سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه کوفته آسان و خوشمزه
.... در مرحله بعدی پیاز رو با رنده ریز رنده می کنیم و بعد از اینکه با فشار دست آبش رو به طور کامل گرفتیم به گوشت چرخ کرده اضافه می کنیم. آرد سوخاری رو به همراه یه مقدار نمک، فلفل سیاه و زردچوبه و یک عدد تخم مرغ به گوشت اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. بعد از اون گوشت رو به همراه بقیه ی مواد به مدت 5 دقیقه با دست ورز میدیم تا کاملا منسجم و یکدست بشه. برنج رو ...
“املت تن ماهی و قارچ”، یک غذای سریع و لذیذ برای روزهای پر مشغله
. یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم و مقداری روغن مایع درون آن می ریزیم، سپس پیاز را اضافه می کنیم. حالا پیاز را تفت می دهیم تا سبک و شیشه ای شود، سپس فلفل دلمه ای را به همراه قارچ درون تابه می ریزیم و حرارت را زیاد می کنیم. در ادامه مواد را تفت می دهیم تا قارچ و فلفل دلمه ای آب بیندازد و کاملا سرخ شوند. تن ماهی را به مخلوط سبزیجات اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم تا ...
خورش قورمه سبزی را این طوری درست کن تا دست پخت خودت رو به رخ همه بکشی!
...، پس از اینکه پیاز نرم شد گوشت خورشتی را پس از شستشو به صورت قطعات یکدست خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم. تفت دادن مخلوط گوشت و پیاز را ادامه می دهیم تا رنگ تمام قسمت های گوشت تغییر کند و تقریبا سرخ شود. مرحله سوم: جوشاندن لوبیا قرمز یک قابلمه کوچک روی حرارت قرار دهید و مقداری آب داخلش بریزید ، حرارت را زیاد کنید تا آب سریع به جوش بیاید سپس لوبیا قرمز را به مدت 15 دقیقه ...
“خوراک کرفس با مرغ”، غذایی خوش عطر و طعم برای سخت پسندان
تفت دهید تا سبک شود و بعد سیر خرد شده را با آن تفت دهید. سپس مرغ سرخ شده اضافه کنید و کمی با پیاز تفت دهید در ادامه هویج خرد شده و فلفل دلمه نگینی شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید . سپس رب و کمی دارچین و ادویه کاری و فلفل قرمز را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی رب از بین برود. کرفس های خرد شده را هم به مواد اضفه کنید و درب تابه را گذاشته و بگذارید با حرارت ملایم خوراک پخته و غلیظ شود. در انتها نمک را اندازه و به دلخواه آب لیموترش را اضافه کنید. ...
طرز تهیه املت پیتزایی؛ املت متفاوت و خوشمزه
ها را همراه با نمک، فلفل سیاه و آویشن خوب بزنید تا مخلوط شوند؛ سپس نان تست های خرد شده را داخل آن بریزید و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به تخم مرغ آغشته شوند. حالا نان تست ها را داخل ماهی تابه نچسب که از قبل چرب کرده اید، بریزید و سطحش را صاف کنید؛ سپس پوره گوجه فرنگی را روی آن بریزید و در نهایت روی سطح پوره را با پنیر پیتزا بپوشانید. درب ماهی تابه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید تخم مرغ ها ببندد و نان تست ها از زیر برشته شوند. وقتی پنیر پیتزا کاملا آب شد، اجاق گاز را خاموش کنید. املت پیتزایی خوشمزه شما در این مرحله آماده سرو است، نوش جان. ...
5 نکته کلیدی برای درست کردن ذرت مکزیکی بازاری
آب جوش بخورد و بعد آن را آبکش کنید. مرحله دوم: قارچ ها را خرد کنید و داخل ماهی تابه بریزید و روی حرارت اجاق گاز بگذراید. کره را اضافه کنید و حرارت اجاق گاز را زیاد کنید. بعد از یک دقیقه که قارچ را با کره تفت دادید، آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید؛ سپس ذرت آبکش شده را به ماهی تابه اضافه کنید و نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و آویشن را روی مواد بریزید و خوب هم بزنید. مرحله سوم ...
