خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
نیمروی اسفناج و قارچ
1- روغن زیتون را داخل تابه بزرگی بریزید و روی حرارت ملایم گرم کنید. پیاز را اضافه کنید و حدود 8 دقیقه تفت دهید تا طلایی شوند. قارچ را اضافه کنید و تفت دهید تا برشته و آب آن کشیده شود. نصف قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه بزنید تا مزه دار شوند. همه مواد را 4 دقیقه با یکدیگر تفت دهید. سپس، اسفناج را اضافه کنید و دو دقیقه دیگر تفت دهید. تابه را از روی حرارت بردارید. 2- کف ظرف پیرکس را با روغن ...
معرفی دانه هایی سرشار از چربی مفید/دانه هایی که از قلب محافظت می کنند
شربتی دانه های چیا از زمانی که اولین بار از ظروف سفالی جالب در آگهی های بازرگانی تلویزیون جوانه زدند، خیلی پیشرفت کرده اند. امروز، این دانه ها به عنوان مواد غذایی فوق العاده شناخته شده اند. تنها 30 گرم (2 قاشق غذا خوری) از این دانه حدود 10 گرم فیبر دارد. آن ها را در مخلوط کن آسیاب کنید و به عنوان مخلفاتی عالی به ماست یا سبزیجات اضافه کنید. هنگامی که آنها را در مایع خیس می کنید، مانند شربت ...
پیده سبزیجات را رژیم دارها بخورند!
دهید تا صاف و یکدست شود. 5٫ روی خمیر را با پارچه ای تمیز و مرطوب بپوشانید و به مدت 45 دقیقه در مجاورت دمای محیط قرار دهید تا ور آید. طرز تهیه مواد میانی: 1٫ سبزیجات را به ابعاد کوچک برش دهید. 2٫ روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید. 3٫ سبزیجات خرد شده را در آن تفت دهید تا نرم شوند. 4٫ ذرت، سویا سس، فلفل سیاه و فلفل قرمز پودر ...
10 خوراکی سالم مخصوص دیابتی ها
مقداری سبزیجات برگ سبز را به لوبیا اضافه کنید. 2 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش تازه، مقداری نمک و مقداری فلفل برای طعم بهتر به سالادتان اضافه کنید. 10- اسموتی اگر در خانه بودید و به ناگاه احساس گرسنگی کردید، هیچ چیز بهتر از یک لیوان اسموتی سیرتان نمی کند. اسموتی سرشار از مواد مغذی است. تنها حواستان باشد شکر زیادی به آن اضافه نکنید. 1 فنجان تمشک را با یک چهارم فنجان برگ اسفناج و نصف فنجان ماست یونانی و نصف فنجان آب داخل مخلوط کن بریزید و به خوبی هم بزنید. اسموتی شما حاضر است. ...
طرزپخت 2 شیوه متفاوت میرزا قاسمی
... تخم مرغ = 4 عدد زرد چوبه = 1 قاشق چای خوری پر طرز تهیه 1. ابتدا بادمجان ها را کباب کنید ( تا زمانی که پوست بادمجان ها ذغال نشود میبایست روی آتش بماند و اگر یک سیخ چوبی به بادمجان ها بزنیم به راحتی داخل بادمجان فرو رود) بعد از این عمل بادمجان ها را کنار گذاشته تا سرد شوند. 2. گوجه را رنده کرده و سیر را ساطوری کنید ؛ سپس 1 استکان روغن زیتون داخل ...
کاهش وزن قبل از بارداری، رژیم لاغری مناسب
چربی * 1 لیوان ماست * 56 گرم پنیر غذا مقدار مصرف مقدار کلسیم ماست 5/1 لیوان 415 میلی گرم شیر 1 لیوان 306 میلی گرم پنیر 42 گرم 275 میلی گرم آب پرتقال دو سوم لیوان 260-200 میلی گرم سالمون 84 گرم 181 میلی گرم اسفناج نصف لیوان پخته شده 120 میلی گرم غلات آماده صبحانه 1 لیوان 1000-100 میلی گرم کلسیم موجود در محصولات لبنی و شیر سویا به ...
