آموزش زرشک پلوی مجلسی با سس مخصوص + نکات کاربردی مرغ مجلسی
سایر منابع:
سایر خبرها
خانم های کدبانو با این غذا هنرتان را به رخ بکشید!
برترین ها: لپه پلو با زیره یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن متعلق به شهر کرمان می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لپه پلو با زیره در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر لپه 1 پیمانه برنج 4 پیمانه پیاز 3 عدد متوسط گوشت گوسفندی 300 گرم رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه عدس پلو شکم پر
عدس پلو شکم پر یکی از انواع غذا های خوشمزه و اصیل ایرانی است که بین مردمان ایران طرفدار های زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه عدس پلو شکم پر در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه عدس پلو شکم پر برای 3 نفر برنج 2 پیمانه عدس 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز 1 عدد کشمش پلویی 100 گرم هویج 2 عدد زعفران دم ...
طرز تهیه مرغ داخل فر؛ بدون روغن و لذیذ
این مرغ خوشمزه و سالم را تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه مرغ داخل فر همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه آن تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه مرغ داخل فر ران مرغ: 4 عدد پیاز بزرگ: 4 عدد سیر: 5 حبه کره: 25 گرم زعفران دم کرده غلیظ: نصف فنجان رب انار: دو قاشق غذاخوری سیب زمینی ...
طرز تهیه سالاد مرغ و نخود، یک سالاد مقوی
میزان دلخواه روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه سس سالاد سس مایونز: 2 قاشق غذاخوری سس خردل: 1 قاشق مرباخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 3 نصف فنجان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم نکات مربوط به مواد اولیه 1 نکات مربوط به مرغ یکی از نکات بسیار مهم در تهیه انواع غذا ها انتخاب مواد اولیه سالم ...
طرز تهیه لازانیای مرغ و ریحان
، فلفل سیاه و ادویه ی لازانیا را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید. یک بسته لازانیای 350 گرمی را داخل آب جوش و نمک بپزید تا کمی نرم شود (دقت کنید که بیش از حد نپزد). سپس لازانیاها را آبکش کرده و داخل آب خنک قرار دهید. یک ظرف مخصوص فر انتخاب کرده، یک لایه سس بشامل، یک لایه ورقه لازانیا و دوباره یک لایه سس بشامل، سپس مقداری از ترکیب مرغ و ریحان و پنیر پیتزا بریزید و دوباره یک لایه ...
طرز تهیه سس تارتار / عوارض احتمالی مصرف این سس را بشناسید
...> مقدار: 3 تا 4 فنجان کالری: 64 مواد لازم نصف فنجان سس مایونز (بهتر است از سس مایونز خانگی استفاده کنید)؛ 3 قاشق غذاخوری ترشی ساقه شوید کاملا خردشده؛ 1 قاشق غذخوری آب لیموترش تازه؛ 1 قاشق غذاخوری شوید تازه یا 1 قاشق چای خوری شوید خشک (کاملا خردشده)؛ نیم یا 1 قاشق چای خوری سس ووسترشر (نوعی سس که برای طعم دادن به سس های ...
طرز تهیه کبه عربی خوش عطر و طعم+آموزش تصویری
می ریزیم و با فشار دست آن را جمع کرده و گرد می کنیم. اگر مواد چسبناک شد مجددا دستمان را خیس می کنیم. در این مرحله یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم، سپس روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه تا جایی روغن درون تابه می ریزیم که کبه ها درون آن شناور بماند. در ادامه کبه ها را به آرامی درون تابه قرار می دهیم در نهایت اجازه می دهیم یک طرف کبه ها کاملا سرخ شود، سپس پس از گذشت 5 دقیقه کبه را بر می گردانیم تا آن طرف دیگرش نیز سرخ شود. در ادامه کبه عربی را درون ظرف مورد نظر بچینید و با سس دلخواه میل کنید. نوش جان. ...
