طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت قلقلی و لپه
سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه خوراک بادمجان با مرغ | کمتر از چند دیقه بادمجون درست کن
حالا مرغ خرد شده را به همرا هادویه های گفته شده اضافه کنید. مرحله سوم: افزودن قارچ در ادامه باید تفت دهید تا رنگ مرغ حسابی تغییر کند و بعد قارچ های شسته شده و اسلایس شده را به همراه 1 ق غذا خوری آبلیمو برای جلوگیری از سیاه شدن قارچ اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافه قارچ کشیده شود. مرحله چهارم: تهیه خوراک بادمجان و مرغ در ادامه باید رب گوجه را اضافه کنید ...
طرز تهیه لازانیا رولی بدون فر خیلی راحت
دادن پیاز ابتدا باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت و ادویه ها را اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا گوشت خوب سرخ شود و تغییر رنگ دهد. رب را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. مرحله دوم: تهیه مواد میانی در ادامه باید فلفل دلمه خرد شده را به همراه قارچ خرد شده اضافه کنید و مواد را تفت دهید تا یکدست ...
سه ادویه که ماکارونی را معرکه می کنند!
ماکارونیه و گوشت و پیاز و رب! یه ذره هم زردچوبه و فلفل سیاه! . بر ماکارونیه و گوشت و پیاز و رب! یه ذره هم زردچوبه و فلفل سیاه! حتما برای شما هم ماکارونی بعضی افراد خیلی خوشمزه و جذاب است! همیشه منتظرید که برایتان درست کنند و لذتش را ببرید! مثل غذاهای دیگر که هرکدام امضای یک شخصی پای آنها خورده است! اما چرا؟! چرا بعضی غذاها گویی فقط با دست یک آشپز خوشمزه می شود؟! آیا این یک تلقین است ...
قطعا بوفالو وینگز یکی از خوشمزه ترین غذاهاست | بیا بهت یاد بدم چجوری خودت بوفالو وینگز درست کنی+ویدئو
: گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. گوجه فرنگی ها، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و پودر زیره را به پیاز و سیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. خوراک را بپزید: 1 پیمانه آب به قابلمه اضافه کنید و حرارت را کم کنید. درب قابلمه را بگذارید و به مدت 30 دقیقه بپزید تا خوراک جا بیفتد. بادمجان های سرخ شده را اضافه کنید: بادمجان های سرخ شده را به خوراک اضافه کنید و به ...
سه سوته برای خودت پاستا فوری درست کن | طرز تهیه پاستا با سس گوجه
به گزارش شمانیوز : پاستا یک نوع غذای ایتالیایی است که از تهیه شده از مخمره گندم و آب تشکیل شده و به صورت مختلفی در غذاهای ایتالیایی استفاده می شود. پاستا معمولاً به همراه سس های مختلف مانند سس گوجه فرنگی، سس آلفردو یا سس پستو مصرف می شود. پاستا می تواند به صورت آب پز، سرخ شده یا پخته شده سرو شود و گاهی همراه با مواد افزودنی مانند گوشت، ماهی، سبزیجات یا پنیر تهیه می شود. پاستا در سراسر جهان ...
بادمجان شکم پر را با این روش خوشمزه درست کنید
پر خوشمزه را با روشی جدید و آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم بادمجان تپل: 6 عدد گردوی آسیاب شده: نصف لیوان سبزی معطر خرد شده (شامل نعناع، جعفری، ریحون و مرزه): 1 پیاله کوچک رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب انار: 2 قاشق غذاخوری سیر: 5 حبه گوجه فرنگی: 5 عدد نمک و فلفل: به میزان لازم روغن: به میزان لازم ...
با طرز تهیه انواع سوپ برای سرماخوردگی آشنا شوید
دهیدتا طلایی شود. حبه های سیر خرد شده، پودر فلفل ها، فلفل دلمه ای های خرد شده، اورگانو و برگ بو را باهم مخلوط کرده و در یک تابه جداگانه هنرله با یک قاشق روغن زیتون تفت دهید. گوشت را نیز بپزید. شکر را با آب و رب گوجه فرنگی مخلوط کرده و به گوست اضافه کنید و حرارت را کم کرده تا رب گوجه فرنگی و شکر به خورد گوشت برود. لوبیا قرمز پخته شده، ادویه ها و پیاز را باهم مخلوط کنید و سپی همه مواد را برای مدت زمان ...