طرز تهیه پلو بندری فوق العاده خوشمزه و لذیذ
آن را به ترکیب اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید، بعد از آن یک لیوان آب را هم روی مواد بریزید. مرحله هشتم وقتی آب به جوش آمد اجازه دهید تا به مدت 5 دقیقه ریز جوش بزند و آب کامل به بافت میانی مواد وارد شود تا کاملا پخته شوند بعد از آن حرارت را خاموش کنید. مرحله نهم در این مرحله به مقدار 5 تا 6 لیوان آب را داخل قابلمه بریزید و مقداری نمک به آن اضافه کنید ...
پرطرفدارترین غذاهای محلی بندرعباس چیست؟
، از مواد تشکیل دهنده این غذا هستند. کلمبا کلمبا هم از غذاهای چرب و نرم و خوشمزه ای است که ماده اصلی آن ماهی است. البته گندم پرک نیز در تهیه ی این غذا نقش مهمی دارد. بعد از پختن گندم ، ماهی را می پزند و تیغ هایش را جدا کرده و به گندم می افزایند. سبزی های معطر هم به خوشمزه شدن غذا کمک شایانی می کند ، اما دلیل خوشمزه تر شدن کلمبا شاید این باشد که غذا حتما باید در ...
5 نکته مهم و کاربردی برای تهیه کلم پلو شیرازی
.... مرحله سوم: برنج را آبکش کنید و داخل یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و بعد ته دیگ دلخواه تان را کف قابلمه بگذارید. حالا سه کفگیر برنج بریزید. بعد 1 کفگیر از موادی را که با هم مخلوط کرده اید، وسط برنج بریزید و کمی سبزی معطر اضافه کنید و در نهایت کمی زعفران روی آن اضافه کنید. دوباره از برنج و بقیه مواد به ترتیب بریزید و پلو را دم کنید. 5 نکته مهم برای تهیه کلم پلوی شیرازی ...
طرز تهیه یک آش خوشمزه برای روز های سرد و برفی
دو مدل ساده با کره محلی و سیرابی تهیه می کنند که شاید استفاده از سیرابی در آش مورد پسند همه نباشد، ولی اگر دوست دارید می توانید سیرابی را پخته و به مواد آش اضافه کنید. مواد لازم برای تهیه آش دوغ بختیاری سنتی و خوشمزه برنج 1 پیمانه آب 3 پیمانه دوغ 2 الی 2.5 پیمانه لوبیا پخته شده 200 گرم عدس 200 گرم پیاز 3 الی 4 عدد ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی؛ ساندویچ خوشمزه و متفاوت
توصیه می شود برای مهمانی ها این کار را انجام ندهید. همچنین می توانید میزان سس مایونز را نصف کنید و ماست پر چرب را با آن مخلوط کنید. طرز تهیه ساندویچ تن ماهی 1 برای شروع تن ماهی را بجوشانید و بعد از 20 دقیقه داخل آبکش بریزید و خوب فشار بدهید تا روغن اضافه آن خارج شود؛ سپس آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. 2 ذرت پخته یا کنسرو ذرت را به تن ماهی اضافه کنید، سپس خیار ...
طرز تهیه ساندویچ تن ماهی؛ ساندویچ خوشمزه و متفاوت
توصیه می شود برای مهمانی ها این کار را انجام ندهید. همچنین می توانید میزان سس مایونز را نصف کنید و ماست پر چرب را با آن مخلوط کنید. طرز تهیه ساندویچ تن ماهی 1 برای شروع تن ماهی را بجوشانید و بعد از 20 دقیقه داخل آبکش بریزید و خوب فشار بدهید تا روغن اضافه آن خارج شود؛ سپس آن را داخل یک کاسه مناسب بریزید. 2 ذرت پخته یا کنسرو ذرت را به تن ماهی اضافه کنید، سپس خیار ...
