سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه چند مدل قارچ که با لب و دهانتان بازی می کند!
زمینی رو بذارید آب پز بشه بعد پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و یه مقدار وسط دو نیمه سیب زمینی رو با قاشق خالی کنید. 2. قارچها رو هم بشورید و کلاهک رو از ساقه جدا کنید و یه مقدار به قارچها آبلیمو بزنید که موقع پخت سیاه نشه. 3. پیاز و فلفل دلمه ای رو یه همراه گوشت چرخ کرده تفت بدبد و بعد از اضافه کردن نمک و فلفل و زرد چوبه ساقه های قارچها رو که خورد کردین رو به همراه ذرت به مواد ...
طرز تهیه بلال کبابی با پوست
و فلفل روی آن بپاشید. برای خوردن آن می توانید از لیموی تازه، پنیر پارمزان و یا سس مایونز استفاده کنید. (توجه کنید که قبل از قرار دادن ذرت ها درون فر و همزمان با اضافه کردن کره، می توانید جعفری و نمک و فلفل را هم اضافه کنید). برای کسب اطلاعات بیشتر می توانید مقاله طرز تهیه بلال در فر را مطالعه کنید. همچنین می توانید از مقاله موجود در وب سایت آموزشگاه آریا تهران استفاده کنید: آدرس وب سایت: www.aryatehran.com شماره تلفن: 02166919634 الی 6 – 09020055503 – 09374949774 پیج اینستاگرام: @aryatehran_ ...
“خوراک هویج و لوبیا”، غذای خوشمزه و سنتی ترکیه
پودر زنجبیل به خوراک لوبیا و هویج اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم خوراک بپزد و جا بیوفتد و هویج نرم شود. نمک و فلفل سیاه را به مقدار دلخواه درون خوراک می ریزیم، سپس مخلوط می کنیم. توجه داشته باشید در صورتی که خوراک غلیط نبود مقداری از آن را درون غذاساز بریزید و میکس کنید تا پوره شود، سپس مجددا درون قابلمه بر گردانید. جعفری را به صورت ریز ساطوری می کنیم و در اواخر پخت به خوراک اضافه می کنیم. در نهایت 10 دقیقه آخر پخت خوراک لوبیا و هویج جعفری را اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم و اجازه می دهیم عطر جعفری خارج شود. ...
طرز تهیه کوفته سیب زمینی و هویج
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 4 عدد هویج 4 عدد پیاز 1 عدد جعفری و شوید 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی طرز تهیه کوفته سیب زمینی و هویج مرحله اول برای تهیه کوفته سیب زمینی و هویج خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را به خوبی می شوییم، سپس به همراه 3 لیوان آب و کمی نمک ...
طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 1 کیلو گرم پیاز درشت 2 عدد کره 20 گرم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار کافی پودر تخم گشنیز، پودر پاپریکا و پودر سیر به مقدار کافی طرز تهیه دو پیازه سیب زمینی مرحله اول برای تهیه دو پیازه سیب زمینی خوشمزه ابتدای کار سیب زمینی را می شوییم و درون یک قابلمه مناسب قرار می دهیم، سپس تا ...
طرز تهیه مرصع پلو
...> نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی دستور پخت مرصع پلو مرحله اول برای تهیه مرصع پلو رستورانی ابتدا پوست پرتقال ها (فقط قسمت نارنجی) را می گیریم و داخل لیوانی از آب می ریزیم و کنار می گذاریم تا به مدت 1 ساعت خیس بخورند و بعد داخل شیرجوش می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم تا آب داخل پوست پرتقال ها به جوش بیاید و آب آن را عوض می کنیم. ...
لوبیاکباب؛ یک غذای شمالی لذیذ و دلچسب
آموزش خواهیم داد همراه ما باشید مواد لازم برای تهیه لوبیا کباب رشتی لوبیا چیتی 2 پیمانه سیر 2 عدد پیاز 2 عدد گوجه فرنگی 1 عدد سیب زمینی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 ق غذا خوری آبلیمو به مقدار لازم گوشت چنجه به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا کباب با کباب چنجه و لوبیا چیتی مرحله اول: آماده سازی و ...
