طرز تهیه خوراک لوبیا غلیظ و مجلسی به همراه فوت و فن های پخت آن
سایر منابع:
سایر خبرها
سه سوته برای خودت واسه قارچ تهیه کن | طرز تهیه پاستای قارچ خوشمزه خیلی سریع و فوری
...> سبزی ریحان خورد شده 3 قاشق غذا خوری پنیر پارمزان به اندازه کافی ادویه (فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک) به مقدار کافی طرز تهیه پاستا قارچ در اولین مرحله لازم است سیر خورد شده را درون یک ماهیتابه یا قابلمه با استفاده از روغن و یا کره به خوبی تفت دهید. در مرحله بعد نیز لازم است قارچ و پس از آن رب گوجه فرنگی را به همراه ادویه های نام برده شده به آن ها اضافه می کنید ...
فوت و فن تهیه دلمه برگ مو
بریزید تا داغ شود. بعد پیاز را به همراه کمی زردچوبه به روغن اضافه کنید و تفت دهید. 3. وقتی رنگ پیاز طلایی شد، گوشت را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند. 4. برنج و لپه نیم پز شده را به گوشت درحال تفت خوردن اضافه کنید و هم بزنید. در آخر سبزی را اضافه کنید و تفت دهید. بعد از کمی پاشیدن نمک روی مواد، آنها را از روی حرارت بردارید. 5. مواد را داخل برگ ها ...
3 روش نگهداری طولانی مدت قارچ در فریزر بدون سیاه شدن
فریزر با روش های زیر می توانید قارچ را طولانی مدت در فریزر نگه دارید: 1- از روش بلانچ کردن قارچ استفاده کنید به جرات می توان گفت که بهترین روش برای نگهداری طولانی مدت قارچ در منزل بلنچ کردن یا بلانچ کردن آن و سپس قرار دادن قارچ در فریزر است. برای این کار باید قارچ ها را بشویید و به صورت ورقه ای خرد کنید. سپس یک قابلمه آب روی شعله گاز قرار دهید و کمی آبلیمو به آن اضافه ...
14 غذای بسیار خوشمزه و سریع که می توان در فر درست کرد
بلدند درست کنند، پس ما سراغ کوکو سیب زمینی و کدو سبز رفتیم. برای این غذا شما به سیب زمینی، کدو سبز، هویج، پیاز، تخم مرغ، آرد، جعفری، شوید، نعنا، بیکینگ پودر، نمک و فلفل نیاز دارید. اول کدو( نیازی نیست پوست کدو را بگیرید)، هویج، پیاز و سیب زمینی را رنده کنید. بعد هم سبزیجات خرد شده، ادویه ها و تخم مرغ همزده را اضافه کنید. آرد و بیکینگ پودر را هم روی مواد الک کنید. مواد را کاملا مخلوط ...
نسل جدید آزمایشی اینترنت 6G بیست برابر سریع تر از نسل 5G است | سرعت دانلود 100 گیگابایت بر ثانیه
بردارید و به شکل کوفته در بیارید. 5. کوفته ها رو توی یه قابلمه بچینید و به اندازه 2 لیوان آب اضافه کنید. 6. قابلمه رو روی حرارت ملایم بذارید تا کوفته ها بپزن. 7. بعد از اینکه کوفته ها پختن، گردو رنده شده رو به همراه یه مقدار روغن به قابلمه اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا با سس مخلوط بشه. 8. کوفته ترش رو با برنج یا نان سرو کنید و از طعم بی نظیرش لذت ...
آموزش روز اول، طرز تهیه مرغ خوشمزه با کشمش و زرشک
قاشق غذاخوری زرشک: 1 قاشق غذاخوری آلو بخارا: 5 عدد رب گوجه فرنگی: 1 قاشق غذاخوری رب انار: 1 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده غلیظ: 2 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده: 4 عدد نمک، فلفل، زردچوبه و پودر سیر: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این مرغ خوشمزه ابتدا پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید و همراه با مقداری روغن ...
طرز تهیه رشته پلو مجلسی؛ پلویی اصیل و خوشمزه
مقداری آب نمک درون آن بریزید. سپس برنج را به آن اضافه کنید. درون یک قابلمه مناسب مقداری آب به همراه نمک و یک قاشق روغن اضافه می کنیم و ظرف را بر روی حرارت می گذاریم تا آب به جوش آید. در این مرحله نیاز است صبر کنید تا آب به جوش آید. سپس برنج خیسانده شده را به ظرف اضافه کنید. هم زمان مقداری رشته پلویی را خرد کرده و به قابلمه حاوی آب و برنج اضافه می کنیم. صبر می کنیم تا محتویات ...
