جدیدترینهای «گوشت اردک»
خورشت فسنجان با گوشت اردک، یکی از غذاهای شمالی است که بسیار لذیذ و خوشمزه می باشد. در این مقاله طرز تهیه این خورشت را آموزش می دهیم.
قبل از پخت، گوشت اردک را به خوبی تمیز بشویید. برای از بین بردن بوی زهم اردک، می توانید آن را در آبلیمو، سرکه یا ماست خیس کنید.برای طعم دهی به گوشت اردک، می توانید از ادویه های مختلفی مانند پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سیاه، زردچوبه و ... استفاده کنید.
در این ویدئو فرآیند جوجه کشی، پرورش جوجه اردک، فرآوری و بسته بندی گوشت اردک در یک کارخانه پیشرفته اروپایی را خواهید دید.
در این ویدئو فرآیند جالب درست کردن کنسرو گوشت اردک به سبک یک بانوی روستایی مشهور آذربایجانی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.
این ویدئو که در کارخانه ها و مزارع مشهور پرورش و بسته بندی اردک گوشتی فیلمبرداری شده است، روند پرورش، برش زدن گوشت اردک و بسته بندی آن را به نمایش می گذارد.
فرادید| در این ویدئوی جالب و دیدنی مراحل پرورش، برش و بسته بندی گوشت اردک را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.
مرغ ناردونی یا خورشت ناردون که به گویش شمالی به آن (کرک انار تیم پهلو) نیز می گویند، یکی از غذاهای محلی شمال کشور و مخصوص شب یلدا است که با شروع فصل انار بیشتر طبخ می شود. مازندرانی ها خورشت ناردون تهیه شده با گوشت اردک و غاز و یا پرنده (خوتکا، پرلا و .. ...
اگر در شمال کشور مهمان یک خانواده سنتی باشید، حتما یک وعده اردک شما را مهمان می کنند. اردک پرنده ای است کمی بزرگتر از مرغ، با گوشت کمی سفت تر.
شاید اگر از شما بپرسند بدترین غذایی که تا به حال خورده اید چه بوده، اکثرتان جواب بدهید خورشت کرفس. اما از شوخی گذشته، تنوع فرهنگی در جهان موجب شده به غذاهایی بر بخوریم که در عین متداول و متعارف بودن برای صاحبان آن فرهنگ خاص، موجب دل آشوبی اصحاب دیگر فرهنگ ها می شوند. ترکیب گوشت اردک و خون ...
باسترما پلو (باسدیرما پلو)، غذای بسیار خوشمزه و مجلسی اهالی آذربایجان شرقی است. این غذای محلی با گوشت اردک محلی مزه دار شده، مرغ، گوشت قرمز و به خصوص گوشت گردن یا ماهیچه گوسفند تهیه می شود.
خبرگزاری مهر، گروه استان ها- محمدرضا طاهرخانی: ورامین قطب پرورش اردک در کشور است و بخش عمده نیاز کشورمان به گوشت اردک در ورامین تأمین می شود، تولید سالانه اردک در ورامین حدود 180 تُن گوشت اردک است. مزیت اردک نسبت به مرغ ارگانیک بودن گوشت آن است ...
گوشت اردک نسبت به گوشت مرغ مغذی تر و البته دیرهضم تر است و از آنجا که جزو گوشت های پرچرب محسوب می شود با وجود مواد مغذی فراوانی که دارد باید به صورت متعادل مصرف شود.
مواد لازم برای تهیه خوراک اردک ماهی خوشمزه اردک محلی 1 عدد پیاز 1 عدد سیر 2 حبه رب انار 2 ق غذا خوری رب گوجه فرنگی 1 ق غذا خوری آب نارنج به مقدار لازم نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم مرحله اول ( سرخ کردن ) ...
این خورش محلی از ترکیب مرغ، دانه های انار و انواع ادویه ها و طعم دهنده ها طبخ می شود که طعم و عطر عالی و فوق العاده ای دارد. مقدار افزودن ادویه ها، سیر و رب انار به ذائقه غذایی شما بستگی دارد. همچنین اگر طعم شیرین خورش را بیشتر می پسندید، می توانید کمی شکر نیز به خورش اضافه کنید. ...
