سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه ته چین ورامینی، یک غذای خوشمزه و سنتی
لازم طرز تهیه برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا پیاز را خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید. وقتی پیاز کمی نرم و سبک شد، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه بریزید و گوشت گوسفندی را همراه با سیر خرد شده به پیازداغ اضافه کنید. یک لیوان آب جوش و کمی زعفران دم کرده غلیظ داخل قابلمه بریزید و درب قابلمه را ببندید و 1 ساعت زمان بدهید تا گوشت نیم پز شود. در این فاصله ...
نخود هندی، یک پیش غذای خوشمزه برای شما که غذای تند دوست دارید
بگذارید تا پیاز کمی نرم و سبک شود. در مرحله بعد زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز را اضافه کنید و کمی تفت بدهید، سپس فلفل سبز خرد شده و سبزی های معطر خرد شده را اضافه کنید و همراه با پیاز داغ و ادویه تفت بدهید. در مرحله بعد نخود های پخته را داخل مواد بریزید، کمی نمک اضافه کنید، سپس ترکیب رب گوجه و آب جوش را که از قبل با هم مخلوط کرده اید، داخل قابلمه بریزید و هم بزنید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا نخود به غلظت برسد. در این مرحله نخود هندی خوشمزه و آتشین شما آماده سرو است، نوش جان. ...
زنوزی تراکتور را ترک میکند| پایان یک عصر پرماجرا
با برنج یا نان سرو کنید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید. نکات: می توانید از سبزی های معطر دیگری مانند برگ بو، رزماری و آویشن نیز در این خورشت استفاده کنید. اگر به رب انار ترش دسترسی ندارید، می توانید از کمی آبلیمو یا آبغوره برای ترش کردن خورشت استفاده کنید. برای اینکه خورشت شما رنگ تیره تری به خود بگیرد، می توانید از 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی نیز در آن استفاده کنید. مرغ ترش درباری را می توانید به صورت یخ زده نیز نگهداری کنید. برای این کار، خورشت را بعد از پخت و خنک شدن، در ظرف های مخصوص فریز قرار دهید و در فریزر نگهداری کنید. ...
طرز تهیه خورشت گوجه سبز با گوشت و مرغ
تفت می دهیم تا کاملا سرخ شوند، سپس کنار می گذاریم. در ادامه پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب تفت می دهیم. پس از اینکه پیاز طلایی شد، سبزیجات را به همراه گوشت مرغ که قبلا سرخ کرده بودیم به قابلمه اضافه می کنیم، سپس مواد را کمی تفت می دهیم تا با هم ترکیب شوند. در ادامه 4 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مرغ بپزد. پس ...
طرز تهیه کبه لبنانی خوشمزه و لذیذ
شیعه نیوز : کِبِه نوعی کوفته ی مدرن است که در میان مردم لبنان و عراق دوست دار فراوان دارد. ماده ی اصلی این غذای خوشمزه گوشت و گندم بورگای خیسانده شده و چرخ شده است، کبه ها را گلوله گلوله گرد کرده و دو سمت آن را تیز می کنند و داخل روغن سرخ می نمایند، این کوفته های خوشمزه برشته هستند و تو پر. کبه Kebbe جزو غذا های ملی لبنان محسوب می شود و بسیار محبوب است. مواد لازم برای ...
ستاره سینمای ایران خاموش شد | زری خوشکام در 76 سالگی دار فانی را وداع گفت
...> 2. بادمجان ها را در روغن سرخ کنید و روغن اضافی آن ها را روی دستمال بگیرید. 3. در یک تابه جداگانه، پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید تا نرم و شفاف شود. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و به همراه نمک، فلفل سیاه و زردچوبه تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. فلفل دلمه ای نگینی خرد شده، رب گوجه فرنگی، آب گوجه و جعفری ساطوری را به مخلوط گوشت اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه دیگر تفت ...
