طرز تهیه مرحله به مرحله آش دندونی یا دیشلیق تبریزی
سایر منابع:
سایر خبرها
با آش ماست به استقبال شب یلدا و زمستان برو
.... آش ماست نیز انواع مختلفی دارد، مثل آش ماست بدون گوشت و آش ماست بدون حبوبات. ما در این مطلب قصد داریم تا طرز تهیه آش ماست ساده را به شما آموزش بدهیم که در در کنار اعضای خانواده میل کنید. مراحل پخت آش ماست ساده 1. پخت گوشت برای پخت گوشت مقداری پیاز را نگینی خرد کرده و درون قابلمه کمی تفت می دهیم تا سبک شود. سپس کمی فلفل سیاه را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم تا عطر آن آزاد ...
طرز تهیه آش انار خوشمزه تبریزی؛ مخصوص شب یلدا
...؛ گوشت و لپه را با پیاز تفت دهید در این مرحله از طرز تهیه آش انار تبریزی باید نیمی از پیاز ها را بردارید. سپس گوشت چرخ کرده و لپه را همراه با مقداری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز به پیاز سرخ شده اضافه کنید و چند دقیقه در روغن سرخ کنید. مرحله پنجم؛ مواد آش را ترکیب کنید بعد از سرخ شدن گوشت و لپه باید سبزی آش را همراه 4 لیوان آب معمولی به قابلمه اضافه کنید. برنج را ...
راز های خوشمزه شدن سس بشامل
...، کشدار و طعم بهتری به سس شما می بخشد. در طرز تهیه سس بشامل بدون شیر باید به جای شیر از مقداری آب اضافه کنید. برای درست کردن سس بشامل باید از آرد گندم یا آرد سفید شیرینی پزی استفاده کنید. برای تهیه سس بشامل، زمانی که شیر یا آب را با آرد ترکیب کردید باید مواد را به طور مرتب هم بزنید تا سس یکدست شود. بهتر است آب یا شیر را در چند مرحله به آرد اضافه کنید و برای هم ...
طرز تهیه آش لخشک مشهدی خوشمزه؛ به روش سنتی
قرار دارد. در اولین مرحله از تهیه این آش به سراغ عدس روید، عدس را تمیز کنید و با کمی آب بشویید. حال عدس ها را از چند ساعت قبل از طبخ بخیسانید. توجه داشته باشید در این مدت زمان بهتر است چندبار آب عدس را عوض کنید با این کار نفخ حبوبات تا مقدار زیادی گرفته می شود. در دومین مرحله به سراغ پیاز روید، آن را بشویید و پوست بگیرید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. درون همان قابلمه ای که ...
دستور شیک هلوی خوشمزه همینجاست! | ترفند درست کردن شیک هلو خانگی +ویدئو
یک قابلمه بزرگ، لوبیا را با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا بپزد. 3. پیاز را نگینی خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا طلایی شود. 4. رب گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. 5. سبزی آش را پاک کنید و خرد کنید. 6. سبزی خرد شده را به پیاز و رب گوجه فرنگی اضافه کنید و تفت دهید. 7. برنج نیم دانه را به مواد اضافه کنید و ...
بهترین دستور پخت آش شولی یزد، همینجاست
کنید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاد؛ سپس ترکیب سبزی های آش را که خرد کرده اید، به آب جوش اضافه کنید. اجازه بدهید سبزی حدود سی دقیقه با حرارت متوسط بجوشد تا بپزد. در مرحله بعد حبوبات و چغندر پخته را به سبزی اضافه کنید و اجازه بدهید 20 دقیقه با هم بجوشند. حالا دو فنجان آرد را داخل یک کاسه بریزید و دو لیوان آب سرد را کم کم به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد کاملا رقیق و شفاف ...
طرز تهیه دمی ماش به روش سنتی؛ خوشمزه و ساده
استفاده کنید. برای تهیه دمپخت ماش با گوجه باید از مقداری گوجه رنده شده یا رب گوجه فرنگی استفاده کنید. طرز تهیه دمپخت ماش با مرغ درست مثل دمپخت ماش ساده است. تنها باید دمپخت ماش را به صورت جداگانه تهیه کنید و بعد مرغ را به صورت ریش ریش یا سرخ شده روی آن قرار دهید. می توانید دمی ماش بدون گوشت را همراه با خرما، کشمش یا نیمرو میل کنید. در طرز تهیه ماش پلو ساده کته ای حتما از برنج باکیفیت ایرانی و کره محلی استفاده کنید تا برنج شما لذیذتر شود. ...
