خانه
دستور پخت یک رولت خوشمزه برای مجلس عزا
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه پاستا با سس پستو همراه با سینه مرغ + فیلم
به گزارش رکنا، به شرح فیلم است. حتما امتحان کنید. مواد لازم: گردو 1/2 پیمانه آب یک عدد لیمو ترش نمک و فلفل به میزان لازم سیر یک حبه ریحان 2 پیمانه روغن زیتون فرابکر1/3 پیمانه پارمزان 1/4 پیمانه سینه مرغ یک عدد پودر سیر یک ق.چ، پودر پیاز یک ق.چ، پاپریکا یک ق.چ، جعفری خشک یک ق.چ، نمک و فلفل ...
سیل مشهد و مرور یک آرزوی قدیمیِ هم تخصصی، هم عمومی؛
کتلت به اندازه ی یک گردو برداشته و به شکل دلخواه (دایره، بیضی یا مستطیل) فرم دهید. کتلت ها را در پودر سوخاری بغلتانید تا به طور کامل آغشته شوند. در یک تابه روغن داغ کنید و کتلت ها را در آن سرخ کنید تا طلایی و برشته شوند. کتلت های زعفرانی را می توانید با نان، گوجه فرنگی، خیارشور و سس دلخواه سرو کنید. نکات: برای طعم دارتر شدن کتلت ها می توانید از ...
طرز تهیه کوفته هلو شیرازی مجلسی به روش اصیل
. برای این کار پیاز و هویچ را ریز و نگینی خرد و در تابه با مقداری روغن و پودر دارچین سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا هم طعم خام آن گرفته شود و هم رنگ باز کند. نعنا خشک را به مدت 1 دقیقه تفت دهید. مرحله پنجم: بقیه مواد سس را اضافه کنید سپس به اندازه 4 لیوان، آب جوش به مواد داخل تابه اضافه کنید. برنج را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. می توانید از برنج نیم ...
خوارک سه لوبیا، خوشمزه ترین خوراک لوبیایی که تابه حال خورده اید
لعابی شود. در مرحله بعد رب گوجه فرنگی را همراه با دو قاشق روغن مایع روی اجاق گاز تفت بدهید و مقداری نمک، پودر سیر و پاپریکا به آن اضافه کنید، سپس رب تفت داده شده را داخل قابلمه خوراک لوبیا بریزید. در این مرحله شوید خشک و پیازداغ را هم اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و نیم ساعت دیگر زمان بدهید تا خوراک لوبیا کاملا جا بیفتد. وقتی خوراک سه لوبیای خوشمزه شما آماده شد، به دلخواه مقداری آب نارنج یا ...
سفره ی رنگارنگ سوغات کرمان / از شیرینی های سنتی تا قالی های نفیس
.... تزیین کلمپه با پودر پسته یا کنجد و نوع زعفرانی و روغن حیوانی آن، این شیرینی را به سوغاتی خاص و منحصر به فرد تبدیل کرده است. کماچ سهن: جوانه گندم و ادویه های مخصوص، راز طعم و عطر بی نظیر این شیرینی سنتی هستند. ادویه هایی مانند دارچین و زیره به همراه گیاهان دارویی، در خمیر و مواد میانی کماچ سهن به کار می روند و این شیرینی پرکالری را به تقویت کننده ای طبیعی تبدیل می کنند. قطاب: لایه ...
به این روشی که میگم یک کوکو سبزی حرفه ای بپز / طرز تهیه کوکو سبزی مغز دار
کاملا یکدست شود. داخل ظرف دیگری، سبزی کوکو را به همراه 2 قاشق غذاخوری آرد، نمک فلفل زردچوبه و پودر سیر و 3 قاشق غذاخوری کاهو خرد شده ریخته و خوب مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را اضافه و با هم مخلوط کنید تا مایه کوکو کاملا یکدست شود. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و زمانیکه کاملا داغ شد نصف مواد را داخل آن ریخته و پهن کنید. سپس وسط مایه کوکوی پهن شده داخل ...