برای شام یک غذای فوری و جدید درست کن / طرز تهیه کوکو قارچ به روشی جدید
...:400گرم قارچ خرد شده :200 گرم سیر له شده :2 حبه تخم مرغ زده شده :1 عدد پیاز خرد شده :1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل :به مقدار لازم آرد :به مقدار لازم روغن :به مقدار لازم کره:2 قاشق غذاخوری در مرحله اول سیب زمینی ها را در مدت زمان 11 دقیقه داخل قابلمه ای که حاوی آب جوش و نمک است قرار دهید تا کاملا بپزد ...
(+ویدئو) طرز تهیه طرز تهیه “بادمجان کباب” گیلانی؛ ساده و خوشمزه
هر طرف آن ها را سرخ کنید.بعد مقداری پیاز را تفت دهید و پودر گردو را به آن اضافه کنید. بعد از کمی تفت دادن زردچوبه و فلفل سیاه و پوره سیر اضافه کنید. برای تهیه بادمجان کباب باید از گردوی میکس شده استفاده کنید. می توانید گردو را با استفاده از مولینکس یا دستگاه میکسر کاملا له کنید. در صورت تمایل می توانید بادمجان کباب را در فر درست کنید تا روغن کمتری به خود جذب کند. برای این ...
طرز تهیه املت بیکن و اسفناج
املت بیکن و اسفناج، یک غذای خوشمزه و مغذی است که به عنوان صبحانه، ناهار یا شام سرو می شود. این املت، سرشار از پروتئین و آهن است و می تواند به شما انرژی لازم برای شروع یک روز پرمشغله را بدهد. 2 عدد تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری شیر تخم مرغ ها را با شیر، نمک و فلفل در یک کاسه مخلوط کنید. روغن زیتون را در یک تابه نچسب روی حرارت متوسط گرم کنید. می توانید از انواع دیگر سبزیجات مانند قارچ، گوجه فرنگی یا پیاز نیز در این املت استفاده کنید. برای طعم دار کردن بیشتر املت، می توانید از ادویه هایی مانند آویشن، پاپریکا یا فلفل قرمز استفاده کنید. ...
طرز تهیه کوفته هلو شیرازی مجلسی به روش اصیل
. برای این کار پیاز و هویچ را ریز و نگینی خرد و در تابه با مقداری روغن و پودر دارچین سرخ کنید. رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و تفت دهید تا هم طعم خام آن گرفته شود و هم رنگ باز کند. نعنا خشک را به مدت 1 دقیقه تفت دهید. مرحله پنجم: بقیه مواد سس را اضافه کنید سپس به اندازه 4 لیوان، آب جوش به مواد داخل تابه اضافه کنید. برنج را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. می توانید از برنج نیم ...
طرز تهیه کوکو پیتزایی با طعم عالی
به گزارش شمانیوز : پیتزا سیب زمینی سوسیسی، جایگزینی عالی برای پیتزاهای سنتی است و یکی از خوشمزه ترین غذاها برای همه سنین بخصوص بچه ها می باشد. این غذا به دلیل استفاده از سیب زمینی، کربوهیدرات بالایی دارد و می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل و سیر کننده سرو شود. مواد لازم سیب زمینی: 8 تا 9 عدد متوسط سوسیس خرد شده: 3 چهارم پیمانه فلفل دلمه ...
شام امشب یه خورشت گیاهی خوشمزه درست کن؛ بادمجان و قارچ
لازم پیاز: یک عدد طرز تهیه: ایتدا پیازهای خرد شده را با یک قاشق روغن به همراه زردچوبه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم. در محله بعد بادمجانها را کبابی کرده و پوستشان را می کنیم. بادمجانها را به همراه قارچ خرد شده و فلفل دلمه خرد شده و گوجه حلقه شده بر روی پیاز داغ ها می چینیم و نمک و فلفل روی آنها می پاشیم. رب را به همراه آب غوره و کمی آب رقیق می کنیم و در روی مواد می ریزیم. خورشت را به مدت یک ساعت با شعله کم می گذاریم تا جا بیفتد. ...
