سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه شوید پلو با شوید خشک؛ غذایی خوشمزه و پر عطر
کنید و سپس نیم پز کنید. طبخ شوید پلو را با خیساندن برنج شروع کنید. ابتدا برنج را خوب بشویید. سپس آن را به همراه آب و یک قاشق غذاخوری نمک داخل ظرف مناسب بریزید تا حدود 1 الی 3 ساعت خیس بخورد. شویدپلو را اگر با سیب زمینی آماده کنید، خوشمزه تر خواهد شد. برای این کار، سیب زمینی ها را به خوبی بشویید و بعد از پوست گرفتن، به صورت مکعبی خرد کنید و کنار بزارید. دم کردن شوید پلو با ...
فردا همه بازارهای میوه و تره بار تعطیل است
. مقداری کره لا به لای پلو قرار دهید. سپس درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید مدت 40 دقیقه برنج دم ببرد. بعد این مدت باقالی پلو شما آماده است. بعد از پخت برنج، آن را داخل ظرف سرو کنید و مقداری از برنج را نگهدارید و داخل کاسه بریزید و از زعفران دم کرده با برنج مخلوط کنید و روی برنج بریزید. گوشت چرخ کرده ها را به صورت پخش روی برنج بریزید و تزئین کنید. می توانید مقداری پیاز داغ درست کنید و برای تزئین روی برنج بریزید. نوش جان. ...
طرز تهیه ته چین ورامینی، یک غذای سنتی
دارید این ته چین خوشمزه را به عنوان یک غذای جدید برای اهالی خانواده درست کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم برنج: 3 پیمانه گوشت گوسفندی: نیم کیلو پیاز درشت: 1 عدد سیر: 3 حبه لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم گرد غوره: به میزان ...
برنج شفته شده را چکار کنیم ؟ | این اشتباهات باعث نرم تر شدن برنج می شود
می شود، روغن را داغ کرده و به برنج می افزایند. روغن داغ سبب می شود دانه های برنج از هم جدا شوند و ظاهر برنج بهتر گردد. هنگام داغ کردن روغن به این نکته توجه کنید که آن را نسوزانید، چون وقتی به برنج اضافه کنید بوی بدی ایجاد خواهد کرد. برای زودتر دم کشیدن پلو و پیچیدن زودتر بخار درون آن بسیاری از افراد عادت دارند که قدری آب به کناره آن اضافه می کنند اما زمانی که برنج شفته شد، این کار را ...
تاک پلو، پلوی اصیل و خوشمزه ایرانی را چگونه بپزیم؟
بزنید و روی درب قابلمه دمکنی بگذارید و حرارت را کم کنید. 45 دقیقه زمان بدهید تا برنج کاملا دم بکشد. حالا تاک پلوی خوشمزه شما آماده سرو است که می توانید آن را همراه با سالاد شیرازی یا ماست و خیار میل کنید، نوش جان. نکات مهم 1 برای پخت این غذا می توانید به دلخواه از گوشت چرخ کرده و یا سینه مرغ نیز استفاده کنید. به این صورت که سینه مرغ را بپزید و خرد کنید و به مواد اضافه کنید و یا ...
تماشای فینال جام ملت ها در قهوه خانه با بلیط 10 ریالی! + تصویر
کند و نتیجه بهتری ایجاد خواهد کرد. بهتر است یک قابلمه نچسب بردارید اما اگر ظرفی استیل دارید یا از دیگ چدنی هلندی استفاده می کنید باید آنها را از قبل داغ کنید و بعد روغن را به ظرف بیفزایید تا آن هم داغ شود. دلایل زیادی برای ترد نشدن ته دیگ شما وجود دارد؛ میزان رطوبت دانه های برنج می تواند باعث نرم شدن ته دیگ شود، کیفیت و بافت نان یا سیب زمینی هم می تواند عامل دیگری باشد و البته از حرارت ...
این نخود پلو را از دست نده | یک پیشنهاد عالی برای ناهار و میهمانی
بهش گوشتای خورد شده و ادویه و عصاره زعفران یا زعفران دم شده رو اضافه کرده و 5 الی 10 دقیقه ای تفت میدیم حالا بهش آب جوش رو اضافه کرده و به مدت 2 ساعت با حرارت خیلی کم میذاریم گوشتا کامل بپزه و لعاب بندازه تو این مرحله بهش نخودای نیم پزمونو اضافه میکنیم و میذاریم یه نیم ساعت دیگه با هم بپزن و خوب مزهها به خورد هم بره. حالا پیازهای خلالی شده رو با کمی روغن تفت میدیم تا سرخ شده و پیاز ...
