سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه حلیم برنج + روش آماده کردن آرد برنج خانگی
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ، حلیم یا هلیم، معمولا با نخود و گندم پوست کنده طبخ می شود، اما در این مطلب، طرز تهیه حلیم را به روشی متفاوت به شما آموزش می دهیم. پیشنهاد می کنیم این بار حلیم برنج را به سفره تان بیاورید و به جای گندم، آرد برنج خانگی را به این غذا اضافه کنید. مواد لازم برای تهیه حلیم برنج آرد برنج سه پیمانه دنده گوسفند با استخوان نیم کیلوگرم ...
طرز تهیه خوراک مرغ لیمویی بسیار خوشمزه
12 عدد نمک دریا به مقدار لازم دانه فلفل سیاه یک قاشق چای خوری روغن زیتون دو قاشق غذاخوری لیمو تازه یک عدد (حلقه ای برش خورده) آب مرغ یک پیمانه آب لیمو تازه سه قاشق غذاخوری آرد یا نشاسته ذرت یک چهارم پیمانه زیره سبز نصف قاشق چای خوری برگ ریحان نصف پیمانه (خرد شده) بیشتر بخوانید: آموزش آشپزی؛ از استیک لقمه با طعم سیر و پای ...
میوه هایی برای پاکسازی بدن در روز های کرونایی
ها و تقویت دستگاه گوارش خواهد شد. گوجه بری گوجه بری به علت داشتن مقدار زیادی ویتامین C به از بین بردن ضایعات بدن کمک کرده و بتاکاروتن موجود در آن عملکرد کبد را بهبود می بخشد. مصرف این میوه فواید بیشتری نسبت به پرتقال دارد، این میوه به روش های مختلف یعنی به صورت خام یا به عنوان یکی از مواد لازم برای تهیه انواع غذا، سس یا نوشیدنی مورد استفاده قرار می گیرد. پاکسازی کبد ...
یک منوی خوشمزه هورمون تنظیم کن
همگی بسیار مفیدند. زردچوبه محبوب ترین آنهاست زیرا به طور طبیعی از خواصی برای کاهش التهاب، درد و نفخ برخوردار است . 5. دانه کنجد دانه کنجد هورمون ها را به طور طبیعی تنظیم می کند . این ماده فیبر مناسب و مواد معدنی دارد و به عنوان میان وعده گزینه مناسبی است . عموما برای مصرف در سالاد نیز گزینه مناسبی می باشد. 6. انار آب انار دارای خواص ضدالتهابی ، ضد سرطانی و ...
پاکسازی روده بزرگ با داروی خانگی
خام و مقداری عسل خام تهیه می شود. قبل از اندازه گیری مقدار سرکه لازم، بطری سرکه سیب را تکان دهید تا قسمت فیلترنشده پایین بطری هم مخلوط شود. طرز تهیه داروی خانگی پاکسازی روده بزرگ: به یک لیوان حاوی 240 میلی لیتر آب گرم 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب و 2 قاشق غذاخوری عسل خام اضافه کنید. این مواد را خوب هم بزنید تا عسل حل شود. می توانید نوشیدنی حاصل را در ابتدای روز یا هر ...
نان چرب شوشتری
ویتامین B9 یا همان اسیدفولیک نخود و کربوهیدرات ها نخود و آهن نخود و فسفر نخود و منیزیم نخود و ویتامین B1 نخود و زینک نخود و ویتامین B6 نخود و اسیدهای چرب سلامت قلب مواد لازم گوشت گوسفندی 500 گرم نخود پوست گرفته و لپه شده 2 پیمانه پیاز 3 عدد روغن 2 قاشق غذا خوری زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری کشمش به مقدار لازم (اختیاری) نمک و زردچوبه به مقدار ...
دانه معطر لاغرکننده
ویتامین A است. مقدار و طریقه مصرف زیره سبز به عنوان یک مکمل گیاهی بهترین میزا مصرف از زیره سبز، 300 تا 600 میلی گرم در روز است. از این ادویه فوق العاده برای طعم دهی بهتر انواع سوپ، خورش، سالاد، تاکو و مزه دار کردن برنج استفاده می شود. به دلیل طبع گرم این ادویه، برای رفع سردی برنج به کار برده می شود. علاوه بر این از دانه های زیره سبز برای تهیه چای و دمنوش، روغن و عرق زیره سبز ...
در پاییز، سرفه را در خانه درمان کنید!
