خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
کره، مفیدِ مضر
ها برای مصرف سرخ کردن نیست و برای این کار باید روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده شود. وی ادامه داد: دسته دوم روغن هایی مانند روغن کانولا، روغن سویا، روغن ذرت یا آفتابگردان هستند که با توجه به اینکه در بازار و سبد خانوار جای خوش کرده اند، متاسفانه مقدار زیادی امگا 6 دارند و مصرف زیاد این روغن ها، باعث افزایش امگا 6 در بدن و در نتیجه میزان التهاب در بدن بالا می رود و امگا 3 بدن کاهش می یابد ...
5 تغییر در رژیم غذایی که از قلب شما محافظت می کند
، باکتری های روده سلامت می مانند و باعث می شوند که میزان کلسترول بدن هم کاهش پیدا کند. مواد غذایی سرشار از فیبر شامل سبزیجات (سیب زمینی و سبزیجات مانند آن را پوست نکنید)، لوبیا ها و حبوبات و میوه ها هستند. تا می توانید انواع سبوس دار و کامل کربو هیدرات های نشاسته دار را انتخاب کنید مانند نان سبوس دار و غلات کامل صبحانه و پستا با آرد گندم کامل و برنج سبوس دار. 2. مواد غذایی دارای چربی ...
آموزش طرز تهیه ژیگو فرانسوی بسیار خوشمزه رستورانی
و بویی چون: سوپ پیاز، استیک فریت، کروک موسیو و ژیگو و... است. ژیگو به علت مواد تشکیل دهنده آن با طبع ما ایرانی ها بیشتر سازگار است. از این رو است که در رستوران های ما انواع ژیگو ( ژیگو مرغ، ژیگو بره و ژیگو گوساله و..) ارائه می شود. ژیگو فرانسوی از گوشت و سبزیجات تهیه می شود و به همین علت سرشار از پروتئین و ویتامین است و برای سلامت بدن مفید است. طرز پخت گوشت در ژیگو با ایران فرق می کند ...
دستور پخت آدانا کباب، غذای محبوب ترکیه
آدانا کباب یکی از غذاهای جذاب ترکیه است که بدون شک عاشق طعم آن می شوید. پس دست به کار شوید و شروع کنید. مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 600 گرم فلفل دلمه ای قرمز: 2 عدد پیاز بزرگ: 2 عدد روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نان پیتا یا نان باگت: به تعداد کافی نمک و فلفل سیاه: به اندازه کافی طرز تهیه و دستور پخت: 1. ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب بریزید سپس مقداری نمک و فلفل سیاه ...
طرز تهیه خورش سویا و کلم بروکلی، غذایی رژیمی
امروز طرز تهیه پودینگ گوشت چرخ شده بسیار عالی و خوشمزه را برای شما قرار داده ایم. با ما همراه باشید. مواد لازم کلم بروکلی: 400 گرم سویا: 2 پیمانه پیاز بزرگ: یک عدد سیر: 4 حبه هویج بزرگ: یک عدد رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ خوری روغن: به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه: مقداری طرز تهیه: ...
درمان کبد چرب با نسخه ابوعلی سینا
از مصرف آب میان غذا و یک ساعت قبل و بعد از صرف غذا جویدن کامل لقمه های غذا و پرهیز از سریع خوردن اجتناب از مصرف روغن های مایع تراریخته موجود در بازار و جایگزینی آن ها با روغن های سالمی مانند روغن زیتون، روغن کنجد، روغن ارده کنجد، روغن شحم گاوی، روغن دنبه و روغن زرد پرهیز از مصرف نوشابه های گازدار و خیلی سرد پرهیز از مصرف بی رویه بستنی ها به ویژه بستنی های ...
طرز تهیه میگو توپی لذیذ و فوق العاده
به گزارش شیعه نیوز ، امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه میگوی توپی را به شما عزیزان آموزش دهیم. این غذای دریایی سرشار از فسفر است که به یادگیری کمک می کند پس با ما همراه باشید. مواد لازم: میگو: 300 گرم سیر: رنده شده یک حبه روغن مایع و نان تست و نمک: به میزان لازم زنجبیل تازه رنده شده: به میزان لازم تخم مرغ: یک عدد فلفل سفید: نصف قاشق چایخوری مواد ...
مکمل هایی که شما را ایمن می کنند!
