خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
این مواد غذایی را نباید 2 بار گرم کنید
تیتر20- از جمله این غذاها می توان به موارد زیر اشاره کرد: اگر برنج پخته شده در دمای اتاق قرار داده شود، اسپورها می تواند در آن چند برابر شود و سم تولید کند که ممکن است موجب بروز تهوع یا اسهال شود. از طرفی حرارت دهی مجدد هم اغلب باعث خلاصی از این سموم نمی شود. حرارت دهی مجدد مرغ عموما توصیه نمی شود، زیرا چگالی پروتئینی بیشتری نسبت به گوشت قرمز دارد و زمانی که دوباره گرم شود، پروتئین های ...
طرز تهیه برنج مکزیکی؛ غذایی جذاب و گیاهی
: 3 عدد جعفری خرد شده: 1 پیمانه نخود فرنگی: 1 فنجان برنج پخته: 3 لیوان رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق مرباخوری ترخون تازه یا خشک خرد شده: 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه و دستور پخت: 1. پیاز را در روغن تفت دهید تا نرم شود و سپس نخود فرنگی را به آن اضافه کرده و تفت دهید. 2. رب گوجه فرنگی و گوجه فرنگی رنده شده را به ...
طرز تهیه مانتی یه غذای خوشمزه ی ترکیه ای
را به آن اضافه کنید. بگذارید 10-12 دقیقه آب پز و نرم شوند. سپس آنها را آبکش کنید و به قابلمه برگردانید. کمی از سس کره ای را برای سرو کنار بگذارید و بقیه را روی مانتی بریزید و زیر و رو کنید. مانتی را بین 6 ظرف سرو تقسیم کنید. روی هر کدام سس گوجه، سس ماست و در صورت تمایل کمی دیگر سس کره ای بریزید. اگر دوست دارید روی غذا کمی سماق و نعنا اضافه کنید. نوش جان! برای این که مانتی را به شکل گل ...
طرز تهیه سس فرانسوی رژیمی
مواد لازم اندازه مقدار / کالری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری 100 گرم / 0 کالری ارده 3 قاشق غذاخوری 100 گرم / 500 کالری نخود پخته 1 پیمانه خورد شده 100 گرم / 45 کالری نمک، فلفل قرمز به میزان لازم 100 گرم / 0 کالری زرشک 2 قاشق غذاخوری 100 گرم / 50 کالری زعفران آب شده 1 قاشق غذاخوری 100 گرم / 310 کالری لیموترش به میزان دلخواه 100 گرم / 42 کالری طرز ...
چند اشتباه در آشپزی که باعث چاقی می شود!
کردید که می توان میزان شکر آن را به نصف کاهش داد یا حتی آن را حذف کنید، این کار را انجام دهید. همچنین توصیه می شود که دستورات طرز تهیه را از منابعی بردارید که نویسندگان آن ها، آشپزهایی باشند که به پخت غذاهای سالم معروف هستند. شما میزان زیادی ادویه های مخصوص دارید که معمولاً فراموش می کنید که آن ها را در وعده های غذایی مصرف کنید بنابراین بیشتر آن ها فقط به عنوان ...
میوه های گرمسیری سیستان و بلوچستان
آفریقایی و مناطق آمریکای جنوبی بین 1 تا 6 هسته دارند. این هسته ها قهوه ای رنگ، پهن و صاف هستند و در بعضی از مناطق چون چین و جاوه مورد استفادهٔ کودکان برای بازی های چون چکرز چینی قرار می گیرد. پالپ یا همان گوشت میوه ی تمرهندی در جنوب و جنوب شرقی آسیا، مکزیک و خاورمیانه کاربردهای زیادی در پخت و پز دارد. دانه ها و برگ های این میوه نیز قابل خوردن هستند. از تمرهندی در انواع سس، چاشنی ها، چتنی ...
غذا های پیشنهادی برای گیاهخواران
کردن خود با سبزیجات هستید، نگرانی را کنار بگذارید. منوی غذا های گیاهخواران ما، شما را از نگرانی در می آورد. ساندویچ ها همبرگر ها و چیکن ها تنها ساندویچ های دنیا نیستند. شما می توانید با کمی تخیل و خلاقیت، ساندویچ های خوشمزه ای درست کنید. اگر پنیر و تخم مرغ هم در لیست غذا های شما نیستند، نگران نباشید، هنوز می توانید ساندویچ بخورید. البته به جای گوشت می توانید از سویا که پروتئین ...
