خانه
سوپ شلغم
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه اردک شکم پر مجلسی رستورانی بدون فر
گاز گرم شود. اردک مزه دار شدن را در روغن و کره سرخ کنید. برای اینکه کره نسوزد مقداری روغن مایع به آن اضافه کنید و تمام قسمت های اردک را در آن سرخ کنید. وقتی تمام قسمت های اردک طلایی رنگ شد شکم اردک را با مایه ای که درست کردید پر کنید. شکم اردک را خوب بدوزید و یا با خلال دندان ببندید. پخت اردک شکم پر در قابلمه حالا اردک شکم پر را در همان قابلمه بگذارید، درب قابلمه را ببندید و ...
فیلم|آموزش ساده مرغ کنتاکی
حرارت زیاد قرار می دهیم تا بجوش بیاید. سپس مرغ ها را در آن قرار می دهیم و زمانی که مرغ ها را در آب جوش می گذاریم از جوش می افتد صبر می کنیم تا مجددا به جوش بیاید. 2. با قاشق کف های روی آب را می گیرییم و بیرون می ریزیم و 1 عدد از پیازها را نیز پوست می گیریم و می شوییم و داخل قابلمه می گذاریم، همچنین 1 عدد از سیرها را پوست می گیریم و به همراه یک عدد چوب دارچین داخل مرغ می اندازیم. ...
طرز تهیه کتلت مرغ ترد و خوشمزه با مرغ خام
... تخم مرغ: 2 عدد زعفران دم کرده غلیظ: 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار دلخواه طرز تهیه مرحله اول برای درست کردن این کباب شامی مرغ ابتدا سینه مرغ بدون پوست و استخوان را با چرخ گوشت چرخ کنید یا در غذاساز پوره کنید. می توانید مقداری چربی گوسفندی هم در صورت دلخواه به مرغ اضافه کرده و همراه با آن چرخ یا پوره کنید تا کتلت مرغ لطیف تر شود. ...
طرز تهیه شیر زردچوبه، آنتی اکسیدان قوی
عدد ریشه زنجبیل تازه دو و نیم سانتی متر چوب دارچین یک عدد شیر کم چرب یک فنجان عسل یک قاشق سوپ خوری هل (اختیاری) سه یا چهار دانه طرز تهیه شیر زردچوبه چوب دارچین و ریشه زنجبیل را تکه تکه و خرد کنید. ریشه زنجبیل باید با پوست باشد، پس پوست آن را نکنید. در یک ماهیتابه کوچک، یک قاشق چای خوری روغن نارگیل را به زردچوبه، دانه فلفل سیاه، زنجبیل و چوب ...
طرز تهیه پنکیک پنیر و سیب زمینی خوشمزه و پرطرفدار
...، از یک اسکوپ بستنی استفاده کنید و بعد به قابلمه اضافه کنید. سپس از پشت قاشق برای صاف کردن آن ها استفاده کنید. در هر سری حدود 3 یا 4 عدد پنکیک بپزید. حدود 4 دقیقه هر طرف را بپزید تا قهوه ای شوند. با مخلوط سیب زمینی باقی مانده همین کار را تکرار کنید. پنکیک ها را به بشقابی که با حوله کاغذی پوشانده شده است منتقل کنید تا روغن اضافی آن گرفته شود. سس خود را با مخلوط کردن خامه ترش با سس فلفل و سیر آماده کنید. پنکیک سیب زمینی را در حالی که هنوز گرم است سرو کنید. منبع: آشپزی ها انتهای پیام/ ...
طرز تهیه یک صبحانه گرم خوشمزه به روش حرفه ای ها کد خبر 13753 تاریخ خبر 1399/07/14
مواد لازم: روغن زیتون دو قاشق غذاخوری سوسیس تند 220 گرم بادمجان متوسط یک عدد پیاز بزرگ زرد نصف یک عدد نمک به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ هشت عدد برگ تازه ریحان خردشده چهار پیمانه پنیر فتا تازه 60 گرم طرز تهیه: پوست سوسیس ها را بگیرید و آن ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و سوسیس ها را داخل روغن سرخ ...
