سایر منابع:
سایر خبرها
چهاردهمین پویش ملی "اطلاع رسانی تغذیه سالم" در خراسان رضوی آغاز شد
...، کاهش بهره هوشی همراه است. معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: نمک های تصفیه شده یددار مشمول دریافت پروانه بهداشتی از وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است و این گونه نمک ها فاقد فلزات سنگین شامل سرب، ارسنیک (عوامل ایجادکننده سرطان) و ناخالصی های محلول مانند گچ است که به دلیل سفید بودن غیرقابل جداسازی است. جعفری نژاد افزود: نمک دریای تصفیه نشده و ...
هشدار جدی درباره مصرف نمک!
...، تبلیغ می شود، برخلاف سیاست های وزارت بهداشت که متولی سلامت مردم کشور است، بوده و طبعا افراد سودجویی که سعی در ترویج مصرف نمک دریا دارند، نه تنها سلامت مردم کشور را به خطر انداخته، بلکه موجب برگشت مشکل گواتر، تولد نوزادان با ناهنجاری های مادرزادی و بسیاری از پیامدهای زیان بار بهداشتی خواهند بود. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، تصریح کرد: بدیهی است درصورتی نمک دریا می ...
مصرف نمک زیاد باعث ابتلا به پوکی استخوان و فشارخون می شود
که در مصرف نمک تعادل را رعایت کنید تا یک عمر با سلامت زندگی کنید. دکتر اسماعیل زاده همچنین در باره مصرف نمک دریا گفت: نمک دریا نمکی تصفیه نشده است که دارای انواع ناخالصی ها از جمله فلزات سنگین مانند، جیوه، آرسنیک و کادمیوم است که خطر سرطان زایی آنها به اثبات رسیده است. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت افزود: محتوایی که به طور گسترده در زمینه نمک دریا در فضای مجازی و یا توسط ...
نمک دریا و خطر ابتلا به سرطان
گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه خاطرنشان کرد: نمک های تصفیه شده فاقد فلزات سنگین مثل سرب، آرسنیک و ناخالصی های محلول مانند گچ و... هستند. این کارشناس تغذیه با اشاره به وجود انواع نمک های صورتی، آبی و بنفش در بازار یادآور شد که وجود برخی عناصر موجب ایجاد رنگ در این نمک ها شده است. به گفته وی این نوع نمک ها تصفیه نشده و فاقد ید کافی هستند. مصرف آنها به دلیل وجود املاح و ناخالصی ...
202 واحد عرضه و توزیع مواد غذایی در خراسان رضوی پلمب شد
بیان این که همچنین بر رستوران ها، آشپزخانه ها، کارخانجات و واحدهای صنفی به لحاظ میزان و نوع نمک مصرفی نظارت صورت می گیرد افزود: مصرف سنگ نمک و نمک فله در این واحدها ممنوع بوده و فقط باید نمک یددار بسته بندی شده مصرف شود در غیر اینصورت با متخلفان طبق قانون برخورد می شود. رییس گروه سلامت محیط دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: از مردم می خواهیم در صورت مشاهده هرگونه تخلف یا مشکل بهداشتی با ...
مصرف این نوع نمک ها اصلا توصیه نمی شود
را داشتند. رئیس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد ادامه داد: مصرف لبنیات در پیشگیری از سرطان های روده بزرگ و تخمدان موثر بوده و در تنظیم فشار خون و نیز پیشگیری از دیابت نوع 2 و پره دیابت هم موثر است. دکتر اباصلتی با اشاره به اینکه مصرف لبنیات در داشتن وزن نرمال موثر بوده و ما در میانسالان 65.5 درصد اضافه وزن و چاقی داریم که عدد آن بالا است، تصریح کرد: در حال حاضر 40 ...
نمک دریایی، بدترین نوع نمک در طب ایرانی است
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در حال حاضر استفاده از نمک دریایی بسیار شایع شده است؛ در حالی که در متون معتبر طب ایرانی، بدترین نوع نمک ها، نمک بحری یا دریایی است، اما بسیاری از افراد به نام طب سنتی، نمک دریا را توصیه می کنند. مجید جعفری نژاددر نشست خبری اطلاع رسانی پویش ملی سلامت و تغذیه سالم افزود: در طب ایرانی ...