خورش فسنجان یا به لفظ عام خورش فسنجون یکی از خورش های بسیار پرطرفدار ایرانی است که معمولاً با گوشت قلقلی یا گوشت مرغ تهیه می شود اما در شمال ایران با اردک پخته می شود. پیش از این روش مرسوم تهیه خورش فسنجان را در تابناک فراگرفته اید ...
گفته می شود که خورش فسنجان یکی از قدیمی ترین غذا های سنتی ایرانی است که قدمت آن به دوره ساسانیان بر می گردد. در مناطق شمالی در تهیه فسنجان از گوشت اردک و گاهی گوشت قلقلی استفاده می کنند.
این خورش محلی از ترکیب مرغ، دانه های انار و انواع ادویه ها و طعم دهنده ها طبخ می شود که طعم و عطر عالی و فوق العاده ای دارد. مقدار افزودن ادویه ها، سیر و رب انار به ذائقه غذایی شما بستگی دارد. همچنین اگر طعم شیرین خورش را بیشتر می پسندید، می توانید کمی شکر نیز به خورش اضافه کنید. ...
بزرگترین تولیدکننده جوجه اردک در ورامین با تولید 100 هزار جوجه اردک ارگانیک نیازمند حمایت دولت برای جایگزینی گوشت اردک به جای گوشت مرغ است.
بزرگترین تولیدکننده جوجه اردک در ورامین نیازمند حمایت های دولت برای جایگزینی گوشت اردک به جای گوشت مرغ است.
باسترما یک غذای محلی معروف آستاراست که خیلی هم پرطرفداره؛ باسترماپلو رو هم با گوشت قرمز و هم گوشت اردک و هم مرغ میتونین بپزین. من ایندفعه با مرغ پختم. برنج روچندساعت خیس کنین. مرغ روبا ادویه های دلخواهتون بزارین کاملا بپزه. من دارچین فلفل وزرچوبه ونمک زدم. ...
مواد لازم اوجی پلوی مازندرانی 4 مواد اصلی اردک 1 عدد پونه کوهی (اوجی تازه) 8 پیمانه برنج 4 پیمانه پیاز 2 عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم کلمات کلیدی اوجی پلوی مازندرانی درجه سختی زمان تهیه 20 دقیقه زمان پخت 160 دقیقه 1 ...
در زبان مازندرانی به اردک سیکا می گویند و سوسه کباب سیکا از غذاهای خوشمزه و اصیل مازندرانی است، در گزارش زیر طرز تهیه سوسه کباب سیکا را به شما آموزش خواهیم داد.
اردک جزو پرندگانی است که در ایران پرورش نیز داده می شود و گوشت این حیوان طرفداران بسیاری دارد. گوشت اردک با شیوه های مختلف در سطح جهان و همچنین در نقاط مختلف ایران به ویژه در مناطق شمالی پخته و سرو می شود. اکنون دستور پخت کباب اردک به شیوه مرسوم تر در ایران را فرامی گیرید.
پوست و گوشت اردک به خاطر چربی که دارد بدون نیاز به روغن زیادی طبخ می شود و می تواند یک غذای سالم و لذیذ برای کسانی باشد که به فکر تناسب اندام خود هستند و در عین حال دوست ندارند غذاهای لذیذ را هم از دست بدهند. ...
نبود خریدار گوشت اردک در خراسان جنوبی منجر به کاهش پرورش اردک شد.
" آغوز مسما " از مقوی ترین غذاهایی است که در سفره مازندرانی ها جا دارد .مازندرانی ها در این غذا از گوشت اردک استفاده می کنند؛ گردو، دانه ی ساییده شده ی انار، نمک و فلفل دیگر اجزای سازنده ی این غذا هستند. مواد لازم: اردک 600 گرم گردو 200 گرم پیاز 75 گرم رب انار 50 گرم آب 2 لیتر ...
گوشت اردک در مقایسه با گوشت مرغ هم از رنگ تیره تری برخوردار است و هم از مقدار انرژی بیشتری برخوردار است.
