خانه
طرز تهیه ترشی قارچ؛ یک ترشی خوشمزه و متفاوت
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه آش بلغور، آش خوشمزه و مقوی
آش خوشمزه و مقوی دستور پخت بسیار آسانی دارد که می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. در ادامه این مطلب طرز تهیه آش بلغور همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه آش بلغور لوبیا چیتی: نصف فنجان نخود: نصف فنجان عدس: نصف فنجان بلغور گندم: 2 فنجان ...
طرز تهیه باگت شکم پر | این صبحانه خوشمزه، سریع و آسان را امتحان کنید
به گزارش همشهری آنلاین، اگر قصد دارید یک صبحانه مفصل و متفاوت تدارک ببینید این ساندویچ خوشمزه را حتما امتحان کنید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه باگت شکم پر خوشمزه و فوری برای صبحانه در ادامه با ما همراه باشید. تخم مرغ : 3 عدد نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم شیر: 3 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای کوچک فلفل سبز تند: 1 عدد در صورت ...
لوبیا را با تخم مرغ ترکیب کنید | ترکیبی عجیب و بی نظیر که نمی دانستید+ ویدئو
اگه داخل خونه لوبیا و تخم مرغ دارید این خوشمزه و پرخاصیت فوری رو حتما درست کنید لوبیا را با تخم مرغ امتحان کنید . . مواد لازم * 3 فنجان لوبیا آب پز * 3 عدد تخم مرغ *روغن زیتون (50 میلی لیتر) * ماست (100 گرم) * نمک * فلفل قرمز تند * نعناع پنیر فتا (100-150 گرم) * جعفری * آرد ذرت (100 گرم) *بیکینگ پودر (10 گرم) * کره * کنجد مواد رو با هم مخلوط کنید واقعا خوشمزه میشه ...
کباب شامی
................ 2 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ................ 1 قاشق چایخوری روغن مخصوص سرخکردنی........... به میزان لازم بیشتربخوانید: دستور پخت کوکو با طعم متفاوت برنجی طرز تهیه کتلت پاکستانی روش تهیه گوشت، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را در کاسة دستگاه غذاساز بریزید و دستگاه را روشن کنید. آن گاه آرد نخودچی و تخم مرغ را افزوده و مجدداً دستگاه را روش ...
طرز تهیه کوکوی ماکارونی، مجلسی و خوشمزه
همراه با سبزیجات خام و پخته باعث می شود که چربی و مواد ناسالم موجود در آن کم تر جذب بدن شوند. از ویژگی های یک پنیر پیتزای مرغوب این است که پنیر هنگام جویدن نباید حالت آدامس در دهان داشته باشد. همچنین یک پنیر پیتزای مرغوب به هیچ وجه پس از پخت روغن پس نمی دهد. برای خوشمزه تر شدن غذا همیشه سعی کنید از ترکیب چند نوع پنیر پیتزا با هم استفاده کنید. بیشتربخوانید: طرز تهیه کوکو تره در فر یا م ...
“سیب زمینی با سس قارچ”، وعده ای لذیذ و خوش خوراک
... خامه 200 گرم پنیر پارمزان مقداری نمک و فلفل سیاه به میزان لازم آویشن و پاپریکا هر کدام نصف قاشق چایخوری جعفری خشک 1 قاشق چایخوری سیب زمینی ها رو بعد از پوست گرفتن خلالی خرد کنید. خلالهاتون خیلی نازک نباشه. سیب زمینی های خلال شده رو در مقداری روغن سرخ کنید. حرارت ملایم باشه که سیب زمینی ها زود تیره نشن و مغز پخت بشن. قارچها رو ...
طرز تهیه سوپ نودل خوشمزه و مقوی
شیعه نیوز : یکی از غذا های رایج در بین مردم چین و کره، سوپ نودل می باشد. این غذا با نودل سبزیجات تهیه می شود و بسیار خوشمزه است. مواد لازم برای سوپ نودل مقدار نودل 400 گرم آب مرغ 4 لیوان آب 5 لیوان سیر خرد شده 3 حبه بزرگ زنجبیل تازه 2 قاشق غذاخوری شکر 2 قاشق غذاخوری سس سویا 3 قاشق غذاخوری آرد یا نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه پیراشکی با خمیر سیب زمینی
مایه از سیب زمینی استفاده می شود. در ادامه این مطلب طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. سیب زمینی بزرگ: 3 عدد پیاز: 1 عدد تخم مرغ: 1 عدد آرد سفید: 1 لیوان گوشت چرخ کرده: 300 گرم قارچ خرد شده: یک لیوان فلفل دلمه ای خرد شده: نصف لیوان ...