نکات مهم در تفت دادن زرشک برای خوشرنگ تر شدن آن
دارای بوی فوق العاده ای است و طعم خوبی به زرشک پلو با مرغ می بخشد. پوست پرتقال ها را می توانید خشک و به مدت یک سال در فریزر نگهداری کنید. خلال پرتقال زرشک را خوشمزه می کند پس می توانید خلال پرتقال را چند بار بجوشانید تا تلخی آن برود و به زرشک ها اضافه کنید. هنگام تفت دادن زرشک بهتر است که از قاشق برای هم زدن زرشک استفاده نکنید و خود ظرف را تکان دهید زیرا هم زدن با قاشق به زرشک آسیب می ...
کوکو سیب زمینی پیتزایی؛ یک شام خوشمزه و فوری
...، کوکوی کدو، کوکوی سبزیجات، کوکوی مرغ و... هم در دسته کوکو ها هستند که درست کردنشان دنگ و فنگ بیشتری نسبت به کوکو سبزی یا سیب زمینی دارد. شما می توانید همین کوکوی سیب زمینی خودمان را کمی ترگل و ورگل کنید و با اضافه کردن چند قلم مواد آن را به یک کوکوی خوشمزه تر تبدیل کنید. کوکو سیب زمینی پیتزایی حکم یک تیر و دو نشان را دارد؛ یعنی شما با خوردن آن انگار کوکو سیب زمینی و پیتزا را با هم نوش ...
طرز تهیه معسله (معجون خرما)؛ خوشمزه و مقوی
.... در ادامه می توانید با مراحل طرز تهیه معسله خرما با کنجد آشنا شوید. مرحله اول؛ کنجد و ادویه ها را تفت دهید در اولین مرحله از طرز تهیه معجون خرما و کنجد باید یک ماهیتابه را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید. سپس کنجد و ادویه های مختلف را اضافه کنید و مواد را برای چند دقیقه تفت دهید تا بوی خامی کنجد و ادویه ها از بین برود. مرحله دوم؛ شیره خرما را اضافه کنید ...
طرز تهیه کتلت ایتالیایی
زیتون یا کره داخل آن بریزید تا داغ شوند. بعد پیازها را داخل روغن بریزید و تفت دهید تا نرم و سبک شود. سپس سیر را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. در این مرحله از تهیه سس، با وجود سیر و پیاز داخل تابه، وسط آن را باز کنید و رب گوجه فرنگی را وسط تابه بریزید و برای چند دقیقه تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و رنگ باز کند. بعدگوجه فرنگی های پوره شده را اضافه کنید ...
این سوپ خیلی مقویه | بیا اینجا طرز تهیه سوپ سیب زمینی رو یادت بدم!
...: 1 قاشق چایخوری نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم پیاز را نگینی خرد کرده و در قابلمه با کمی روغن زیتون تفت دهید. هویج را حلقه ای خرد کنید و به ظرف اضافه نمایید. سیرها، پوره گوجه فرنگی و کمی نمک را به مواد اضافه و تفت دهید. حالا سیب زمینی ها، فلفل دلمه ای، آب مرغ و سبزیجات خرد شده را نیز به قابلمه اضافه و بگذارید تا به جوش آید. ادویه ها را نیز اضافه و حرارت را ملایم کنید تا حدود یک ساعت سوپ شما کاملا بپزد. ...
کاربرد متنوع انواع سرکه
قدیمی ترین چاشنی آیا می دونستید که قدیمی ترین نگهدارنده دست ساز آدم ها سرکه است؟ یک چاشنی با کاربردهای خیلی متنوع ؛ هم قابل استفاده برای غذا هم ضدعفونی کننده و هم از بین برنده عفونت دندان. البته به شرطی که از سرکه درست استفاده بشه. سرکه سفید سرکه سفید رو همه می شناسن و تو همه فروشگاه ها پیدا می شه. کاربردهای غیر آشپزی این سرکه مخصوصا برای تمیزکاری خیلی زیاده. از سرکه سفید برای از بین ...
طرز تهیه آش چوربا کدو و هویج |خیلی عالی میشه!