کوفته فلاح ترکیه ای رو این طوری درست کن
دستور تهیه این غذای خوشمزه را رابرای دوستداران غذا قرار دادیم . 2 فنجان بلغورکوفته 2 فنجان آب گرم 1 فنجان آرد ایرمیک 3 قاشق غذاخوری آرد 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری رب چیلی 1 قاشق چایخوری نمک نصف لیوان آب گرم 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری زیره برای پختن؛ ...
باباغنوج (باباغنوش)،یک شام ساده یا پیش غذای خوشمزه لبنانی
... بادمجان بزرگ 3 عدد ارده 3 قاشق غذاخوری لیموترش 1 عدد پنیر لبنه 1.5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری نان پیتا 2 عدد سیر 2 حبه زیره نصف قاشق چای خوری (البته بهتره تا از زیره سبز استفاده کنین) فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری نمک به میزان لازم برای شروع بادمجان ها رو بذارید روی حرارت ...
طرز تهیه نان شکم پر
شیعه نیوز : نان شکم پر یکی از انواع نان های خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان شکم پر در ادامه همراه باشید. مواد لازم میانی نان شکم پر سینه مرغ 200 گرم پیاز 2 عدد کنسرو قارچ 1⁄2 قوطی رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری سس سیر 1 قاشق غذاخوری جعفری تازه به مقدار کافی خیارشور به ...
آموزش آشپزی/ معرفی دستور تهیه چند غذا برای تقویت سیستم ایمنی
تقویت بیماران مناسب است. مواد لازم: سینه مرغ 250 گرم، پیاز بزرگ 1 عدد، سیر 1 حبه، لیمو ترش 1 عدد،هویج متوسط 2 عدد، روغن مایع به اندازه کافی، سیب زمینی متوسط 2 عدد، جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری، نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه به اندازه کافی ابتدا 2 لیوان آب داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید. سپس مرغ را به همراه مقداری زردچوبه اضافه کنید ، درب ...
3 دسر ساده که به راحتی می توان در خانه درست کرد
...> - شکر یک پیمانه - عسل سه قاشق غذاخوری - روغن دو قاشق غذاخوری - زعفران حل شده یک قاشق طرز تهیه : در ابتدا باید شکر و عسل و روغن را در یک ظرف مناسب حرارت دهید و هم بزنید که رنگ طلایی پیدا کند. سپس زعفران را اضافه کرده و هم بزنید. کنجد را اضافه کنید و هم بزنید که رنگ طلایی بگیرد. سپس باید یک سینی را چرب کرده و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود و ...
پاستا اسفناج با طعم عالی و فوق العاده خوشمزه رو این طوری درست کن
شیر و خامه کاملا مخلوط شدند و جوشیدند پنیر را به مخلوط اسفناج اضافه کنید و دوباره تا زمانی که بجوشند خوب هم بزنید. برای تهیه پاستا ابتدا یک قابلمه مناسب بردارید و داخل آن را تا نیمه پر کرده و حدود 1 قاشق غذاخوری نمک بریزید. زمانی که آب جوش آمد پاستاها را بریزید و زمانی که جوشیدند آن ها را آبکش کنید. در مرحله آخر پاستا و سس را در یک کاسه مناسب ریخته و قارچ را اضافه کنید. مواد را کاملا با هم مخلوط نمایید و به آن ها نمک و فلفل سیاه بی افزایید. برای تزئین پاستا از پنیر پارمزان رنده شده، اسفناج تازه خرد شده و تکه های گوشت و مرغ می توان استفاده کرد ...
طرز تهیه کتف و بال خوشمزه به روش رستورانی
...، سیر رنده شده و روغن زیتون به قابلمه اضافه کرده، سپس قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم تا سس کمی غلیظ شود. مرحله پنجم در ادامه مقداری فلفل سیاه، پودر سیر، پودر آویشن، پاپریکا و ادویه باربیکیو به قابلمه اضافه کرده، سپس به خوبی مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. پس از گذشت 40 دقیقه سینی را از فر خارج می کنیم. مرحله ششم در این مرحله کتف و بال ها را به مخلوط سس باربیکیو آغشته کرده و مجددا درون سینی فر می چینیم و سینی را درون فر گذاشته، سپس اجازه می دهیم کتف و بال ها به مدت 15 دقیقه گریل شوند. نوش جان. منبع: برترین ها ...