چرب و چیلی ترین غذا های لبنانی مطابق با ذائقه ایرانی
...> طرز تهیه: 1. پیاز و سیر خرد شده را در روغن زیتون تفت دهید تا نرم شده و عطر و بوی آنها بلند شود. عدس را به همراه یک لیتر آب اضافه کنید و اجازه دهید مواد حدود 10 دقیقه بجوشند. 2. سپس حرارت را کم کنید و سیب زمینی پوست کنده و نگینی خرد شده و برگ چغندر را به همراه یک لیتر آب باقی مانده به مواد اضافه کنید. 3. پس از به جوش آمدن آب، حرارت را کم کنید و اجازه دهید مواد حدود ...
طرز تهیه رولت بادمجان
مواد لازم برای 4 نفر بادمجان قلمی و بلند 4 عدد گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد متوسط سیر 2 حبه گوجه فرنگی 3 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا 200 گرم جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی دستور پخت رولت بادمجان ...
ساندویچ ذرت پنیری
مواد لازم برای ساندویچ ذرت پنیری نان تست 8 تکه پنیر خامه ای 1/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری ذرت شیرین 1/2 تا 3/4 پیمانه پودر خردل 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری فلفل چیلی قرمز به میزان لازم جعفری یا گشنیز تازه یا خشک به میزان لازم کره صاف شده 2 قاشق چایخوری (دلخواه) اطلاعات مواد مغذی 237 کالری 9 گرم چربی 32 گرم کربوهیدرات 7 گرم پروتئین ...
طرز تهیه املت مارچوبه
خوشمزه ترین حالت هاش درست کردن املتشه که در این مطلب طرز تهیه اش رو براتون آماده کردم. مواد لازم : 7 الی 8 عدد مارچوبه 2 عدد تخم مرغ 7 الی 8 عدد گوجه گیلاسی 20 گرم کره نمک و فلفل به مقدار لازم مراحل تهیه: برای تهیه این املت خوشمزه ابتدا باید قسمت انتهایی مارچوبه ها رو اگه زمخت و سفت هستن جدا کنیم حالا مارچوبه هارو خورد میکنیم. بعد کره، مارچوبه های خورد شده و ...
آموزش آشپزی / دستور تهیه میرزا قاسمی رژیمی
سیاه به مقدار لازم روغن 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه میرزا قاسمی رژیمی بادمجان ها را با پوست روی شعله پخش کن یا در فر بگذارید تا کبابی شود و پوستشان حالت نیم سوز بگیرد. بادمجان کبابی را داخل پلاستیک بپوشانید تا عرق کند و پوستش به راحتی جدا شود. سیر خرد شده را کمی روغن تفت دهید سپس رب و ادویه را به آن اضافه کنید. گوجه فرنی را مکعبی خرد کرده یا ...
طرز پخت چلو ماهیچه؛ لذت یک طعم خاص و فوق العاده
... ماهیچه: 3 عدد پیاز متوسط: 2 عدد حبه سیر: 3 عدد هویج متوسط: 2 عدد روغن مایع: به میزان لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری عصاره گوشت الیت: میزان لازم زعفران: 1 قاشق سوپخوری نمک، زردچوبه، فلفل قرمز و دارچین: به میزان لازم طرز تهیه ی چلو ماهیچه؛ غذای اصیل ایرانی مراحل پخت 1. پیاز ها را حلقه ای خرد کنید و در قابلمه ...
طرز تهیه کوکو لوبیا سبز | غذایی سبک و مناسب شام
غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی مرحله اول برای تهیه کوکوی لوبیا سبز ابتدا لوبیا سبز را پاک می کنیم و پس از شستشو و خرد کردن به همراه یک لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت قرار می دهیم. زمانی که تقریبا آب داخل قابلمه رو به پایان بود، قابلمه را از روی حرارت برمی داریم. مرحله دوم حالا ...
