خانه
طرز تهیه کباب کوبیده با دل مرغ
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
به این روشی که میگم ته چین مرغ رو برای عید سرو کن | نکات طلایی برای طبخ ته چین مرغ حرفه ای
می کنیم تا مواد کاملا مخلوط و یکدست شوند. در این مرحله برنج آبکش شده را به کاسه حاوی مخلوط تخم مرغ و ماست اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند. در ادامه قابلمه ای که برای پخت ته چین در نظر گرفته ایم را با کمی روغن چرب می کنیم. در این مرحله نصف مخلوط رنج را کف قابلمه می ریزیم و با پست قاشق به خوبی فشرده می کنیم، سپس مرغ تفت داده شده را به همراه زرشک روی ...
از الان به فکر سیزده بدر باش / چه کنیم که گوشت جوجه کباب سفت نشود؟
... • در برخی از دستور ها به جای روغن از ماست استفاده می شود. این بستگی به سلیقه شما دارد، اما استفاده از ماست رنگ زعفرانی جوجه را کمتر می کند. • برای طعم دار کردن جوجه از پیاز رنده شده استفاده نکنید. چون پیاز رنده شده به تکه های مرغ می چسبد و روی آتش به سرعت می سوزد. • می توانید آب پیاز رنده شده را بگیرید و به مواد جوجه اضافه کنید. • جوجه کباب با استخوان زمان ...
دخترهای نوجوان همه سیبیل داشتند در دهه 60!
...، پودر قند یا کارامل تزئین کنید. برای پخت بهتر نان خامه ای، از فر از قبل گرم شده استفاده کنید. در حین پخت، به هیچ وجه در فر را باز نکنید، زیرا نان خامه ای ها پف خود را از دست می دهند. برای اینکه نان خامه ای ها توخالی و پوک شوند، بعد از پخت، آنها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر خاموش با درب باز نگه دارید. می توانید از طعم دهنده های مختلف مانند وانیل، قهوه یا زعفران برای طعم دهی به خامه قنادی استفاده کنید. ...
بیا تا بهت کلم پلو شیرازی یاد بدم | طرز تهیه کلم پلو شیرازی +ویدیو
همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و پف دار شود. قهوه و وانیل را به تخم مرغ ها اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شود. مخلوط قهوه را به مخلوط خامه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند. دسر را در ظرف مورد نظر خود بریزید و به مدت 2 تا 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شود. می توانید به جای قهوه دم شده از قهوه فوری استفاده کنید. برای طعم قوی تر قهوه، می ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر، با طعم فراموش نشدنی
... شما می توانید از پنیر چدار در کراکت مرغ و پنیر خود استفاده کنید. البته پنیر چدار مثل پنیر پیتزا خاصیت کش آمدن ندارد. بنابراین پنیر چدار باید در کنار پنیر پیتزا استفاده شود تا طعم خاص پنیر چدار در کراکت ها ملموس باشد. اگر قبل از سرخ کردن مواد اولیه کراکت مرغ و پنیر را به مدت نیم ساعت در یخچال استراحت دهید، انسجام بهتری خواهد داشت. شما می توانید از پنیر موزارلا در مرکز هر ...
طرز تهیه شیرینی برنجی یکی از شیرینی های عید نوروز در خانه
... سپس با همزن 10 دقیقه با دور کند می زنیم تا روغن پوک شود و آنوقت تخم مرغ ( زرده را از سفیده جدا می کنیم و سفیده را داخل کاسه ای می ریزیم و 1 قاشق پودر قند به آن اضافه می کنیم و با همزن برقی با دور تند بقدری می زنیم که سفید شود و فرم بگیرد و بعد به مواد می افزاییم) سپس به همراه گلاب (اول گلاب را با 2 قاشق غذاخوری آب مخلوط می کنیم و بعد اضافه می کنیم) و هل (اگر هل را می کوبید و ...
تبلیغ دارو، مکمل و لوازم آرایشی و بهداشتی توسط بلاگرها ممنوع شد
را به همراه تخم مرغ و زعفران مخلوط کنید و به برنج آبکش شده اضافه کنید. مرحله پنجم: تابه ای مناسب انتخاب کنید و مقداری کره داخلش بریزید تا ذوب شود. بعد نصف مخلوط ماست و برنج را داخل تابه بریزید و روی آن را صاف کنید. بعد مخلوط گوجه و بادمجان را روی برنج بریزید و روی تمام سطح برنج پهن کنید . سپس بقیه مخلوط برنج را روی آن بریزید و در تابه را ببندید تا با حرارت ملایم ته ...