نمک مانع بزرگی برای داشتن اسکلت محکم است
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مدیر گروه پیشگیری و مبارزه با بیماری های غیر واگیر معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی نیشابور گفت: سرطان معده با مصرف زیاد نمک در ارتباط است و در افرادی که غذا های پرنمک مثل ترشی ها، ماهی نمک سود شده و گوشت های فرآوری شده به میزان بالا مصرف می کنند خطر ابتلا به سرطان معده افزایش می یابد. زهرا دستجردی افزود: عده ای از سنگ نمک برای خیساندن برنج ...
درباره مضرات نمک های رنگی | 40 درصد نمک کارگاه های زیرزمینی خراسان رضوی تصفیه شده نیست
اشاره به آمار سه میلیون نفری مبتلایان به پوکی استخوان در کشور، ادامه داد: بهترین راه برای پیشگیری از پوکی استخوان، استفاده از لبنیات است. نمک دریا، بدترین نوع نمک یک متخصص طب ایرانی و معاون فنی معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد نیز گفت: یکی از موضوعات اشتباهی که شایع شده استفاده از نمک دریاست و این در حالی است که در منابع معتبر طب ایرانی، نمک دریا به عنوان بدترین نمک ...
مصرف ناکافی لبنیات در 40 درصد جمعیت خراسان رضوی
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، رییس گروه بهبود تغذیه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت:استفاده روزانه از شیر و لبنیات کم چرب ضروری است. دکتر زهرا اباصلتی افزود: هم اکنون در کشور سه و نیم میلیون نفر مبتلا به پوکی استخوان هستند و از هر سه زن بالای 50 سال یک نفر و از هر پنج مرد بالای 50 سال یک نفر مبتلا به پوکی استخوان است که عمده این مشکلات از مصرف پایین لبنیات بوجود می آید ...
مصرف زیاد نمک چه عوارضی دارد؟
دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی در پاسخ به این پرسش که چرا ید مهم است؟ گفت: کمبود ید در رژیم غذایی انسان موجب بروز عوارض گوناگونی می شود که به مجموعه آن ها، اختلال های ناشی از کمبود ید می گویند. این اختلال ها ممکن است از بزرگی غده تیروئید (گواتر) تا عقب ماندگی فیزیکی و ذهنی (کرتنیسم) را شامل شود. وی افزود: قدیمی ترین، کم خرج ترین و موثرترین روش برای پیشگیری از اختلال های ناشی از کمبود ید، استفاده از نمک یددار است. مزیت نمک یددار این است که صرف نظر از وضعیت اقتصادی و اجتماعی توسط همه مردم و در تمام فصول سال تقریباً به یک نسبت استفاده می شود. انتهای پیام ...
نمک های رنگی و دریا سرطان زاست
علوم پزشکی کردستان اضافه کرد: غربالگری گروه سنی 18 سال و بالاتر از طریق فراخوان توسط تیم های ثابت(تمام مراکز ارائه خدمات سلامت، پایگاه های بهداشتی، خانه های بهداشت و بیمارستان ها) و تیم های سیار (ادارات، کارخانجات، مساجد) اجرا شد. وی با بیان اینکه 12 هزار و 300 بیمار فشار خون بالا در این طرح شناسایی شد، به وجود 62 هزار نفر دارای سابقه فشار خون بالا در استان اشاره کرد و گفت: 158 هزار ...
ضررهای کراتینه و پروتئین تراپی مو
بیش از حد از فرآورده های صاف کننده مو استفاده می کنند، شانس بروز سرطان های ناحیه رحم بیش از سایرین است، البته این موضوع ارتباط اولیه این جمعیت را بررسی کرده، اما همین تحقیقات اولیه نیز می تواند هشداری برای منع استفاده بی رویه و زیاد از حد از این مواد را به دنبال داشته باشد. احتمال وجود رابطه بین کراتین و سرطان رحم این استاد دانشگاه گفت: نژادها وجمعیت هایی که بیشتر افراد موی فر یا ...
