سایر منابع:
سایر خبرها
دستورپخت کوکو مرغ غذای لذیذ و پر طرفدار برای شام یا ناهار فوری
کوکوی مرغ یکی از انواع کوکوهای پر طرفدار ایرانی است که می توانید از آن به عنوان یک شام یا ناهار فوری استفاده کنید. برای تهیه کوکوی مرغ کافیست مرغ و سیب زمینی پخته شده را رنده کنید، سپس با سیر، پیاز، تخم مرغ، ادویه ها و سبزیجات ترکیب کرده و در روغن سرخ کنید، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو مرغ در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر ...
طرز تهیه خورش مرغ با ذرت و قارچ خیلی خوشمزه در 30 دقیقه
ترین خورشت ها بین ما ایرانی ها می باشد که تهیه آن بسیار آسان است. ابتدا سینه مرغ را به صورت مکعبی یا نواری برش بزنید. سپس پیاز را پوست بگیرید و نگینی ریز یا رنده ریز بزنید و داخل تابه وک یا گود کمی تفت دهید تا سبک شود و در ادامه سیر پوره شده و کمی زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید. سینه مرغ را به همراه پیاز و سیر تفت دهید و در ادامه ادویه ها را اضافه کنید و خوب مرغ ها را سرخ ...
غذایی ارزان و خوشمزه که بدون گوشت درست می شود
همشهری آنلاین: اگر قصد حذف کامل گوشت و گیاهخوار شدن را داشته باشید و یا به هر دلیل دیگری بخواهید غذای بدون گوشت درست کنید و هوس کباب کوبیده کرده اید، می توانید این غذای خوشمزه را با سویا درست کنید. مواد لازم (4 نفر) سویای خیس خورده: 500 گرم پیاز رنده شده: 3 عدد بیکینگ پودر: یک قاشق چای خوری نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز و سماق: به مقدار دلخواه ...
آموزش5 مدل غذای لذیذ| غذاهای خوشمزه و بدون گوشت
نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم عصاره سبزیجات: نصف بسته ابتدا پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی کره آن را درون ماهیتابه سرخ می کنیم. سپس قارچ، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی و کدو سبز را بصورت نگینی خرد کرده و به تابه اضافه می کنیم. هویج را نیز آب پز و خرد کرده و اضافه می کنیم. سپس تخم مرغ ها را درون یک ظرف دیگر شکسته و هم می زنیم و به تابه اضافه می کنیم. در نهایت ...
یک غذای خوشمزه و متنوع برای نهارت تدارک ببین | طرز تهیه آغوز کوکو شمالی
گردوی پودر شده را درون یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس پیاز را با رنده ریز رنده می کنیم. در ادامه آب اضافی پیاز را به طور کامل با دست می گیریم، سپس آنرا به کاسه حاوی گردو اضافه می کنیم. حالا سبزی معطر را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به کاسه اضافه می کنیم. مواد را مخلوط می کنیم تا یکدست شوند، سپس تخم مرغ ها را اضافه می کنیم. در این ...
املت فلفل سبز و سیب زمینی | گزینه مناسب برای صبحانه
. مواد لازم سیب زمینی: 3 عدد فلفل سبز: 3 عدد گوجه فرنگی: 3 عدد تخم مرغ : به تعداد نفرات پنیر پیتزا: 100 گرم روغن مایع: به میزان لازم نمک: به میزان لازم فلفل: به میزان لازم پودر سیر: به میزان لازم گشنیز یا جعفری: جهت تزیین ابتدا ماهیتابه را روی شعله ملایم قرار داده و ...
طرز تهیه پاستای خوشمزه | پاستا مانیکوتی پنیری
350 درجه گرم کنید. پاستا را طبق دستورالعمل ذکر شده روی جعبه، آماده کرده و آبکش کنید. مرحله 2: در همین حال، مواد داخلی پاستا مانیکوتی را در یک کاسه بزرگ با استفاده از چنگال با پنیر ریکوتا، تخم مرغ، جعفری، کمی نمک و فلفل آماده کنید و با هم هم بزنید. مرحله 3: پنیر موزارلا رنده شده و پنیر پارمزان را هم به مواد اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. مرحله 4 ...
طرز تهیه یک آش مشهدی خوشمزه | همه عاشقش میشن!
امیدواریم که از این بخش استفاده لازم را برده و این آش خوشمزه را تهیه و نوش جان نمایید. آش لخشک از جمله غذاهای محلی استان خراسان رضوی می باشد. 500 گرم خمیر لخشک 500 گرم اسفناج 3 عدد پیاز 9 پیمانه آب 1 قاشق خوری زردچوبه 4 قاشق غذاخوری روغن کشک و نعناع داغ به مقدار لازم نمک، فلفل و زعفران به مقدار لازم ...