منجر به سرفه می شود، مفید باشد. برای استفاده از روغن پونه کوهی به منظور تسکین سرفه های خود 3 – 2 قطره از آن را در خانه یا محل کار پخش کنید. همچنین می توانید 4 – 2 قطره پونه کوهی را با مقدار مساوی روغن حامل (مانند روغن نارگیل) ترکیب کنید و آن را به سینه، پشت و یا کف پای خود بمالید. برای درمان بیماری های باکتریایی که منجر به سرفه می شوند، روزانه 2 – 1 قطره از آن را به یک لیوان آب اضافه ...
فیلم|آموزش ساده خورشت خلال بادام کرمانشاهی
مادران هر روز بادام آب کرده به کودکان خود می دهند. مصرف دو تا سه دانه بادام در روز کافی است. در صورت واکنش حساسیتی می توانید لایه ی خارجی آن را جدا کنید، چون مواد مغذی ندارد. مصرف مداوم بادام به افزایش سطح کلسترول خوب خون (HDL) کمک می کند و در کاهش کلسترول بد خون (LDL) مؤثر است. بادام منبع بی نظیری از ویتامین ها، مواد معدنی و مقدار زیادی فسفر است. فسفر تأثیر چشمگیری روی قدرت و ...
5 انتخاب برای تقویت ایمنی و خلق و خو در پاییز
در ادامه این مطلب به 5 ماده خوراکی که مصرف شان می تواند به تقویت سیستم دفاعی بدن کمک کند، اشاره کرده ایم. این مواد غذایی عبارتند از: دانه های چیا به رغم شباهت با تخم شربتی، خواص متفاوتی دارد. این دانه ها حاوی اسیدهای آمینه پیش ساز سروتونین است که به بهبود خلق وخو کمک می کند. البته مقدار فراوان فیبرها، کلسیم و اسیدهای چرب امگا3 و امگا6 موثر در حفظ تعادل عصبی را نباید فراموش کرد. دانه ...
درمان های خانگی گرفتگی صدا
اید از خوردن سرخ کردنی ها، ترشی ها، و مایعات سرد خودداری کرد. خوردن آب داغ و عسل نیز برای درمان گرفتگی صدا مفید است. علی اصل ممقانی افزود: از دیگر غذا ها و مواد غذایی مفید برای درمان گرفتگی صدا می توان به سوپ جو، آش گشنیز، زرده تخم مرغ عسلی، شیر برنج، فرنی بادام، شیر تازه گرم با کمی شکر، حریره با سبوس گندم و شیر، روغن بادام شیرین و نبات اشاره کرد. او ادامه داد: آش اسفیدباج (شو ...
دستور پخت ته دیگ زعفرانی و طلایی
بعد ته دیگ رو به عنوان پیش غذا برای اون ببرن. ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ: مواد لازم برای ته دیگ زعفرانی با تخم مرغ : برنج 3 پیمانه زرده تخم مرغ 1 عدد ماست 1 پیمانه زعفران دمکرده به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه ته دیگ زعفرانی : برای تهیه ی ته دیگ زعفرانی ابتدا آب برنج را بگذارید جوش بیاید و بعد ...
طرز تهیه آبگوشت گندم خوشمزه
... این غذای اصیل ایرانی انواع مختلفی دارد مثل آبگوشت بزباش که در آن سبزی به کار می رود و شباهت زیادی به قرمه سبزی آبدار دارد، آبگوشت کشک، آبگوشت بلغور و آبگوشت گندم که این مطلب به طرز تهیه آن اختصاص دارد. مواد لازم گوشت ماهیچه گوسفندی 750 گرم (500 گرم گوشت و 250 گرم استخوان) دنبه (چربی گوسفند) بین 50 تا 100 گرم لوبیا سفید نصف پیمانه نخود نصف ...
20 خوردنی مفید برای بیماران کلیوی
. کلیه های آسیب دیده نمی توانند فسفر اضافه را تصفیه کنند که یک ماده معدنی موجود در بسیاری از غذاها است. سطوح بالای فسفر می تواند به بدن آسیب برساند، از این رو، محدود کردن مصرف آن به کمتر از 800 تا 1,000 میلی گرم در روز برای بیشتر افراد مبتلا به بیماری کلیوی توصیه شده است. پروتئین ماده مغذی دیگری است که افراد مبتلا به بیماری کلیوی ممکن است به محدود کردن مصرف آن نیاز داشته باشند زیرا کلیه ...