مقدار لازم ابتدا کدو، هویج و سیب زمینی را پوست کرده و شسته و رنده کنید. در یک قابلمه روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس مواد رنده شده را در قابلمه ریخته و کمی تفت دهید تا آب بیندازد. آرد و کره را نیز اضافه و 2 دقیقه مواد را تفت دهید. آب گرم را مرحله مرحله به ظرف اضافه و مواد را 10 دقیقه هم بزنید. سپس شیر گرم، شوید ریز شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط نمایید. بعد از گذشت 15 دقیقه، حرارت را خاموش و آش را در ظرف مورد نظر سرو کنید. ...
اگه فر نداری و موندی برای یلدا چی درست کنی بیا تا بهت کیک پفی داخل تابه یادت بدم! | طرز تهیه کیک تابه ای ...
لازانیا تابه ای یکی از انواع لازانیا است که به دلیل ساده تر بودن طرز تهیه و سریع تر بودن زمان پخت، نسبت به لازانیا معمولی طرفداران زیادی دارد. این غذا طعمی بسیار لذیذ و خوشمزه دارد و می تواند به عنوان یک غذای اصلی یا میان وعده سرو شود. * لازانیا: 1 بسته کوچک * گوشت چرخ کرده: 200 گرم * قارچ: نیم کیلو * پیاز: 2 عدد بزرگ * سیر: چند حبه ...
تا حالا اینجوری پیراشکی مرغ درست کردی؟ | خیلی خوشمزه میشه!
.... سپس خمیر مایه عمل آمده را به ظرف تخم مرغ اضافه و مخلوط کنید. بعد مخلوط شیر را نیز به مواد اضافه و هم بزنید. آرد را مرحله مرحله به مواد اضافه و مخلوط کنید. سپس کمی روغن اضافه و خمیر را 10 دقیقه ورز دهید. روی ظرف را بپوشانید و خمیر را یک ساعت استراحت دهید. سینه مرغ را به همراه یک عدد پیاز خرد شده و ادویه ها در یک قابلمه با کمی ...
این خوراک خیلی خوشمزه س| اسپرینگ رول سبزیجات!
در اینجا دستور تهیه اسپرینگ رول سبزیجات را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. گوشت چرخ کرده: 300 گرم قارچ: 10 عدد فلفل دلمه ای: 1 عدد پیاز متوسط: 1 عدد آب: 1٫5 لیوان پنیر پیتزا: 1٫5 پیمانه خمیر یوفکا: 1 بسته پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. گوشت ...
پنکیک مرغ رو این مدلی درست کن| فوق العاده س!
. نان ها را با دست بفشارید تا شیر اضافی خارج شود. سپس نان ها را در یک ظرف دیگر بریزید. سینه مرغ را به صورت چرخ کرده آماده کنید. سپس سینه مرغ چرخ شده و ماست را به خرده نان ها اضافه و مخلوط کنید. تخم مرغ، پیاز رنده شده و ادویه ها را نیز اضافه و خوب مخلوط کنید تا مایه یکدست شود. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و صبر کنید تا داغ شود. از مایه پنکیک کمی برداشته و در کف دست شکل دهید. سپس در آرد سفید بزنید و در ماهی تابه سرخ کنید. دو طرف پنکیک مرغ را نیز سرخ و آماده کنید. ...
هجوم وحشتناک ملخ ها به مکزیک! | کل آسمون رو سیاه کردند! + ویدئو
: مقداری ابتدا قارچ ها را بشویید و خرد کنید. سپس آنها را در یک تابه با کمی روغن تفت دهید تا نرم شوند. سوسیس ها را نیز خرد کنید و به قارچ ها اضافه کنید. فلفل دلمه ای را نیز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. ذرت پخته شده، نمک، فلفل سیاه و ادویه کاری را نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. نان لواش ها را به صورت مربع یا مستطیل برش بزنید. مقداری از ...
آموزش کامل فیلو کاپ میگو | فوق العاده س!
چایخوری کره: به مقدار لازم نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم مراحل میگوها را تمیز کرده و بشویید. پیاز را نگینی خرد و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید. سپس میگوها را نیز افزوده و کمی تفت بدهید. زنجبیل، سیر رنده شده و ادویه ها را اضافه و مخلوط کنید. قارچ ها را نیز خرد کرده و به مواد ماهی تابه اضافه کنید. در ...