گوشت اردک خواص زیادی دارد و منظور ما قسمت سینه و ران اردک است که بیشتر مردم آن را سرخ می کنند. گوشت اردک نسبت به گوشت مرغ و یا دیگر طیور اهلی دیگر گرمترین گوشت را دارد. این گوشت چربی کمتری دارد و انرژی آن نسبت به گوشت مرغ بیشتر است و در ادامه خواص آن را بررسی می کنیم.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساری از تولید سالانه 42 تن گوشت و 13 تن تخم اردک در این شهرستان خبر داد.
مصرف گوشت اردک باعث تقویت کلیه ها می شود و تاثیر مثبت بر روی کلیه ها دارد و بهتر است در برنامه غذایی خود آن را قرار دهید.
به گزارش شبکه خبری تهران نیوز ، یکی از غذاهای لذیذ و خوشمزه خوراک اردک می باشد، که معمولا آن را به دو روش تهیه می نمایند. در مطالب قبلی آرگا با طرز تهیه اردک شکم پر آشنا شدید و در این بخش قصد داریم به ارائه طرز تهیه خوراک اردک و ایجاد طعم خوش در آن بپردازیم. ...
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساری از فعالیت یک واحد پرورش اردک با تولید 41 تن گوشت در این شهرستان خبر داد
خواص گوشت اردک حتی از گوشت مرغ نیز بیشتر می باشد و فواید بسیاری دارد. خوردن گوشت اردک بسیار مفید و بی نظیر است. در این ویدیو دستور پخت گوشت اردک با سس انار و دو نوع بشقاب آرایی بی نظیر را خواهید آموخت.
در طب سنتی، اعتقاد بر این است که گوشت اردک، گرم ترین گوشت بین گوشت طیور اهلی است. ارزش تغذیه ای آن بالاست. در این ویدیو دستور پخت اردکی بریان با پوستی ترد یک نوع سس برای سرو با گوشت اردک را می بینید.
گوشت اردک، گرم ترین گوشت بین گوشت طیور اهلی استت. کدوحلوایی منبع فوق العاده بتاکاروتن است که برای سلامت چشم ها و پروستات مفید است. ترکیب گوشت اردک و کدوحلوایی در یک غذا علاوه بر طعمی بی نظیر، غذایی به شدت سالم و مقوی را به وجود می آورد. در این ویدیو دستور پخت این غذا را فرا خواهید گرفت.
در طب سنتی، اعتقاد بر این است که گوشت اردک، گرم ترین گوشت بین گوشت طیور اهلی است. و همچنین ارزش تغذیه ای آن نیز بسیار بالا است.
به گزارش پایگاه خبری ربیع ، به نقل از زندگی ایده آل/ فسنجان یکی از خورش های سنتی و خوشمزه ما ایرانیان است. البته هرکسی به ذائقه خود می تواند طعم آن را تغییر دهد. فسنجان را با گوشت قرمز، گوشت قلقلی و حتی گوشت پرندگان می توان درست کرد. در این مطلب خورش فسنجان با اردک را به شما آموزش می دهیم. ...
مدیر طیور جهاد کشاورزی گلستان از تولید بیش از 500 تن گوشت اردک طی 4 ماهه نخست سال در استان خبر داد.
رنگ سینه اردک، تیره تر از سینه مرغ است. اردک، یک پرنده آبی است، بنابراین لایه ای از چربی در زیر پوست آن قرار دارد تا بدن اردک را گرم کند.
در مکتب طب سنتی ایران مصرف برخی از موادغذایی علاوه بر داشتن مواد مفید و مورد نیاز بدن به جذب بهتر سلولی کمک کرده و به مرور موجب افزایش وزن در افراد لاغر می شود.
گوشت اردک یکی از مطلوب ترین انواع گوشت ها در میان ماکیان می باشد.
مجله ایده آل: فسنجان یکی از خورش های سنتی و خوشمزه ما ایرانیان است. البته هرکسی به ذائقه خود می تواند طعم آن را تغییر دهد. فسنجان را با گوشت قرمز، گوشت قلقلی و حتی گوشت پرندگان می توان درست کرد. در این مطلب خورش فسنجان با اردک را به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: ...
حسن رزاقی امروز در گفت وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در شهرستان فریدونکنار اظهار کرد: پرورش دهندگان اردک در شهرستان فریدونکنار در شش ماه اخیر به میزان 350 تن گوشت اردک تولید کردند. ...