس از یکسال به پایین 40 درصد برگشت، اما بالای 39 درصد باقی ماند. اما در مهرماه امسال برای چهارمین ماه متوالی تورم در فاصله 39 تا 40 درصد قرار گرفته است. افزایش شاخص قیمت ها در پایان مهر امسال نسبت به مهر پارسال، 39،2 درصد برآورد شده است.آمار تازه نشان می دهد که سطح قیمت ها در مهر ماه نسبت به ...
تشدید ناهمسانی تورم و دستمزد
ناصر چمنی، فعال حوزه کارگری و عضو سابق شورای عالی کار در مورد پیشنهاد افزایش 20درصدی دستمزد کارگران برای سال 1403 با وجود تورم های بالای 40 درصد گفت: درحالی که نارضایتی جامعه نسبت به فاصله هزینه های تمام شده سبد معیشت و دستمزد ها در سال 1402 همچنان وجود دارد حال پیشنهاد افزایش 20 درصدی دستمزد ها برای سال آینده داده شده که واقعا عجیب است. ...
ممنوعیت صادرات تخم مرغ موقتی است یا مدت دار؟
تنظیم بازار کالای اساسی یکی از مهم ترین امور برای تأمین امنیت غذایی و البته ملی است. نرخ تورم قیمت کالاها را تحت تأثیر قرار داده و نرخ بالای برخی کالاها سبب شده تا با سایر اقلام ارزان تر جایگزین شوند. به عنوان نمونه با افزایش قیمت گوشت قرمز به حدود 500 تا 600 هزار تومان در هر کیلو بازار اقلامی مانند تخم مرغ، قارچ و حبوبات را نسبت به سال های قبل گرم تر کرده است. مصرف تخم مرغ عموماً در ...
پیگیری برای واردات گوشت قرمز گرم به خوزستان
عبدالهادی فرخ تبار در نشست تنظیم بازار خوزستان که امروز، 7 آبان ماه در استانداری خوزستان برگزار شد، در خصوص مساله شکر و قیمت آن در بازار خوزستان اظهار کرد: براساس رصد و پایش انجام شده به جز در برخی فروشگاه ها که قیمت پلاستیک را محاسبه و شکر فله را تا حدود 2 هزار تومان گرانتر به فروش می رسانند، در بحث فروش شکرهای بسته بندی مشکلی نیست. به گزارش ایسنا، وی با بیان اینکه تمایل به مصرف شکر ...
اضافه شدن گوشت گرم در سبد کالابرگ بگیران | هزینه تولید گوشت چگونه کاهش می یابد؟
هم قرار داد که هم برای مصرف کننده قابل تشخیص باشد و هم بازرسان بتوانند به راحتی بر آن نظارت کنند. صدر دادرس در ادامه به ارائه راهکارهایی برای کاهش هزینه های تولید داخل اشاره کرد و گفت: اینکه انتظار داشته باشیم با توجه به تورم و افزایش هزینه های تولید گوشت با قیمت سال قبل عرضه شود درست نیست. اما برای کاهش هزینه ها ابتدا باید ایرادات بخش توزیع مرتفع شود تا گرانفروشی رخ ندهد. دیگر اینکه ...
با خوردن گوشت این حیوان بیماری های لاعلاج را درمان کنید!
حیواناتی مانند گاو، بره و مرغ به ترتیب 9/2،4/1 و 15/1 میلی گرم می باشد. در نتیجه این نوع گوشت از آهن بیشتری برخوردار است. این گوشت پروتئین بالایی دارد و به همین دلیل خانم ها و آقایان بالای 19 سال می توانند با مصرف حدوداٌ 90 گرم در طول روز 40 تا 49 درصد نیاز بدن خود را به پروتئین که از عوامل مهم رشد و ترمیم بدن می باشد را تآمین کنند. خواص درمانی : 1- گوشت بز حاوی ...
بقای تورم در مرز چهل درصدی
در سبد مصرف شناسایی می شوند. همان طور که نمودار بالا نشان می دهد، تورم کالاهای بادوام که از جمله بخش های پرنوسان سبد مصرفی است و تحت تأثیر انتظارات تورمی تغییرات زیادی دارد در ماه های گذشته در حوالی پنجاه درصد آرام گرفته است که همچنان سطح بالایی را در تورم این کالاها نشان می دهد. خوراکی ها و آشامیدنی ها که بخش پیشروی سبد مصرفی در تورم یک و نیم سال گذشته بوده است، تورمش به ...
