خانه
طرز تهیه شربت لیموناد به روش کافه ای و طعمی بی نظیر
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
طرز تهیه چپلی کباب افغانستانی
کرده و ترکیب می کنیم تا منسجم شود. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت قرار داده و حدودا نصف فنجان روغن مخصوص سرخ کردنی به آن اضافه می کنیم.، به اندازه یک گردوی بزرگ از مواد بر می داریم درون روغن داغ می اندازیم. پس از اینکه لبه های کباب قهوه ای کم رنگ شد، آنرا به آرامی بر می گردانیم و اجازه می دهیم سمت دیگرش نیز سرخ شود. تمام مایه کباب را به همین صورت شکل داده و درون روغن سرخ می کنیم. ...
هرگز شیر فاسد شده را دور نریزید
امکان دارد کک مک ها را کامل از بین نبرد، اما می تواند کمک کند رنگ آن ها قدری روشن شود و این به دلیل اسید لاکتیک موجود در آن است. برای این کار کافی است صورت تان را با مخلوط شیر ترش شده و آب بشویید. برق انداختن ظروف نقره به شیر ترش شده در حال جوشیدن، قدری سرکه اضافه کنید و آنگاه، نیم ساعت وسایل نقره را داخل آن قرار دهید تا کدری آن ها برطرف شود. آنگاه، وسایل نقره را با آب گرم، صابون ...
میخوای بوی بد غذا از بین بره ؟ بیا تا یه ترفند فوق العاده بهت بگم
طبخ یک عدد سیب، 2 چوب دارچین، چهارعدد میخک، کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه اضافه نمایید. ⦁ اگر نسبت به بو و طعم حساسید و قادر به استفاده از موادی که ذکر شد نیستید، می توانید از چند تکه هویچ یا ساقه کرفس را هنگام پخت درون مرغ بیاندازید و بعد از اینکه این مواد بوی بد و هورمون ها و مواد مضر را جذب کردند، آنها را از درون ظرف خارج کنید و دور بریزید. ⦁ برای از بین بردن بوی نامطبوع ...
طرز تهیه کوفته لپه ساده و خوشمزه
وسط آن گردو و پیاز داغ و زرشک و کشمش قرار دهید و خوب گرد کنید. مرحله سوم: تهیه سس کوفته لپه در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی یا خلالی خرد کنید و داخل قابلمه تفت دهید و بعد مابقی سبزی را اضافه کنید و رب و کمی نمک و فلفل سیاه بیفزاید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین بورد و کمی آب بریزید و صبر کنید تا به جوش بیاید. مرحله چهارم: پخت کوفته لپه یزدی با گوشت ...
طرز تهیه سوپ کلم بروکلی
بزنید و بعد از این که سیب زمینی و کلم بروکلی نرم شدند قابلمه را از روی حرارت بردارید و با کمک گوشتکوب برقی مواد را خوب میکس پوره کنید و یا می توانید داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و سوپ را پوره کنید. مرحله چهارم: پخت سوپ کلم بروکلی برای سرماخوردگی در ادامه شیر را داخل یک قابلمه ریخته و به آن آرد ذرت را اضافه کنید و هم بزنید و بعد قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مداوم هم بزنید تا بوی خامی آرد گرفته شود و صبر کنید تا کمی غلیظ شود و بعد باید به مواد سوپ پوره شده اضافه کنید و مجدد قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و بعد به دلخواه با خامه سرو کنید. ...
طرز تهیه مربای هویج مخصوص چهارفصل
فصل ها می توانید تهیه کنید. ابتدا هویج ها را به خوبی شسته و آبکش کنید. سپس آنها را پوست کنده و سر و ته آنها را بزنید. متناسب با سلیقه خود می توانید هویج ها را با چاقو، کاتر، چرخ گوشت، رنده ریز یا درشت خرد کنید. مربای هویج در این مرحله هویج های خرد شده را در یک قابلمه گود با اندازه مناسب بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. به مدت 5 دقیقه بدون اضافه کردن آب یا روغن هویج ها را ...
چطوری هات چاکلت کافی شاپی درست کنیم؟
...> مواد لازم برای 2 نفر شیر پر چرب 2 پیمانه پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری نمک 1 پنس شکلات تخته ای 100 گرم خامه فرم گرفته برای تزیین طرز تهیه هات چاکلت مرحله اول ابتدا شیر را به همراه نشاسته ذرت، پودر کاکائو، شکر، اسانس وانیل و مقدار کمی نمک داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم، سپس مواد را با هم مخلوط می کنیم تا کاملا ...
طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و راحت رو اینجا ببین
امروز قراره باهم طرز تهیه سالاد ماکارونی خوشمزه و راحت رو یاد بگیریم. بیشتر بخوانید: یک قابلمه پر آب رو روی حرارت قرار می دیم و صبر میکنیم تا آب جوش بیاید. بعد از اون یه مقدار نمک به آب جوش اضافه می کنیم. ماکارونی های فرمی را داخل آب جوش می ریزیم. حدودا بعد از گذشت 7 تا 10 دقیقه ماکارونی ها آماده میشن. حالا نوبت به آبکشی میرسه. حتما قبل از آبکش کردن ماکارونی تست ...
“رولت مرغ و سبزیجات”، غذایی شیک و مجلسی برای مهمانی ها
ها و سیرها را نیز رنده می کنیم و به همراه تخم مرغ، شوید خشک شده و ادویه به کاسه حاوی مرغ چرخ شده اضافه می کنیم. مواد را چند دقیقه ورز می دهیم تا با هم ترکیب شده و حالتی منسجم پیدا کنند. حالا مایه رولت را روی یک فویل باز می کنیم و هویج های باقیمانده را وسط آن قرار داده و رول می کنیم. سینه مرغ را به صورت لایه های نازک برش می زنیم و با ادویه طعم دار می کنیم. حالا ...
طرز تهیه یک شام فوری و خوشمزه؛ تست مرغ و قارچ
انگیز است. این غذا که دستور تهیه بسیار آسانی دارد، برای وعده ناهار یا شام اعضای خانواده یک غذای مناسب است. در ادامه این مطلب طرز تهیه تست مرغ و قارچ همراه با نکات مهم و فوت و فن های مربوط به تهیه این غذای خوشمزه تقدیم به شما کاربران گرامی خواهد شد. مواد لازم برای تهیه تست مرغ و قارچ سینه مرغ: نصف یک عدد قارچ: 200 گرم پیاز: 1 عدد سیر: 2 حبه کره: 50 گرم ...
7 غذای ساده و خوشمزه که می توانید با نان ساندویچی درست کنید
خرد کنید. سیر را پوست گرفته رنده یا پوره کنید و با سبزیها و کره و نمک و فلفل مخلوط نمایید. نان ساندویچی را به صورت حلقه های یک دست برش بزنید و مواد کره ای را رویش بمالید و داخل سینی فر بچینید و به مدت 10 دقیقه در فر قرار دهید تا برشته شود. پیتزا با نان ساندویچی مواد لازم پیتزا با نان ساندویچی برای 5 – 6 نفر گوشت چرخ کرده 300 گرم فلفل ...
دستور تهیه ترشی پیتزایی؛ ترشی با عطر و طعمی بی نظیر
سس ترشی ، رب ، آب ، سرکه و 1.5 قاشق چایخوری نمک را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا رب حل شود سپس به مدت10 دقیقه روی حرارت بجوشانید و کناری بگذارید خنک شود. همه سبزیجات به جز قارچ و سبزی خشک را در یک ظرف مناسب با هم مخلوط کنید. روغن زیتون ، فلفل قرمز ، زردچوبه برای خوشرنگ تر شدن را به سبزیجات اضافه کرده مخلوط کنید. قارچ ها را حلقه کنید و با آبلیمو مخلوط کنید و 5 دقیقه کناری بگذارید و سپس به کاسه سبزیجات اضافه نمایید. سس ترشی که کاملا سرد شده را به سبزیجات اضافه کنید و در شیشه مناسب و دربسته به مدت 4 روز دریخچال بگذارید تا جا بیوفتد. ...
فلافل خوشمزه و تند جنوبی را چگونه درست کنیم؟ + عکس
...> مرحله هفتم در این مرحله یک تابه گود روی حرارت قرار می دهیم و به اندازه ای روغن اضافه می کنیم که فلافل ها هنگام سرخ شدن به طور کامل درون روغن شناور باشند. در ادامه قالب فلافل زن را درون یک کاسه آب می زنیم تا نمدار شود. مرحله هشتم حالا با قاشق از مایه فلافل درون قالب می ریزیم و با پشت قاشق آنرا صاف می کنیم، سپس درون روغن داغ می اندازیم و اجازه می دهیم فلافل ها مغز پخت ...