تا 50 درصد افزایش دهد. ویتامین E ویتامین E یک آنتی اکسیدان است و می تواند از بدن در برابر مولکول هایی مضر به نام رادیکال های آزاد محافظت کند، به ویژه اگر همراه غذا مصرف شود. این ویتامین محلول در چربی است، از این رو، مصرف آن همراه غذا به جذب بهترش در بدن کمک می کند. روغن ماهی اسید های چرب امگا-3 از مواد مغذی مفید برای سلامت انسان هستند و ماهی یکی از ...
آموزش کامل طرز تهیه پائلا اسپانیایی خوش رنگ و طعم
.... برنج و گوشت و حبوبات و سبزیجات از مواد تشکیل دهنده این غذای لذیذ اسپانیایی است. هر کجا که سخن از غذای اسپانیایی باشد بی شک نام پائلا وجود دارد. پائلا جز غذاهایی است که در جشن های ملی اسپانیا تهیه می شود. امروزه از صدف و میگو نیز در این غذا استفاده می شود. با ما همراه باشید تا پائلا اسپانیایی خوش رنگ و طعم را آماده کنیم. مواد مورد نیاز پائلا اسپانیا : میگو 500 گرم ...
آموزش و طرز تهیه آش شلغم برای سرماخوردگی
دلچسبی دارد، مانند یک داروی قوی اثر می کند. این آش خوشمزه را می توانید با کوفته ریزه تهیه کنید. آش شلغم با گوشت، شکل مجلسی تری دارد و در فصل زمستان برای سرو پیش غذا مناسب است. آش شلغم شیرازی و آش شلغم قزوین بسیار معروف هستند و در دستور تهیه آن ها از گوشت چرخکرده استفاده می شود. اما شما می توانید گوشت را از مواد حذف کرده، سویا را جایگزین آن کنید. یا بدون اضافه کردن جایگزینی، گوشت را از ...
توصیه های تغذیه ای برای حفظ سلامت کبد
شور نوشیدنی های الکلی غذا های صنعتی و آماده توصیه های تغذیه ای برای حفظ سلامت کبد مصرف چربی های مفید مانند روغن زیتون مصرف متعادل و کم گوشت قرمز مصرف منظم ماهی مصرف انواع غلات کامل و سبوس دار مصرف روزانه و فراوان سبزیجات و میوه به گفته محققان افرادی که از هپاتیت سی رنج می برند باید حفظ سلامت کبدشان باید مصرف نمک را کاهش داده و بدنشان به میزان کم آهن دریافت کند. همچنین کسانی ...
فواید شگفت انگیز بستنی بر سلامتی بدن/خواص درمانی گیاه ریحان
و دانه ها دارای آنتی اکسیدان، ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری هستند که نقشی اساسی در تغذیه و رفع کمبودهای ریزمغذی ها در بدن را دارند. مصرف منظم آجیل به جلوگیری و ترمیم آسیب سلول های پوستی ناشی از رادیکال های آزاد کمک کرده و روند ترمیم و بازسازی سلول های پوستی را تسریع می کند. سبزی اسفناج حاوی مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن و ویتامین E است که سازگار با پوست هستند. ویتامین A ...
چه کسانی سرطان گوارش می گیرند؟
و محصولاتی مانند کلوچه ها، کیک ها، نان های صنعتی مواد غذایی بسته بندی شده، باعث بالا بردن میزان پروتئین التهابی خاصی در بدن می شوند که با افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 همراه است. مختاری تاکید کرد: افزودنی های مصنوعی باعث بروز التهاب، چاقی، بیماری های کبدی و دیابت نوع 2 می شود و مصرف کنندگان این افزودنی ها 40 درصد بیشتر در معرض ابتلا به اضافه وزن قرار دارند. وی از نوشابه ها ...
هفت غذایی که نباید دوباره گرم کنید/ خطر مصرف میوه های کپک زده
، مقدار زیادی اسید چرب امگا 6 دارند که باعث تشدید التهاب و افزایش خطر ابتلاء به بیماری های عروق کرونری قلب می شوند. وی تصریح کرد: به خاطر همین به جای این روغن ها، از روغن های زیتون و کانولا استفاده شود، چون سرشار از امگا 3 هستند. این پزشک تصریح کرد: غلات تصفیه شده، آرد سفید و محصولاتی مانند کلوچه ها، کیک ها، نان های صنعتی مواد غذایی بسته بندی شده، باعث بالا بردن میزان پروتئین التهابی خاصی در ...