طرز تهیه ماکارونی سبزیجات خوشمزه و ساده با قارچ
میانی ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر ادویه ها بلند شود. سپس رب را نیز اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود در ادامه گوجه فرنگی ها را نیز پوره یا رنده ریز کنید و به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافی گوجه کشیده شود و سس غلیظی بدست بیاید. مرحله چهارم: تهیه ماکارونی سبزیجات آب را داخل قابلمه بریزید تا به جوش بیاید و کمی نمک و روغن اضافه کنید ...
شام امشب یک خورشت گیاهی لذیذ درست کن؛ خورشت قارچ
زردچوبه به پیاز داغ می افزاییم و خوب تفت می دهیم. حالا نمک، فلفل و زردچوبه را به گوشت می افزاییم و کمی دیگر تفت می دهیم. رب گوجه فرنگی را به گوشت افزوده خوب تفت می دهیم، رنگ آن که آزاد شد 1 لیوان آب جوش داخل قابلمه می ریزیم تا گوشت خوب پخته و جا افتاده شود. حالا تابه ای را روی حرارت می گذاریم و اجازه می دهیم تا خوب گرم شود، کمی روغن داخل آن ریخته و قارچ ها را با حرارت بالا داخل ...
7 غذای محلی ارومیه که حتماً باید تست کنید
.... سوپ بلغور گندم سوپ بلغور گندم یا یارماشورباسی یکی دیگر از غذاهای سنتی و خوشمزه استان ارومیه است که آن را به عنوان آش نیز می شناسند. بااینکه این پیش غذا را معمولاً در فصل سرد سال می پزند؛ اما هرگاه که به ارومیه سفر کردید، چشیدن طعم آن را از دست ندهید. بلغور گندم، لوبیا قرمز، پیاز، سیب زمینی، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای، نعناخشک، رب گوجه و ادویه از مواد اولیه این سوپ ...
طرز تهیه پاستای گیاهی
دستورپخت از پاستای لینگوئینی یا اسپاگتی تخت استفاده شده است، اما شما می توانید از هر نوع پاستایی که دوست دارید استفاده کنید. داخل قابلمه آب ریخته و روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس پاستاها را اضافه کنید و اجازه دهید تا آنها با توجه به مدت زمان درج شده روی بسته (حدود 7 دقیقه)، داخل آب جوش بمانند. حدود 1/2 فنجان از آب پاستا را نگه دارید و بعد، باقی پاستاها را داخل آبکش بریزید. در حالی که ...
یک شام خوشمزه و آسان برای علاقه مندان به بادمجان
کنید و روی پیاز ها بچینید و درب ماهی تابه را ببندید و حرارت را کم کنید تا گوجه همراه با پیاز له شود و بپزد. در مرحله بعد نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و بادمجان های سرخ شده را روی پیاز و گوجه بچینید و با گوشتکوب یا پوره کن بادمجان و پیاز و گوجه را بکوبید تا له شوند. حالا کشک را اضافه کنید و هم بزنید و درب ماهی تابه را ببندید تا کشک 10 دقیقه با غذا بجوشد و در آخر نعناع داغ را بریزید و اجاق گاز ...
طرز تهیه شامی سویا
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از چی شی، برای تهیه شامی سویا خوشمزه، ابتدا سیب زمینی ها را آبپز کنید. در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند، پیاز را تفت داده و سپس سویای خیس خورده به همراه فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید. پس از تفت دادن مواد با هم، ادویه ها و رب گوجه فرنگی را بیفزایید و اجازه دهید تا مواد خوب مخلوط و پخته شوند. سیب زمینی های آبپز را پوست گرفته، رنده کرده و سپس حول مخلوط سویا ...
طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از عصر ترکیه، برای تهیه لازانیا مرغ و اسفناج، ابتدا مرغ را در آب مرغ بپزید و پس از پخت، تکه تکه کنید. سپس، پیاز، سیر، آویشن، فلفل، قارچ، و اسفناج را تفت دهید و مرغ پخته را به آن اضافه کنید. فر را گرم کرده، شیر، آرد، و جوز هندی را با هم مخلوط کنید و به آب مرغ اضافه کنید تا سس غلیظی به دست آید. پنیر پیتزا را به سس اضافه کرده، مواد را لایه لایه با ورق های لازانیا در ظرف ...
طرز تهیه خورش بامیه، یک غذای خوشمزه و مجلسی
... حالا سه لیوان آب به قابلمه اضافه کرده و بگذارید جوش بیاید. در یک تابه سبزی قرمه را سرخ کرده و وقتی خوب سیاه شد، آن را به قابلمه اضافه کنید. بعد از سبزی ها، بامیه ها را داخل تابه به خوبی سرخ کنید. آن را به خوبی سرخ کرده تا در هنگام پخت بافت نرم بامیه وا نشود. در آخر هم به بامیه نمک بزنید. حدود یک ساعت که مانده بود خورش با سبزی قرمه جا بیفتد، بامیه و لیمو عمانی را اضافه کنید. بعد از یک ساعت خورش بامیه شما آماده سرو است، نوش جان! ...