طرز تهیه ساندویچ استیک مرغ لذیذ
پودر زنجبیل و یک چهارم ق چ آب لیمو ترش را با هم مخلوط کرده بعد سینه ی مرغ را درون آن بریزید و به مدت 2 ساعت در یخچال بزارید تا طعم دار بشه سپس با روغن زیتون در تابه تفت بدهید وقتی یک طرف آن سرخ شد قارچ رو به طرف دیگه بگذارید و سپس برگردونید تا مرغ مزه قارچ را بگیرد. طرز تهیه سس: 3 قاشق سوپخوری سس مایونز، 1 قاشق چ خ جعفری، 1 ق سوپ خوری خیار شور، 1 ق چ آبلیمو، کمی پوست پرتقال رنده شده 1 حبه سیر له شده و کمی آب گوجه فرنگی را با هم مخلوط کنید تا به رنگ کرم در بیاید سپس هنگام سرو ساندویچ از آن استفاده نمایید. نوش جان منبع: ایستگاه مزه ...
طرز تهیه کلم بروکلی کبابی با پنیر؛ یک پیش غذای لذیذ و متفاوت
را روی حرارت متوسط قرار داده و داخل آن کره بگذارید و اجازه دهید با حرارت متوسط آب شود. سپس به آن آرد گندم را اضافه کرده و اجازه دهید تا زمانی که حباب دار شود روی اجاق بماند. آرام آرام شیر را به آن اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. اجازه دهید مواد داخل قابلمه به مدت یک دقیقه بجوشد. سپس آن را از روی گاز بردارید. مواد به دست آمده را با کلم بروکلی بخارپز شده در یک کاسه ریخته و مخلوط کنید. داخل ...
طرز تهیه یک صبحانه گرم خوشمزه به روش حرفه ای ها
خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و سوسیس ها را داخل روغن سرخ کنید. سپس داخل یک ظرف بریزید و با دستمال کاغذی روغن آن ها را بگیرید. برای سالم تر شدن این صبحانه می توانید سوسیس خانگی را تهیه کنید و به این غذا اضافه کنید. پیاز را به صورت نگینی خرد کنید. بادمجان را هم بعد از اینکه شستید، ساقه آن را جدا کنید و به صورت حبه های متوسط خرد کنید. باقیمانده روغن را داخل تابه بریزید ...
طرز تهیه یک صبحانه گرم خوشمزه به روش حرفه ای ها
متوسط یک عدد پیاز بزرگ زرد نصف یک عدد نمک به مقدار لازم تخم مرغ بزرگ هشت عدد برگ تازه ریحان خردشده چهار پیمانه پنیر فتا تازه 60 گرم طرز تهیه پوست سوسیس ها را بگیرید و آن ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. مقداری روغن داخل تابه بریزید و سوسیس ها را داخل روغن سرخ کنید. سپس داخل یک ظرف بریزید و با دستمال کاغذی روغن آن ها را بگیرید ...
طرز تهیه خوراک مرغ با نودل
... طرز تهیه: ابتدا جوزهندی رنده شده، پودر میخک، آویشن، نمک و فلفل سیاه را به فیله های مرغ اضافه کرده و برای چند ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا مزه دار شوند. در مرحله بعدی روغن زیتون را داخل تابه موردنظر خود ریخته و روی حرارت قرار داده تا گرم شود پس از آن فیله های مرغ را داخل آن قرار داده و سرخ کنید. در مرحله بعدی زمانی که فیله ها سرخ شدند آن ها را از تابه خارج کرده سپس فیله گوجه فرنگی ...
طرز تهیه خورش غوره مسما با مرغ و بادمجان
شده را اضافه دهید و تفت دهید تا آبش گرفته شود. حالا رب گوجه را اضافه کنید و تفت دهید. وقتی رب و گوجه خوب سرخ شدند و به روغن افتادند. نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار دلخواه اضافه کنید و آب مرغ را که از صافی رد کرده اید را هم داخل آن بریزید. اجازه بدهید آب مرغ جوش بیاید. غوره ها را کمی در روغن تفت دهید و اضافه کنید. شعله گاز را کم کنید تا این سس روی شعله ملایم گاز خوب جا بیفتد. در این فاصله ...
فیلم|آموزش ساده خورشت چغرتمه
تکه های مرغ اضافه میکنیم و ظرف رو با یک محافظ غذا می پوشونیم و داخل یخچال قرار می دیم و 30 دقیقه اجازه استراحت به مرغ میدیم تا مزه دار بشه. 2. بعد از این مدت، تکه های مرغ رو از یخچال خارج می کنیم و داخل یک قابلمه مقداری روغن میریزیم و سپس تکه های مرغ رو داخلش سرخ می کنیم تا دو طرفشون طلایی رنگ بشه. 3. حالا پیازی رو که خرد کردیم توی همون روغنی که مرغ رو توش تفت دادیم می ریزیم ...