لازانیا با میگو
....................20 گرم روش تهیه ورق لازانیا را 30 دقیقه در آب خیس کنید تا نرم و انعطاف پذیر شود. روغن مایع را در تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و پیازچه و قارچ را در آن تفت دهید تا نرم شود، سپس میگو را اضافه کنید، خامه، نمک، فلفل و ریحان را هم افزوده و با حرارت کم بگذارید مواد به غلظت کافی برسد. مواد را لابه لای ورقه لازانیا گذاشته و سپس به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 150 درجه سانتی گراد قرار دهید. مقداری از میگوی پخته شده را هم برای تزیین روی لازانیا بگذارید. منبع : شور و شیرین ...
طرز تهیه خوشمزه ترین شیرینی کشمشی در منزل
با همزن بزنید تا مایه یکدست شود. کشمش ها را تمیز کرده و بشویید و پس از خارج شدن آب اضافی شان به کاسه مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. آرد را با بکینگ پودر مخلوط کرده و دو مرتبه الک کنید. مخلوط آرد و بکینگ پودر را به تدریج به مواد داخل کاسه اضافه نموده و با یک قاشق هم بزنید. کف سینی فر را چرب کرده و یک ورق روغنی داخل آن بیاندازید. مایه شیرینی را با قاشق یا با قیف به اندازه یک گردو روی کاغذ روغنی بریزید ...
طرز تهیه کلم پلو خوشمزه | فوت و فن مجلسی شدن کلم پلو
قرار می هیم. مرحله سوم در این مرحله سبزی پلویی را به صورت ریز ساطوری می کنیم. در ادامه برنج را می شوییم، سپس درون یک قابلمه حاوی آب اضافه می کنیم و یک قاشق چایخوری نمک درون آن می ریزیم و اجازه می دهیم برنج درون آب بماند تا خیس بخورد. مرحله چهارم حالا پوست یک عدد پیاز را جدا می کنیم، سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم ...
دستور پخت خورشت لوبیا سبز خوشمزه برای چهار نفر
قابلمه مناسب را روی حرارت قرار داده و به آن مقداری روغن اضافه کنید. زمانی که روغن داغ شد، سیر و پیاز خرد شده را به آن بیفزایید و تفت دهید تا کمی نرم و شفاف شوند. زمانی که پیاز طلایی شد، زردچوبه را به آن بیفزایید و تفت دهید تا خامی زردچوبه گرفته شود. مرحله دوم گوشت خورشتی را خوب شسته و آن را به قطعات مورد نظر تقسیم کنید. کمی که آب گوشت رفت، آن را به قابلمه اضافه کرده و همراه سیر ...
دستور پخت آش کلم ارومیه یا یرتخلی
.... برنج را نیز از یک ساعت قبل در آب و نمک بخیسانید. کلم ها را شسته و به صورت ریز برش دهید. یکی از پیاز ها را به صورت خلالی خرد کنید. یک قابلمه نسبتا بزرگ را روی حرارت ملایم گذاشته و داخل آن روغن ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. اجازه دهید داغ شود، سپس پیاز را بریزید و تفت دهید تا طلایی رنگ شود. زردچوبه را به همراه مقداری نمک و فلفل به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا خامی آن گرفته شود ...
طرز تهیه دسر اوریو؛ بمب بیسکوئیتی!
همراه شوید. روش اول طرز تهیه دسر اوریو بدون فر در این روش نیازی به استفاده از فر نیست پس اگر فر ندارید با این روش دسر اوریو را تهیه نمایید: مواد لازم برای تهیه دسر اوریو مواد لازم میزان لازم شیر یک لیتر شکر دانه ریز یک پیمانه نشاسته ذرت دو قاشق غذا خوری آرد سفید دو قاشق غذا خوری وانیل مقدار خیلی کم خامه صبحانه یک عدد ...
تکنیک طلایی ترد شدن شیرینی دانمارکی
آب 1 لیوان خمیر مایه 2 قاشق غذاخوری شکر 100 گرم کره 300 گرم تخم مرغ 2 عدد شیر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/4 پیمانه برابر با 60 گرم وانیل 1 قاشق چایخوری نکات مهم درباره مواد لازم شیرینی دانمارکی استفاده از پوست ...