با نمک و انواع آن آشنا شویم
معمولی و شیرین تر دارد. بیشتر در غذاهای سرخ کردنی و فروشویی سبزی ها استفاده می شود. نمک های آبی و بنفش نیز در بازار وجود دارد که این رنگ ها به دلیل وجود برخی عناصر است. باید توجه داشت این نوع نمک ها تصفیه نشده و فاقد ید کافی بوده و مصرف آنها موجب آسیب به سلامت کلیه و کبد می شود. خوب است در نظر داشته باشیم که مصرف نمک ید دار در حد توصیه شده برای تمام افراد جامعه ضروری بوده و با هیچگونه عارضه ای همراه نیست. ...
میانگین مصرف نمک در کردستان 2 برابر کشور است/نمک های رنگی و دریایی سرطان زا هستند
...> بیدارپور با بیان اینکه متاسفانه سن مبتلایان به فشار خون بالا 9 سال و مبتلایان به دیابت نیز 5 سال کمتر شده است، ادامه داد: یکی از موضوعاتی که سلامت مردم را به خطر می اندازد مصرف نمک است که بر اساس استاندارد روزانه 3 تا 5 گرم است اما در کردستان 10.4 گرم بوده و رتبه اول کشور را دارد. وی با اشاره به اینکه مصرف نمک های تصفیه نشده و سنگ های نمک صورتی و آبی که در بازار به فروش می رسد برای ...
نان سنگک، بیشترین میزان انطباق را با استاندارد نمک مصرفی دارد
به گزارش خبرگزاری صداوسیما خراسان رضوی، رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد در نشست خبری اطلاع رسانی پویش ملی سلامت و تغذیه سالم گفت: بازرسان سلامت محیط نظارت کامل را بر نمک ها و لبنیات های تولیدی و همچنین میزان نمک استفاده شده از محصولات تولیدی دارند و با افراد متخلف در این خصوص طبق قانون برخورد می شود. محمد باباخانی افزود: یکی از نظارت های ویژه ما در بحث نمک از ...
سرانه مصرف لبنیات کردستانی ها شدیدا کاهشی است/نباید از نمک های بدون ید استفاده شود
لیوان شیر می توان روزانه 300 میلی گرم از یک هزار میلی گرم کلسیم مورد نیاز بدن را تامین کرد. مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی کردستان افزود: جلوگیری از پوکی استخوان، جلوگیری از ابتلا به سرطان، جلوگیری از ابتلا به فشار خون و بسیاری دیگر از بیماری ها با استفاده از لبنیات می توان از ابتلا به آنها جلوگیری کرد. هدایت کردستانی ادامه داد: باید با اطلاع رسانی درست به مردم ...
اجرای طرح پویش سلامت در ساوه/نمک های موجود در بازار سرطان زا است
برنامه غنی کردن نمک با ید بوده است. نمک های بازار فاقد مجوز و سرطان زار هستند وی افزود: نمک های بازار تحت عنوان نمک دریا، سنگ نمک، نمک صورتی مجوز سازمان غذا و دارو را ندارد و این نمک ها حاوی مقدار زیادی فلزات سنگین هستند که سرطان زا هستند و سنگ کلیه ایجاد می کنند. ناصح افزود: چنانچه افراد از این نمک ها استفاده کنند دچار کمبود ید شده و در نتیجه عوارضی مثل سقط جنین ...
مصرف زیاد نمک، مهمترین عامل افزایش فشارخون است
دست رفته بدن را جبران کرد. وی به برشماری مضرات مصرف زیاد نمک پرداخت و اظهار کرد: مصرف زیاد نمک، مهمترین عامل افزایش فشارخون است و امروزه با توجه به شیوع بالای بیماری های قلبی و عروقی و پرفشاری خون، مصرف زیاد نمک به عنوان یکی از مهم ترین عوامل خطر در بروز این بیماری ها شناخته شده است. سرپرست گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی زنجان، خاطرنشان کرد: دریافت زیاد نمک و سدیم و مصرف غذا و تنقلات شور و پرنمک سبب کاهش بازجذب کلسیم از کلیه شده و دفع ادراری آن را افزایش می دهد که خود عامل مهمی در کاهش تراکم استخوانی و پوکی استخوان است. انتهای پیام ...