طرز تهیه برگر بدون گوشت خانگی با بادمجان و لوبیا قرمز
شده – نصف فنجان سیر خرد شده – 1 حبه نمک – به مقدار دلخواه زیره سبز – یک قاشق چای خوری روغن زیتون – به میزان لازم خرده نان – 1 فنجان طرز تهیه همبرگر بدون گوشت ابتدا فر را روی 450 درجه فارنهایت قرار دهید. بادمجان را به قطعات کوچک خرد کرده و با روغن زیتون چرب کنید و در فر به مدت 10 دقیقه بپزید وقتی بادمجان آماده شد آن را از فر خارج کنید. درون یک تابه روغن زیتون بریزید و پیاز خرد ...
طرز تهیه انواع دمپختک
بریزید پیازها و مواد داخل آب آن را نریزید. آب برنج خیس کرده را خالی کنید و آن را به آب مرغ اضافه کنید. و مخلوط کنید باید آب به اندازه ی یک بند انگشت روی برنج را بگیرد اگر آب مرغ کم بود آب سرد به آن اضافه کنید. تا به اندازه ی مورد نظر برسد. نمک آن را بچشید کم نباشد مقداری روغن به آن اضافه کنید. زیر شعله را روشن کنید و اجازه بدهید تا بجوشد اگر آب مرغ تان چرب نبود مقداری روغن به آن اضافه کنید. ...
طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی مجلسی در فر
دلمه یک از پرطرفدار ترین غذا ها در خاورمیانه محسوب می شود که می توان آن را با انواع سبریجات تهیه کرد. دلمه گوجه فرنگی یکی از انواع ساده و خوشمزه دلمه است که می توانید آن را در کنار دلمه بادمجان سرو کنید.ما در اینجا آموزش درست کردن دلمه گوجه فرنگی خانگی خوشمزه در فر را برای شما ارائه کرده ایم. مواد لازم تهیه گوجه فرنگی شکم پر گوجه فرنگی – 6 عدد نان سوخاری -4 تا 5 عدد ...
مبتلایان به سرطان از کدام رژیم غذایی پیروی کنند؟
شده است که افراد مبتلا به سرطان در طول درمان خود مقدار زیادی پروتئین و کالری سالم دریافت کنند. غذاهایی حاوی مقادیر زیاد پروتئین شامل مرغ، ماهی، گوشت بدون چربی، تخم مرغ، لوبیا، آجیل، پنیر، شیر و ماست می شود. لازم است این افراد در طول روز دو و نیم لیوان میوه و سبزیجات که شامل سبزیجات سبز و زردرنگ و میوه هایی مانند پرتقال و نارنگی می شود مصرف کنند. علاوه بر این نوشیدن مقدار زیادی مایعات در ...
یک منوی خوشمزه هورمون تنظیم کن
به گزارش شیعه نیوز ، هورمون هایی مثل استروژن و انسولین جزء آن دسته از مواد شیمیایی هستند که پیام رسانی می کنند و روی جنبه های مختلفی از سلامت اثرگزار هستند . این هورمون ها در کل بدن نقش دارند و از طریق جریان خون به قسمت های مختلف انتقال داده می شوند. ناتعادلی در این هورمون ها باعث ایجاد عوارض جانبی مثل نازک و ضعیف شدن موها ، بی خوابی ، ریزش مو، خستگی ، افسردگی ، افزایش وزن و ناباروری ...
فیلم|آموزش ساده خورشت خلال بادام کرمانشاهی
در معرض بیماری های قلبی قرار می گیرند. خواص بادام برای مراقبت از پوست به خوبی شناخته شده است. معمولا برای ماساژ نوزادان از روغن بادام استفاده می شود. شیر بادام به خاطر تأثیرات مثبتی که روی پوست دارد، معمولا در بعضی از سوپ ها مصرف می شود. خیلی از مردم تصور می کنند که چربی کاملا مضر است، اما درواقع این طور نیست. برخی از اسیدهای چرب ضروری هستند و مصرف آنها برای سلامت کلی بدن ...
چگونه فرزندان بلندقدی داشته باشیم؟
العاده است. چون ماهی نیز منبع پروتئین و انواع مواد معدنی و همچنین ویتامین D است که برای سلامتی استخوان ها و دندان ها نیز لازم است. اگر فرزندتان ماهی نمی خورد می توانید خلاقیت به خرج داده و آن را به صورت غذا های متنوع به همراه پوره سیب زمینی به او بدهید. می توانید ماهی را چرخ کرده و کباب کنید. ماهی تن و همچنین ساردین سرشار از اسید های چرب ضروری هستند که برای سلامت و رشد کودکان فوق العاده اند. ...
