سایر منابع:
سایر خبرها
خوراک بروکلی؛ لذیذ و مقوی مناسب برای وعده شام
... نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری استاک مرغ 270 میلی لیتر سس سویا 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه: گل های بروکلی را جدا کرده و می شوییم، سپس درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم و قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم کلم بروکلی ها بپزند. حالا سینه مرغ را به صورت مکعبی ریز خرد کرده و کنار می گذاریم، سپس پیاز را به صورت خلالی خرد کرده و به همراه کمی روغن ...
فال ابجد | فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
...> طرز تهیه سس زرشک زرشک را بشویید و آبکش کنید. کره را در یک تابه بریزید و ذوب کنید. زرشک را به کره اضافه کنید و تفت دهید. شکر را اضافه کنید و تفت دهید تا شکر حل شود. زعفران دم کرده را اضافه کنید و تفت دهید. سرو زرشک پلو با مرغ مجلسی مرغ پخته شده را از قابلمه خارج کنید و آن را ریش ریش کنید. زرشک پلو را در ظرف ...
خوشمزه ترین غذای شمالی که تا به حال نخوردی | طرز تهیه خورش ملاقورمه به روش شمالی ها + فیلم
...> 2 عدد بادمجان 6 عدد گوجه 1 قاشق چایخوری سر پر رب 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک، فلفل سیاه 1 عدد پیاز خرد شده را با روغن تفت بدهید تا سبک بشود. 1 قاشق چایخودی زردچوبه، 100 گرم گوشت خورشی را خوب سرخ کنید. 5 قاشق غذاخوری سبزی خشک قرمه سبزی اضافه کنید و تفت بدید. 2 عدد بادمجان خرد شده اضافه کنید و کمی سرخ کنید. 6 عدد گوجه ...
رسپی عدس پلو مشهدی
اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا کمی تفت بخورد. گوجه را رنده می کنیم یا با استفاده از دستگاه غذا ساز پوره می کنیم. مرحله ششم سپس مخلوط می کنیم تا گوجه ها هم کمی تفت بخورد و رنگ بگیرد. از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. عدس نیز شسته و حدود نیم ساعت خیس می کنیم. سپس با کمی آب درون قابلمه می ریزیم و می گذاریم تا عدس ها پخته شود. مرحله هفتم در این ...
طرز تهیه لازانیا راویولی ایتالیایی
اضافه کنید تا لعاب شود. این باعث متعادل شدن طعم آنها می شود و به سس شما بافت بهتری می دهد. اجازه دهید شراب کاملاً تبخیر شود در حالی که خوب هم بزنید. مرحله سوم در طرز تهیه لازانیا راویولی ایتالیایی وقتی سرکه تبخیر شد، اجاق را روی حرارت ملایم روشن کنید، سس گوجه فرنگی را به همراه یک لیوان آب اضافه کنید، هم بزنید و در قابلمه را با درب ببندید. اگر به اندازه کافی آب اضافه کرده اید و ...
پاستا با اسفناج و پنیر؛ یک طعم ویژه و عالی
کنید و کمی نمک بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا آب جوش بیاید، سپس پاستا را به آن اضافه کنید و اجازه بدهید دو دقیقه بجوشد و بعد پاستا را آبکش کنید. مرحله بعد مرحله درست کردن سس خوشمزه این پاستاست. کره را داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز بگذارید تا کره آب شود، حالا سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و حدود سی ثانیه تفت بدهید. بعد آرد را به کره و سیر اضافه کنید و تند هم بزنید ...
شاید این تورم مزایا داشته باشه | تورم خوب چیست؟
سیاه به مقدار لازم 1. یک قابلمه بزرگ را روی حرارت متوسط قرار دهید و کره را ذوب کنید. 2. سیب زمینی و هویج خرد شده را به قابلمه اضافه کنید و تفت دهید تا نرم شوند. 3. شیر و خامه را به قابلمه اضافه کنید و به جوش بیاورید. 4. حرارت را کم کنید و اجازه دهید سوپ به مدت 10 دقیقه بجوشد. 5. نمک و فلفل سیاه را به سوپ اضافه کنید و میل کنید. برای ...
این پلو عالیه| ماش پلو خیلی خوشمزه س!
... کره را با 3 قاشق سوپ خوری روغن مایع روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. زمانی که بخار برنج بلند شد، آن را روی برنج بریزید، در قابلمه را بگذارید، حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید 25 تا 30 دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در تابه ای حاوی مقداری روغنِ داغ، پیازداغ را گرم کنید سپس سینه مرغ، زنجبیل، برگ بو، بقیه زردچوبه را به آن اضافه کنید و تفت دهید. در آخر، زیره و کشمش را بیافزایید و بلافاصله از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا کشمش نرم شود. برگ بو را از آن خارج کنید. پس از دم کشیدنِ برنج، آن را در ظرف مورد نظر بکشید و روی آن را با مخلوط کشمش و پیازداغ تزیین و سرو کنید. ...