آموزش آشپزی / طرز تهیه کراکت مرغ با پنیر و سیب زمینی
میزان لازم سینه مرغ 1 عدد سیب زمینی 2 عدد جعفری ساطوری 2 قاشق غذا خوری پنیر پیتزا 200 گرم پیاز 1 عدد سیر یک حبه پودر آویشن 1/2 قاشق چای خوری پودر پاپریکا 1 قاشق چای خوری پودر سیر 2/1 قاشق چای خوری تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1 پیمانه نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم چوب دارچین 1 تکه مرحله اول: برای انجام ...
“کدوی شکم پر با گوشت”، بهترین و لذیذترین گزینه برای مجالس
، زردچوبه 1 قاشق چایخوری از هر کدام فلفل دلمه ای 1 عدد کوچک سیر 2 حبه پنیر پیتزا به میزان لازم جعفری خورد شده یا ریحان برای تزیین 1 قاشق غذا خوری به وسیله یک قاشق کوچک مواد داخل شکم کدو را میتراشیم تا خیلی منظم شیاری ایجاد شود. داخل کدو را کمی با نمک مزه دار میکنیم. داخل ظرف مناسبی پیاز خلال شده و سیر رو با مقداری روغن تفت ...
طرز تهیه خوراک مرغ و سبزیجات 20 دقیقه ای
سیر......... دو حبه زعفران دم کرده............ به اندازه سخاوت شما! آب لیمو ترش تازه........... به میزان دلخواه پنیر پارمسان.......... به مقدار لازم بیشتربخوانید: طرز تهیه خورش جعفری طرز تهیه: سینه های مرغ را مکعبی برش بزنید. می توانید به شکل خلالی و باریک هم این کار را انجام بدهید. فلفل دلمه ای ها را خلالی برش بزنید. پیاز را هم ...
انواع ادویه چه فایده ای برای ما دارد؟
سراسر جهان استفاده می شود. این ادویه طعمی خاص و ملایم را به غذا می دهد. فلفل سیاه یا همان فلفل را برای تزیین سالاد نیز استفاده می کند. اما افراد کمی خبر دارند که فلفل سیاه مقدار زیادی مواد مغذی دارد. پودر فلفل سیاه، سوء هاضمه، لختگی خون و نفخ را از بین می برد. این ماده همچنین ضد یبوست بوده و و اختلالات معده را درمان می کند. زیره سیاه : زیره سیاه از سس گرفته تا ...
این غذا نامبر وان نباشه یکی از محبوب ترین هاست!
...> یک بسته سینه مرغ 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد فلفل دلمه ای قرمز 2 عدد فلفل چیلی سبز 4-5 عدد کره یک قاشق غذاخوری روغن زیتون به اندازه لازم سیر 4-5 حبه رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری پر گوجه فرنگی 2 عدد ...
ترشی انبه اصل و لیته انبه بندری را این مدلی درست کنید
ترشی انبه یکی از لذیذترین و محبوب ترین ترشی های تابستانی است. ترشی انبه سبز و کال را در مطلب قبلی آموزش دادیم و حالا ترشی انبه روغنی و لیته را خواهیم داشت. این ترشی با دو روش مختلف، یعنی به روش ترشی انبه پاکستانی و به روش ترشی انبه بندرعباسی، تهیه می شود. به گزارش نمناک، هر یک از این دو روش دارای ویژگی ها و مواد تشکیل دهنده ای خاص هستند که در ادامه این بخش از آموزش آشپزی نمناک، طرز ...
سیب زمینی شکم پر بسیار خوشمزه و آسان که حتما باید امتحان کنید
سیب زمینی شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده بین المللی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه سیب زمینی شکم پر ساده در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای 4 نفر سیب زمینی: 4 عدد بزرگ تخم مرغ : 3 عدد قارچ : 6 عدد بزرگ سوسیس، کالباس یا مرغ : 400 گرم فلفل دلمه ای رنگی : 2 قاشق غذاخوری ...
برای نهار خوشمزه ترین غذا دنیا رو درست کن | طرز تهیه خورش انار مسما گیلانی
به گزارش شمانیوز : خورش انارمسما یکی از غذای خوشمزه گیلانی است. در خورش انار مسما از انار ترش یا ملس ، بستگی به ذائقه شما استفاده میشود. برای طرز تهیه خورش انار مسما همراه ما باشید. برای تهیه خورش انار مسما ابتدا مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه روی تکه های مرغ می پاشیم و آنها را کنار می گذاریم تا ادویه ها جذب گوشت مرغ شوند. در ادامه بادمجان ها را پوست می گیریم و به صورت ورقه ای خرد می ...
طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر
... در ادامه باید تخم مرغ را شکسته و به مواد اضافه کنید و بعد نمک و ادویه ها را نیز اضافه کنید و مواد را هم بزنید و در کالباس را رنده کنید و به همراه فلفل دلمه خرد شده و جعفری اضافه کنید و هم بزنید، آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط و سه بار الک کنید و به مواد اضافه کنید هم بزنید تا مواد خمیر شکل شود، اگر دوست دارید پنیر پیتزا اضافه کنید این مرحله اضافه کنید. مقدار افزودن آرد ممکن است متغییر باشد ...
این خوراک ساده رو حتما یادبگیر | خیلی خوشمزه س!
پوست کنده و رنده شده پیاز : 1 عدد درشت رب گوجه فرنگی : یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل : به میزان مورد نیاز زردچوبه : به میزان مورد نیاز روغن سرخ کردنی : به میزان مورد نیاز مرحله اول در مرحله اول طرز تهیه یتیمچه ساده ابتدا بادمجان ها را شسته و به صورت کامل پوست می کنیم. بعد از پوست کندن بادمجان ها آنها را به صورت مکعب های دو ...
دستور خوراک لوبیا چیتی | یه خوراک لوبیای محشر
2 لیوان قارچ 6 عدد بزرگ پیاز 1 عدد بزرگ سیر 2 حبه سیب زمینی 1 عدد بزرگ گوجه فرنگی 1 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آبلیمو 1 قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه و روغن به اندازه کافی طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی برای تهیه خوراک خوشمزه لوبیا ابتدا لوبیا چیتی ها را ...
طرز تهیه خوراک تن ماهی
میزان لازم طرز تهیه خوراک تن ماهی لذیذ مرحله اول : ابتدا کنسرو تن ماهی در یک یک قابلمه با آب بگذارید تا 20 دقیقه بجوشد. مرحله دوم : سیب زمینی ها را شسته سپس پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید. در یک تابه مناسب با مقداری روغن و زردچوبه و نمک سرخ کنید و کنار بگذارید. مرحله سوم : در این مرحله از طرز تهیه غذای خوشمزه با تن ...
طرز تهیه خورشت بامیه با تمام فوت و فن
طرز تهیه خورشت بامیه: 1. پیاز ها را ریز رنده کنید و سرخ کنید تا طلایی رنگ شود. دلیل رنده کردن پیاز آن است که لعاب بیشتری به خورشت می دهد. 2. سیر را هم پوست بگیرید و ریز رنده کنید و با پیاز سرخ کنید. 3. گوشت گوسفندی یا سینه مرغ را به صورت خورشتی خرد کنید. هنگامی که پیاز ها در روغن سبک شدند، گوشت یا مرغ را هم اضافه کنید. 4. در این مرحله فلفل، زردچوبه و ...
خوشمزه ترین غذایی که تا به حال درست نکردی | طرز تهیه بادمجان ناردونی شمالی
بادمجان ناردونی یک غذا ی اصیل شمالی است. طبع این غذا ی خومزه ترش و ملس است. این غذا به عنوان غذا ی مجلسی هم سرو میشود. این غذا را میتوان هم با نان هم با برنج سرو کرد. برای طرز تهیه این غذای خشومزه همراه ما باشید. پیاز ها را بشورید و پوست کنید. سپس روی تخته برش به صورت نگینی خرد کنید و کنار بگذارید. گوجه فرنگی را بشورید و داخل میکسر یا غذا ساز بریزید تا به صورت پوره شود. انار را بشورید ...
طرز تهیه خورش ملاقورمه شمالی | درست کردن ی غذای شمالی اصیل ملاقورمه شمالی خوشمزه
کنید و با کمی زردچوبه و فلفل سیاه تفت دهید تا کمی سبک شود سپس سیرهای رنده شده را نیز افزوده و هم بزنید. سبزی معطر را از قبل پاک کنید و ساطوری ریز خرد کنید و به پیاز و سیر اضافه کنید و تفت دهید تا سبزی کمی تغییر رنگ دهد سپس گوجه های رنده شده یا پوره شده با کمک گوشکوب را اضافه کنید. بادمجان ها را نیز به مواد فوق اضافه کنید و اجازه دهید آب گوجه کشیده شود و نیاز به افزودن آب نمی باشد و همان آب گوجه برای پخت کافی می باشد در انتها نمک غذا افزوده و زمانی که می خواهید از روی حرارت بردارید آبغوره را اضافه کنید سپس با پلو و ترشی سرو کنید. نوش جان ...