طرز تهیه انواع بستنی خانگی؛ آموزش مرحله ای تهیه 6 نوع بستنی
2 بسته ثعلب 1 قاشق مرباخوری وانیل 1 قاشق چایخوری 6 مرحله دستور تهیه بستنی وانیلی برای تهیه بستنی وانیلی خوشمزه ابتدا شیر را به همراه خامه صبحانه، ثعلب و وانیل داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و به خوبی مخلوط می کنیم تا با هم یکدست شوند، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم. حالا با یک قاشق مواد را به صورت مداوم هم می زنیم تا به نقطه جوش برسد، پس از ...
13 تا از ضد التهاب ترین غذاهایی که می توانید مصرف کنید
باشد. توجه داشته باشید که پختن گوجه فرنگی در روغن زیتون می تواند به جذب بیشتر لیکوپن آنها کمک کند. به این دلیل که لیکوپن یک کاروتنوئید است، یک ماده مغذی که با وجود منبع چربی، بهتر جذب می شود. گیلاس خوشمزه و سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند آنتوسیانین و کاتچین است که التهاب را کاهش می دهد.
طرز تهیه سالاد اِزمه ترکی، یک چاشنی جذاب
پرسند که چطور روغن زیتون اصل را تشخیص بدهیم. البته تشخیص خالص بودن روغن زیتون کار چندان ساده ای نیست. با این حال کارشناسان برای تشخیص روغن زیتون اصل سه روش را به شرح ذیل ارائه داده اند: 1- برای انتخاب روغن مرغوب، بهتر است که اول آن را ببویید. روغن زیتون خوب باید بوی میوه زیتون، سیب یا علف تازه بدهد که مربوط به نوع زیتون یا زمان برداشت آن است؛ بنابراین اگر بوی فلز احساس کردید، بدانید که ...
دستور پخت و طرز تهیه میرزا قاسمی خوشمزه شمالی در چند دقیقه + آموزش
... داخل بادمجان هم باید حتما مغز پخت شود. برای این که طعم بادمجان کبابی شما جذاب تر شود، در صورت امکان بهتر است آن ها را روی زغال کبابی کنید. به این ترتیب بادمجان عطر دودی بیشتری می گیرد و خوشمزه تر می شود. مرحله دوم؛ ساطوری کردن بادمجان ها بعد از اینکه همه بادمجان ها را کبابی کردید، باید اجازه دهید کمی سرد شوند. سپس پوست بادمجان ها را جدا کنید. برای این که پوست بادمجان ...
طرز تهیه 10 شیرینی گردویی و غذا با گردو همراه عکس و فیلم
در این مطلب نحوه پخت چند غذا، شیرنی و دسر با گردو را به صورت مرحله ای همراه با عکس و فیلم آموزش داده ایم . طرز تهیه انواع غذابا گردو گردو پلو مواد لازم برای تهیه گردو پلو مغز گردو خرد شده: 150 گرم پیاز: 2 عدد گوشت چرخ کرده گوسفند: 150 گرم گوشت چرخ کرده گوساله: 150 گرم کشمش پلویی: 5 قاشق غذاخوری برنج: 3 پیمانه روغن: به مقدار لازم زعفران سابیده: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم دارچین و ...
تاس کباب را به روش گیلانی بپزید
سیب زمینی و هویج و گوجه را به صورت حلقه ای خرد کنید. می توانید از سبزیجات دلخواه در تهیه تاس کباب استفاده کنید ولی دستور اصلی این غذا با این صیفی جات است. مرحله چهارم آب گوشت را داخل یک کاسه بریزید و با رب و ادویه ها و آب لیموترش خوب هم بزنید تا رب داخل آب گوشت باز شود. در ادامه قابلمه مورد نظر را کمی چرب کنید. ابتدا سیب زمینی و هویج و گوشت و پیاز و گوجه را به صورت لایه ای بچینید و ...
پنج پیشنهاد تند و تیز برای آشپزی ایرانی
سرو کنید. 5. در صورت تمایل می توانید، مقدار فلفل را بیشتر کنید. 5. سوسیس بندری مواد لازم سوسیس کوکتل 400 گرم سیب زمینی سه عدد(اختیاری) پیاز دو و نیم عدد رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری روغن به میزان لازم نمک، فلفل قرمز و زردچوبه به میزان لازم ادویه کاری یک قاشق مرباخوری طرز تهیه 1. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کنید، داخل یک تابه ...
کاسه گوشتی
مقدار لازم بیشتر بخوانید: خورشت شش انداز بادمجان + غذای خوشمزه گیلانی آلبالو پلو؛ غذای پرطرفدار تابستانی فوت وفن پخت کباب سلطانی روش تهیه پیاز را رنده کرده و آب آن را خوب بگیرید و به گوشت اضافه کنید و خوب ورز دهید، سپس نمک، فلفل، زردچوبه و آویشن را افزوده و خوب ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. کف و دیواره قالب را چرب کنید و گوشت را داخل آن گذاشته و کف و ...