طرز تهیه فتوچینی با چند روش متفاوت
...> در ادامه کچاب و مایونز را مخلوط کرده و بیافزایید، مقدار کمی آب بریزید و اجازه دهید مواد کمی بجوشد و غلیظ شود. در مرحله بعدی، قارچ را خرد کنید و کمی آبلیمو بریزید تا سیاه نشود، اکنون تابه ای را روی حرارت قرار بدهید و قارچ را سرخ کنید. گوجه را پوست بگیرید و رنده کنید، سپس داخل تابه قارچ بریزید و با هم تفت بدهید، سس را روی آن بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. ...
طرز تهیه سوپ مقوی و خوشمزه برای کودک سرماخورده
کاملا ریز خرد کنید. سپس آرد، فلفل قرمز و شکر را هم در پیاز تفت دهید. آب مرغ را به پیاز ها اضافه کنید و خوب هم بزنید تا آرد کف ظرف نچسبد و به خوبی با آب مرغ ترکیب شود. بعد از به جوش آمدن ترکیب آب مرغ، پیاز و آرد، پوره گوجه فرنگی را به مواد اضافه کنید و در قابلمه را ببندید. حدود 20 دقیقه به مواد برای جوشیدن در کنار یکدیگر زمان بدهید و در آخر آب لیموی تازه را اضافه کنید و 5 دقیقه بعد سوپ را ...
دستور پخت شامی لپه
به طور کامل گرفته شود. سپس لپه را آبکشی کنید و با آب و مقداری نمک داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط آن ها را بپزید. در حین پخت لپه ها سیب زمینی را با مقداری آب بپزید. پس از پخت سیب زمینی پوست آن را بگیرید و با رنده ی ریز رنده کنید و داخل ظرف بزرگتری بریزید. سپس گوشت چرخ کرده را به سیب زمینی اضافه کنید و بعد تره و جعفری خرد شده را اضافه کنید. پیاز را با رنده ی ریز رنده ...
طرز تهیه نافله خوزستانی، غذای متفاوت
، تره خرد شده و نعناع خشک را به ظرف پیاز اضافه و مواد را خوب مخلوط و ورز دهید. در یک ماهی تابه کمی روغن بریزید و از مواد نافله، به اندازه یک گردو برداشته و گرد کنید و در ظرف سرخ نمایید. بعد از اتمام مواد و سرخ کردن تمام خمیر نافله، در یک قابلمه دیگر کمی روغن بریزید. پیاز داغ، نعناع، آب و کمی زردچوبه را نیز به قابلمه اضافه کنید و مخلوط نمایید. شکر و سرکه را نیز به قابلمه اضافه و سپس تمام شامی های سرخ شده را اضافه کنید. 20 دقیقه صبر کنید تا مواد و طعم مواد با حرارت ملایم به خورد شامی ها برود. منبع: غذالند ...
درخشان کردن پوست فقط با عصاره یک گل!
ارگانیک خود لذت ببرید: بعد از گذشت زمان مشخص شده، شعله را خاموش کنید و اجازه دهید تا قطرات روی در داخل کاسه بریزد. پس از آن، کاسه را به آرامی بیرون بیاورید. داخل کاسه آبی زلال انباشته شده که از آن به شکل جداگانه می توانید به عنوان تونر پوست استفاده کنید. حالا محتویات داخل قابلمه را از آبکش و بعد صافی عبور دهید تا آبی شفاف و سرخ رنگ به دست آید. آب رز شما آماده است. می توانید از آن بر روی پوست صورت و بدن تان اسپری کنید، به موهایتان بزنید و وان حمام را با کمی عصاره رز خوشبو کنید یا همراه روغن های ماساژ به عنوان آرام بخش استفاده کنید. ...
طرز تهیه سیب زمینی به روش فرانسوی ها
.... مواد لازم برای تهیه سیب زمینی خوشمزه سیب زمینی متوسط چهار عدد نمک به مقدار لازم سیر دو حبه جعفری تازه دو دسته پنیر پارمسان 50 گرم کره پاستوریزه چهار قاشق غذاخوری فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون بکر دو قاشق غذاخوری طرز تهیه سیب زمینی خوشمزه سیب زمینی ها را پوست گرفته و به شکل مکعب های سه سانتی خرد کنید و ...
طرز تهیه مارمالاد گلابی و زنجبیل
بسیار تیز استفاده کنید و گلابی ها را به قطعات نازک ببرید. آب لیمو ها را بگیرید. زنجبیل را رنده کنید. برای رنده کردن آن از رنده ریز استفاده کنید. زنجبیل را در کاسه ای پلاستیکی بریزید و آب لیمو را به آن اضافه کنید. گلابی های برش خورده و شکر را به بقیه مواد اضافه کنید و آن را 12 ساعت در یخچال بگذارید. در این مرحله آب گلابی خارج می شود و با لیمو و زنجبیل طعم دار می شود. ...