طرز تهیه یک پیتزای کاملا متفاوت؛ ساده و فوری
صبر کنید تا ماست پفکی شود. سپس آرد و روغن مایع و نمک را باهم مخلوط کنید و مخلوط ماست را اضافه کنید و حالا خمیر را خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود و اگر نیاز بود آرد اضافه کنید تا خمیر جمع شود و روی خمیر را بپوشانید تا خشک نشود و مایه میانی پیتزا را تهیه کنید. مرحله دوم: تفت دادن مواد در ادامه باید پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی زردچوبه تفت دهید تا سبک ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه خورش قورمه گیلانی
خورش ، ادویه ، نمک ، فلفل و آبغوره را اضافه کنید و وقتی خورش به روغن افتاد در ظرف دلخواه بکشید و بادمجان ها را رویش بچینید یا این که 5 دقیقه قبل از خاموش کردن شعله ، بادمجان ها را به خورش اضافه کنید تا چند قل بزند. مواد لازم خورش جعفری بادمجان سبزی ( جعفری و تره ) 500 گرم گوشت گوساله 500 گرم پیاز 1 عدد بادمجان 2 عدد گوجه 3 عدد آبغوره یا آب انار ترش 1 ...
دستور پخت خوشمزه ترین چیزکیک که تا حالا خورده اید
دسر در مهمانی ها آن را سرو نمود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیز کیک نیویورکی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم چیز کیک نیویورکی بیسکویت ساقه طلایی 2 بسته پنیر خامه ای 2 بسته خامه نصف وزن پنیر شکر 1 پیمانه کره به مقدار لازم تخم مرغ کامل 2 عدد زرده تخم مرغ 2 عدد رنده پوست لیمو 1 عدد لیمو شیر 200 گرم آرد برنج 70 گرم مرحله اول برای تهیه چیز کیک خوشمزه و ...
چند غذای گوشتی لذیذ در اصفهان
فلفل سیاه به غذا بزنید. وقتی همه مواد پخت و آبش به طور کامل کشیده شد، آن را از روی حرارت بردارید، هسته های آلو را جدا کرده و شروع به کوبیدن آن ها کنید تا خوب له شوند. حالا نوبت به افزودن شکر یا شیره خرما است که وقتی با بقیه مواد مخلوط کردید، باید قابلمه را مجددا روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. حدود 10 دقیقه بعد غذا حاضر است و می توانید آن را با نان سرو کنید. مقدار شیرینی این غذا به ذائقه ...
طرز تهیه یک ته چین خوشمزه
در ادامه گلاب و هل را اضافه کنید و مواد در حد مخلوط شدن هم بزنید. مرحله چهارم: تهیه ته چین گوشت برنج را روی حرارت قرار دهید تا بجوش بیاید و نرم شود و بعد آبکش کنید. برنج را با مخلوط مایه ته چین قاطی کنید و هم بزنید و کف قابلمه کمی روغن ریخته و مقداری برنج داخل قابلمه بریزید و از مایه گوشت و بادمجان ها روی آن بریزید و بعد مابقی برنج را ریخته و سطح ته چین را صاف کنید و ته چین ...
آموزش آشپزی/ آموزش تهیه یک غذای فوری و خوشمزه مناسب بانوان شاغل
بیاید و خرما را داخل آن بریزید و برای 3 دقیقه بگذارید تا بجوشد و بعد روی آن آب سرد بگیرید و پوست خرما را به راحتی جدا کنید و بعد هسته خرما را برش بزنید و خارج کنید، بهتر از خرما کم شیره استفاده کنید. تخم مرغ ها را به همراه وانیل با همزن برقی بزنید تا مخلوط و کرمی رنگ شود و حتما بین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود و بعد ماست را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا یکدست شود ...
5 نکته طلایی برای پخت املت خوشمزه قهوه خانه ای
قابلمه آب را روی اجاق گاز بگذارید تا جوش بیاید؛ سپس گوجه ها را به صورت درسته داخل آب جوش بیاندازید. سی ثانیه بعد گوجه ها را خارج کنید و زیر آب سرد بگیرید تا دچار شوک شوند. حالا می توانید به راحتی پوست گوجه فرنگی را جدا کنید و بعد گوجه را خرد کنید. اگر زمان این کار را ندارید، بهتر است گوجه را رنده کنید و یا داخل دستگاه مخلوط کن میکس کنید؛ اما گوجه فرنگی بدون پوست و خرد شده، املت را خوشمزه تر می کند ...
فواید آب نارگیل از صاف شدن شکم تا زیبایی و جوانی پوست
شاید یکی از سریع ترین رو راحت ترین روش های خانگی و طبیعی صاف شدن شکم بعد از زایمان و... آن هم تنها در 14 روز مصرف نوعی آبمیوه است که هیچ جایی در سبد غذایی ما ندارد. با آب نارگیل وزنتان را به سرعت و آسانتر کاهش خواهید داد بله ! درست خواندید . شما با استفاده از آب نارگیل به سرعت و آسانتر کاهش وزن را تجربه خواهید کرد . اگر می خواهید چندین کیلو گرم از وزنتان را کاهش دهید می توانید آب نارگیل را بجای نوشیدنی های ...
طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی
، زردچوبه به مقدار لازم طرز تهیه پیراشکی گوشت با سیب زمینی خوشمزه و راحت مرحله اول: سرخ کردن مواد ابتدا باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه به همراه کمی روغن سرخ کنید تا طلایی و نرم شود و بعد از تابه خارج کنید و پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک شود. مرحله دوم: افزودن گوشت در ادامه ...
آش ترخینه، غذایی سنتی و پرخاصیت
....در این مرحله باید ترخینه هایی را که به صورت طبیعی خشک هستند در مقداری آب خیس کنید. قابلمه ای بزرگ را برداشته و روی اجاق قرار دهید و روغن درون آن بریزید و پیازهایی را که از قبل خرد کرده اید، سرخ کنید.نخود و لوبیا را در قابلمه پیاز داغ بریزید. پنج پیمانه آب به آش ترخینه خود اضافه و حرارت را نیز زیاد کنید. وقتی آش شما به جوش آمد حرارت را کم کنید.بعد از این که آش شما یک ساعت روی حرارت ملایم جوش خورد ...
خوراک بره با اسفناج
...> بیشتربخوانید: طرز تهیه خوراک بادمجان و قارچ ؛ یک غذای ویژه مخصوص گیاهخواران طرز تهیه 150 میلی لیتر از روغن را در قابلمة مناسبی بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید. پیاز را بیفزائید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. آن گاه گشنیز و فلفل سبز را بیفزائید و 3-5 دقیقه تفت دهید. حالا حرارت را ملایم کنید و زنجفیل، سیر، پودر چیلی و زردچوبه را به مواد درون تابه، اضافه کنید و هم بزنید. سپس گوشت را ...
طرز تهیه هویج پلو با مرغ ریش ریش
هویج در ادامه باید هویج را پوست بگیرید و به صورت درشت یا خلالی خرد کنید. داخل یک تابه کمی کره و روغن ریخته و هویج ها را تفت دهید تا پخته و کمی سرخ شود و بعد کمی شکر و آب و زعفران اضافه کنید و درب تابه را قرار دهید تا پخته و نرم شود. مرحله سوم: تهیه مواد در ادامه باید زرشک خیس خورده را به همراه 1 ق غذا خوری شکر دیگر اضافه کنید و تفت دهید تا زرشک پفکی شود و یا می ...
طرز تهیه پاناکوتا وانیلی با سس انبه
داخل یک قابلمه بریزید و بعد وانیل و شکر و پودر ژلاتین را بریزید و هم بزنید و قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مداوم هم بزنید تا مواد مخلوط شود اما نباید بجوشد، این مخلوط را کنار قرار دهید تا خنک شود. مرحله دوم: افزودن انبه در ادامه باید انبه را پوست بگیرید و از وسط به دو نیم کنید و هسته انبه را خارج کنید و بعد انبه را پوره کنید و به مواد اضافه کنید و اگر دوست دارید قسمت ...
روش تشخیص آب لیموی اصل از قلابی
به گزارش رکنا، در سال های اخیر با توجه به افزایش مشکلات سلامتی ناشی از مصرف مواد غذایی نا سالم، اغلب افراد تمایل دارند تا جایی که می توانند از مواد غذایی ارگانیک و سالم تر استفاده کنند. در بسیاری از خورش ها و سوپ ها و همین طور به عنوان چاشنی سالاد و شربت مصرف می شود. اگر خودمان آب لیموترش را بگیریم خیالمان از طبیعی بودن آن راحت است اما ممکن است در نگهداری آن به مشکل بخوریم و اگر بخواهیم آن را از ...
پرطرفدارترین غذاهای محلی کردستان+تصاویر و طرز تهیه
غذاهای محلی کردستان است. این غذا از غذاهای معروفی است که در فصل بهار در کردستان طبخ می شود. برای درست کردن این خورش، ابتدا پوست ریواس ها را جدا می کنند و با گوشت و پیاز تفت می دهند. پس از آن چاشنی هایی مانند نعناع خشک، نمک فلفل را با یک یا چند لیوان آب به مواد تفت خورده اضافه می کنند. خورش ریواس به اندازه کافی ترش است بنابراین آبلیمو به آن اضافه نمی شود. هتیمچه یکی دیگر از ...