چند ماده ی غذایی مفید برای افزایش مقاومت بدن
بدن از مواد زائد کمک کننده است. دستیار تخصصی طب ایرانی خاطرنشان کرد: کم کردن مقدار غذا به افزایش مقاومت بدن و پیشگیری از آنفلوآنزا کمک می کند چرا که مانع تجمع سموم در بدن می شود. کاهش مصرف تخم مرغ پخته و نیمرو به افزایش مقاومت بدن کمک می کند انصاری پور تصریح کرد:کاهش مصرف گوشت، لبنیات، تخم مرغ به خصوص پخته شده و نیمرو به افزایش مقاومت بدن، کمک می کند و بهتر است برای ...
طرز تهیه دو نوع شیرینی بدون پخت
به گزارش شیعه نیوز ،شیرینی با ظاهر جذاب و طعمی خوشایند ممکن است خیلی از مردم به فر دسترسی نداشته باشند و یا به دنبال غذاهایی هستند که خیلی سریع آماده شود ما این مشکل را حل کردیم پس با ما همراه باشید تا طرز تهیه ی این توپک های خوشمزه را یاد بگیرید. توپک های بادام هندی و خرما : بادام هندی 125 گرم پودر کاکائو 2 قاشق چایخوری نمک 1/4 قاشق چایخوری خرما 175 گرم ...
اطعام نیازمندان بازار و کوره پزخانه های تهران توسط گروه جهادی مسجد ارک
...: در شب یلدا برای شیرین کامی خانواده های نیازمند 348 سبد کالا شامل برنج، روغن و ... تهیه و توزیع شد. همچنین در دو نوبت نیز یک هزار پرس غذا طبخ و میان نیازمندان به ویژه در مناطق دولتخواه و باقروف از کوره پزخانه های تهران توزیع شد . توزیع هفتگی هزار پرس غذا برای نیازمندان کوره پز خانه ها مسئول گروه جهادی شهدای مسجد ارک تهران اضافه کرد: برنامه اطعام نیازمندان از سوی این گروه ...
طرز تهیه ی گوش فیل راحت و فوق العاده خوشمزه
...> دو لیوان شکر را در یک لیوان آب حل کنید به همراه کمی وانیل، هل، زعفران (در صورت تمایل) و گلاب بگذارید روی شعله تا جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد. سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود. تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه و در آخر به آرامی آرد را بیفزایید، خوب به هم بزنید و با دست ورز دهید تا خمیر گوش فیل آماده شود ...
10 خوراکی مفید زمستانی
ایمنی بدن محافظت می کنند. این سبزی، گلبول های سفید خون را تغذیه رسانی می کند، به طوری که می توانند به اختلالات موجود در روده حمله کنند تا به رشد باکتری های خوب در بدن کمک شود. لبو سرشار از ویتامین C. بتاکاروتن، کلسیم، آهن و منیزیم هستند. می توانید این سبزی خوش طعم و شیرین را پخته، یا به صورت بخارپز یا ترشی میل کنید. سالاد و سوپ لبو نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است. 4 ...
طرز تهیه اسنک موزارلا با آرد ذرت
به گزارش شیعه نیوز ، این غذا از آن دسته اسنک های خوشمزه و خوش طعمی است که به عنوان پیش غذا سرو می شود. آرد ذرت هم غذا را طلایی تر و تردتر می کند و هم از پنیر ذوب شده محافظت می کند. طرز تهیه این پیش غذا در ادامه آمده است. مواد مورد نیاز: آرد: 1⁄2 پیمانه (60 گرم) شیر کامل: 2 قاشق غذاخوری تخم مرغ بزرگ: 2 عدد پودر سوخاری پانکو: 1/5 پیمانه (185 گرم) آرد ...
راز ورمزهای پخت کیک درخانه
...: باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. برای این که بفهمید چرا کیک خانگی شما به اندازه کافی پف نکرده یا اشکالات دیگری در آن وجود دارد باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. درست در نیامدن کیک خانگی شما به معنی بلد نبودن طرز تهیه کیک خانگی نیست. 1. مایعات مورد استفاده کم یا ...
طرز تهیه خورش قیمه بدون گوشت
مواد را به اندازه های ذکر شده آماده کرده و سویا را به مدت 30 دقیقه با نمک و زرد چوبه و مقداری آب می پزیم سپس آب آن را گرفته و لپه ها را که از شب قبل خیس کرده ایم همراه با سویای پخته شده و لیمو عمانی و آب گوجه فرنگی و نمک و ادویه جات به مدت یک ساعت می پزیم. سیب زمینی های خلال شده را به آن ها اضافه کرده و با حرارت ملایم پختن را به مدت 30 دقیقه ادامه می دهیم تا کاملا خورش جا بیفتد و همراه با روغن زیتون میل شود. باشگاه خبرنگاران ...
