خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
غذا چی بپزم؟ معرفی 10 غذای اصیل و خوشمزه ایرانی
سریع و آسان تهیه کنید. این غذا که با گوشت قرمز چرخ کرده و یا حتی گوشت مرغ تهیه می شود، مزه ای عالی دارد و می توان آن را با انواع ادویه ها و مواد طعم دهنده مانند پیاز، سیر، زعفران و آب لیمو، خوش طعم تر کرد. کباب تابه ای، به نوعی شام فوری محسوب می شود. زرشک پلو با مرغ، یکی از اصیل ترین و پرطرفدارترین غذاهای سنتی ایران است که با ترکیب برنج، زرشک و مرغ مزه دار شده در ادویه جات معطر، آماده می ...
لوبیا پلوی شیرازی / غذایی اصیل و خوشمزه
است که از ترکیب برنج با لوبیا چشم بلبلی و شوید تهیه می شود و طعم فوق العاده ای دارد. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه لوبیا چشم بلبلی: یک و نیم پیمانه شوید خشک: نصف لیوان زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم مرغ: 3 تکه پیاز: 2 عدد نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان ...
طرز تهیه کباب ترش تابه ای، یک غذای فوق العاده خوشمزه
طرف کباب ها بپزد. مقداری زعفران دم کرده روی کباب ها بریزید و کباب ها را برگردانید تا طرف دیگرش هم سرخ شود. در این فاصله یک پیاز را رنده کنید و داخل یک ماهی تابه جداگانه بریزید و کمی روغن به آن اضافه کنید. اجازه بدهید پیاز سرخ شود، سپس نمک، فلفل، زردچوبه و پودر گردو را به آن اضافه کنید. در مرحله بعد رب انار و سیر رنده شده را به آن اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید و در آخر یک و نیم لیوان ...
رگبار و رعدوبرق شدید در این مناطق | هواشناسی برای این مناطق هشدار صادر کرد
فرنی زعفرانی یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، طرفداران زیادی دارد. این دسر به سادگی در خانه قابل تهیه بوده و می تواند به عنوان یک پیش غذا، دسر یا میان وعده سبک و مغذی سرو شود. شیر: 2 لیوان آرد برنج یا نشاسته: 2 قاشق غذاخوری شکر: 3 تا 4 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: به مقدار لازم گلاب: به مقدار لازم وانیل ...
یک غذای جدید و متنوع به لیست غذاهات اضافه کن | طرز تهیه بورک سیب زمینی غذایی متنوع
را رنده کنید یا آن ها را به صورت ریز قطعات خرد کنید. 3. پیاز را همچنین ریز خرد کرده و در یک ماهیتابه به همراه گوشت چرخ کرده و روغن مایع بریزید و به مدت چند دقیقه تفت دهید. سپس نمک، فلفل و زعفران را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید. 4. تخم مرغ را داخل ظرفی بشکنید و سیب زمینی رنده شده را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید تا تمامی مواد با هم ترکیب شوند. 5. روغن را به ...
ناهار امروز یک غذای نوستالژی به طرز مدرن درست کن؛ کوکو مرغ با سبزی
تا دم بکشد بعد زعفران دم کرده غلیظ را به مرغ ها اضافه کنید. سپس همه مواد را با هم مخلوط کنید تا رنگ و عطر و طعم زعفران کاملا به خورد مرغ ها برود و بعد روی ظرف را با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت اجازه دهید تا استراحت کند و طعم دار شود و در این مدت مواد کوکو سبزی را آماده کنید. سبزی کوکو سبزی را که از قبل آماده کرده اید و شامل سبزیجات معطر مانند گشنیز، ترخون، پیازچه، ریحون و ...
سال گذشته افغانستان خرید قابل توجهی داشت؛ بعد از ایران، بیشترین حجم تولید زعفران مربوط به افغانستان است ...
زعفران در اروپا رقم بیشتری به خود اختصاص می دهند. منوچهری درباره کشت و توزیع زعفران گفت: کشت و برداشت زعفران از برنج سخت تر است. کار کشاورزی به طور کلی ساده نیست. کاشت و برداشت و جداسازی زعفران با دست انجام می شود و نزدیک صد کیلو گل زعفران را باید پر کنید تا یک کیلو زعفران خشک بدهد. شما تصور کنید چندین هزار گل باید جداسازی شود. برداشت زعفران هم شرایط خاص دارد، بهترین زعفران باید قبل از ...