دیگه از بیرون پاستیل نخر بیا بهت یاد بدم خودت تو خونه درستش کنی | طرز تهیه پاستیل خونگی +ویدیو
رنده کنید و به پیاز اضافه کنید و کمی تفت بدید. جعفری رو ریز خرد کنید و به مواد اضافه کنید. مرغ ریش ریش شده، سیب زمینی رنده شده، نان تست رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و پودر پاپریکا رو به مواد اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. از مواد به اندازه یه گردو بردارید و به شکل دونات فرم بدید. دونات های مرغ رو توی آرد، تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بغلتونید. ...
یک همبرگر جدید و متفاوت درست کن / طرز تهیه همبرگر مرغ با طعمی عالی
...، گارنیش ها و سبزیجات تزیین کرده و طعم خوشمزه ای به آن ببخشید. سینه مرغ: 2 عدد (حدوداً 600 گرم) نمک: به میزان لازم فلفل سیاه: 1 قاشق چای خوری آویشن: 1 قاشق چای خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری آرد سوخاری: 2 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد نان همبرگر: 4 عدد پنیر چدار: 4 ورقه تخم مرغ: 1 عدد ...
4 دستور پخت دلمه خوش طعم که فقط حرفه ای ها می دانند | 7 نکته کلیدی برای تهیه یک دلمه برگ مو بهاری
. ماست چکیده به عنوان چاشنی اصلی دلمه برگ مو تبریزی محسوب می شود که هم می توان این غذا را با گوشت و هم بدون آن درست کرد. تبریزی ها برای مجلسی شدن این غذا به جای گوشت از تورتا استفاده می کنند. مراحل پخت به شرح زیر است: برنج و بلغور را چند ساعت در آب خیس می کنیم و سپس آن ها را می پزیم. پیازها را خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم. همه مواد و ادویه ها را با هم مخلوط می ...
چرا زیر چشم سیاه می شود؟ / علت سیاهی و گودی زیر چشم و درمان آن چیست!؟
...> سرکه سیب گلاب گوجه فرنگی آبلیموی تازه خیار روغن زیتون یا نارگیل یک قاشق چای خوری از تمام این مواد را در میکسر ریخته و به قدری مخلوط نمایید که یک بافت یکدست حاصل شود. سه وعده در روز از این ماسک در اطراف چشمان خود استفاده نمایید. تاثیر آن پس از 48 ساعت به وضوح بر روی پوست شما احساس خواهد شد. ماسک دور چشم برای رفع سیاهی ماسک دور چشم برای ...
طرز تهیه خوراک کدو سبز با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : برای تهیه خوراک کدو با گوشت چرخ کرده، ابتدا کدوها را شسته و در صورت تمایل پوست بگیرید و خرد کنید. سپس، گوشت چرخ کرده را به همراه سیر رنده شده و ادویه ها در روغن تفت دهید. فلفل دلمه ای یا پاپریکا و گوجه های خرد شده را اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بپزند. در نهایت، کدوها را اضافه کرده و پس از پخت کامل، خوراک را همراه با نان یا برنج سرو کنید. مواد لازم ...
دَمی مراکشی؛ پلوی خوشمزه و متفاوت
مقداری روغن تکه های مرغ را سرخ نمایید و بعد مرغ را کنار گذاشته و پیازهای خرد شده را وسط قابلمه ریخته و با روغن تفت داده تا نرم و سبک شوند. حالا سیر رنده شده و رب گوجه فرنگی بیفزایید و با پیازها تفت دهید و بعد به آن نمک، فلفل سیاه، پودر هل، پودر زیره و دارچین اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید. حالا بعد از اینکه عطر ادویه ها بلند شد، برنجی را که از قبل شسته و خیس کرده اید را به ...
طرز تهیه کرپ مرغ و قارچ پنیری خوشمزه
بدون همزن و فر تهیه می شوند ولی در کرپ ها بیکنیگ پودر استفاده نمی شود. مرحله اول : تهیه کرپ ابتدا تخم مرغ ها را به همراه کمی نمک و پودر سیر با همزن بزنید تا مخلوط شود سپس روغن و شیر و آب را افزوده و هم زده و در انتها آرد را با الک کردن روی مواد طی 3 مرحله اضافه کنید تا مایه یکدستی بدست بیاد سپس مواد کرپ را از داخل صافی رد کرده تا گوله آرد داخلش باقی نماند. مرحله ...