واکنش هنرمندان به درگذشت غم انگیز رئیس جمهور
غذاخوری روغن زیتون 1⁄4 پیمانه آبلیمو تازه 1⁄4 پیمانه سیر 2 حبه اورگانو 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ادویه ها: پودر پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری زعفران دم شده به مقدار لازم نمک 1 قاشق غذاخوری سبزیجات: فلفل دلمه قرمز 1 عدد ...
برای ناهار امروز یه غذای بهاری و خوشمزه درست کن؛ خورشت گوجه سبز
به گزارش وقت صبح ، خورشت گوجه سبز طعمی ترش دارد و به همین دلیل برای کسانی که عاشق غذاهای ترش مزه هستند، یک گزینه بسیار مناسب می باشد. مواد لازم: گوشت خورشتی یا مرغ :400 گرم گوجه سبز: 500 گرم پیاز: 1 عدد بزرگ نعناع: 100 گرم جعفری: 400 گرم زعفران: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار کافی روغن و ...
ملاقورمه خورش محبوب شمالی + فیلم
اضافه کنید 1 قاشق چای خوری سرپر رب رو ترکیب کنید 10 دقیقه که رو حرارت موند آب اضافه کنید و درشو ببندید، بذارید گوشت کامل بپزه مرحله آخر پخت، 1 قاشق غذاخوری آبلیمو، نمک، فلفل سیاه 15 دقیقه دیگه خورشتمون حاضره بریم برای سرو این غذای خوشمزه این خورشت خوشمزه کنار پلو زعفرانی خیلی میچسبه نوش جان کدخبر: 998952 1403/02/30 11:38:32 لینک کپی شد حبیبه نصیری ...
طرز تهیه سیب پخته برای درمان قطعی سرفه و سرماخوردگی
...> برای تهیه سیب زرد پخته ابتدا باید سیب را بشویید و بعد آن را به 4 قسمت تقسیم کنید و در قابلمه بریزید. 3 لیوان آب به آن اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید. چوب دارچین را اضافه کنید و حدود نیم ساعت صبر کنید تا سیب ها به آرامی بپزند و کاملا نرم شوند. در این مدت حتما چند بار سیب ها را بررسی کنید و مراقب باشید که آب داخل قابلمه تمام نشود. در صورتی که آب تمام شد و سیب ها هنوز ...
سه سوته برای عصرانه پیراشکی درست کن / طرز تهیه پیراشکی لقمه ای خوشمزه
بودن خمیر بیرون، پیراشکی لقمه ای، انتخابی عالی برای لذت بردن از وعده های خوشمزه است. تخم مرغ را به همراه شکر با دور تند همزن به مدت 5 – 6 دقیقه بزنید تا حجیم و روشن شود. ماست و وانیل را اضاف کرده هم بزنید یکدست شود. آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید و به مواد اضافه کرده با لیسک و به حالت دورانی مخلوط نمایید. قابلمه ای را روی حرارت ملایم گذاشته و به اندازه ...
کوکی بدون قند یه میان وعده سالم و خوشمزه! | طرز تهی کوکی بدون قند +ویدیو
: 1 قاشق مربا خوری پودر سیر: 1 قاشق چای خوری زردچوبه: 1 قاشق چای خوری فلفل: 1 قاشق چای خوری آب: 3 لیوان طرز تهیه: مرغ را بپزید: سینه ی مرغ را به همراه مقداری آب و نمک در قابلمه ای بپزید تا پخته و ریش ریش شود. پیاز را تفت دهید: پیاز را نگینی خرد کرده و در کره یا روغن تفت دهید تا نرم و شفاف شود. آرد را اضافه کنید ...
شوربای ماست یک غذای محلی کشورمان
: 500 گرم گردوی خرد شده: 1 پیاله آرد: 1 قاشق غذاخوری سرپر دوغ یا آب: 2 لیوان نمک، فلفل، زردچوبه و نعناع خشک: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا ماست چکیده را داخل یک کاسه بریزید و دوغ یا آب سرد را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا ماست رقیق شود. در مرحله بعد پیاز را به صورت نگینی ...
طرز تهیه کیک هل و گلاب با سس مخصوص + عکس
تهیه کیک توت فرنگی با مارمالاد و کرم کاستارد + عکس طرز تهیه کیک هل وگلاب ابتدا در ظرف مناسب، تخم مرغ و شکر و وانیل و هل را 5 دقیقه با همزن برقی هم می زنیم تا حجم آن چندبرابر شود. سپس شیر و گلاب را به مواد اضافه می کنیم و مقداری هم می زنیم. در ادامه، روغن را به مخلوط اضافه می کنیم و به مدت 30 ثانیه با هم زن برقی، مواد را هم می زنیم. آرد و بکینگ پودر را الک ...