طرز تهیه شامی کباب (کتلت)، غذای محبوب و پرطرفدار ایرانی
خوب رنگ پس داد. زردچوبه اضافه کرده و از روی اجاق بردارید. این یک سس خوشمزه در کنار شامی است. در کنار شامی حتما از خیارشور و گوجه استفاده کنید تا طعم دلپذیری به شما بدهد. اگر اهل سبزی هستید که دیگر هیچ شما یک غذای فوق العاده خوشمزه خواهید داشت. کتلت ها با توجه به موادی که شما در آن استفاده می کنید به انواع مختلفی تقسیم می شوند که شامل: کتلت با توجه بهذئقه و سلیقه شما همانطور که خواندید . انواع مختلفی دارد و شما می توانید هرکدام را که دوست دارید برای خود یا مجالس و تولد فرزندانتان یا حتی اردو درست کنید. انتهای مطلب/آ. ...
برای کودکان غذاهای سرشار از پروتئین بپزید
... گوشت چرخ کرده :حدود نصف لیوان پیاز: 2 عدد گوجه فرنگی: 1 عدد روغن به مقدار لازم طرز تهیه: 1. سیب زمینی ها را رنده و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید. گوشت را با پیاز چرخ و به مواد اضافه کنید. گوجه فرنگی را خرد و با موادتان مخلوط کنید. 2. کف تابه را چرب و روی شعله گاز قرار دهید. روغن خیلی کمی در تابه بریزید تا کوکوها چرب نباشند ...
خورشت آلو با گوشت چرخ کرده گزینه عالی برای ناهار آخر هفته + فیلم
یک لیوان طرز تهیه: گوشت چرخ کرده مخلوط رو با پیاز رنده شده و کمی آب گرفته خوب مخلوط می کنیم. بهش زردچوبه و فلفل سیاه و نمک رو اضافه می کنیم و خوب ورز می دیم. بعد هم قلقلی می کنیم و داخل روغن تفت می دیم. بعد از روغن خارج می کنیم و یه پیازی که ریز خرد کردیم رو بهش اضافه می کنیم و داخل روغن تفت می دیم. بعد بهش زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز رو اضافه می کنیم. بعد هم رب رو اضافه می ...
بیا بهت یاد بدم یه کتلت مرغ زعفرونی خوشمزه درست کنی | طرز تهیه کتلت نرغ زعفرانی +ویدیو
2 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1/2 پیمانه آب نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم دستورالعمل: مرغ را به تکه های دلخواه خرد کنید. هویج، فلفل دلمه ای، سیب زمینی و پیاز را پوست کنده و به صورت نگینی خرد کنید. سیر را رنده کنید. در یک قابلمه بزرگ، روغن زیتون را روی حرارت متوسط گرم کنید. ...
بیا بهت یاد بدم تو خونه پیراشکی بازاری درست کنی | طرز تهیه پیراشکی بازاری +ویدیو
ته چین مرغ و اسفناج، یه غذای ایرانی خوشمزه و مجلسی که طرفدارای زیادی داره. مواد لازم: برنج: 3 پیمانه مرغ: 400 گرم اسفناج: 500 گرم ماست پرچرب: 1 پیمانه زعفران دم کرده: نصف پیمانه تخم مرغ: 1 عدد پیاز: 1 عدد متوسط رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه ...
ایران مصمم است رفاه اقتصادی ایران را تضمین نمایند | علت بازنگری در دکترین هسته ای ایران +جزئیات
خورش کدو سبز یکی از خورش های ساده و قدیمی ایرانی است که با مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش کدو سبز ساده در ادامه با سایت 55آنلاین همراه باشید. برای تهیه خورش کدو سبز خوشمزه ابتدا پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس به همراه کمی روغن داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و پیاز را به خوبی تفت می ...