نماد غذای ایرانی به خوشمزگی قورمه سبزی!
شوید تا غذا جاافتاده و غلیظ شود. نکات مهم: 1.اگر دوست دارید قرمه سبزی شما طعم ترش تری داشته باشد، می توانید به آن کمی آبغوره یا آبلیمو اضافه کنید. 2.برخی از تبریزی ها برای خوش رنگ شدن رنگ قرمه سبزی به آن یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه می کنند. 3.اگر دوست داشته باشید، می توانید مقداری آلو خشک را هم یک ساعت در آب بخیسانید و بعد به خورشت اضافه کنید. ...
5 تکنیک بسیار کاربردی برای حفظ تازگی و طراوت سبزیجات خرد شده
تواند انتقال آلودگی سبزیجات دیگر را تسریع کند. سبزیجات اتیلن ساز مانند گوجه فرنگی، آووکادو و موز را جدا از سبزیجات حساس تر مانند سبزیجات برگ دار، کلم بروکلی و هویج نگهداری کنید تا از فساد زودرس آن ها جلوگیری کنید. 5-سبزیجات خاص سبزیجات خاصی وجود دارد که می توانید آن ها در آب سرد بشوئید و بگذارید خشک شوند و در یک ظرف در بسته در فریزر نگهداری کنید. قبل از پختن نیز فقط یخ آن ها را آب کرده و داخل قابلمه بریزید و بعد پخت میل کنید. ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می نویسم. ...
برای شام امشب یه خورشت گیاهی و لذیذ درست کن؛ خورشت عدس
زنجبیل در فضا بپیچد.حالا باید رب گوجه فرنگی و فلفل قرمز را نیز اضافه کنید. حالا باید آب سبزیجات را درون قابلمه ریخته و مدام به هم بزنید ، حرارت را زیاد کنید تا آب سبزیجات به جوش بیاید و بعد از چند دقیقه از جوشیدن آب سبزیجات باید خورش را بچشید و نمک را نیز اضافه کنید. در این مرحله عدس ها را با آب سرد شسته و آبکشی کنید و اجازه دهید تا کاملا خشک شوند و بعد به خورش اضافه کنید. ...
اصلی ترین طرز تهیه زیر برنجی؛ چلو گوشت لری بسیار لذیذ و خوشمزه
...> مرحله دوم در این مرحله مقداری زردچوبه، فلفل سیاه و 3 لیوان آب به قابلمه اضافه می کنیم. در ادامه قابلمه را روی حرارت ملایم قرار داده و اجازه می دهیم گوشت به مدت 3 تا 4 ساعت به آرامی بپزد. مرحله سوم حالا برنج را درون یک کاسه آب قرار داده و کمی نمک اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت حداقل یک ساعت بخیسد. مرحله چهارم در این مرحله یک قابلمه مناسب را ...
آش ماست را با روش ترک ها خوشمزه درست کنید | سبزی آش شامل چه ترکیباتی است؟
. حالا برنج خیس داده را همراه با نخود پخته به پیاز داغ اضافه کنید و هم بزنید و دو تا سه لیوان آب جوش داخل قابلمه بریزید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و در قابلمه را به صورت نیمه باز بگذارید تا برنج نیم پز شود. در مرحله بعد سبزی آش را اضافه کنید و نیم ساعت زمان بدهید تا سبزی بپزد. در این مرحله در قابلمه را نگذارید تا رنگ سبزی تعییر نکند. بعد از اینکه سبزی و برنج کاملا پخت، آش را داخل ...
فوت و فن خوشمزه شدن ماکارونی
. 4 – سعی کنید از ماکارونی های با قطر کم استفاده کنید، چون هم تایم پخت کمتری دارد و هم میزان نشاسته آن ها کمتر است. 5 – وقتی آب قابلمه جوش آمد و شما میخواهید ماکارونی را با آن اضافه کنید ابتدا مقداری آبلیمو اضافه کنید و سپس ماکارونی ها را اضافه کنید این کار باعث می شود ماکارونی مزه بهتری بگیرد و حتما به ماکارونی در حال جوش نمک اضافه کنید تا ماکارونی مزه خوبی بگیرد. 6 ...