40 نوع کباب شهرهای مختلف ایران
در طرز تهیه کباب در شهرهای مختلف ایران از گوشت قرمز (اکثرا گوشت گوسفند چرخ شده یا قطعه قطعه شده)، گوشت گوساله و گوشت مرغ مزه دار شده با پیاز و ادویه جات استفاده می شود. کباب را معمولا با سیخ فلزی یا چوبی روی زغال منقل یا شعله گاز می پزند.
طرز تهیه پیتزا با سیب زمینی به جای خمیر | خیلی سریع پیتزا درست کن
مواد پیتزا در ادامه باید سوسیس یا کالباس مورد نظر را برش بزنید باید سوسیس ها را کمی سرخ کنید تا از خامی خارج شود. قارچ و گوجه و فلفل دلمه را بشورید و به صورت حلقه ای برش بزنید. می توانید به دلخواه از ترکیب گوشت و پیاز و کمی ادویه استفاده کنید و تفت دهید و روی پیتزا بریزید و یا حتی از مرغ ریش شده نیز می توانید استفاده کنید.مرحله سوم: تهیه پیتزا سیب زمینی ورقه ای در ادامه باید سیب ...
طرز تهیه کباب ترش تابه ای، یک غذای فوق العاده خوشمزه
خوشمزه است که طعم متفاوتی از کباب کوبیده دارد. کباب ترش تابه ای نوعی روش متفاوت درست کردن کباب تابه ای است که طی آن کباب با سسی از گردو و رب انار طبخ می شود و طعم بسیار فوق العاده ای دارد که به امتحان کردنش می ارزد. اگر دوست دارید این کباب ترش تابه ای خوشمزه را در منزل درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم گوشت چرخ کرده: 200 گرم پیاز درشت: 1 عدد ...
برای شام یک غذای جدید و سبک درست کن | طرز تهیه املت کدو سبز با طعمی بی نظیر
گزینه مناسبی برای افرادی با سلیقه های مختلف در تغذیه باشد و به عنوان یک غذای سالم و خوشمزه مورد توجه قرار گیرد. برای طرز تهیه املت کدو سبز همراه ما باشید. ● کدو سبز: 4 عدد ● تخم مرغ: 3 عدد ● پیاز:1 عدد ● کنجد تفت داده: یک قاشق غذاحوری ● نمک، فلفل سیاه و زردچوبه ابتدا چهار عدد کدو سبز را خوب شسته و پوست بگیرید سپس به صورت نگینی خرد کنید ...
برای ناهارت یک کوکو جدید درست کن | طرز تهیه کوکو شکم پر بدون گوشت
پوست گرفته و رنده می کنیم و بهش ادویه ها نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و پاپریکا می ریزیم و در ادامه دو حبه سیر خرد شده ، دو عدد تخم مرغ ، دو قاشق غذاخوری آرد سوخاری و نصف قاشق غذاخوری جعفری یا ترخون خشک اضافه می کنیم و خوب با دست ورز می دهیم تا مواد یکدست شود. (5) حالا دستمان را با آب مرطوب کرده و یک قاشق مواد کوکو برداشته کف دستمان باز می کنیم و توی شکمش را با مواد میانی که درست کردیم، پر می کنیم و بعد هم لبه هاشو کاملا می بندیم و در آخر هم بهش شکل می دهیم و داخل ظرفی که کمی آرد سوخاری پاشیدیم می چینیم . ...
20 ناهار سبک و فوری برای روزهای بی حوصلگی
...> 6 – سینه مرغ سرخ شده با هویج رنده شده و کمی سس باربکیو یا گوجه و به همراه جعفری یا گشنیز خورد شده و نان همبرگر گندم کامل. 7 – ساندویچ نان همبرگر با پنیر خامه ای و تخم مرغ گوجه فرنگی ورقه شده. 8 – میگوی آب پز با کرفس خوردشده و آبلیمو و مایونز و فلفل سیاه و ترخون تازه با نان ساندویچی گندم کامل. 9 – سس آبلیمو و روغن زیتون به نسبت 1 به 2 (روغن دوبرابر آبلیمو) و فلفل ...