“ساندویچ گوشت قلقلی و پنیر”، وعده ای لذیذ و متنوع
کرده و به خوبی ورز می دهیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه از مایه گوشت چرخ کرده به اندازه 1 قاشق غذاخوری جدا کرده و در دست به شکل قلقلی فرم دهیم. در این مرحله یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم. در ادامه گوشت های قلقلی را درون تابه می چینیم و به صورت کامل سرخ می کنیم. حالا گوجه فرنگی های را می شوییم. در ادامه پوست گوجه ...
عصرانه خوشمزه با تهیه کیک دارچین خوشمزه
کیک دارچین 1- فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا داغ شود. 2- نصف پیمانه شکر قهوه ای را داخل ظرف بریزید و به آن 50 گرم کره ی ذوب شده اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری دارچین و 2 قاشق غذاخوری آرد نیز به آن اضافه و مخلوط کنید تا کاملا یک دست شود و مواد را کنار بگذارید. 3- 4 عدد تخم مرغ درشت هم دمای محیط را داخل ظرف همزن بشکنید. سه چهارم پیمانه شکر به همراه یک قاشق چای خوری وانیل ...
کروکت سیب زمینی، عدس و هویج
سوخاری به مخلوط بیفزایید. اکنون برای هر کروکت، یک قاشق سوپخوری پر از مخلوط بردارید و به صورت سوسیس شکل دهید. بعد از اینکه همه کروکت ها را به این ترتیب آماده کردید، آنها را به آرد سوخاری آغشته کنید. اکنون کروکت ها را روی سینی فر چرب کرده بچینید، کمی روغن روی آنها اسپری کنید و 30 دقیقه بپزید تا طلایی شوند. بیشتربخوانید: گراتن بادمجان با سیب زمینی +طرز تهیه جوجه کباب هاوایی + طرز تهیه ...
گوشت گیاهی چیست؟
برخی از افراد علاقه ای به مصرف آن ها ندارند. بعضی از این مواد عبارت اند از: روغن های تصفیه شده نشاسته ذرت اصلاح شده قند مصنوعی یا شکر افزوده بهترین روش پیشگیری از مصرف موادی که برایتان نگرا ن کننده هستند، خواندن فهرست مواد موجود در گوشت های گیاهی پیش از خرید آنهاست. قارچ وقتی می خواهید آن طعم گوشتی، آن اومامی را داشته باشید، قارچ راهی برای رفتن است. طعم ...
دستور تهیه شیرینی چرخی خانگی فوق العاده خوشمزه
عمل بیاید. بعد از اینکه ماست شما به عمل آمد آن را به مایه تان اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. در ادامه باید آرد ها را به موادتان اضافه کنید و ترکیب کنید که در این مرحله به جای همزن باید از انگشت های خود استفاده کنید زیرا در غیر این صورت خمیر روغن می اندازد و خمیر می شود. آرد ها را کم کم اضافه کرده و با دست هم بزنید سپس خمیر را به آرامی ورز دهید. خمیر ...
خوراکی هایی که دشمن التهاب در بدن انسان هستند
ارائه می دهند. نوع خاصی از قارچ به نام یال شیر هم وجود دارد که ممکن است به طور بالقوه التهاب خفیف مربوط به چاقی را کاهش دهد. با این حال مطالعه ای نشان داده که پختن قارچ ترکیبات ضد التهابی آن را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. بنابراین، بهتر است قارچ را به صورت خام یا نیم پز مصرف کنید. گوجه فرنگی گوجه فرنگی به تنهایی یک نیروگاه تغذیه ای کامل است. گوجه ...
7 صبحانه گیاهی خوشمزه که در تامین انرژی روزانه بدن معجزه می کنند
زغال اخته به دلیل اینکه یک صبحانه ساده رژیمی است می تواند از افزایش وزن جلوگیری کند. ضمن اینکه طعم این غذا عالی است و اگر یک بار امتحان کنید، حتما به آن علاقمند می شوید. نوشیدن یک فنجان قهوه تلخ هم می تواند همراه با این غذا دلچسب باشد. یک صبحانه سالم وگان استفاده از نان تست همراه با موز است. شما می توانید به دو روش این صبحانه را تهیه کنید. در ابتدا نان را با دو قاشق غذاخوری ...