طرز تهیه دمپخت گوجه و فلفل؛ طعمی عالی و پرادویه
دادن پیاز شروع می شود. این کار باید 3 تا 5 دقیقه انجام شود. کار بعدی افزودن رب گوجه است. این رب طعم عمیق و قوی گوجه ای اضافه می کند. سعی کنید حدود 5 دقیقه آن را سرخ کنید. زنجبیل و سیر هم بعدا اضافه شده و همراه با رب گوجه پخته می شود و به مدت 2 دقیقه دیگر سرخ می شوند. مواد لازم برنج دانه بلند: 6 پیمانه روغن زیتون: 3/4 پیمانه استاک مرغ: 4 پیمانه پودر کاری: 1 قاشق آویشن: 1 قاشق ...
طرز تهیه جامبالایا غذای اسپانیایی
... طرز تهیه جامبالایای فوری روغن را در یک ماهیتابه داغ کنید. مرغ را با نمک و فلفل طعم دار کنید. هر طرف آن را حدود 5 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. به قطعات 2 سانتی متری تقسیم کنید و کنار بگذارید.سبزیجات را داخل یک قابلمه بریزید. 5 دقیقه آن ها را هم بزنید و بپزید. سوسیس را اضافه کنید و 3 دقیقه بپزید. سیر را اضافه کنید و اجازه دهید با مواد 1 دقیقه بپزد. آب مرغ و گوجه فرنگی و نصف پیمانه ...
طرز تهیه آکاراجه برزیلی، غذای ایده آل برای ذائقه ایرانی
آکاراجه یکی از انواع غذاهای بین المللی بسیار خوشمزه که طرفدارن زیادی را به خود جذب کرده است آکاراجه می باشد در ادامه این مطلب قصد داریم طریقه درست کردن آکاراجه را به شما عزیزان آموزش دهیم. مواد لازم: پیاز متوسط 2 عدد میگو ریز 500 گرم روغن زیتون 2 قاشق پودر فلفل پاپریکا 1 قاشق چایخوری لوبیا چشم بلبلی پخته شده 1 و 1/2 لیوان سیر 1 حبه فلفل ...
دستور تهیه بورک گوشت
...: مواد لازم برای بورک گوشت خمیر یوفکا :8 عدد گوشت چرخ کرده :200 گرم پیاز :یک عدد بزرگ روغن :به میزان لازم نمک :به میزان لازم فلفل سیاه :به میزان لازم کره ذوب شده :به میزان لازم روش تهیه بورک گوشت پیاز را خرد کرده و درون مقداری روغن تفت میدهیم . سرخ کردن پیازهای خرد شده در بورک گوشت سپس گوشت را به آن اضافه کرده ...
طرز تهیه کته باقلا حرفه ای و خوشمزه
...> مواد لازم برنج خیسانده سه پیمانه باقلای زرد خیسانده یک و نیم پیمانه پیاز ساطوری یک عدد زردچوبه یک قاشق چای خوری روغن پنج قاشق نمک به مقدار لازم طرز تهیه روغن را در یک قابلمه روی آتش ملایم داغ کنید و پیاز را در آن تفت بدهید تا رنگ بگیرد. زردچوبه را اضافه کنید و چرخ بدهید. سپس باقلا را با 6 پیمانه آب و کمی نمک روی پیاز ها بریزید ...
طرز تهیه شور برگ مو برای سال آینده
لیوان نمک به مقدار لازم آب جوشیده به مقدار لازم طرز تهیه شور برگ مو برای آماده کردن مقدمات پخت دلمه برگ مو مجلسی آماده اید؟ برای شروع برگ های مو را پاک کرده و دم آن ها را جدا کنید. بعد از پاک کردن برگ موها، آن ها را داخل آبکش ریخته و حسابی بشویید. اجازه دهید تا آبشان گرفته و خشک شوند. یک شیشه تمیز و کاملا خشک بردارید. برگ مو ها را دانه دانه رول کنید و ...
دستور تهیه ی آش آلو قرمز
...: مواد لازم : سبزی آش یک کیلوگرم گوشت چرخ کرده 300 گرم آلو قرمز 500 گرم پیاز متوسط چهار عدد لوبیا قرمز و عدس و بلغور گندم و برنج هر کدام یک پیمانه نعنا خشک دو قاشق سوپخوری نمک، فلفل و روغن به میزان لازم طرز تهیه : دو عدد از پیازها را پس از خرد کردن داخل قابلمه ای به همراه روغن تفت می دهیم. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به تفت ...