سریع ترین و راحت ترین راهکار درمان سکسکه در خانه + جزئیات
میشه گرفت . گوش ها رو بگیرید به مدت 20 الی 30 ثانیه گوش ها رو بگیرید و قسمت نرم پشت لاله گوش درست نقطه شروع جمجمه رو فشار بدید. این کار به عصب واگ که با دیافراگم در ارتباطه سیگنال آرامش میفرسته . یک جرعه آب بنوشید نوشیدن آب با نی عصب رو آروم میکنه. غرغره کردن آب هم همینطور. بعد از قورت دادن آب سکسکه متوقف میشه البته این روش رو باید چند بار تکرار کرد . ...
“سوپ عروس”؛ غذای مجلسی و خوشمزه ترکی
اضافه کنید. سپس گوشت را اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید تا غلیظ شود. کره را در یک قابلمه کوچک آب کنید و پودر پاپریکا را روی آن اضافه کنید. کره داغ را به سوپ اضافه کنید و سپس آن را در کاسه های سرو بریزید. قبل از سرو روی آن مقداری نعنا خشک بپاشید.نوش جان! ترجمه: وقت صبح ...
فواید مهم و خواص سرکه انگبین را بهتر بشناسید
کم می کنیم تا حرارت ترکیب کاهش پیدا کند. در این زمان می توانید عسل طبیعی را به مخلوط سرکه و عرق نعنا اضافه کنید. پس از اضافه کردن عسل، باید اجازه دهید تا ترکیب سرکه، عسل طبیعی و عرق نعنا قوام بیاید. این کار ممکن است چند ساعت طول بکشد. بعد از غلیظ شدن مخلوط، شعله گاز را خاموش می کنیم. پس از اینکه دمای شربت کاهش پیدا کرد آن را درون یک شیشه ریخته، در یخچال یا جای خنک نگهداری می کنیم. ...
لیست تهیه انواع غذاها برای وعده ی ناهار
فرنگی را اضافه کرده و تفت می دهیم تا رنگش تغییر کند. نمک،فلفل و آبلیمو را به مواد اضافه می کنیم و در آخر هم مرغ های سرخ شده را در قابلمه می چینیم و 2 الی 3 لیوان آب روی مواد می ریزیم و درب قابلمه را می گذاریم تا با حرارت ملایم بپزند. حدود 2 ساعت برای پخت کامل مرغ زمان لازم است تا سس مرغ غلیظ شود و روغن بیاندازد. 10 دقیقه مانده به خاموش کردن شعله، 1 قاشق زعفران دم کرده به مواد اضافه می کنیم. ...
املت کراکف و سبزیجات
کمی تفت داده شود سپس کراکف را اضافه کنید و هم بزنید. پودر تخم گشنیز، ادویه مورد نظر، نمک، فلفل و ذرت را افزوده، مخلوط نمایید و مایه را از روی حرارت بردارید. تخممرغها را در کاسهای بشکنید و با مفتول (ویسک) بزنید سپس شیر، جوز بویای رنده شده، محلول زعفران، نمک و فلفل را اضافه کرده و آرد و بیکینگپودر الک شده را به تدریج افزوده و با مفتول (ویسک) مخلوط نمایید. این مایه را با مواد فوق مخلوط کنید. ...
طرز تهیه آلبالو پلو خوشمزه با گوشت
کنیم و یک قابلمه مناسب روی حرارت ملایم قرار می دهیم. در ادامه مقداری روغن مایع به تابه اضافه می کنیم، سپس تکه های گوشت را به همراه فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه می افزاییم. در ادامه گوشت را تفت می دهیم تا کاملا سرخ شود، سپس پیاز های خرد شده را روی گوشت می ریزیم و درب قابلمه را می بندیم تا گوشت با آب پیاز و خودش به مدت 2 ساعت پخته شود. پس از گذشت این زمان زعفران را به قابلمه می افزاییم ...
طرز تهیه خوراک گوشت و بادمجان مجلسی و بسیار خوشمزه
دلمه رنگی را که به شکل نگینی خرد کرده اید هم در مواد بریزید و کمی تفت دهید. حالا نمک، فلفل سیاه، دارچین، پاپریکا و رزماری را روی مواد بریزید و تفت دهید، سپس مغز بادمجان هایی که خالی کرده بودید را خوب ریز کنید و به مواد گوشتی اضافه کنید و خوب سرخ کنید. در آخر یک قاشق رب به مخلوط مواد اضافه کنید و خوب تفت دهید، بعد یک استکان آب روی مواد بریزید و بگذارید تا چند جوش بزند و مواد ...