طرز تهیه کوفته دست به گردن، از غذا های اصیل و فراموش شده طهران قدیم
... مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم برنج نیم دانه: نصف پیمانه آرد نخودچی: 3 قاشق غذاخوری سماق: 3 قاشق غذاخوری پیاز درشت: 1 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم آب جوش: 2 لیوان روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این کوفته خوشمزه ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه با نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و آرد نخودچی خوب مخلوط ...
فال انبیا امروز | دعاهات به لطف خدا مستجاب شد! | از این معجزه خدا غافل نشو + تفسیر دقیق
دونات خانگی نوعی شیرینی سرخ شده است که با خمیر مایه درست می شود و بافتی نرم و پف دار دارد. دونات های خانگی را می توان به شکل های مختلف درآورد و با مواد مختلفی مانند پودر قند، شکر، سس شکلات یا مربا تزئین کرد. * 2 قاشق غذاخوری کره آب شده * 1/2 قاشق چای خوری نمک * 1/2 قاشق چای خوری وانیل * 2 قاشق غذاخوری شکر * 2.5 قاشق چای خوری خمیر مایه ...
طرز تهیه خمیر یوفکا + فیلم
خوری بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری طرز تهیه خمیر یوفکا مرحله اول برای تهیه خمیر یوفکا خانگی ابتدای کار درون یک کاسه مناسب آرد را اضافه می کنیم و وسط آن یک حفره ایجاد می کنیم، سپس آب را به همراه روغن مایع، شیر، تخم مرغ، آب لیمو ترش تازه، سرکه سفید، نمک و بیکینگ پودر داخل حفره می ریزیم. مرحله دوم حالا مخلوط آرد را با قاشق هم می زنیم تا مواد ...
تزئین لوبیا پلو به شکل های لاکچری + عکس
با یک قاشق هم بزنید تا پیاز و گوشت با هم مخلوط شوند و خوب تفت داده شوند. لوبیاهای پخته شده را آبکش کرده و به پیاز داغ اضافه کنید و کمی تفت دهید. بعد لوبیای پخته را به مخلوط اضافه کنید و مجدد خوب تفت دهید تا همه مواد با هم خوب مخلوط شوند. اکنون ادویه پلویی، فلفل و نمک را هم بریزید. برای پخت این غذا می توانید از رب گوجه فرنگی خانگی استفاده کنید تا رنگ و طعم بهتری به خود بگیرد ...
شیرینی اسلایس گردو و پسته از شیرینی های خوشمزه عید نوروز
به گزارش زیرنویس، شیرینی اسلایس گردو و پسته یکی از انواع شیرینی های خوشمزه عید نوروز است که می توانید آن را با روشی آسان و بدون نیاز به فر در منزل درست کنید. طرز تهیه شیرینی نوروزی را فرا بگیرید. با نزدیک شدن به ایام نوروز پخت انواع شیرینی های خوشمزه خانگی رونق می گیرد. شیرینی های خانگی [...]
دستور پخت شیرینی نخودچی خانگی خوشمزه برای عید
بعد آرد نخودچی را کم کم اضافه می کنیم. مرحله دوم: استراحت خمیر نخودی در ادامه مواد را ورز می دهیم تا مواد منسجم شوند و خمیر از شکننده بودن در بیاید. همین طور که در حال ورز دادن خمیر هستیم هل را به همراه وانیل و زعفران به آن اضافه می کنیم. خمیر که خوب ورز داده شد داخل یک پلاستیک قرار می دهیم و بین 6 تا 24 ساعت در یخچال می گذاریم تا خوب استراحت کند. مرحله سوم: کاتر ...
دستور پخت کوفته مغزدار ترکیه ای خوشمزه
خامی رب از بین برود سپس گردو را خرد کنید و به مواد اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی گردو گرفته شود سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید تا خنک شود. مرحله سوم: آماده سازی خمیر بیرونی کوفته در ادامه بلغور ریز را به همراه آرد سمولینا داخل کاسه ریخته و آب جوش را به آن اضافه کنید و برای 10 دقیقه به مخلوط زمان دهید تا استراحت کند. سپس رب و آرد و کمی نمک و فلفل سیاه و ...