13 سپتامبر؛ روز جهانی آگاهی از سلیاک/افرادی که از خوردن نان و شیرینی محرومند
سر و کار دارد درحالی که اکثر آن ها از وجود چنین بیماری در بدن خو اطلاع ندارند. سلیاک چگونه درمان می شود؟ بیشترین سن بروز این بیماری بین 6 ماهگی تا دو سالگی است و تا بزرگسالی ادامه می یابد. داشتن روده های آسیب دیده در مبتلایان به سلیاک به جذب ضعیف مواد مغذی منجر می شود که این امر با بروز مشکلات جدی از جمله ناتوانی در تحمل لاکتوز، سوءتغذیه، مشکلات سیستم گوارش، از دست دادن تراکم ...
گیاه رازیانه و خواص بیشمار آن+ویدئو
مصرف کنید که حرارت گیاه را کم کند و بهترین گزینه همراهی آن با سکنجبین و عسل است. به طور کلی تمام قسمت های گیاه رازیانه خاصیت درمانی دارد، اما بیشترین قسمت مورد استفاده آن بذر رازیانه ( انیسون ) است که حاوی روغن اسانس فرار است و مهمترین ترکیب شیمیایی آن آنتول است که بیشترین خواص این گیاه مربوط به این ترکیب است. از طرفی دیگر مزه شیرین رازیانه مربوط به وجود آنتول و استراگول در آن است. ...
خواص بی نظیر پسته از زیبایی تا درمان بیماری ها
در عملکرد سیستم گوارش تاثیر مثبت دارد. 6. کمک به جذب آهن: پسته حاوی مقدار زیادی مس است که در جذب آهن بیشتر از مواد غذایی به بدن کمک می کند. و این می تواند شانس مبارزه با بیماری هایی مانند کم خونی را افزایش دهد . زیرا تعداد هموگلوبین ها را زیاد میکند و باعث افزایش جریان خون می شود. 7.پسته برای تقویت قوای جنسی : پسته به شدت بر قوای جنسی مردان تاثیر می ...
9 ماده غذایی ضدسرطان را بشناسید
یا دکمه ای منابع غنی محسوب می شوند. این دو ترکیب یاد شده در خنثی کردن مواد سرطانزا پیش از آنکه به بافت های بدن صدمه بزنند، نقش دارند. بنابراین، مصرف منظم این سبزیجات در مقابله با انواع سرطان ها توصیه می شود. کورکومین (ماده فعال زردچوبه)، خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی قوی دارد. کورکومین روند نابودی سلول های سرطانی را تسهیل می کند و مانع از تکثیر آنها می شود. البته برای جذب بهتر این ماده ...
طرز تهیه دونات آمریکایی به سبکی متفاوت
( سر صاف ) نمک:1⁄4 قاشق چایخوری وانیل :8/1 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخ کردن : به مقدار لازم مواد لازم برای تزئین روی دونات شکلات کاکائویی :100 گرم شکلات شیری:50 گرم ترافل :به مقدار لازم پودر گردو یا پسته:به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا مخمر را با کمی آب گرم مخلوط کرده و شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. ...
طرز تهیه پیاز سوخاری با مرغ باربیکیو
ادویه مزه دار کنید و داخل فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 25 دقیقه قرار دهید. بعد از 25 دقیقه به کمک چنگال سینه مرغ پخته شده را ریش ریش کنید و داخل یک کاسه بریزید. حالا سس باربیکیو را به مرغ اضافه کنید. پیازچه و بیکن خرد شده را هم اضافه کنید. داخل یک سینی پیاز سوخاری ها را بچینید و مرغ مزه دار شده را روی آن ها بریزید. به مقدار دلخواه پنیر پیتزا بریزید و ظرف را به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. منبع: کتاب کاله انتهای پیام/ ...
طرز تهیه سالاد کلم فرانسوی رستورانی با سس مخصوص
: اختیاری انواع گوشت کبابی قرمز یا سفید یا تن ماهی: اختیاری جوانه ماش و گندم: اختیاری آووکادو: اختیاری حبوبات پخته شده: اختیاری مواد لازم برای سس مخصوص سالاد کلم سس مایونز: 1 قاشق غذاخوری ماست یونانی: 6 قاشق غذاخوری سرکه سیب: 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار دلخواه ...