خورشت کرفس با مرغ و لوبیا چیتی رو این طوری درست کن
خورشت کرفس با مرغ و لوبیا چیتی یکی از روش های بسیار ساده، سریع و خوشمزه برای تهیه خورشت کرفس است و شما می توانید از مرغ تکه ای و خردشده برای تهیه این غذا استفاده کنید. اما یکی از نکات مهم تهیه خورشت کرفس استفاده از نعنا، جعفری و کمی برگ سبز کرفس است. همه مواد را باید کمی تفت دهید و اگر سبزی قورمه سرخ شده دارید اضافه کنید تا عطر فوق العاده ای به خود بگیرد. کرفس 1 دسته ...
مربای هویج و گردو خانگی خوشمزه رو این طوری درست کن!
. زعفران را با کمی قند بسابید و بگذارید با یخ دم بکشد و خوشرنگ شود. مرحله دوم آب و شکر باهم داخل یک قابلمه لعابی یا مسی بریزید و روی حرارت قرار دهید و صبر کنید تا آب و شکر جوش بیاید و ذرات شکر در آن حل شود. وقتی شروع به قل زدن کرد باید هویج رنده شده را داخل آن بریزید و هم بزنید. کف روی مربا را مداوم بگیرید تا در انتها مربای غلیظ و شفافی داشته باشید. بعد از اینکه کمی ...
چی بپزم؟ | طرز تهیه 5 غذای ساده و خوشمزه رژیمی با سیب زمینی آب پز
کناری بگذارید. تابه ای رژیمی را روی حرارت قرار داده و بیکن ها را تفت دهید تا برشته شوند. 2 قاشق غذا خوری چربی آب شده از بیکن ها را در تابه نگه دارید و بقیه را از تابه خارج کنید. پیاز را خرد کرده به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی و نرم شوند. شکر، سس خردل، آب، سرکه سیب و روغن زیتون را به تابه اضافه کرده و صبر کنید نیم جوش شود سپس شعله را خاموش کرده، نمک و فلفل بزنید. سس و بیکن را روی سیب زمینی ها بریزید و میل کنید. منبع: بیتوته ...
با مرغ چه غذا هایی میشه درست کرد؛ 3 غذای لذیذ برنجی و نونی
و مرغ آماده شود. این زرشک پلو بسیار آسان و بدون نیاز به رب تهیه می شود و بعد از دم کشیدن برنج می توانید آن را در کنار غذا نوش جان کنید. توجه داشته باشید زرشکی که در این غذا استفاده می شود باید به همراه نصف قاشق شکر در روغن به مدت یک الی 1 دقیقه تفت داده شود و سپس روی برنج قرار بگیرد. خوراک مرغ مربی اگر به دنبال یک غذای نونی برای ناهار هستید این خوراک خوشمزه بهترین گزینه خواهد ...
بهترین غذاهای ایرانی (لیست 100 غذا محبوب ایرانی)
سوزن کاملا تمیز تا موادش ازش بیرون نیاد البته ناگفته نمونه ما یه نخ زخیم لازم داریم ولی هر نخی که تونستیم اینو می تونیم بدوزیم و بزاریم بپزه. بال هاشم می بندیم یا می دوزیم فرق نمی کنه و این همه جا فیکس می شه و با فیکس شدنش دیگه حرکت نمی کنه. ما همونطور که اینو بپزیم همون موقع می تونیم اینو باز کنیم. خب مرغ مون رو که مرتبش کردیم می زاریم داخل قابلمه و یه مقداری آب بهش اضافه می کنیم یه مقدار زعفرون ...
طرز تهیه سالاد مرغ و نخود ؛ بهترین گزینه برای شام
مرباخوری روغن زیتون: 3 قاشق غذاخوری آبلیمو تازه: 3 نصف فنجان نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم طرز تهیه سالاد مرغ و نخود 1 برای شروع کار سینه مرغ را همراه با سیر، کمی نمک، فلفل سیاه و زردچوبه داخل یک قابلمه بریزید و یک لیوان آب به آن اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا سینه مرغ کاملا بپزد؛ سپس سینه مرغ پخته را از قابلمه خارج کنید و ...