فال حافظ امروز | طالعت روشن است | از این خبر خوش جا نمون! +تفسیر دقیق
چهارم قاشق چایخوری آویشن * نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 1. مرحله اول: آماده سازی مواد ابتدا کلم برگ را به صورت رشته ای خرد کنید. خیار شور و هویج را نیز به صورت رشته ای خرد کنید. ذرت و نخود فرنگی پخته شده را نیز به مواد خرد شده اضافه کنید. 2. مرحله دوم: تهیه سس سالاد در یک کاسه کوچک، سس مایونز، ماست، آبلیمو، روغن زیتون، آویشن، نمک و فلفل سیاه ...
آموزش | طرز تهیه املت اسپانیایی
و آب بپزید تا نرم شوند. آنها را به مکعب های کوچک برش دهید. در تابه مقداری روغن بریزید و پیاز را تفت دهید. پیازهای سرخ شده را درون کاسه سیب زمینی ها بریزید. درون یک کاسه تخم مرغ ها را هم بزنید و آنها را روی سیب زمینی و پیاز بریزید. روغن را درون تابه بزرگ و نچسب گرم کنید. مخلوط سیب زمینی را داخل آن بریزید. پنیر را روی آن بپاشید و اجازه دهید که تخم مرغ ها کمی سفت شوند. تابه را 20 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملا پخته و سطح آن طلایی شود. تورتیلا را با جعفری ساطوری و مایونز با طعم سیر سرو کنید. ...
با این ترفندهای آشپزی یک آشپز حرفه ای شوید
...، نگران نباشید. خامه ترش را با زرده تخم مرغ آب پز شده ترکیب کنید و یک قاشق سس خردل نیز به آن اضافه کنید. برای تازه نگه داشتن پیاز خرد شده، پیاز را اگر داخل یک ظرف نمک زده شده قرار دهید. شما می توانید به پیاز کمی روغن گیاهی بزنید و داخل یک ظرف دربسته نگهداری کنید. برای رفع بوی سوختگی از برنج فورا یک پیاز را پوست بکنید و برش دهید و آنرا داخل قابلمه لابلای برنج ها قرار دهید ...
پخت این غذا را در این فصل فراموش نکنید
مواد با هم بپزند و طعم هماهنگی پیدا کنند. طرز تهیه: نعناع داغ مقداری روغن را در یک شیرجوش دسته دار بریزید و روی حرارت قرار دهید تا روغن داغ شود، البته روغن نباید خیلی داغ شود؛ زیرا حرارت زیاد باعث سوختن نعنا و تلخ شدن آن می شود. روغن داغ شد، کمی زردچوبه به آن اضافه کنید، بلافاصله پودر نعنا خشک را در آن ریخته و فوری از روی حرارت بردارید و بچرخانید علت انتخاب ظرف دسته ...
خوراک جذاب؛ بمب انرژی برای آنهایی که رژیم دارند
بعد به صورت خلالی خرد کنید. پیاز خرد شده را داخل ماهی تابه بریزید و کمی روغن زیتون به آن اضافه کنید و حرارت را کم کنید تا پیاز نرم و کاراملی شود. در مرحله بعد قارچ ها را حلقه حلقه کنید و همراه با سیر رنده شده به پیاز اضافه کنید و اجازه بدهید قارچ کمی تفت بخورد. حالا لوبیا سبز ها را به صورت درشت خرد کنید و به ماهی تابه اضافه کنید. در این قسمت از پخت، نمک، فلفل، پاپریکا و آب لیمو ترش را ...
این حلوا رو حتما درست کن| حلوای عربی
15 دقیقه قبل، روی حرارت 200 درجه سانتی گراد تنظیم و گرم کنید. مغز بادام را در سینی فر بریزید، سینی را به مدت 10 دقیقه در طبقه وسط فر گرم شده، قرار دهید تا بادام ها تُست شوند سپس پودر کنید. شکر را در قابلمه ای حاوی 125 میلی لیتر آب، روی حرارت زیاد، بریزید و هم بزنید. زمانی که جوش آمد و شکر کاملا حل شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید. آرد را در تابه ای داغ و بدون ...