نمک، عاملی برای مرگ خاموش
اشاره کرد که برخی هموطنان با این باور که این نوع نمک های تصفیه نشده، بهتر و سالمتر از نمک های کارخانه ای است، به مصرف آن روی آورده اند در حالی که به دلیل تصفیه نشدن سنگ نمک و همچنین نمک دریا خطر مسمومیت در کمین این قشر قرار دارد. مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با هشدار نسبت به مصرف زیاد نمک در ایرانی ها، بر لزوم مصرف نمک یددار تاکید کرده است؛ او می گوید: طبق تحقیقات صورت ...
فواید چای سیاه چیست؟ این شما و ده فایده چای سیاه
حمل می کنند. LDL بیش ازحد در بدن می تواند خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش دهد. به این کلسترول، کلسترول بد هم می گویند. مطالعات نشان داده اند که چای سیاه ممکن است به کاهش سطح LDL کمک کند. 4) سلامت روده را بهبود می بخشد نوع باکتری موجود در روده شما، نقش مهمی در سلامت گوارشتان، ایفا می کند. برخی از باکتری های موجود در روده برای سلامتی شما مفید و برخی مضر هستند. اگر باکتری های مفید در روده ...
مصرف این نوع نمک سرطان زا است!
به گزارش سلام نو، ایرانی ها به طور کلی زندگی بانمک، حتی پرنمکی دارند و همین بازار تقاضای بالا در مصرف نمک هم باعث شده که انواع مختلفی از این نوع محصول در دسترس باشد. از نمک های تصفیه شده، یددار و نمک دریا گرفته تا نمک های رنگین، سنگ نمک و... که برخی از آنها نه تنها خاصیتی ندارد که به دلیل فلزات سنگین موجود در آنها و کمبود ید به شدت آسیب زا هم هستند. آسیب هایی از جمله سرطان زایی ...
نمک، عاملی برای مرگ خاموش
20 میلیون نفر پزشک خانواده دارند سرطان زایی نمک دریا و سنگ نمک مشکل ناشی از مصرف نمک تنها به مصرف آن در حد استاندارد محدود نمی شود؛ این چاشنی غذا انواع مختلفی دارد که بسیاری از آنها برپایه اطلاعات نادرست به سفره غذای ایرانیان راه پیدا کرده اند؛ در این رابطه می توان به مصرف نمک دریا و یا سنگ نمک اشاره کرد که برخی هموطنان با این باور که این نوع نمک های تصفیه نشده، بهتر و سالمتر ...
مصرف نمک در ایران دو برابر میانگین جهانی / 6 بیماری مرتبط با مصرف غذاهای سرشار از سدیم
زندگی به ویژه عادات غذایی مردم، یکی از مهمترین و اساسی ترین عوامل در حفظ سلامت است که می تواند موجب کاهش ابتلا به بیماری های غیر واگیر از جمله اضافه وزن و چاقی، دیابت، فشارخون بالا و سرطان ها شود. وی با اشاره به اینکه هر ساله پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف ارتقای سطح سواد تغذیه ای جامعه، فرهنگ سازی و اصلاح الگوی تغذیه جامعه و همچنین کاهش عوامل خطر تغذیه ای بیماری های غیر واگیر در ...
نمک کم اما تصفیه شده و یددار بخورید
پویش اطلاع رسانی تغذیه سالم با محوریت نمک یددار و مصرف لبنیات از امروز اول بهمن ماه آغاز شد و برای روز اول این پویش شعار نمک کم بخورید، اما نمک مصرفی حتما تصفیه شده ید دار باشد ، انتخاب شده است.