7 راز خوشمزه تر شدن چلوگوشت
غذاخوری پودر پاپریکای دودی است را به گوشت اضافه کنید و تا زمانی که رنگ گوشت عوض شود تفت دهید. دو و نیم پیمانه آب جوش اضافه کرده و اجازه دهید تا دو ساعت گوشت تقریبا بپزد. در این فاصله یک عدد پیاز را خلالی خرد کرده و داخل روغن سرخ کنید تا کاملا طلایی شود. نصف قاشق چای خوری زردچوبه و یک قاشق غذاخوری سرپر رب گوجه فرنگی اضافه کرده و تفت دهید. بعد از 2 ساعت که گوشت ها ...
طرزتهیه بادمجان شکم پر خوشمزه به سبک شمالی ها
... زمانی که آب داخل تابه به جوش آمد مقداری نمک و فلفل سیاه به همراه باقیمانده سبزی معطر را به تابه اضافه می کنیم و حدود 5 دقیقه بعد تابه را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. در ادامه بادمجان ها را آبکشی می کنیم و با یک کارد تیز وسط هر بادمجان به صورت طولی یک شکاف ایجاد می کنیم. مرحله هشتم در ادامه بادمجان را به همراه مقداری روغن در یک تابه می ریزیم و تمام قسمت های ...
اصیل ترین خورش ایرانی را فقط با این دستور بپز!
آن هم به سمت طلایی برود. گوشت گوسفندی تکه شده را به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، جوز هندی رنده شده و برگ بو داخل قابلمه بریزید و به همراه روغن تفت بدهید. رنگ گوشت که تغییر کرد رب را اضافه کنید. رب هم باید تفت بخورد تا رنگش باز شده و بوی خامی آن هم گرفته شود! زعفران دم کرده را روی رب بریزید و از این ترکیب رنگ لذت ببرید. حالا وقت اضافه کردن آب است. 4 لیوان آب روی محتویات قابلمه بریزید و در آن را ...
سه سوته برای ناهارت خوراک بادمجان متفاوت درست کن + فیلم
بادمجون : 2 عدد متوسط نمک : یک قاشق جای خوری زردچوبه : یک قاشق چای خوری فلفل سیاه : 1/2 قاشق جای خوری آب جوش : نصف لیوان فرانسوی طرز تهیه : ابتدا پیاز نگینی تفت بدید داخل روغن تا سبک بشه سپس فلفل دلمه و سیر سرخ کنید بعد 1 دقیقه مرغ اضافه کنید و بعد از تغییر رنگ مرغ ادویه ها و رب اضافه و کمی سرخ کنید در آخرین مرحله بادمجون های سرخ کرده و نصف لیوان آب اضافه کنید و درب تابه بزارید و اجازه بدید با شعله کم بپزه بعد از 10 دقیقه غذای شما آماده ست،نوش جان. ...
4 دستور پخت دلمه خوش طعم که فقط حرفه ای ها می دانند | 7 نکته کلیدی برای تهیه یک دلمه برگ مو بهاری
جوش قرار می دهیم تا رنگ سبز آن به رنگ زرد تبدیل شود. مواد مایه غذا را داخل هر برگ می ریزیم و برگ را به صورت لوله ای یا بقچه ای می پیچیم. کف یک قابلمه را چوب و برگ مو قرار می دهیم و دلمه های برگ مو را روی هم می گذاریم. کمی آب ساده یا آب گوشت به آن اضافه می کنیم. روی دلمه ها را دو بشقاب قرار می دهیم و صبر می کنیم با حرارت ملایم پخته شوند. انواع دستور پخت دلمه ...
طرز تهیه مرغ تنوری با طعمی عالی
به گزارش شمانیوز : مرغ تنوری از غذاهای بسیار خوشمزه بین المللی است که با دستورهای بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه مرغ تنوری در ادامه همراه باشید. مواد لازم مرغ تنوری پیاز : 1 عدد بزرگ سیب زمینی : 2 عدد کوچک (برش های باریک بزنید) فیله یا ران مرغ بدون استخوان : فیله6 عدد،ران 3 عدد سیر : 4 حبه ...