طرز تهیه لازانیا بدون گوشت و مرغ با سبزیجات
... مواد لازم قارچ 5 الی 6 عدد کلم بروکلی 100 گرم کنسرو ذرت 1 عدد فلفل دلمه 1/2 عدد ورق لازانیا 1 بسته پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم مواد لازم برای تهیه سس بشامل کره 50 گرم آرد 1 ق غذا خوری شیر 1 لیوان نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم ...
درست کردن یک خورشت به خوشمزه اصفهانی | آموزش این خورش معرکه را از دست نده
گوشت پخته شود. در این زمان به ها را خوب بشورید و با پوست به صورت نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه به همراه کمی روغن و دارچین تفت دهید. در ادامه وقتی گوشت پخته شد باید رب انار را به همراه به و گردو خرد شده به خورشت اضافه کنید و هم بزنید و نمک اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید تا خورشت جا افتاده شود. آلو بخارا را بشوریدو خیس کنید. کمی زعفران دم کرده به صورت مرحله ی به خورشت ...
ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی
داشتن یک خورش خوشمزه و لذیذ است. اگر گوشت شما فریزز شما بود نیم ساعت قبل از فریزر خارج کنید تا یخ آن باز شود. گوشت را با پیاز با شعله ملایم حداقل برای 10 تقت تا گوشت خوب تغییر رنگ دهد و سرخ شود و یه آن فلفل سیاه و زردچوبه بزنید و حتما روی گوشت آب جوش بریزید تا بهتر پخته شود. لوبیا برای قورمه سبزی و لعاب دار کردن قورمه سبزی انتخاب لوبیا نیز برای قورمه سبزی یکی دیگر ...
صبحانه فردا خوراک قارچ و سیب زمینی رو امتحان کن که پشیمون نمیشی!
به گزارش وقت صبح ، خوراک قارچ و سیب زمینی یکی از انواع خوراک ها می باشد که بسیار خوشمزه است و نیازی به گوشت ندارد. مواد لازم: سیب زمینی: 3 عدد هویج: 2 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد رب گوجه فرنگی: 1 ق غذا خوری استاک یا عصاره گوشت: 1 عدد قارچ: 5 عدد پیاز: 1 عدد آب لیموترش: به مقدار لازم نمک، فلفل ...
برای روزهای بهاری یک آش جدید و خوشمزه درست کن | طرز تهیه آش گوجه سبز خوشمزه
کرده اید، هر چند ساعت یک بار عوض کنید تا نفخ آن تا جای ممکن گرفته شود. قبل از شروع به آشپزی، سبزی آش را تمیز کنید و بشویید. آن ها را بعد از این که آب خود را از دست دادند، خرد کنید و کنار بگذارید. سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید. در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیازها را در روغن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. زردچوبه و فلفل سبز را به پیازها اضافه کنید و ...
طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای اصل | با رسیدن فصل بهار این غذای خوشمزه درست کن
نیست خیلی برنج نرم و شفته شود همین که مغز آن نرم شد آبکش کنید و کنار قرار دهید. مرحله دوم: تفت دادن گوشت و پیاز در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و تغییر رنگ دهد و بعد ادویه های گفته شده اضافه کنید و هم بزنید تا عطر ادویه ها بلند شود. ...
یک غذای سنتی و اصیل برای شام تهیه کن | طرز تهیه خوراک بادمجان و عدس
به گزارش شمانیوز :یکی از غذاهای اصیل ایرانی ، خوراک بادمجان و عدس است. این خوراک بادمجان و عدس بسیار خوشمزه و لذید است. دستور پخت خوراک بادمجان و عدس بسیار راحت و سریع است. خوراک بادمجان و عدس طرفداران خاص خودش را دارد. براری طرز تهیه خوراک بادمجان و عدس همراه ماباشید. بادمجان مکعبی خرد کرده 3-4 عدد عدس 100 گرم فیله گوجه فرنگی خرد کرده 2 عدد پرک فلفل ...
ناهار امروز خودت رو مهمون یه کتلت متفاوت بکن؛ کتلت لپه
به گزارش وقت صبح ، کتلت لپه یک غذای بسیار لذیذ و خوشمزه است که طعمی بینظیر دارد و می توانید به راحتی آن را با مواد کمی درست کرده و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم: لپه: 200 گرم گوشت چرخ کرده: 150 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ سیب زمینی: 1 عدد متوسط تخم مرغ: 1 عدد جعفری: 2 قاشق غذاخوری آرد ذرت یا نخودچی: 2 قاشق غذاخوری زردچوبه، فلفل سیاه و فلفل قرمز: به مقدار کافی پودر سیر، ادویه کاری و نمک: به ...