سیب درختی باعث دفع سرب از بدن می شود
آسیب رسان به سلول های بدن مقابله کند ضروری دانست و ماهی، گوشت قرمز کم چرب، غلات کامل، حبوبات، تخم مرغ، مرغ، سیر، زردچوبه و قارچ را حاوی این ماده ذکر کرد. رئیس اداره تغذیه بیمارستان مسیح دانشوری، ریزمغذی روی را از مواد مؤثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برشمرد و گفت: انواع گوشت، غلات و حبوبات خیسانده شده و ترجیحاً جوانه زده به خصوص غلات سبوس دار از منابع سرشار از روی هستند. وی ...
طرز تهیه آش انار گیلانی خوشمزه با لبو؛ مخصوص فصل سرما
فلفل به آن ها اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید تا عطر ادویه ها آزاد شود. ترکیب فوق را به قابلمه آش اضافه کنید و بهم زنید تا همه مواد با هم ترکیب شوند. (مقداری از آن را برای تزیین روی آش نگه دارید) مرحله هشتم | افزودن رب انار در آخرین مرحله زمانی که غلظت آش به حد مطلوب رسیده بود با مقداری رب انار، شکر و نمک چاشنی آش را تنظیم کنید. آش انار گیلانی خوشمزه و لذیذ شما آماده سرو است. آن را در ظرف سرو بریزید و با مقداری نعنا داغ و پیاز داغ تزیین و نوش جان کنید. ...
طرز تهیه ماهی صبور (حشو) به روش جنوبی؛ روی منقل و در فر
حل شود. مرحله دوم | آماده سازی پیاز و سیر در دومین مرحله به سراغ آماده سازی پیاز و سیر روید. پیاز را بشویید و پوست بگیرید. مطابق با سلیقه خود آن را نگینی یا خلالی خرد کنید. اگر تمایل داشته باشید می توانید از مقدار بیشتری پیاز در تهیه حشو استفاده کنید. درون تابه مناسبی کمی روغن بریزید و تابه را روی حرارت قرار دهید. پیاز های خرد شده را به تابه بیفزایید و کمی تفت دهید تا پیاز ...
طرز تهیه فرنی ورمیشل | عاشق طعمش میشی!
روغن ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید تا داغ شود. سپس ورمیشل را اضافه و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. شیر را آرام آرام به ظرف اضافه و مخلوط کنید. شعله را زیاد کرده تا شیر به جوش بیاید. سپس حرارت را ملایم کرده و مخلوط را مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. شکر، بادام خرد شده، هل و زعفران را اضافه و مواد را هم بزنید. 5 دقیقه فرنی را هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید. فرنی ورمیشل را در ظرف سرو ریخته و با پودر پسته تزیین کنید. ...
این شیرینی خوشمزه رو خودت درست کن | دستور تهیه مافین موزی !
در اینجا دستور تهیه مافین موزی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم. آرد گندم: 1٫5 پیمانه موز: 3 عدد شکر: سه چهارم پیمانه کره: یک سوم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد بیکینگ پودر: 1 قاشق چایخوری جوش شیرین: 1 قاشق چایخوری نمک: نصف قاشق چایخوری ابتدا در یک کاسه مواد آرد گندم، بیکینگ پودر ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش کدو حلوایی
.... بعد از آن هم لپه هایی که از یکساعت قبل خیس کرده اید را به مواد اضافه کرده و اجازه دهید کمی تفت بخورد. در همین مرحله، رب را هم به موادتان اضافه کنید و بعد از کمی تفت خوردن، 4 لیوان آب جوشیده داخل خورشت بریزید و 2 تا 3 ساعت اجازه دهید تا به خوبی جا بیفتد. اما یک فوت کوزه گری برای خوش عطر و بو شدن خورشت و تحویل گرفتن معجونی شبیه به خورش های نذری؛ دو تکه چوب دارچین، دو تا سه عدد هل و یک ...
فوت و فن های پخت یک غذا ویژه شب یلدا
گردو را آسیاب کرده و یک دقیقه تفت می دهیم. مرحله چهارم: در این مرحله رب انار را همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم، سپس چهار لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گردوها با حرارت ملایم بپزند و به خوبی روغن بیندازند. مرحله پنجم: پس از یک ساعت سبزی سرخ شده را به قابلمه اضافه کرده و اجازه می دهیم خورش جا بیفتد. در همین حین پیاز ...