طرز تامین پیتزا ماکارونی
تندتند روی حرارت هم می زنیم شیر و قطعا اندک اندک می افزاییم تا آرد گلوله نشود روی حرارت متوسط می ماند و همچنان هم بزنیم تا به غلظت ماست برسد نمک و فلفل و آویشن قدری اضافه کنید و خاموش می کنیم سس ما آماده هست. ابتدا ماروکانی را پس از پخت آبکشی کنید حواستان باشد اندکی نرمتر بردارید بعد داخل ظرف مد نظر بریزید و بعد اندکی مایه گوشتی بعد پنیر گودا (درصورت دلخواه) بعد اندکی پنیر پیتزا و باز ...
طرز تهیه رولت اسفناج و میت لوف
کنید و 8 تا 10 دقیقه در فر که از قبل گرم کرده اید بگذارید تا بپزد. بعد از این که پخت آن را از فر خارج کنید و به آن زمان دهید تا کمی خنک شود. در این فاصله ماست و پنیر را مخلوط کنید و روی سطح اسفناج پخته بریزید. ورقه های میت لوف را روی سطح پنیری بچینید و رولت را سفت بپیچید سپس دور آن فویل بپیچید و به مدت 20 دقیقه در فریزر قرار دهید. هنگام سرو با یک چاقوی تیز رولتتان را به ضخامت دو و نیم سانت برش بزنید و در ظرف سروتان بچینید. منبع:کتاب کاله ...
طرز تهیه پیتزا مخلوط بدون گوشت
.... پیتزا را می توان بدون فر و در ماهیتابه تهیه کرد و عنوان پیتزای تابه ای به آن داد؛ و یا به سبک کشورهای مختلف طبخ کرد مانند پیتزا مکزیکی . مواد اصلی مورد استفاده در تهیه انواع پیتزا، سس گوجه فرنگی و پنیر است. در این مقاله با طرز تهیه خمیر پیتزا و همچنین پیتزا مخلوط بدون گوشت و همه نکات ضروری یرای تهیه پیتزای ایده آل آشنا خواهید شد. این غذا برای 5 نفر مناسب است، مدت زمان آماده سازی ...
مرغ لیمویی یک غذای چینی خوش طعم
.... 9. هنگامی که قل می زد دوغاب نشاسته ذرت (نصف قاشق غذاخوری نشاسته ذرت بعلاوه یک قاشق غذاخوری آب) را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. 10. سس در این مرحله غلیظ و شفاف می شود. شعله را خاموش و به آن نمک اضافه کنید. 11. مرغ های سرخ شده را داخل تابه بریزید و این سس را به آن ها اضافه کنید و روی حرارت تفت دهید. برای تزئین می توانید روی آن ها کنجد بوداده و پیازچه خرد شده بریزید. ...
7 میوه پرقند خوشمزه که چاقتان می کند
بسیار مناسب برای لیست خریدتان است. نیمی از یک پاپایا با اندازه کوچک، حاوی 6 گرم قند است. حتی یک پاپایا با اندازه کوچک هم بزرگ است، بنابراین نصف آن زیاد محسوب می شود و برای خوردن کافیست. می توانید پاپایا را با مقداری آبلیموی تازه مصرف کنید یا کمی نمک دریا روی آن بپاشید و یا با یک قاشق ماست مصرف کنید. 6. توت فرنگی یک پیمانه توت فرنگی حاوی تنها 7 گرم قند است. توت فرنگی را می توانید به سالاد خود اضافه کنید تا تنوع رنگ را در سالاد خود مشاهده کنید و تابستان را لمس کنید. ...
چگونه مثل یک حرفه ای سوشی بخوریم؟
در پیشگیری از مسمومیت غذایی توصیه می شود. چگونه مثل یک حرفه ای سوشی بخوریم؟ حرفه ای ها هرگز واسابی یا برنج را در داخل سُس سویا قرار نمی دهند. زمانی که می خواهید سوشی میل کنید تنها باید بخش ماهی آن را در داخل سس فرو ببرید نه برنج را؛ چرا که با این کار برنج مقدار بیش از اندازه ای سویا سُس را به خود جذب می کند و مزه اصلی غذا از بین می رود. مراقب باشید که این چوب های ...
خوراک مرغ و سبزیجات با نان تست
قاشق غذاخوری خامه ی آشپزی: سه قاشق غذاخوری زیتون سیاه حلقه حلقه شده: یک پیمانه طرز تهیه: ظرف مناسبی را روی حرارت قرار داده و روغن را داخل آن می ریزیم. پیاز و سیر را به روغن افزوده و تفت می دهیم. نمک، فلفل سیاه، ادویه مرغ، زیره و زردچوبه را به آن اضافه کرده و هم می زنیم. حالا نوبت اضافه کردن مرغ است. سینه های مرغ را که به صورت مکعبی خرد کرده ایم ...