عوارض مصرف بیش از اندازه برنج سفید
به گزارش بهداشت نیوز، برنج سفید از مواد غذایی محبوب مردم قاره آسیا است به طوری که مردم این قاره 90 درصد برنج دنیا را مصرف می کنند . در ایران نیز استفاده از این برنج متداول بوده و جزو پر مصرف ترین مواد غذایی است. برنج سفید منبع متراکم کربوهیدرات ها است و گلایسمی بالایی دارد بنابراین پس از خوردن آن قند خون افزایش می یابد . این ماده غذایی فاقد پروتئین و دارای چربی اندکی است. اگر علاقمند ...
40 نوع کباب شهرهای مختلف ایران
در طرز تهیه کباب در شهرهای مختلف ایران از گوشت قرمز (اکثرا گوشت گوسفند چرخ شده یا قطعه قطعه شده)، گوشت گوساله و گوشت مرغ مزه دار شده با پیاز و ادویه جات استفاده می شود. کباب را معمولا با سیخ فلزی یا چوبی روی زغال منقل یا شعله گاز می پزند.
فال آرزو روزانه متولدین هر ماه | آرزو خود را بازگو کرده و فال آرزو را دنبال کن!
، مشورت و آگاهی عمل گردد، بسیار خوب و پسندیده می باشد. پس با نیروی عقل و خرد و با استفاده از تجربیات آگاهان گام بردارید تا شاهد موفقیت را در آغوش گیرید و موفق شوید. 3- اگر انجام این نیت با آگاهی و بصیرت انجام نگیرد، خطرات فراوانی در پی خواهد داشت. پس با سرعت عمل، زیرکی، تلاش و توکل بر خداوند اقدام کنید. همین هفته به یکی از مشاهد متبرکه بروید و دعا کنید. 4- مسافر شما اوضاع کارش رو به ...
استاد دانشگاه ایرانی، بی خانمان در کوچه های کانادا! | پروفسور ناصر یثربی کیست؟
زرشک پلو با مرغ زعفرونی یکی از غذاهای محبوب و مجلسی ایرانی است که به دلیل طعم و عطر بی نظیرش، طرفداران زیادی دارد. این غذا را می توان به دو صورت با مرغ ریش ریش شده یا مرغ تکه ای سرو کرد. برای مرغ: مرغ: 1 عدد (800 گرمی) پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه ...
درست کردن یک شیر پلو خوشمزه و عالی | آموزش پخت شیر پلو اردبیلی
استفاده از شیر ممکن است سر برود وقتی شیر تبخیر و برنج نرم شد دمکنی را روی درب قابلمه قرار دهید و برای 30 دقیقه شیر پلو را دم بگذارید. در ادامه کشمش ها را داخل تابه ریخته و کمی تفت دهید تا پف کند سپس هسته خرما را خارج کنید و آن را نیز کمی تفت دهید تا نرم شود بعد از دم کشیدن شیر پلو آن را در سینی سرو کشیده و به همراه تکه ها مرغ سرخ شده و کشمش و خرما تزئین کنید. ...
درست کردن یک خورشت به خوشمزه اصفهانی | آموزش این خورش معرکه را از دست نده
گوشت پخته شود. در این زمان به ها را خوب بشورید و با پوست به صورت نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه به همراه کمی روغن و دارچین تفت دهید. در ادامه وقتی گوشت پخته شد باید رب انار را به همراه به و گردو خرد شده به خورشت اضافه کنید و هم بزنید و نمک اضافه کنید و درب قابلمه را قرار دهید و بگذارید تا خورشت جا افتاده شود. آلو بخارا را بشوریدو خیس کنید. کمی زعفران دم کرده به صورت مرحله ی به خورشت ...
با این غذا، رشته پیوند زناشویی خودتو محکم کن
بریزید و در نهایت روی آن زعفران غلیظ داده و چند حفره برای بخار ایجاد کنید تا بهتر دم بکشد. کشمش ها را با 25 گرم کره و کمی روغن تفت دهید و دارچین را به آن اضافه کنید. کشمش را کنار بگذارید و یک عدد پیاز خلالی خرد شده را در تابه تفت دهید. یک عدد پیاز را رنده کنید و با گوشت چرخ کرده، ادویه، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه ورز دهید و با دست به قلقلی های کوچک تقسیم کنید. ...
طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای اصل | با رسیدن فصل بهار این غذای خوشمزه درست کن
نیست خیلی برنج نرم و شفته شود همین که مغز آن نرم شد آبکش کنید و کنار قرار دهید. مرحله دوم: تفت دادن گوشت و پیاز در ادامه پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن زیتون تفت دهید تا سبک شود و بعد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید تا گوشت خوب سرخ و تغییر رنگ دهد و بعد ادویه های گفته شده اضافه کنید و هم بزنید تا عطر ادویه ها بلند شود. ...