زمان واریز سود سهام عدالت تا افزایش حقوق بازنشستگان | اخبار داغ اقتصادی را بخوانید
قاشق چایخوری فلفل سیاه * 8 عدد نان تست * 1/2 پیمانه پنیر پیتزا رنده شده * کمی روغن مایع برای چرب کردن نان ها 1. **فیله های مرغ را به صورت نگینی خرد کنید.** 2. **پیاز و فلفل دلمه ای را نیز به صورت نگینی خرد کنید.** 3. **در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید.** 4. **پیاز و فلفل دلمه ای را در تابه بریزید و ...
یک غذای متفاوت ولی خوشمزه | طرز تهیه نخود پلو با طعمی بی نظیر
.../3 پیمانه زرشک 1/3 پیمانه خلال پسته به دلخواه ادویه: نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پاپریکا، پودر دارچین، عصاره زعفران، گرد غوره، گرد لیمو آب جوش برای پخت گوشت2 پیمانه پیازمونو نگینی بخور میکنیم یا مثل من توی غذاساز میکنیم و با مقداری روغن تفت. میدیم تا سبک بشه تو این مرحله بهش گوشتی خورده و ادویه و عصاره زعفران یا زعفران دم شده رو اضافه کرده و 5 الی 10 دقیقه ای تفت ...
علت اعتماد به نفس پایین چیست؟ | راهکارهایی برای بالا بردن اعتماد به نفس
شدن مواد، آنها را با یک صافی رد کنید تا پوره شوند. 6. پوره گوجه فرنگی را به قابلمه برگردانید. 7. رب گوجه فرنگی، سرکه سفید، شکر، نمک، فلفل سیاه و ادویه کاری را به قابلمه اضافه کنید. 8. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و اجازه دهید سس به مدت 30 دقیقه بجوشد تا غلیظ شود. 9. سس را از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خنک شود. 10. سس را در یک ظرف شیشه ...
وقتشه یکبار برای همیشه فوت و فن کله پاچه پختن خونگی رو یاد بگیری! | طرز تهیه کله پاچه با آسون ترین ...
: 20 گرم (قابل حذف) ابتدا ذرت را با آب سرد بشویید و سپس آن را به مدت 15 دقیقه در آب جوش قرار دهید. پس از 15 دقیقه، ذرت را از آب خارج کنید و بگذارید خنک شود. قارچ ها را بشویید و خرد کنید. سپس، قارچ ها را در یک تابه با کمی روغن زیتون تفت دهید. در صورت تمایل، می توانید برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ، یک قاشق چایخوری آبلیمو به آن اضافه کنید. ذرت پخته شده، قارچ تفت داده شده ...
مواد لازم + طرز تهیه ذرت مکزیکی
ها بشویید و خشک کنید. سپس قارچ ها را ورقه ای خورد کنید. داخل قابلمه ذرت ها را بریزید و روی حرارت خیلی ملایم بگذارید. درب قابلمه را بگذارید تا ذرت ها آرام بپزد. کمی که ذرت ها پخته شد قارچ و کره را به آن اضافه کنید و مجدد درب ظرف را ببندید. نمک و فلفل و آویشن را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. سس مایونز و کمی آبلیمو را باهم ترکیب کنید ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه چند نوع غذای بسیار خوشمزه با طبع گرم برای فصول سرد
تفت دهید تا رب انار هم سرخ شود. در مرحله بعدی مرغ هایی که در مرحله اول سرخ کردید را به قابلمه اضافه کنید. مواد را کمی تفت دهید سپس چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه کنید. حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا خورش به آرامی جا بیفتد. برای اینکه خورش به خوبی روغن بیندازد حداقل باید 3 ساعت روی حرارت بسیار ملایم بماند. در 30 دقیقه پایانی پخت خورش شکر را به همراه زعفران دم کرده اضافه کنید و پس از پخت ...
طرز تهیه کوفته تبریزی گیاهی؛ غذایی سالم و خوشمزه
دوباره ورز دهید تا مواد منسجم شوند. برای تهیه سس، یک عدد پیاز رنده شده را در یک تابه با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا رب گوجه فرنگی رنگ باز کند. در آخر مقداری آب اضافه کنید و اجازه دهید سس به آرامی کمی بجوشد. برای تهیه مواد داخل کوفته، پیاز داغ، گردو خرد شده، کشمش، آلو و قیصی را با هم ...
نکاتی درباره محافظت از انرژی خود در طول روز که تا به حال کسی بهتون نگفته!
...: 1/2 عدد * گوجه گیلاسی: 4 عدد * کلم بنفش: 1/2 پیمانه * تخم کتان: 1 قاشق غذاخوری * آب لیمو ترش تازه: به مقدار کافی * نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 1. لوبیا سفید را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم، سپس قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم لوبیا به خوبی پخته شود. 2. کینوا را به همراه ...