نحوه درست کردن لوبیا پلوی اصیل شیرازی
توضیح بدهیم، باید از پیاز زرد که معروف ترین عضو خانواده پیازهاست، شروع کنیم. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالادها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیازهای قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
یتیمچه شام ساده و فوری
...> در ظرف دیگری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه فرنگی را با یکدیگر مخلوط کرده و آب جوش را به آن اضافه کنید؛ سس گوجه تهیه شده را روی مواد داخل تابه بریزید و در ظرف را بگذارید تا با شعله ملایم یتیمچه جا بیفتد؛ حداکثر 20 دقیقه دیگر شام آمده است. می توانید این غذا را با نان و یا برنج میل کنید. انتهای پیام | https://www.shia-news. ...
تاس کباب مرغ به شیوه متفاوت بپز + فیلم
به گزارش رکنا، به شکل فیلم است که البته با دستور نوشته شده در ادامه کمی متفاوت است تا به 2 سبک بتوانی این غذای اصیل ایرانی را درست کنی. مواد لازم تاس کباب مرغ: مرغ هویج پیاز فلفل دلمه مغز لیمو عمانی روغن آب رب گوجه آبلیمو تمر هندی ادویه: (زردچوبه، دارچین، ادویه خورشی ...
طرز تهیه خورشت فسنجان با گوشت اردک به روش مجلسی و لذیذ
داده و مقداری کره اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم کره ذوب شود. در این مرحله اردک را به تابه اضافه کرده و تمام قسمت هایش را به صورت یکدست سرخ می کنیم، سپس از تابه خارج کرده و به قابلمه اضافه می کنیم. حالا حرارت زیر قابلمه را کم می کنیم تا اردک به مدت دو تا چهار ساعت بپزد. پس از گذشت این زمان رب انار و شکر را اضافه کرده و اجازه می دهیم خورش جا بیفتد. در نهایت پس از اینکه اردک ...
طرز تهیه چند غذای رژیمی با قارچ خوشمزه!
. قارچ ها را حلقه کنید و در تابه ای دیگر با کمی روغن و ادویه سرخ نمایی. گوجه ها را خرد کرده به همراه قارچ مواد اضافه کنید و روی حرارت ملایم اجازه دهید آبش کشیده شود و خوراک به روغن بیوفتد. غذای رژیمی با قارچ و سیب زمینی مواد لازم سیب زمینی 500 گرم قارچ 175 گرم تخم مرغ یک عدد سیر 2 حبه ...
کتف و بال مرغ سوخاری به روشی ویژه: تردی و طعمی بی نظیر! + آموزش تهیه
ایجاد کنید. حالا بال و کتف ها را داخل یک قابلمه مناسب بریزید و کمی نمک و زردچوبه بپاشید، سپس دوغ آبعلی را تا جایی که کاملا روی بال و کتف ها را بگیرد، داخل قابلمه بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید تا دوغ شروع به جوشیدن کند، سپس حرارت را کم کنید و اجازه بدهید بال و کتف ها حدود 20 دقیقه با دوغ بجوشد. بعد از این مدت زمان بال و کتف ها را آبکش کنید و صبر کنید تا آب اضافه آن ها ...
کوکوی کدو و سیب زمینی: طعمی دلچسب و پخت آسان! + آموزش تهیه
... اولین گام در پخت این کوکو پختن سیب زمینی، هویج، پیاز و سینه مرغ است. تمام این مواد را درون قابلمه بریزید، 2 پیمانه آب اضافه کنید و آن را روی حرارت بگذارید. گام دوم هنگامی که مواد به خوبی پختند، قابلمه را کنار بگذارید. پیازی که همراه مواد پخته شده است را دور بریزید. اکنون گوشت مرغ، سیب زمینی و هویج را با رنده ی متوسط رنده کنید و درون یک کاسه بریزید. گام سوم ...
کرایی مرغ یک غذای مجلسی که باید امتحانش کنی
.... وقتی به مرحله سرخ شدن رسیدند رب گوجه فرنگی را به آن ها اضافه کنید و تفت بدهید تا هم از خامی دربیاید و هم رنگ باز کند. حالا نوبت به پوره گوجه فرنگی می رسد. پوره را تا مرحله ای که آب آن کاملا کشیده شود و بافت آن هم سرخ شود و تغییر رنگ بدهد سرخ کنید. در اینجا سس شما آماده است و بهتر است آن را به مرغ ها اضافه کنید تا یک ساعت دیگر این غذای خوشبو و خوشمزه پخته شود و تمام طعم ها در هم ترکیب شده و برای سرو آماده بشوند. تکه های مرغ را به شکل دلخواهتان در ظرف موردنظر بچینید و نوش جان بفرمایید. این غذا با نان سرو می شود برای همین سس آن باید غلیظ باشد. لینک کوتاه کپی لینک ...