طرزپخت 2 شیوه متمایز و خوشمزه میرزا قاسمی
نیود نصف بوته گوجه فرنگی جدید و رنده شده = 5 عدد متوسط رب گوجه فرنگی = 1/2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل = به میزان لازم لیمو ترش = 1 عددد تخم مرغ = 4 عدد زرد چوبه = 1 قاشق چای خوری پر طرز تامین 1٫ 4٫ 2٫ پس از ان بادمجان ها و گوجه های آماده شده را به همان تابه اضافه کرده و سرخ می کنیم ؛ این کار را تا وقتی که آب آنان کشیده شده و اندکی ...
خلاقیت کودکان در خانه، پرورش قوه تخیل
توالت و دستمال کاغذی آشپزخانه را با کمی تزیین می توان به عروسک های خیمه شب بازی از نوعی که روی انگشت قرار می گیرند تبدیل کرد. همچنین می توانید برای فرزندانتان خمیر شکل سازی درست کنید. بدین صورت که 625 گرم آرد ساده ، 300 گرم نمک ، پنج قاشق غذاخوری روغن سالاد را در یک ظرف بزرگ مخلوط کنید. 240 تا 480 میلی لیتر آب را کم کم به آن اضافه کنید اگر خمیر چسبنده شد آرد بیشتری اضافه کنید. خمیر باید ...
7 میان وعده فانتزی، ولی مقوی کودک
جوش شیرین – یک قاشق چایخوری عصاره وانیل – دو عدد تخم مرغ بزرگ – یک لیوان کشمش طلایی دو تابه گرد (یا 24 قالب کیک کوچک) را با روغن اسپری کنید. سبوس، آرد بذر کتان، آرد گندم کامل، بیکینگ پودر و دارچین را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. پرتقال ها، موزها، جوش شیرین، وانیل، تخم مرغ، دوغ و روغن را در مخلوط کن یا مولینکس مخلوط کنید تا نرم گردند ...
سالاد یک پیش غذای سالم یا ناسالم؟
...> سس هایی مانند سس رنچ* ranch، پنیر آبی* یا بلو چیز blue cheese و سس هزار جزیره اغلب حاوی کالری بالا، چربی های اشباع نشده و سدیم هستند. دو قاشق غذاخوری بلو چیز حاوی تقریبا 150 کالری و 15 گرم چربی است؛ و بسیاری از افراد نیز نصف فنجان یا بیشتر از این سس ها را روی سالاد خود می ریزند. نتیجه این کار سالادی است که از یک چیزبرگر همراه با سیب زمینی سرخ کرده کالری بیشتری دارد. * سس رنچ یا رانچ ...
ترشی هندوانه ترشی خوشمزه زمستانی
میخک را داخل آن بیندازید. مواد را آبکش کنید و آب آنرا نگهدارید. آب صاف شده را داخل همان قابلمه بازگردانید. پوست های هندوانه را به قابلمه مخلوط شیره اضافه کنید. اذن دهید بجوشد. پس از ان حرارت را کم کنید، در قابلمه را بگذارید و به مدت 25 تا 30 دقیقه بگذارید پخته و پوست ها واضح و بی رنگ گردند. پوست های واضح هندوانه و شیره آنرا داخل شیشه تمیز و استرلیزه بریزید. حدود یک سانتی متر از بالای آنرا تهی بگذارید. پس از ان در شیشه را محکم ببندید. شیشه را 10 دقیقه داخل آب در حال جوش روی حرارت قرار دهید. ...
سالاد ضد دود میل کنید
.... چند شاخه جعفری یا گشنیز خرد شده نصف پیاز متوسط قرمز لیمو ترش یک عدد کمی ماست روغن زیتون طرز تهیه سالاد لویبا سبز یا بروکلی را بپزید (ترجیحا نگذارید که کاملا پخته و نرم شود) سیب زمینی و تخم مرغ ها را بپزید و بگذارید سرد شود، سیب زمینی و تخم مرغ ها را چهار قاچ کنید. به کاهو یا اسفناج مواد بالا و گوجه های چهار قاچ شده را اضافه کنید. ...