طرز تهیه خورش غوره بادمجان
پیمانه) آب گرم اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت بپزد. اواخر پخت، نمک را داخل گوشت بریزید. بادمجان ها را پوست گرفته و به تمام سطح بادنجان ها نمک بزنید. پس از نیم ساعت، بادنجان ها را بشویید وخشک کنید و میان آنها را چاک دهید و با 3 قاشق سوپخوری روغن سرخ کنید. در صورت نیاز روغن اضافه کنید. بادنجان ها را در صافی فلزی قرار دهید و صافی را روی قابلمه بگذارید ...
طرز تهیه غوره بادمجان
نمک ، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه غوره بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و از طول نصف کنید و در ظرف آب و نمک قرار دهید تا هم تلخی بادمجانها گرفته شود و هم روغن کمتری در حین سرخ کردن مصرف کند. بعد از 2 الی 3 ساعت بادمجانها را از آب خارج کرده و زیر آب سرد بشویید تا نمک اضافه آن گرفته شود. سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا ...
طرز تهیه کشمش پلو با مرغ
مواد لازم برنج 6 پیمانه مرغ 1 عدد کشمش پلویی 2 پیمانه زعفران آب کرده 3 قاشق سوپ خوری کرفس (اختیاری) به مقدار لازم رب نارنج 3 قاشق سوپ خوری پیاز (سرخ شده) 1/4 پیمانه روغن (حیوانی) 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه 1.ابتدا مرغ را شسته و پوست آن را جدا میکنیم و مرغ را به شش ...
طرز تهیه کیک اسفناج خوشمزه مجلسی
.... (مقدار آرد و بیکینگ پودر بعد از الک باید به اندازه مقدار گفته شده در مواد لازم باشد). به تخم مرغ های هم زده شکر را اضافه کنید و خوب با همزن بزنید تا شکر کاملا حل شده و مایه کشدار شود. حالا بقیه شیر و روغن را اضافه کنید و دوباره با هم مخلوط کنید. سپس اسفناج پوره شده را هم اضافه کنید. حالا مخلوط آرد و بیکینگ پودر را کم کم اضافه کنید و با لیسک در جهت عقربه های ساعت به آرامی هم بزنید ...
طرز تهیه سوپ کرفس
سوپ اضافه کنید.البته مقداری را برای تزئین کنار بگذارید. پنیر خامه ای را هم خرد کنید و به مواد سوپ اضافه کنید. برای قوام سوپ می توانید 2 قاشق پودر جو پرک به آن ضافه کنید. برای مزه دار کردن سوپ مقداری نمک و فلفل داخل آن بریزید.از آب لیمو هم برای چاشنی سوپ میتوانید استفاده کنید. سوپ آماده و جا افتاده را در ظرف مناسبتان بکشید و با جعفری خرد شده ، خامه و سیب های سرخ شده تزئین کنید. ...
طرز تهیه آش قلم، بمب انرژی و سلامتی
خورده اند و آب را به اندازه ای که برای آب گوشت لازم است به آن اضافه می کنیم (باید بعد از پخت کمی آب داشته باشد نه خیلی مثل آش آبکی نه مثل حلیم سفت باشد تقریبا مثل سوپ جو رقیق). حالا در قابلمه را می گذاریم تا به مدت 5 تا6 ساعت بپزد. ▪بعد از پخت، بلغور گندم را به غذا اضافه می کنیم واجازه می دهیم تا نیم ساعت با حرارت کم بپزد تا مزه ها یکدست شود. (البته این را در نظر داشته باشید که بعد از ریختن بلغور باید مرتب آن را هم بزنیم تا ته نگیرد). منبع: روزنامه خراسان ...
آموزش و طرز تهیه “لوبیا پلو” فوق العاده خوشمزه با ترفند خاص سرآشپز
استفاده کنید باید به همین شکل مایه لوبیا پلو را آماده کنید. فقط قبل از سرخ کردن سویا باید آن را در آب جوش چند دقیقه ای بجوشانید و بعد آن را آبکش کنید تا آب اضافه آن خارج شود. بجای ته دیگ سیب زمینی یا نان میتوانید کف قابلمه ای که روغن ریخته اید، یک قاشق ماست چکیده و زعفران غلیظ شده بریزید و بعد برنج و مایه گوشت و لوبیا را لایه لایه داخل قابلمه اضافه کنید. استفاده از گوجه تازه ...