ناهار باقالی پلو با گوشت چرخ کرده زعفرانی درست کن | طرز تهیه باقالی پلو با گوشت چرخ کرده مجلسی و خوشمزه ...
...> در مرحله پایانی، ماهی تابه را گرم کنید و به مقدار لازم روغن بریزید، روغن که داغ شد مواد آماده شده را درون آن بریزید و اجازه دهید سرخ شود؛ پس از اینکه یک طرف آن سرخ شد، طرف دیگر را هم برگردانید تا سرخ شود. همانطور که می دانید بادمجان دارای مزه تلخی است که با این راهکار از گالری تاروت رنگی می توانید آن را برطرف کند: بادمجانها را پوست بگیرید و 3 تا 4 ساعت آنها را در آب نمک بخوابانید و سپس نگینی خرد کرده و سرخ نمایید. ...
سوپ عدس
............1 لیتر شیر...............100 میلی لیتر بیشتربخوانید: سوپ ارده و عدس طرز تهیه عدس را از یک ساعت قبل یا یک شب در آب خیس کنید. در ظرف مناسبی روغن را گرم کنید، پیاز و سیر را بریزید و کمی تفت دهید. آن گاه زیره را بیفزایید. سپس هویج، عدس، سیب زمینی، عصاره سبزیجات و شیر را اضافه کنید و به جوش بیاورید. حالا حرارت را کم کنید و اجازه دهید 20 تا 30 دقیقه به آرامی بجوشد تا عدس و سیب زمینی خوب پخته و نرم شود. اکنون بگذارید کمی خنک شود و بعد با مخلوط کن یا دستگاه غذاساز پوره کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه سوپ رشته ...
طرز تهیه یک پفک خانگی بدون هیچ مواد مضر
: تهیه مواد پفک خانگی به سیب زمینی های رنده شده نشاسته ذرت را به همراه تمام ادویه ها و نمک اضافه کنید و روغن را نیز اضافه کنید و خوب ورز بدهید تا مانند خمیر شود. سپس یک نایلون برداشته و کمی روی آن را چرب کنید و خمیر را روی آن قرار دهید. مرحله سوم : کاتر زدن پفک خانگی روی خمیر یک نایلون دیگر گذاشته و با وردنه خمیر را به قطر 4 میلی باز کنید و با کاتر گرد قالب بزنید و ...
طرز تهیه ته چین قالبی
...> تخم مرغ : 1 عدد ماست پر چرب : 2 قاشق غذا خوری سر خالی روغن مایع : 4 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده : 2 قاشق غذا خوری غلیظ نمک : 1 قاشق مرباخوری فلفل سفید : نصف قاشق جای خوری نمک برای جوشاندن برنج : 1 قاشق غذاخوری پر طرز تهیه ابتدا برنج شسته با 1 قاشق غذاخوری نمک خیس کنید بعد به مدت 7 الی 10 دقیقه داخل آب در حال ...
وکیل تتلو: حکم موکلم زندان است | با توجه به اینکه هنوز توبه او پذیرفته نشده، این حکم قطعی نشده
خشک و برنجی که آبکش کردیم رو خوب با هم مخلوط کنیم. مخلوط کردن مواد در نهایت کف یه قابلمه مقداری روغن ریخته و بعد مخلوط برنج رو داخل قابلمه بریزین، دورتا دور قابلمه رو حدود نصف فنجون آب بدین و بعد قابلمه رو روی حرارت زیاد بذارین و وقتی بخارش بلند شد حرارت رو کم کنین تا برنج دم بیاد. دم گذاشتن برنج حالا شوید پلو خوشمزه ما حاضره .... نوش جان شوید پلو با گوشت چرخی ...
روش تهیه و نحوه استفاده از ادویه مخصوص کلم پلو
دادن به کلم پلو استفاده کنید. زعفران هم یکی از چاشنی های مورد نیاز است که کاملا سلیقه ای است و می توانید به پلو اضافه کنید. بهترین زمان برای اضافه کردن زعفران دم کرده زمانی است که برنج آبکش شده و مواد با یکدیگر ترکیب شده و می خواهید درب قابلمه را برای چخت نهایی بگذارید. نحوه تهیه ادویه مخصوص کلم پلو: تمام ادویه ها را به مقدار مساوی (به جز زردچوبه) با هاون یا آسیاب ...