“خورش مرغ پرتقالی”، یک غذای خوشمزه با عطر بینظیر
عدد بزرگ آب پرتقال: 2 لیوان پیاز: 2 عدد کره: 40 گرم آلو: 1 پیمانه زعفران دم کرده:به میزان لازم زردچوبه، ادویه کاری، پودر هل، دارچین،فلفل سیاه، نمک : به میزان لازم قسمت های مورد نظر مرغ را به شکل دلخواه برش بزنید، با نمک، فلفل سیاه و زعفران مزه دار کنید و اجازه دهید برای 30 دقیقه در یخچال استراحت کند. بعد از ...
طرز تهیه پاستا با لبو
مواد لازم برای 4 نفر پاستا پنه 1 بسته لبو 3 عدد سیر 2 تا 3 حبه نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی خلال بادام 50 گرم پنیر پارمزان 3 تا 4 قاشق سوپخوری روغن زیتون به مقدار کافی برگ ریحان به مقدار کافی طرز تهیه پاستا با لبو مرحله اول برای تهیه پاستا با لبو خوشمزه ابتدا لبو ها را می شوییم ...
طرز تهیه سالاد چینی
مواد لازم سالاد چینی سیب زمینی 3 عدد سرکه 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی پیاز سفید کوچک 1 عدد خیار 1 عدد ساقه کرفس 1 پیمانه بیکن 2 ورق هویج 1 عدد کنسرو ذرت 1⁄2 پیمانه ماست 2 قاشق غذاخوری سس مایونز 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه سالاد چینی مرحله اول ...
طرز تهیه ته چین مرغ و قارچ با پلوپز
...> زرده تخم مرغ : 3 عدد زعفران دم کرده : 3 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، زرد چوبه و دارچین : به مقدار لازم قارچ خرد شده : 100 گرم مرغ : 2 تکه زرشک : 1/3 پیمانه روغن مایع : نصف لیوان پیاز کوچک : 1 عدد بیشتربخوانید: طرز تهیه ته چین فیروزکوهی طرز تهیه ته چین با پلوپز ابتدا مرغ را با ک ...
طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا
خوری جعفری خرد شده نصف دسته تخم مرغ 1 عدد فلفل شیرین 1 قاشق چای خوری دارچین یک چهارم قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق چای خوری به دلخواه نمک و فلفل به مقدار لازم روغن یا کره ذوب شده به مقدار لازم طرز تهیه بورک گوشت با خمیر یوفکا مرحله اول برای تهیه بورک گوشت خوشمزه در ابتدای کار، کره را داخل ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پلو یونانی
در ابتدا استخوانهای مرغ را گرفته و آن را به قیچی به صورت حبه ای خرد کرده و به همراه پیاز، زردچوبه، ادویه کاری، نمک و فلفل حدود 20 دقیقه می پزیم و در مقدار بسیار کمی روغن کمی تفت می دهیم. قارچ و زرشک را به صورت جداگانه سرخ کرده و کنار می گذاریم. نخود فرنگی را با آب جوش حدود 10 دقیقیه بجوشانید که کمی نیم پز شود. سپس برنج را به همراه هویج خرد شده و نخود ...
طرز تهیه کوکو پنیری
مواد لازم برای 4 نفر فیله مرغ 250 گرم سیب زمینی 3 عدد کوچک فلفل دلمه ای 1 عدد پیاز 2 عدد سیر 2 حبه تخم مرغ 2 عدد زردچوبه و نمک و فلفل به مقدار لازم آرد سوخاری به مقدار لازم پنیر پیتزای رنده شده 200 گرم طرز تهیه کوکو پنیری مرحله اول برای تهیه کوکو پنیری باید فیله مرغ را با ...