آموزش روز نهم، مرغ ترش فوری
...، پودر سیر و پاپریکا را روی آن بریزید و رب ها را به مدت 1 دقیقه با روغن وسط ماهی تابه تفت بدهید تا رنگ رب باز شود. در مرحله بعد آب جوش را اضافه کنید و خوب مواد را هم بزنید تا رب و آب جوش با هم مخلوط شوند. حالا درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید تا مرغ کاملا بپزد و سس غلیظ شود. حدودا 1 ساعت زمان بدهید، کافی است. در این مرحله مرغ ترش خوشمزه و فوری شما آماده سرو است که می توانید آن ...
تازه عروس ها با این پلو هنرتان را به رخ بکشید!
برنج درون قابلمه می ریزیم. در ادامه مقداری از لپه پخته شده را به صورت پخش روی برنج ریخته، سپس زعفران دم کرده را به همراه زیره روی لپه می ریزیم. مرحله نهم در صورت تمایل برای عطر و طعم بهتر می توانید زیره را درون یک تابه بدون روغن کمی تفت دهید تا عطرش خارج شود. حالا به همین ترتیب ادامه می دهیم تا مواد تمام شوند، سپس روی حرارت ملایم شعله پخش کن قرار می دهیم. مرحله دهم ...
طرز تهیه فلافل با دال عدس خوشمزه و مقوی
دست قلقلی و کمی پهن کنید و داخل روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کنید. • برای طعم قوی تر، می توانید از فلفل سبز تند نیز در این دستور استفاده کنید. • می توانید پودرسیر و پودر پیاز را جایگزین سیر و پیاز کنید. • در صورت تمایل می توانید بعد از سرخ شدن، فلافل ها را بلافاصله داخل کنجد بو داده بغلطانید و کنجدی کنید. • دقت کنید بهتر است روغن را داخل قابلمه ای کوچک و ...
شیرینی های ایلام هر سلیقه ای را جذب خود می کند
...، عسل کوهی سورگه و شلم، کشک، کنجدو گردو، شیرینی کاک، شیرینی بژی برساق ایلام اشاره کرد. بژی برساق بژی برساق ایلام یکی از مهم ترین شیرینی های قدیمی این منطقه است که از قدیم الایام زنان هنرمند ایلامی برای عروسی ها، اعیاد و به عنوان آذوقه ای برای سفر آن را درست می کردند. امروزه این شیرینی خوشمزه در کارگاه های شیرینی درست می شود و بسیار خوشمزه است. مواد تهیه خمیر شیرینی آرد ...
بهترین روش فریز کردن سبزی ها
.... اگر سبزی شما آبدار است می توانید بدون اضافه کردن آب آن را فریز کنید، بدین طریق که سبزی خرد شده را داخل قالب ریخته و با دست کمی فشار دهید تا سبزی به طور فشرده داخل قالب قرار گیرد. شما می توانید به جای آب از یک قاشق غذاخوری روغن زیتون نیز استفاده کنید. اگر قصد استفاده از سبزی برای سوپ را دارید بهتر است از آب مرغ یا آب گوشت استفاده کنید. به این صورت که موقعی که مرغ یا گوشت یا قلم را ...
غذاهای خیابانی آبادان: تجربه ای لذیذ و ارزان
کرده تهیه می شود. سپس این مواد به شکل مثلثی در نان لواش پیچیده شده و در روغن داغ سرخ می شود. سمبوسه آبادانی را معمولا با ترشی، سس تند و سبزی سرو می کنند. شما می توانید طعم آن را در غرفه های سمبوسه فروشی کنار خیابان ها و بازارها بچشید. 3. کبه کبه عربی آبادان، یکی از اصیل ترین و خوشمزه ترین غذاهای این شهر است که شهرت آن به سراسر ایران رسیده است. این غذا از برنج، گوشت چرخ کرده ...
شناخت تصوف ، عرفان و صوفیان
یعنی فنای فی الله و بقای بالله ، ولی امر یا قطب تجلی خداست و قطب دیگر عبادت خدا نمیکند زیرا خود به خدا رسیده است !!. مولوی میگوید : " پس به هر دوری ولیی قائم است .......تا قیامت آزمایش دائم است. دست زن در دامن هرکو ولی است ........خواه از نسل عمر خواه از علی است !!. ساقط شدن عبادات و احکام دین از صوفیان : صوفیه میگوید :" شریعت و احکام حلال و حرام و عبادات مثل پوست گردو است ...