به این روشی که میگم یک مربای متفاوت درست کن / طرز تهیه مربا هویج با نکات طلایی
به هویج های پخته شده اضافه کنید و هم بزنید تا زمانی که شکر ها آب شده و تبدیل به شهد شوند. در این مرحله باید زعفرانی را که از قبل دم کرده اید را به مواد بالا اضافه کنید. دو حبه هل را به همراه دو قاشق غذاخوری گلاب به مواد مربا اضافه کنید و هم بزنید تا عطر و طعم گلاب و هل بگیرد. یک قاشق غذاخوری آبلیمو را به مربای هویج اضافه کرده و شروع به هم زدن کنید تا مواد با هم ترکیب شوند. در نهایت مربا را پس از آنکه مقداری خنک شد درون ظرف های مناسب بریزید و در صورت تمایل با خلال های گفته شده تزئین و در یخچال نگهداری نمایید. ...
هنرنمایی جنگنده های سوخو 35 و سوخو 2 در منطقه ویژه عملیات+ فیلم
.... مرحله پنجم: بقیه مواد سس را اضافه کنید سپس به اندازه 4 لیوان، آب جوش به مواد داخل تابه اضافه کنید. برنج را به مواد داخل قابلمه اضافه کنید. می توانید از برنج نیم دانه هم استفاده کنید. صبر کنید تا سس شروع به جوشیدن کند و کمی غلیظ شود. مرحله ششم: کوفته ها را تفت دهید یک تابه را روی حرارت بگذارید و به اندازه 3 تا 4 قاشق روغن در آن بریزید. وقتی روغن داغ ...
برای شامت یک غذای فوری درست کن / طرز تهیه خوراک بامیه با طعمی بی نظیر
طعم خاص بامیه و ترکیب منحصر به فرد مواد، گزینه خوبی برای تنوع در سفره های ایرانی و مهمانی ها است. برای تهیه خوراک خوشمزه بامیه در ابتدای کار، پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. یک قابلمه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. پیاز ها را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. در این مرحله گوجه فرنگی ها را شسته و درون غذا ساز ...
ناهار کوکوی بادمجان پفکی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه کوکوی بادمجان پفکی ساده و خوشمزه
.... در تهیه غذا برای مهمانی رسمی، مرصع پلو انتخاب ایده الی است. شما برای طبخ آن به ترکیبی از مواد غذایی بادام، پسته، پوست پرتقال، زرشک، گوشت مرغ یا گوسفند احتیاج دارید. مرصع پلو، میز غذای شما را رنگین خواهد کرد. یکی از غذاهای مرسوم ایرانیان در شب عید، سبزی پلو با ماهی است که همه شما بدون شک شیوه پخت آن را می دانید. بهتر است به ازای هر نفر از مهمانان یک ماهی در نظر بگیرید. ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی
دانستنی آنلاین : کراکت سیب زمینی” یکی از غذاهای خوشمزه و دلچسب است که در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه آن را شرح خواهیم داد. به گزارش دانستنی آنلاین، مواد لازم کراکت سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا بپزد. در این فاصله پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن سرخ نمایید. نمک ، فلفل و ادویه ...
سالاد تن ماهی را با این دستور متفاوت و سس مخصوص درست کنید
و همه را داخل یک کاسه مناسب بریزید. تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید، سپس روغن تن را خارج کنید و تن ماهی را به سبزیجات خرد شده اضافه کنید. آواکادو را از وسط نصف کنید و تخم آواکادو را خارج کنید، سپس با قاشق داخل آواکادو را خالی کنید و داخل یک کاسه بریزید و بعد از اینکه آواکادو را با پشت قاشق یا چاقو خوب له کردید، به مواد سالاد اضافه کنید. برای درست کردن سس سالاد، سس خردل، لیمو ترش، روغن زیتون ...
طرز تهیه قارچ سوخاری یک وعده غذایی کامل ، تُرد و خوشمزه
ادویه را در یک ظرف مخلوط کنید تا یکدست شوند. یک چهارم از آرد را برداشته و قارچ ها را درون آن بغلتانید. این کار باعث می شود رطوبت و آب اضافه قارچ ها گرفته شود. اگر به پنیر پیتزا علاقه دارید، می توانید بعد از این مرحله، داخل کلاهک قارچ را با پنیر پیتزا پر کرده و سپس مرحله بعدی را انجام دهید. مرحله سوم تهیه قارچ سوخاری روغن را درون تابه یا قابلمه ای با اندازه مناسب و گود بریزید و ...