20 خوردنی مفید برای بیماران کلیوی
پروتئین با کیفیت بالا برای سلامت انسان ضروری است. گوشت سینه مرغ بدون پوست حاوی فسفر، پتاسیم و سدیم کمتری نسبت به گوشت مرغ با پوست است. سه اونس (84 گرم) گوشت سینه مرغ بدون پوست حاوی مواد زیر است: - سدیم: 63 میلی گرم - پتاسیم: 216 میلی گرم - فسفر: 192 میلی گرم فلفل دلمه ای فلفل دلمه ای حاوی مقادیر فراوان مواد مغذی است، اما بر ...
غذای محلی درشته
غذای محلی درشته ، غذایی ست که در این مطلب به آموزش آن می پردازیم . درشته غذای محلی دزفول می باشد که به نام گمنه هم معروف است . غذاهای جنوبی بسیار لذیذو خوشمزه می باشند . در اکثر غذاهای جنوبی سبزی ، حبوبات یا گوشت ماهی دیده می شود و خیلی مقوی هستند .در مورد درشته زمانی که در جنوب برنجی کشت نمی شد و آنها از گندم استفاده می کردند و این غذا را درست می کردند . به بلغور گندم ادویه های زیادی می زدند و ...
طرز تهیه آبگوشت گندم خوشمزه
... این غذای اصیل ایرانی انواع مختلفی دارد مثل آبگوشت بزباش که در آن سبزی به کار می رود و شباهت زیادی به قرمه سبزی آبدار دارد، آبگوشت کشک، آبگوشت بلغور و آبگوشت گندم که این مطلب به طرز تهیه آن اختصاص دارد. مواد لازم گوشت ماهیچه گوسفندی 750 گرم (500 گرم گوشت و 250 گرم استخوان) دنبه (چربی گوسفند) بین 50 تا 100 گرم لوبیا سفید نصف پیمانه نخود نصف ...
دستور تهیه باچانگای گوشت
...: مواد لازم برای باچانگای گوشت خمیر یوفکا سه ورق گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز یک عدد رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری هویج رنده شدهسه عدد پنیر پیتزا300 گرم اسفناج یا برگ چغندر خردشده100 گرم روغن، نمک و فلفلبه میزان لازم آویشنیک قاشق چایخوری آبنصف پیمانه طرز تهیه باچانگای گوشت گوشت چرخ کرده را با پیاز خرده شده، روغن ...
خوراکی هایی برای درمان خشکی پوست
... مغزها و دانه ها مغزها و دانه ها دارای آنتی اکسیدان ، ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری هستند که نقشی اساسی در تغذیه و رفع کمبودهای ریزمغذی ها در بدن را دارند. مصرف منظم آجیل به جلوگیری و ترمیم آسیب سلول های پوستی ناشی از رادیکال های آزاد کمک کرده و روند ترمیم و بازسازی سلول های پوستی را تسریع می کند. بعد از اضافه کردن این موارد به رژیم روزانه احساس خواهید کرد که پوست شما نرم و لطیف ...
خطرات جبران ناپذیر قسمت هایی از مرغ برای بدن
از پرمصرف ترین مواد غذایی در کشور ما مرغ است که با آن غذاهای متنوع و خوشمزه ای می توان تهیه نمود. برخی از مردم به غیر از قسمت های اصلی مرغ انواع بخش های آن مانند بال و گردن , دل و جگر و سنگدان , پوست و دنبالچه و پای مرغ را نیز مصرف می کنند اما مصرف برخی از قسمت های مرغ برای سلامتی مضر است. 1٫ پوست دارای اسید چرب اشباع و کلسترول زیادی است و کالری بالایی دارد بنابراین سبب اضافه وزن و ...
بهترین رژیم غذایی برای مشکلات هورمونی زنان
های سالم مانند آجیل، کره مغز ها، آووکادو و روغن زیتون احساس سیری را در شما حفظ می کنند و می توانند به کاهش وزن کمک کنند. چربی های امگا 3، مانند چربی موجود در ماهی های چرب، گردو و روغن کانولا، ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد، مقاومت به انسولین را بهبود بخشد و التهاب را کاهش دهد.غذا های فرآوری شده معمولاً مملو از قند های تصفیه شده و کربوهیدرات و کالری خالی هستند که می توانند قند خون ...