انواع آبگوشت مجلسی در ایران
.... مرحله چهارم: بعد از برش دادن گوشت به تکه های مناسسب، آن ها را در قابلمه می ریزیم و لوبیا ونخود خیس خورده را به آن اضافه می کنیم. (حبوبات را قبل از اضافه کردن به گوشت باید آب بکشید.) سپس پیاز را شسته، پوست گرفته و در قابلمه اضافه کنید. مرحله پنجم: پیاز بهتر است به همان صورت درسته به قابلمه اضافه شود. آب جوشیده سرد شده را روی مواد ریخته و زمان دهید تا با حرارت بسیار پایین ...
آموزش یتیمچه؛ یک غذای ارزان و مقوی
گوجه فرنگی را داخل یک کاسه بریزید و نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، آبلیمو و آب جوش را به آن اضافه کنید و هم بزنید. حالا این سس را به قابلمه سبزیجات اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید. حرارت اجاق گاز را کم کنید و اجازه بدهید سبزیجات با حرارت کم بپزد و سس غلیظ شود. یتیمچه خوشمزه و مقوی شما در این مرحله آماده است که می توانید آن را با نان و سبزی خوردن تازه میل کنید، نوش جان. منبع:فرارو انتهای پیام/ ...
نکات طلایی برای درست کردن پنکیک در منزل
... مرحله سوم: در این مرحله آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم مخلوط و سه بار الک کرده اید، به مواد زرده اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید تا آرد کاملا مخلوط شود. حالا سفیده را به مواد پنکیک اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا کاملا با مواد مخلوط شود. مرحله چهارم: یک ماهیتابه نچسب را روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید و اجازه بدهید ماهیتابه کاملا داغ شود؛ سپس یک ملاقه از مایع پنکیک را ...
طرز تهیه کیک پای سیب با ماست
تا جایی که شکر ها ذوب شده و سیب ها کمی پخته و موادمان به حالت مربایی درآید و کشمش را شسته و افزوده و از روی حرارت بردارید و نیمی از هل ساییده را افزوده و همزده و کنار می گذاریم تا خنک شود. مرحله دوم: مخلوط کردن مواد همه مواد را در دمای محیط قرار دهید و بعد زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید، سفیده را با نیمی از شکر هم بزنید تا سبک و ابری شود و زرده ها و نیم دیگر شکر و وانیل را ...
کتلت اصفهانی رو این طوری بپز/ فوق العاده میشه برای نهار+طرز تهیه و جزئیات
یکی از انواع کتلت های خوشمزه و سنتی ایران ،کتلت اصفهانی است و همان طور که از نامش پیداست اصالت این غذا متعلق به شهر اصفهان می باشد.کتلت اصفهانی شباهت زیادی به کتلت گوشت دارد به همین دلیل توصیه می کنیم حتما این کتلت خوشمزه را در منوی غذایی خود بگنجانید. دستور پخت کتلت اصفهانی برای درست کردن کتلت باید سیب زمینی ،پیاز ، سیر، هویج و گوجه فرنگی را ابتدا پوست بکنید و بعد با رنده ...
خبرنگار حوزه روایت می کند؛ وقتی روحانیت شادی آفرین لحظه های غمناک مردم می شود...
. خونه های کناری، خونه ی مادرم و برادرمه. بعد اینکه زمین کمی آروم گرفت یادمون افتاد که اونها کجان؟! صدای زلزله به حدی بود که نمی توانستم به سمت خانه ام نگاه کنم. فکر می کردم کاملا تخریب شده. رفتیم به طرف منزل مادرم. مادرم با آن پا درد، درب حیاط را باز کرد. وقتی که همدیگه رو دیدیم انگار که عزیزی رو از دست داده باشیم. همدیگر را بغل کردیم، اشک می ریختیم. من از شدت گریه ...