تأثیر عجیب این ریشه قدیمی و پرخاصیت در کاهش وزن
. البته این نوشیدنی کمی تابستانی است و شما می توانید در زمان مناسب از آن استفاده کنید. مواد لازم: زنجبیل رنده شده 1 قاشق معادل 10 گرم خیار با پوست 8 برش لیموترش 2 عدد برگ نعنا 10 برگ آب 1 لیتر روش تهیه: تمام مواد را به خوبی بشویید. سپس لیموترش را به صورت ورقه ای برش بزنید. تمام مواد را داخل پارچ مناسبی بریزید و یک لیتر آب به آن اضافه کنید. اجازه دهید یک ...
لاغری به کمک این نوشیدنی ها
. اما شما می توانید طعم زنجبیل و خیار و نعنا را نیز به آن اضافه کنید تا یک نوشیدنی لاغرکننده و خوش طعم میل کنید. البته این نوشیدنی کمی تابستانی است و شما می توانید در زمان مناسب از آن استفاده کنید. مواد لازم: زنجبیل رنده شده 1 قاشق معادل 10 گرم خیار با پوست 8 برش لیموترش 2 عدد برگ نعنا 10 برگ آب 1 لیتر روش تهیه: ...
سه سوته برای سال نو یک دسر عالی درست کن | طرز تهیه کیک رولی توت فرنگی خوشمزه
به گزارش شمانیوز :یکی از انواع دسرهای خوشمزه کیک رولی توت فرنگی است. کیک رولی توت فرنگی را می توانید برای عید نوروز به عنوان دسر سرو کنید. کیک رولی توت فرنگی طرفداران بسیار زیادی دارد. دستور پخت این کیک رولی توت فرنگی بسیار ساده و راحت است .برای طرز تهیه کیک رولی توت فرنگی همراه ما باشید. تخم مرغ: 4 عدد شکر: 1/2 پیمانه آرد سفید: 1/2 پیمانه پودر کاکائو ...
روش تهیه کباب کوبیده اقتصادی با دل مرغ که رستوران ها نمی گویند
...، باید به آن زمان بدهیم تا استراحت کند. این کار به مخلوط کمک می کند تا طعم دهی بهتری داشته باشد. فرم دادن به کباب فرم دادن به کباب یکی از مهم ترین مراحل در تهیه کباب کوبیده است. باید با دقت و حوصله، مخلوط را به دور سیخ های کباب فرم دهید. انتخاب روش پخت کباب کوبیده دل مرغ کباب ها را می توان در فر، بر روی زغال یا با استفاده از تابه گریل پخت. هر روشی ...
شیرینی عید رو فقط با سه قلم مواد درست کن! | طرز تهیه شیرینی عید+ویدئو
اندازه یک قاشق چای خوری در وسط خمیر قرار دهید. لبه های خمیر را روی مواد ببندید و به طوری که مواد داخل قطاب بیرون نریزد. قطاب ها را در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشیده شده است بچینید. روی قطاب ها را با زرده تخم مرغ رومال کنید. پخت: فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. قطاب ها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا طلایی رنگ شوند ...
نان پیتزایی؛ یک شام یا عصرانه خوشمزه
کردن این نان پیتزایی بسیار ساده است و نیاز به صرف زمان زیاد و یا استفاده از فر ندارد. اگر دوست دارید این نان پیتزایی خوشمزه را همراه با ما تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم تخم مرغ: 2 عدد آب گرم: 300 میلی لیتر شیر گرم: 300 میلی لیتر پودر خمیر مایه فوری: 7 گرم شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق چای خوری آرد گندم: 450 گرم ...
بهترین روشی که میتونی برای شام یه ساندویچ فوری و خوشمزه درست کنی | طرز تهیه ساندویچ سینه مرغ +ویدئو
شاورما مرغ یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه است که با گوشت یا مرغ تهیه می شود. طرز تهیه شاورما مرغ در خانه آسان است و می توانید با مواد دلخواه خود آن را تهیه کنید. 500 گرم سینه مرغ 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق غذاخوری روغن ...