فال تاروت امروز | آینده از آن توست! | سرنوشت امروز برات چی رقم زده؟! + تفسیر دقیق
مایونزتان شل شد، می توانید 1 قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه کنید و با گوشت کوب برقی بزنید تا سفت شود. سس مایونز خانگی را تا 3 روز در یخچال می توان نگهداری کرد. برای طعم دار کردن سس مایونز می توانید از مواد مختلفی مانند سیر رنده شده، سبزیجات معطر، فلفل قرمز یا سس تند استفاده کنید. اگر به دنبال سس مایونز کم چرب هستید، می توانید از نصف روغن مایع استفاده کنید. برای اینکه سس مایونزی رنگی داشته باشید، می توانید از کمی زعفران دم کرده یا رب فلفل قرمز استفاده کنید. ...
یکی از بازیکنان پیشکسوت فوتبال وسط بازی با استقلال فوت کرد | دلیل عدم نظارت مسابقات پیشکسوتان فوتبال ...
کوکو سبزی دو رنگ، غذایی خوشمزه و مجلسی است که از ترکیب کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی تهیه می شود. این غذا به دلیل ظاهر زیبا و طعم بی نظیرش، می تواند زینت بخش سفره های شما باشد. مواد لازم: برای کوکو سیب زمینی: سیب زمینی: 4 عدد متوسط تخم مرغ: 3 عدد پیاز: 1 عدد متوسط نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران دم کرده: به مقدار ...
خوشمزه ترین غذاهای سنتی چین/ غذاهای سنتی چینی شما را عاشق این کشور می کند
...> آجیل: مغزها و دانه های مختلف مانند بادام، گردو و کنجد می توانند به کنجی اضافه شوند. ادویه جات: ادویه جات مختلف مانند زنجبیل، دارچین و جوز هندی می توانند برای طعم دادن به کنجی استفاده شوند. کنجی را می توان به صورت ساده یا با تاپینگ های مختلف سرو کرد. برخی از تاپینگ های رایج عبارتند از: گوشت: گوشت چرخ کرده یا تکه های گوشت پخته شده مانند مرغ، خوک یا گاو می توانند به کنجی ...
ترفندهای خوشمزه تر شدن قورمه سبزی
آب مناسب اضافه کنید و در حین پخت مجدد آب نریزید. می توانید از آبغوره یا آبلیموترش تازه نیز استفاده کنید. در بعضی از رسپی برای عطر و رنگ بهتر از 1 ق غذا خوری رب انار نیز استفاده می کنند. بعد از اضافه کردن چاشنی باید نیم ساعت فل بخورد تا طعم ها به خورد خورشت برود. نکته: در اواسط پخت سبزی خشک شنبلیله را اضافه کنید تا عطر و رنگ خورشت را بی نظیر کند. ترفندهای ...
عوامل تاثیر گذار بر سقط خودبه خودی جنین چیست
مواجهه با اشعه ایکس و مصرف خودسرانه داروها حتی گیاهان دارویی و دم نوشها و خوردن زیاد مواد نفاخ یا قاعده آورها مانند نخود، باقالی، کنجد و فرآوردههای آن شامل روغن کنجد، ارده، حلوا ارده اشاره کرد. رییس مرکز بهداشت خوزستان اضافه کرد: پرهیز از مصرف زیاد یا خوردن زیاد کرفس، جعفری، شنبلیله، زعفران و قورمه سبزی، خوردن مواد غذایی بسیار شور و ترش مانند سرکه، ترشی کنار غذا، لواشک، میوه های کال و ترش یا بسیار تند و تیز مانند فلفل قرمز و ادویه جات تند از موارد موثر در سقط خود به خودی جنین است. ...
راهنمای سفر به تایلند؛ سرزمین لبخندها
منحصر به فرد خود را دارند. پوکت، فی فی، سامویی و کرابی از جمله محبوب ترین جزایر تایلند هستند. غذا: غذاهای تایلندی به خاطر طعم های تند و ترش و استفاده از مواد اولیه تازه مشهور هستند. مردم: مردم تایلند به گرمی و مهمان نوازی معروف هستند و همیشه پذیرای گردشگران هستند. نکات مهم برای سفر به تایلند پس از همه مواردی که گفته شد پس از خرید تور تایلند باید تمامی ...
آن سوی تاریخ نصف جهان به روایت میراث ناملموس
عبارت است از سرگین چهارپایان که به خاکی آمیخته، به دیوار می زنند که خشک شود. بعد آن را روی هم انبار کرده، موقع سوزاندن تنور یا سوخت دیگر استفاده می کنند. گوسفند را آماده کرده و خرد نکرده در تنور می آویزند و در کف تنور هم دیگی پر از برنج می گذارند که با حرارت تنور و چربی که از آن می چکد، پخته می شود. فیروزه کوبی هنر فیروزه کوبی تلفیقی از مس و سنگ فیروزه است که برای تزئین ...