9 دی طرز تهیه نان بوختلن با مغزی مربا و سس وانیلی
...> کره ذوب شده: 3 قاشق غذاخوری برای چرب کردن ظرف پودر شکر: مقداری برای پاشیدن روی نان طرز تهیه 1. داخل کاسه ای بزرگ، مخمر و شیر گرم را با هم مخلوط کنید و به مدت 10 دقیقه کنار بگذارید تا مخمر حل شود. 2. شکر، تخم مرغ، کره ذوب شده (کمی خنک شده)، وانیل و نمک را با همزن سیمی بهم بزنید. 3. حدود 1/2 پیمانه (200 گرم) آرد را داخل مخلوط بریزید تا خمیر غلیظ ...
راه افزایش وزن طبیعی و سالم چیست؟
این احتمال وجود دارد که در دریافت کالری کافی برای اضافه کردن وزن مشکل ایجاد کند. حتما روزانه حداقل 3 وعده غذا بخورید و همچنین در هر که می توانید، میان وعده های پر انرژی در طول روز مصرف کنید. برای وزن اضافه کردن، روزانه حداقل سه وعده غذایی که شامل مقدار زیادی چربی، کربوهیدارت و پروتئین بخورید. بیشتر از سس ها و ادویه های مختلف استفاده کنید مصرف مواد غذایی ...
درمان های سریع و کاربردی نفخ شکم در خانه
نسخه ای خوردن غذا پشت میز: از این به بعد غذا را آهسته بخورید و کامل بجوید اگر شما بعد از غذا خوردن بلافاصله دراز بکشید،اجازه میدهید تا گاز هوا به درون شکم شما برود و این کاملا مضر میباشد.در حالت ایده آل ،شما باید مستقیم و صاف ترجیحا پای میز بنشینید.و وسط غذایتان نوشیدنی مصرف نکنید.که اگر این اتفاق بیفتد باعث افزایش مصرف هوا میشود و خطر ابتلا به گاز را نیز افزایش میدهد.و در صورتی ...
طرز تهیه حلیم بادمجان
. (می توانید این مرحله ی پخت را داخل زودپز انجام بدهید تا سرعت پخت بالا برود.) سپس 4 قاشق پیاز سرخ شده و را اضافه کنید و خوب هم بزنید. بهتر است ادویه ها را در روغن تفت بدهید تا خوش عطر شود. بعد از کشیده شدن آب مواد، آن را از روی حرارت بردارید و اجازه بدهید از حرارت بیفتد و داخل غذاساز بریزید و آن را کاملا میکس کنید. تا مواد خوب نرم و یکدست شوند. دوباره روی حرارت برگردانید و در ...
طرز تهیه میرزا قاسمی
مواد لازم برای پخت میرزا قاسمی: بادمجان قلمی متوسط 6 عدد لیموترش 1 عدد گوجه فرنگی 5 عدد سیر 1 بوته تخم مرغ 3 عدد رب گوجه فرنگی (در صورت تمایل) 1 قاشق غذاخوری زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم طرز تهیه میرزا قاسمی: برای طرز تهیه میرزا قاسمی ، ابتدا بادمجان ها ...
راه های سلامت جسم و روان که هر زنی باید بداند
ترکیب ارگانو، سیر و روغن زیتون استفاده کنید. به کدو حلوایی یا سیب زمینی شیرین، میخک اضافه کنید. به اوت میل، نان تست فرانسوی یا سس سیب، دارچین بزنید. پرتقال را با آویشن و فلفل سیاه و روغن زیتون میل کنید. برای طعم دار کردن مواد داخل مرغ شکم پُر از مریم گُلی استفاده کنید. از زردچوبه در غذاهای تان بیشتر استفاده کنید. چگونه بدن درد بعد از ورزش را تسکین دهید ...
لاغری با کمک این خوشمزه ی زمستانی
سالاد: تهیه شده از خیار، گوجه فرنگی، اسفناج، کاهو به همراه گردوی خرد شده. می توانید یک قاشق روغن زیتون نیز به سالادتان اضافه کنید. یک سهم غذایی برنج(معادل حدود 6 قاشق غذاخوری سرخالی) با مرغ بدون پوست یا ماهی پخته شده در فر یک عدد پرتقال شام یک لیوان بزرگ نوشیدنی چغندر قبل از شام سوپ سبزیجات و بادمجان پخته شده در فر یک ...
غذای محبوب هندی ها با 95 سفارش در هر دقیقه رکورد زد!+عکس
شده با شهد و زعفران، امسال محبوب ترین شیرینی مردم هند بود 1.77 میلیون بار تقاضا شده و آن را در صدر شیرینی های مورد علاقه مردم هند قرار داده است. فالوده دومین خوراکی محبوب مرتبط با شیرینی ها در هند بود، و 1.2 میلیون بار سفارش داده شده است. گفتنی است بریانی از گوشت، سبزیجات و برنج تهیه می شود و در طبخ آن از ادویه های هندی استفاده می شود و شهرت جهانی دارد. حیدرآباد، شهر بریانی هندی به ویژه بریانی مرغ (چیکن) است. ...