طرز تهیه فست فود خانگی
پیتزاهای محبوب مرغ و قارچ است. برای تهیه آن به مواد غذایی زیر نیاز دارید: سینه مرغ فلفل دلمه ای قارچ ذرت کالباس سس کچاپ پیاز نمک، فلفل و آویشن پنیر پیتزا و خمیر پیتزای خانگی یک عدد پیاز را با کمی روغن داخل قابلمه تفت دهید و سینه مرغ را به آنها اضافه کنید. کمی نمک و فلفل سیاه اضافه و مرغ را پشت رو کنید تا کامل تفت داده شود ...
با سیب چی درست کنیم خوشمزه باشه؟ 5 دسر و چاشنی خوشمزه با سیب
تجربه ای متفاوت را برای شما رقم بزند. رب سیب ابتدا سیب ها را خرد کنید درون آب بریزید تا کمی نرم شود. سپس به مقدار لازم به آن شکر بیفزاید. زمانی که سیب ها کمی نرم شدند، آن ها را به صورت پوره در بیاورید و درون قابلمه بریزید. مواد را مدام هم بزنید تا ته نگیرد. کمی زعفران دم کرده را به رب خود بیفزایید سپس حرارت قابلمه را کم کنید و اجازه دهید ترکیب شما خنک شود. درون یک ظرف شیشه ای ...
“خورش کنگر”، غذایی با طعم لذیذ و بسیار مقوی
حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید پس از اینکه روغن داغ شد کنگر را به همراه نعنا و جعفری داخل تابه بریزید و تفت دهید. پس از اینکه سبزیجات را کمی سرخ کردید آنها از روی حرارت کنار بگذارید. در مرحله بعد پس از اینکه گوشت نیم پز شد مخلوط کنگر ، نعنا و جعفری سرخ شده را به قابلمه خورشت اضافه کنید. در مرحله بعدی لیمو عمانی ها را با یک چنگال سوراخ کنید. ...
سه غذایی غذایی که به شما کمک می کند راحت تر بخوابید
به میزان دلخواه 5. 4 قاشق غذاخوری روغن مایع تره، پیازچه، تخم مرغ، زردچوبه، فلفل و نمک را با هم مخلوط کنید سپس روغن را در تابه را بریزید و بگذارید تا داغ شود. حالا مخلوط مواد را در تابه بریزید بعد از چند دقیقه که به صورت منسجم در آمد؛ تخم مرغ سفت سد و رنگ سبزیجات کمی تیره شد از پشت به رویش کنید. می توانید این کوکو را با نان، برنج یا بدون هیچ ی از این ها بخورید. ...
کوفته حسن پاشا رو این طوری درست کن/ خیلی خوشمزه میشه
800 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 2 حبه سیر 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری آرد سوخاری نصف قاشق چایخوری روغن 1 عدد جعفری یک قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز یک قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری پاپریکا نمک برای پوره: سیب زمینی 7-8 عدد ...
کوفته فلفلی ترکیه ای با طعمی متفاوت رو این طوری درست کن
مواد کوفته به اندازه یک گردو بردارید و در دست گرد کنید و داخل تابه هر دو طرف آن را سرخ کنید. در انتها به همراه گوجه و سیب زمینی سرخ شده سرو نمایید. به دلخواه می توانید کوفته ها را با سس های مختلف سرو کنید. کوفته باید با شعله ملایم خوب سرخ و مغزپخت شود. اصلا نباید حرارت را بالا بگیرید وگرنه گوشت شما خام باقی می ماند. پودر سوخاری مانع وا رفتن کوفته می شود و همچنین به منسجم شدن مواد کمک می کند، اگر در دسترس نداشتید آرد نخودچی بریزید. به دلخواه می توانید به مواد کمی آب لیموترش تازه اضافه کنید و یا در کنار کوفته ها لیموترش قرار دهید. ...