دیگه از بیرون پاستیل نخر بیا بهت یاد بدم خودت تو خونه درستش کنی | طرز تهیه پاستیل خونگی +ویدیو
: به مقدار لازم تخم مرغ: 1 عدد پودر سوخاری: به مقدار لازم نمک، فلفل، زردچوبه و پودر پاپریکا: به مقدار لازم روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم مراحل تهیه: مرغ رو بپزید و بعد از پخت، ریش ریش کنید. سیب زمینی ها رو آبپز کنید و بعد از پخت، رنده کنید. پیاز رو ریز خرد کنید و با کمی روغن تفت بدید تا نرم بشه. سیر رو ...
طرز تهیه دو پیازه آلو شیرازی، شام فوری
... زردچوبه : یک قاشق چای خوری فلفل سیاه : نصف قاشق چای خوری سبزیجات خشک معطر شنبلیله : یک قاشق چای خوری نعنا خشک : یک قاشق مربا خوری خوری شوید : یک قاشق غذا خوری طرز تهیه : ابتدا سیب زمینی شسته و با یک قاشق نمک آبپز کنید ، در این مدت پیاز خلالی خرد کنید بعد 5 دقیقه تفت دادن ادویه ها و سبزیجات اضافه کنید ، خوب هم بزنید و ...
ماکارانی با سس قارچ، یک بشقاب ماکارنی خوشمزه و هیجان انگیز!
...: 1 فنجان طرز تهیه برای درست کردن این ماکارانی خوشمزه ابتدا پیاز را پوست و خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذارید. وقتی پیاز کمی نرم و طلایی شد، قارچ های خرد شده را به آن اضافه کنید و مقداری نمک، فلفل سیاه و آویشن بریزید و صبر کنید تا آب قارچ کمی کشیده شود. داخل یک کاسه ماست ایسلندی و شیر را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود و بعد ...
فوت و فن دلمه برگ مو؛ تا فصلشه درست کن امروز لذت ببر
پیازچه و برگ پیازچه خرد شده نیز استفاده می کنند. به خاطر داشته باشید که قبل از خرد کردن سبزی دلمه حتما ساقه های ضخیم و کلفت را جدا کنید. با برگ های کوچک چگونه دلمه بپیچیم اگر برگ ها از اندازه استاندارد کوچک تر بود و موقع بستن دلمه به مشکل برخوردید، می توانید خیلی راحت دو عدد برگِ کوچک را کنار هم بگذارید و دلمه را ببندید. زمانی که دلمه را کامل داخل قابلمه ...
میراث ماندگار غذاهای سنتی و حکیمانه ایران در سفره های اقوام گلستان
کشت می شود بستگی دارد، استان گلستان نیز که یکی از قطب های مهم کشاورزی و دامپروری در کشور است نیز از این قاعده مستثنی نیست، با ما همراه باشید تا با معروف ترین غذاهای گلستان آشنا شوید. ماش پتی خارش ماش پتی که حالت آبکی و خورش مانند داشته، گوشت ندارد و سرشار از پروتئین گیاهی است. در گرگان این غذا همراه با پلو و کوکوی سیب زمینی مصرف می شود. این غذا را بیشتر در زمستان و بهار می ...
100 بسته معیشتی بین مددجویان جزیره هرمز توزیع شد
هزینه شده است. وی ادامه داد:هر کدام از بسته های غذایی شامل برنج، گوشت، روغن، رب گوجه، انواع حبوبات، ماکارونی و سویا است. رئیس کمیته امداد جزیره هرمز همچنین ضمن قدردانی از مرکز نیکوکاری شهدای دفتر امام جمعه هرمز و سپاه پاسدارن انقلاب اسلامی در این جریزه، به دلیل کمک و همراهی در تأمین معیشت خانواده های نیازمند، گفت:در حال حاضر 476 خانوار در جزیره هرمز تحت حمایت کمیته امداد هستند و از خدمات ...