خبر خوش وزارت اقتصاد درباره زمان پرداخت سود سهام عدالت
مناسب سرو کنید. برای تهیه گز لقمه ای، می توانید بعد از پخت گز، آن را به قطعات کوچک تر برش بزنید و در پودر نارگیل یا پودر قند بغلتانید. برای طعم و عطر بهتر، می توانید از عرق بیدمشک یا زعفران در تهیه گز استفاده کنید. گز را در ظرف دربسته و در جای خنک و خشک نگهداری کنید. نوش جان! ...
خبر خوش وزارت اقتصاد درباره زمان پرداخت سود سهام عدالت
مناسب سرو کنید. برای تهیه گز لقمه ای، می توانید بعد از پخت گز، آن را به قطعات کوچک تر برش بزنید و در پودر نارگیل یا پودر قند بغلتانید. برای طعم و عطر بهتر، می توانید از عرق بیدمشک یا زعفران در تهیه گز استفاده کنید. گز را در ظرف دربسته و در جای خنک و خشک نگهداری کنید. نوش جان! ...
انواع شیرینی های رژیمی برای عید نوروز
خرما و جو دوسر یکی از شیرینی های رژیمی برای عید نوروز، شیرینی رژیمی با خرما و جو دوسر است که به دلیل استفاده از خرما، قند کمتری دارد و برای افراد دیابتی مناسب است. مواد لازم جهت تهیه شیرینی رژیمی با خرما و جو دوسر: جو دو سر پرک 3 و 1/4 پیمانه بیکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری خرما 1 و 1/2 پیمانه آرد گندم 1 پیمانه آب 3 و 1/4 پیمانه ...
کراتینه کردن مو در منزل با مواد طبیعی + آموزش گام به گام
استفاده کنید. 2 قاشق غذاخوری عسل ، 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را با یکدیگر ترکیب کنید و قبل از حمام به موهایتان بمالید و بعد از گذشت 15 دقیقه ، مو های خود را آبکشی کنید. شما می توانید به این ترکیب یک قاشق غذاخوری آبلیمو و یا 2 قاشق غذاخوری از پودر دارچین اضافه کنید تا اثر بخشی آن بهتر شود . 5 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 2 عدد تخم مرغ را با یکدیگر به خوبی مخلوط کنید. سپس همه ...
سالاد سیب زمینی کریسپی، یک سالاد جدید با طعم فوق العاده
هم بزنید. در این مرحله سالاد خوشمزه شما آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 برای تهیه این سالاد بهتر است از سیب زمینی های ریز که به سیب زمینی استامبولی مشهور است، استفاده کنید. سیب زمینی های درشت برای کریسپی کردن مناسب نیستند. 2 همیشه وقتی در تهیه غذا یا سالاد سس مایونز جزو مواد اولیه است، عده ای می پرسند، آیا می شود به جای آن از ماست استفاده کرد؟ این مسئله تا حدودی ...
طرز تهیه مرغ گریل شده در تابه
نیز به ظرف اضافه نمایید. اکنون مرغ ها را به تمام مواد موجود در ظرف آغشته نمایید. سپس روی ظرف را سلفون بکشید و برای مدت دو ساعت در یخچال قرار دهید. پس از گذشت زمان استراحت و مزه دار شدن سینه مرغ، در تابه مقداری روغن زیتون بریزید. تابه را روی شعله قرار دهید. تکه های مرغ را از مواد جدا کنید و در تابه بگذارید. شعله را ملایم کنید. اجازه دهید سینه مرغ با حرارت پایین کاملا مغز پخت شود. پس از ...
دلت میخواد خودت قطاب درست کنی بیا تا بهت یاد بدم | طرز تهیه قطاب خونگی +ویدئو
ادامه دهید تا بوی زهم گوشت گرفته شود. 4. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید تا رنگ باز کند. 5. لپه را که از شب قبل خیس داده اید، به مواد اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید. 6. دوغ ترش را به همراه زعفران دم کرده به قابلمه اضافه کنید. 7. درب قابلمه را ببندید و حرارت را کم کنید تا خورش به مدت 2 تا 3 ساعت بپزد و جا بیفتد. 8. در اواخر پخت ...