پیتزا سالمون و میگو، پیتزا دریایی متمایز
وبسایت ایزی پز – نگین نورخدایی: طعم این پیتزای دریایی به سبب سس ویژه و خوشمزه اش، با همه پیتزاهای دریایی متفاوته. مواد اولیه 1 1 عدد خمیر پیتزا 25 گرم فیله سالمون دودی 20 گرم بیبی اسفناج 2 حبه سیر 75 گرم میگو 7 گرم پنیر پارمسان 7 گرم زیتون سیاه 20 گرم پنیرچدار 40 گرم پنیر موزارلا رنده شده 0.25 قاشق چایخوری ادویه اورگانو 10 گرم تخم آفتاب گردان 20 میلی لیتر روغن زیتون به قدر لازم نمک به ...
طرز تهیه سالاد نیسواز
...: 170 گرم کنسرو ماهی تن: 2 عدد زیتون سیاه (بدون هسته): 20 عدد مواد مورد نیاز برای سس: سیر (رنده شده): 1 حبه خردل: 1٫5 ق س آب لیمو ترش: 1 ق س ریحان (خردشده): 2 ق س نمک و فلفل: به میزان لازم روغن زیتون: 2 ق س روش تهیه: 1٫ تخم مرغ را آب پز کنید. بعد آن را بلافاصله داخل آب سرد بگذارید تا حلقه سیاه دور زرده تشکیل نشود. 2٫ 4 عدد ظرف مشابه انتخاب کرده و ...
کوفته پالاک، غذای سنتی هندی
کوفته پالاک غذای سنتی شمال هند است که تهیه آن شامل دو مرحله می شود: تهیه کوفته و تهیه آب کوفته که می توانید آموزش گام به گام آن را در این مطلب مشاهده کنید. کوفته اسفناج را با انواع نان های هندی مثل پاراتا، چپتی و ... می توانید میل کنید. مواد لازم 2 پیمانه اسفناج خردشده 4 قاشق غذاخوری آرد نخود نصف پیمانه پنیر رنده شده 1 عدد فلفل چیلی خردشده یک چهارم ...
چند دستور ساده غذایی مناسب فشار خون
گریل را از قبل گرم نمایید. بادمجان ها را به قطعات 2 سانتیمتری برش دهید، با برس روی دو طرف آنها، روغن زیتون بمالید و در سینی فر، زیر گریل قرار دهید تا کمی قهوه ای شوند؛ بعد آنها را برگردانید؛ آنگاه برش های بادمجان را خرد نمایید. 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون را درتابه گرم نموده، سپس پیاز را برای حدود 10 دقیقه بر روی حرارت کم تا متوسط بپزید و هم بزنید تا کمی طلایی شود. ...
خورش لبو، غذایی خوش رنگ و لعاب
سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذا خوری سیب زمینی 2 عدد لبو (متوسط) 3 عدد گوشت (خورشتی) 300 گرم طرز تهیه: ابتدا پیازها را رنده کرده و نیمی از آن را داخل قابلمه نیم سرخ کنید.گوشت را شسته و به صورت خورشتی خرد کنید و به پیاز اضافه کرده و خوب تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.فلفل ،1قاشق زعفران و مقداری زردچوبه به گوشت اضافه کرده و اجازه دهید با 3تا4لیوان آب بپزد. لبو را پوست بکنید و درشت رنده کنید ...
ترشی های هیجان انگیزی که تا به حال نخورده اید + طرز تهیه
پیمانه سرکه سیب • یک قاشق غذاخوری نمک ترشی • 3 قاشق غذاخوری شوید تازه • نصف قاشق چایخوری فلفل هندی • 6 حبه سیر رنده شده طرز تهیه 1. لوبیاها را بشویید و آبکش کنید. سر و ته و نخ اضافه آنها را بگیرید. آنها را داخل قابلمه قرار دهید و رویشان آب جوشیده بریزید تا همه سطح آنها را بپوشاند. دوباره به مدت 3 دقیقه روی حرارت متوسط قرار دهید تا بجوشد. 2 ...
مواد غذایی باورنکردنی که با مصرفشان اور دوز می کنید !
افتادن کلیه ها می شود و میانگین اگزالات بدن این مرد به 3 – 10 برابر بیش از حد میانگین رسیده بود. طبق تحقیقات، مصرف بیش از چهار فنجان چای در روز خطرناک است. جوز هندی جوزهندی در این فصل سال پرطرفدار است، اما مراقب باشید بیش از حد مصرف نکنید. مصرف 4.4 گرم (2 قاشق چایخوری) از این ادویه می تواند باعث مسمومیت جوزهندی شود. این ادویه حاوی یک ترکیب طبیعی به نام میریستیکین است که در ...