طرز تهیه کراکت مرغ و پنیر؛ یک غذای فست فودی در خانه
مواد لازم: سیب زمینی متوسط: 4 عدد سینه مرغ: 1/4 سینه کامل جعفری ساطوری: 2 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا: 1/2 پیمانه آرد سوخاری: 1/2 پیمانه تخم مرغ: 2 عدد پودر پاپریکا: 1 قاشق چای خوری پودر سیر1/2 قاشق چای خوری سیر: 1 حبه نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم چوب دارچین: 1 تکه روغن مخصوص سرخ کردن: به میزان لازم طرز ...
طرز تهیه یتیمچه کدو
مواد لازم برای 4 نفر کدو سبز 1 کیلو گرم پیاز بزرگ 1 عدد گوجه فرنگی 300 گرم سیر 3 حبه زردچوبه و نمک هر کدام 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز و پودر شنبلیله هر کدام 1 قاشق چایخوری طرز تهیه یتیمچه کدو مرحله اول برای تهیه یتیمچه کدو خوشمزه ابتدا کدو سبز را می شوییم، سپس پوست آن را جدا می کنیم و به صورت نگینی خرد می ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی بزرگ 3 عدد سینه مرغ(اختیاری) 200 گرم قارچ متوسط 7 تا 8 عدد فلفل دلمه ای کوچک 1 عدد سس کچاپ به مقدار کافی پنیر پیتزا به مقدار کافی نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی طرز تهیه پیتزا سیب زمینی مرحله اول برای تهیه پیتزا سیب زمینی خوشمزه ابتدای کار سینه مرغ را درون یک ...
دانستنی اشپزی/ فوت و فن های تهیه ته چین گوشت خوشمزه
0/5 (0 نظر) 0/5 (0 نظر) برچسب ها اشپزی اموزش ته چین ته چین گوشت خانه داری دانستنی دانستنی اشپزی برچسب ها
پتله پلو در فهرست آثار ملی ناملموس
، باقالی زرد را بعد از پاک کردن و شستن بر روی حرارت اجاق گذاشته تا زمانی که نیم پز شود. مرحله بعد آماده کردن پیازداغ است، برای این مرحله پیاز را خرد کرده و داخل یک قابلمه و در روغن که بهتر است از روغن محلی استفاده بشود تفت داده تا زمانی که پیاز داغ طلایی شود، سپس زردچوبه، فلفل، سبزی ها شامل شوید، تره فرنگی، پیازچه و در نهایت سیر خورد شده را اضافه می کنند. بعد از کمی تفت خوردن مقدار ...
طرز تهیه کوفته نخودچی
می کنیم. مرحله سوم در این مرحله نمک، فلفل سیاه و زردچوبه را به مواد کوفته اضافه می کنیم، سپس با دست خوب ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شود. در ادامه درون یک تابه مناسب مقداری روغن می ریزیم، سپس روی حرارت قرار می دهیم. مرحله چهارم حالا از مواد کوفته مقداری بر می داریم، سپس در دست به اندازه گردوی درشت گرد می کنیم و درون تابه می گذاریم و کاملا سرخ می ...
طرز تهیه کتلت قارچ
مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی 2 عدد متوسط قارچ 5 عدد متوسط تخم مرغ 1 عدد جعفری 1 قاشق سوپ خوری نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه کتلت قارچ مرحله اول برای تهیه کتلت قارچ باید ابتدا سیب زمینی ها را با آب و نمک در قابلمه ریخته و زیر شعله را ملایم کنید تا کم کم سیب زمینی آبپز ...
خورش سیر قلیه اصیل گیلانی چگونه تهیه می شود؟
را آبکش کنید تا کف آن از بین برود و حتما با آب سرد بشویید؛ سپس به خورش اضافه کنید. طرز تهیه خورش سیر قلیه 1 در مرحله اول به ران های مرغ کمی نمک، فلفل و زردچوبه بمالید و مرغ ها را با ادویه ماساژ بدهید. داخل یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و مرغ ها را داخل روغن و با حرارت ملایم کمی سرخ کنید. توجه داشته باشید که مرغ نباید بیش از حد سرخ شود. سپس لپه را کنار مرغ های سرخ شده بریزید ...