معرفی بهترین غذاهای لاغرکننده و رژیمی
غذای اصلی، بلکه به عنوان یک مکمل یا پیش غذا در نظر بگیریم؛ برای همین هم هست که عموماً فراموش می شوند. گوشت، یک وعده ی رؤیایی شاید تعجب کنید که گوشت را جزو غذاهای لاغرکننده فهرست کرده ایم؛ اما گوشت در صورتی که به شکل لخم و بدون چربی، و به روش درست طبخ شود یک غذای لاغرکننده عالی به حساب می آید. شما می توانید گوشت را بدون روغن، یا همراه با روغن خیلی کم بپزید، گریل کنید، کباب کنید ...
طرز تهیه استانبولی پلو یا دمی گوجه ساده و خوشمزه
برنج را تمیز بشویید چند بار آب آن را عوض کنید و 1 ساعت زودتر با 1 قاشق چایخوری نمک خیس کنید برای تهیه این غذا حتماً در صورت امکان از برنج ایرانی استفاده کنید تا در نهایت غذای شما عطر و طعم خوبی داشته باشد. 2- پیاز را به صورت نگینی ریز خرد کنید و در روغن تفت دهید وقتی پیاز سبک شد رب گوجه را به آن اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود. 3- پوست گوجه ها را ...
طرز تهیه ی قطاب خوشمزه یزدی
: پودر بادام 200 گرم پودر شکر 100 گرم پودر هل 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه قطاب یزدی : ابتدا روغن جامد و پودر شکر را مخلوط کنید و با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود. سپس زرده های تخم مرغ را بیفزایید و مخلوط را با همزن بزنید. بعد پودر هل را با ماست و بیکینگ پودر به مواد اضافه کنید. در این مرحله همزن را کنار بگذارید و آرد را کم کم به مواد بیفزایید و این ...
بیماریهای کیسه صفرا و رژیم غذایی مناسب
صفرا کمک می کند. چه چیزی بهتر از خوردن چای نعناع تهیه شده با برگ نعناع است. این گیاه کمک تان می کند اسپاسم ها آرام شوند و درد شدیدتان کمی تسکین بیابد.آب را بجوشانید.برگ نعناع را اضافه کنید. (در صورت که برگ ها تازه هستند، ابتدا خردشان کنید).شعله را خاموش کنید، در ظرف را بگذارید و اجازه بدهید نعناع به مدت 3 تا 5 دقیقه در آب بماند.ترکیب را صاف کنید و در صورت تمایل به آن عسل اضافه کنید. بهتر است این ...
آشپزی هنرمندانه گاوبازها
می شود. این غذا اولینبار در والنسیا متولد شده است ولی امروزه در تمام نقاط اسپانیا سرو می شود. پاتاتاس براواس از غذاهای معروف و محبوب اسپانیایی ها است و ریشه در قسمت های جنوبی این کشور دارد. افرادی که عاشق سیب زمینی هستند نباید خوردن این غذا در اسپانیا را فراموش کنند. در پاتاتاس سیب زمینی ها به صورت مکعبی ریز و سرخ و به همراه سس تند قرمز یا سفید سرو می شوند، البته نوع سرو این غذا در قسمت ...
تهرانگردی؛ بهترین رستوران های ایرانی (3)
و سایر غذا های اصیل ایرانی در این رستوران با بهترین کیفیت پخت و تقدیم مشتریان می شود. شرف الاسلامی به خاطر سابقه و شهرتی که دارد، و همنین فضای شلوغ و پر رفت و آمد بازار، همیشه غلغله و پر از مشتری است، پس پیش از عزیمت به شرف الاسلامی باید خود را آماده ایستادن در یک صفِ بلند بالا که در انتهایش یک غذای خوشمزه منتظر شماست، کرده باشید. یکی دیگر از نکات جالب و جذاب شرف الاسلامی ...
چگونه ته چین مرغ مجلسی درست کنیم؟
و تمام راز های خوشمزه شدن این غذای لذیذ را برای شما بگنجانیم. پس همراه ما باشید تا با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ برای 4 نفر برنج ایرانی 3 پیمانه تخم مرغ 4 عدد که شامل 3 عدد زرده و 1 تخم مرغ کامل است ماست چکیده 1 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 3 تا 4 قاشق سوپخوری سینه مرغ 2 عدد پیاز نگینی خرد شده بزرگ 1 عدد ...