اگر سرفه های شدید داری و آبریزش بینی کلافت کرده ببین! | دمنوش مخصوص سرماخوردگی +ویدئو
بین برود، زمانی که آب شروع به جوشیدن کرد، کف های سفید رنگ روی سطح آب را با قاشق جمع کرده و دور می ریزیم. در این مرحله سیر و پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و در یک قابلمه مناسب با مقداری خیلی کمی روغن تفت می دهیم تا مخلوط سیر و پیاز سبک شود. توجه داشته که در این مرحله باید روغن خیلی کمی اضافه کنید زیرا روغن زیاد باعث چرب شدن سوپ می شود. پس از اینکه سیر و پیاز سبک شدند ...
این خورش خیلی عالیه| خورش ریواس رو اینجوری درست کن!
و اجازه دهید به مدت 3 ساعت روی حرارت بماند تا گوشت بپزد. پس از یک ساعت، نعناع و جعفری را در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید سپس به قابلمه خورش اضافه کنید و هم بزنید. در 45 دقیقه آخر پخت گوشت، ریواس را اضافه کنید سپس زعفران و آب لیموترش را بیافزایید و اجازه دهید روی حرارت بماند تا خورش جا بیافتد. خورش را در ظرف موردنظر بریزید و همراه چلو سرو کنید. ...
طرز پخت خوراک بامیه به سبک مردم افغانستان
... پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. سیر را نیز پوست بگیرید و رنده کنید. روغن را در یک قابلمه بزرگ گرم کنید و پیاز را در آن تفت دهید تا نرم شود. سیر را اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و پوره کنید و به قابلمه اضافه کنید. نمک، فلفل سیاه، زردچوبه ...
طرز تهیه خورش به اصفهانی اصیل و خوشمزه
های گوشت نباید خیلی قیمه ای یا قرمه ای باشد پس این نکته را هنگام برش در نظر داشته باشید. در فصل پاییز طرز تهیه مربای به نگینی را هم فراموش نکنید. در دومین مرحله از طرز تهیه خورش به اصفهانی، قابلمه ای مناسب انتخاب کنید و چهار قاشق روغن نباتی در آن بریزید تا گرم شود. بعد از داغ شدن روغن، گوشت های تکه شده را در آن بریزید و برای 10 دقیقه همه طرف آن را تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. ...
طرز تهیه اکبر جوجه | این بهترین دستور پختشه!
زعفران را به مرغ بیافزایید و کاملا به آن آغشته کنید. مرغ را 2 تا 3 ساعت در یخچال استراحت دهید. پس از این مدت، مرغ را در قابلمه ای حاوی روغن داغ فراوان، روی حرارت ملایم، سرخ کنید. پیاز نگینی را در قابلمه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، تفت دهید تا طلایی شود سپس بقیه زردچوبه، رب انار، استاک، مرغ سرخ شده و آلوها را اضافه کنید. شکر، نمک، پیاز خلالی و آب انار را بیافزایید. در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید 45 دقیقه روی حرارت بماند تا اکبرجوجه آماده شود. ...
آموزش | به این روشی که میگم برنج کته رو حرفه ای درست کن
پیمانه برنج، یک قاشق مرباخوری سرخالی نمک معمولی است که به قابلمه اضافه می شود. همچنین، مقدار روغن لازم برای هر پیمانه برنج، نصف قاشق غذاخوری روغن است که به قابلمه اضافه می شود. پس از این مرحله، قابلمه را روی شعله ای متوسط تا کم که نسبت به قابلمه کوچک نیست و نه بسیار بزرگ، قرار داده و حرارت را بالا ببرید تا آب به جوش بیاید. وقتی آب شروع به جوشیدن کرد، حرارت را به میزانی کاهش ...
خوشمزه ترین غذاهای اردبیل
...: 1 لیوان پیاز نگینی شده: 3 عدد کره: 15 گرم رب انار ترش، رب آلوچه و رب ازگیل: هرکدام 1 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم طرز تهیه: برای تهیه غذای اردبیلی باسترما پلو از یک ساعت قبل مرغ ها را با زعفران و کمی ادویه مزه دار کنید و بگذارید بماند. سپس پیازها را در روغن تفت دهید و گردوها را اضافه کنید. پس از کمی تفت دادن، مرغ ها را با ...
این سس خیلی عالیه!| طرز تهیه سس خامه
استاک مرغ 1 پ خامه ترش 1/2 پ جعفری (خردشده) - ب.م.ل میزان اعلام شده معادل 2 حبه سیر است سینه های مرغ را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. تابه گریل را روی حرارت قرار دهید تا کاملا داغ شود سپس سینه های مرغ را در تابه (بدون روغن) قرار دهید و گریل کنید. زمانی که یک طرف گریل شد، کره را اضافه کنید سپس مرغ ها را برگردانید و اجازه ...