طرز تهیه میگوی مدیترانه ای با فلفل دلمه ای
. میگوهای مزه دار شده را از آب و آبلیمو خارج کنید و به تابه اضافه کنید. به مدت 5 تا 7 دقیقه دیگر تفت دهید تا میگوها پخته و صورتی رنگ شوند. در صورت تمایل، می توانید در این مرحله زیتون سیاه را به تابه اضافه کنید. میگوی مدیترانه ای با فلفل دلمه ای را به همراه پلو، نان یا ماکارونی سرو کنید. میگو منبع غنی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی از قبیل آهن ...
(ویدئو) طرز تهیه ناز لقمه؛ یک نهار معرکه برای عاشقان شامی کباب
در این قسمت شما با طرز تهیه ناز لقمه آشنا می شوید. 1/2 پیمانه بادمجان کبابی 1 پیمانه ماست چکیده 1 قاشق چایخوری نعنا خشک 2 حبه سیر نمک به مقدار لازم 5 عدد گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پیازداغ 30 گرم کره نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم 300 گرم گوشت چرخ شده ...
استاد دانشگاه ایرانی، بی خانمان در کوچه های کانادا! | پروفسور ناصر یثربی کیست؟
کشمش: به مقدار لازم مرغ را بشویید و به همراه 1 عدد پیاز خرد شده، سیر رنده شده، نمک، فلفل و زردچوبه در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا مرغ کمی طلایی شود. رب گوجه فرنگی را به مرغ اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ آن باز شود. زعفران دم کرده را به همراه 2 پیمانه آب به مرغ اضافه کنید و بگذارید مرغ به مدت 1 تا 2 ساعت بپزد و جابیفتد. برنج ...
فال عطسه | فال عطسه امروز | عطسه کردن در ساعات مشخص چه پیامی دارد؟
طور کامل سرخ شود. در صورت تمایل می توانید همگی مایه را به صورت یکباره نیز داخل تابه بریزیم. سپس با قاشق آن را داخل تابه مرتب کنیم و سطح روی آن را صاف کنیم تا سرخ شود و بعد با کفگیر آن را نصف کنیم و هر نیمه از کوکو را نیز برگردانیم تا سرخ شود و کوکو کدو سبز آماده شده را با گوجه فرنگی و خیار شور نوش جان کنید. اگر بخواهید به کوکوی کدو سبز خود قارچ اضافه کنید، ابتدا قارچ را به صورت نگینی یا ورقه ای خرد کنید، یپی به همراه کمی روغن تفت دهید تا آبش گرفته شود. حالا قارچ را کنار می گذاریم تا خنک شود، سپس به مایه کوکو اضافه می کنیم. ...
طرز تهیه دست پیچ کلم لبنانی ساده و مجلسی | سفر های مهمونیت را رنگی غذا بزار با این غذای خوشمزه
.... برنج را نیز روی حرارت گذاشته تا نرم شود. سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. داخل تابه مقداری روغن ریخته تا داغ شود. سپس پیاز را نگینی ریز خرد کرده و با کمی زردچوبه تفت دهید تا طلایی و سبک شود. حالا گوشت چرخ کرده را افزوده و با کمی فلفل سیاه تفت دهید تا گوشت تغییر رنگ دهد. بعد برنج پخته شده را به همراه سبزی معطر اضافه کنید و هم بزنید. مواد را کنار گذاشته تا خنک شود. برگ های کلم را ...
طرز تهیه آش جو به 2 زبان فارسی و آذری + فیلم
آش شامل تره، اسفناج، گشنیز، شوید کم، ریحان کم، جعفری کم، کمی بیشتر از یک کیلو سبزی خشک ترخون دو قاشق غذاخوری نعنا خشک دو قاشق غذاخوری زردچوبه به میزان دلخواه طرز تهیه: به شرح فیلم است. اول جو را بگذارید خوب بپزد. بعد تمام حبوبات را که قبلا پختیم اضافه کنید به همراه آب قلم و سبزی عصاره مرغ یا گوشت. بعد نعنا خشک و ترخون خشک ...