طرز تهیه جامبو شلز شکم پر با سالاد سیب زمینی
پر با سالاد سیب زمینی را انتخاب کرده ایم. مواد لازم میزان لازم پاستا جانبو 1/2 بسته سینه مرغ 1/2 سیب زمینی 500 گرم خیار شور 5 عدد پیازچه 1 پیاله شوید 1 پیاله نخود فرنگی 1/2 پیاله ذرت 1/2 پیاله هویج 1 عدد مایونز 1 پیاله ماست پر چرب 3 قاشق غذا خوری نمک٬فلفل سیاه٬ آویشن٬زردچوبه وآبلیمو به میزان لازم ...
با این ترفند دیگه هیچوقت روغن از ظرفش چکه نمی کنه و کابینتتون کثیف نمیشه! | جلوگیری از چکه کردن روغن + ...
سبز رنده شده رو تو یه ظرف بریز و تخم مرغ و پیاز و پودر سیر و فلفل رو اضافه کن حالا آرد رو هم اضافه کن و با قاشق هم بزن تا کاملا مخلوط بشه. پنیر و ذرت را هم اضافه کن و بذارش کنار. موادتون باید غلیظ باشه. هواپز رو به مدت 3 دقیقه در دمای 200 درجه گرم کن . بعد سبد سرخ کن رو با روغن اسپری کن و 4 تا کف دست جدا کن و بذار تو سبد. حالا روش کمی نمک بپاش. بعد 8 تا 10 دقیقه تو هواپز رو دمای 200 درجه بذار و 5,6 دقیقه که گذشت برگردون. ...
طرز تهیه پفک خانگی و سالم/بچه ها عاشقش میشن!
راحتی می توانید در خانه پفک سالم درست کنید. این پفک کاملا ترد و خوشمزه است. امتحانش کنید. بیشتر بخوانید: پوکی استخوان کودکان، هله هوله نخورید مواد لازم: سیب زمینی: پنج عدد متوسط نشاستۀ ذرت: 2/3 لیوان نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: مقداری طرز تهیه: مرحلۀ اول: ابتدا سیب زمینی ها را پوست بکنید. سپس آنها را بشویید و با چاقو چهار ...
طرز تهیه املت ترکیه ای ؛ صبحانه ای بسیار لذیذ و متفاوت
شکل نگینی متوسط خرد می نماییم. پس از آن فلفل قرمز و سبز را نیز به صورت ریز خرد می نماییم. همچنین گوجه های شسته شده را به شکل ریز خرد می کنیم. مرحله دوم با استفاده از رنده سیر رنده کرده و یا آن را له می کنیم. در داخل یک تابه کره ریخته و آن را بر روی شعله گاز می گذاریم تا کره ذوب گردد. سپس سبزیجات را در داخل تابه ریخته و تفت می دهیم. درب تابه را می گذاریم و صبر می کنیم تا مواد ...
طرز تهیه عدسی با رب گوجه و بدون آن به روش خوشمزه و لعابدار
فرنگی 2 الی 3 قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم برای تهیه عدسی، ابتدا لازم است عدس ها را از 24 ساعت قبل خیس کنید و در این مدت آب آنرا را عوض کنید تا رنگ عدسی ها پس از پخت تیره نشود. عدس ها را با روغن و آب (یا آب مرغ یا آب گوشت) بپزید. پس از پخت کامل عدس ها پیاز داغ، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل (ودر صورت تمایل ادویه گرام مانند ماسالا) به مواد اضافه کنید. قوام عدسی را خیلی ...
آموزش آشپزی/ طرز تهیه پاستای خوشمزه ای که احتمالا تا به حال نخورده اید
هم بپزید. کمی نمک، زردچوبه و فلفل هم به آن بزنید. وقتی پاستا را آب کش کردید، بگذارید خوب دم بکشد. وقتی پاستاها خوب دم کشیدند، درون یک کاسه بریزید. بعد باقلاهای پخته شده را به آن اضافه کنید. سبزی های معطر و پیازچه های حلقه شده، گرانول سیر و گردوی خرد شده و کنجد و پوست پرتقال را هم به آن اضافه کنید. دو قاشق غذاخوری روغن زیتون روی آن بریزید و خوب هم بزنید. حالا پاستای باقلای شما آماده است. یک پاستای جدید و متفاوت با طعمی متفاوت و البته هیجان انگیز. انتهای پیام/ ...
طرز تهیه پتله پلو | خیلی عالیه !
لازم مرحله اول طرز تهیه پتله پلو: گندم و برنج را جداگانه به مدت 2 الی 3 ساعت در آب خیس کنید. پیاز را نگینی خرد کنید و داخل تابه کمی روغن بریزید. صبر کنید تا روغن داغ شود سپس پیاز را همراه فلفل و زردچوبه تفت دهید تا طلایی رنگ شود. سپس گندم را همراه دو پیمانه آب داخل تابه ریخته و هم بزنید. حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 40 الی 50 دقیقه گندم به آرامی پخته شود. ...