خانه
لبنیات از چه ارزش غذایی برخوردارند؟
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
گسترش دامنه فقر به همه ابعاد زندگی ایرانیان
در سه دهک پایین جامعه 2 کیلوگرم در سال است . به گفته وی، سرانه مصرف گوشت قرمز برای هر نفر در 3 دهک پایین جامعه حدود 700 گرم در سال برآورد می شود.تازه ترین گزارش بانک جهانی از شرایط امنیت غذایی در جهان نشان می دهد؛ ایران با تورم حدود 41 درصدی مواد غذایی در میان 10 کشور با بالاترین تورم های مواد غذایی در جهان قرار گرفته است فقر بر وحشت از آینده می افزاید خط فقر تنها به اقتصاد محدود ...
لبنیات بالاترین میزان کلسیم و فسفر را در بین سایر گروه های غذایی داراست
.... آمارها نیز از وضعیت ناخوش این حوزه سخن می گوید: طبق اعلام انجمن صنایع لبنی ایران، سرانه مصرف لبنیات در کشور در خوش بینانه ترین حالت 70 کیلوگرم و در جهان حدود 160 کیلوگرم است همچنین در سال 2021، اتحادیه اروپا به عنوان بالاترین مصرف کننده لبنیات، سرانه مصرف حدود 256 کیلوگرم داشته است. طبق آمارها سرانه مصرف لبنیات در ایران طی سال های اخیر کاهش چشمگیری دارد که یکی از دلایل ...
پنج اقتصاد برتر جهان در سال 2024 چه کشورهایی هستند؟
داخلی آلمان چهار هزار و 430 میلیارد دلار، نرخ رشد سالانه تولید ناخالص داخلی منفی 0.1 درصد و تولید ناخالص داخلی بر اساس سرانه کشور 52 هزار و 820 دلار است. اقتصاد آلمان به شدت بر صادرات متمرکز و به واسطه دقت بالا در بخش های مهندسی، خودرو، مواد شیمیایی و داروسازی مشهور است. این کشور از نیروی کار ماهر، ابتکارات تحقیق و توسعه قوی و تعهد آشکار به پرورش نوآوری بهره می برد. ژاپن تولید ...
مصرف لبنیات، ضرورت مغفول زندگی شهرنشینی
: طبق اعلام انجمن صنایع لبنی ایران، سرانه مصرف لبنیات در کشور در خوش بینانه ترین حالت 70 کیلوگرم و در جهان حدود 160 کیلوگرم است همچنین در سال 2021، اتحادیه اروپا به عنوان بالاترین مصرف کننده لبنیات، سرانه مصرف حدود 256 کیلوگرم داشته است. در همین راستا اجرای پویش ملی سلامت با هدف اطلاع رسانی از تغذیه سالم توسط وزارت بهداشت با موضوع لبنیات با شعار " از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" در ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با مصرف ماست
به گزارش وزارت بهداشت؛ احمد اسماعیل زاده روز شنبه در ششمین روز از هفته پویش تغذیه سالم با محوریت افزایش مصرف لبنیات، با تاکید بر مصرف لبنیات برای بهبود سلامتی بدن، اظهار کرد: ماست یکی از محبوب ترین غذاهای تخمیری در جهان به خصوص در خانواده های ایرانی است و به دلیل مزه و فواید سلامتی از مقبولیت گسترده ای در مصرف کنندگان برخوردار است و می توان از آن در کنار غذای اصلی و یا به عنوان میان وعده در طول ...
با مضرات و خواص نودل برای سلامتی آشنا شوید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، نودل یک غذای محبوب در سراسر جهان است که از برش خمیر فطیر به شکل های مختلف تهیه می شود. نودل نواری نازک و بلند مرسوم ترین فرم نودل است، اما نودل به شکل های بسیاری متنوعی برش می خورد که از جمله آن ها می توان به فرم های موجی، لوله ای، رشته ای و صدفی اشاره کرد. نودل از مواد اولیه مختلفی مانند آرد گندم، آرد برنج، آرد ذرت، آرد سویا و آرد سبزیجات تهیه می شود ...
برگزاری جلسه آموزشی در راستای پویش ملی تغذیه در ورزشگاه امام علی(ع) شهرستان اسلامشهر
خانوارهای ایرانی (حدود 164 گرم) و فاصله بسیار زیاد سبد غذایی مطلوب برای جامعه ایرانی مبنی بر مصرف روزانه 250 گرم لبنیات است. همچنین طبق جدیدترین آمار در سال 1396مصرف شیر در افراد 15 سال و بیشتر در هفته به طور متوسط 3/66 لیوان و در سال 1399 به طور متوسط 2/88 لیوان گزارش شده، مصرف ماست از 145 کیلوگرم در سال 1370 به 86 کیلو گرم در سال 1395 و سرانه مصرف پنیر تغییر چندانی نکرده و طی 26 سال تقریبا در حدود ...
مکمل های مورد نیاز در دوران بارداری
شیعه نیوز | اگر باردار هستید یا قصد بارداری دارید باید مراقب آنچه می خورید باشید. این شامل مصرف ویتامین ها یا هر نوع مکمل دیگری هم می شود. بعضی از این مواد به سلامت شما و کودکتان کمک می کند، در صورتی که بعضی دیگر از آن ها نه تنها برای شما مفید نیستند بلکه ممکن است ضرر هم داشته باشند. به گزارش شیعه نیوز ، تغذیه خوب در دوران بارداری برای رشد و تکامل فرزند شما حیاتی است. بدن شما هم برای ...
مضرات و خواص نودل برای تن درستی
اقتصاد24- نودل یک غذای سنتی آسیایی است که از خمیر گندم یا سایر غلات تهیه می شود. این غذا در اشکال و اندازه های مختلف وجود دارد و می توان آن را به صورت خشک یا تازه مصرف کرد. نودل یک غذای محبوب و پرطرفدار در سراسر جهان است و به دلیل طعم و مزه خوب و همچنین قیمت مناسب، به عنوان یک غذای فوری و آماده نیز مورد استفاده قرار می گیرد. طرز تهیه نودل کره ای نودل یک غذای محبوب در سراسر ...
شیر، سُمومِ بدنِ انسان را می زُداید
جوانی مشکل است. وی خاطرنشان کرد: خانواده ها و آموزش و پرورش باید برنامه غذایی مناسبی برای دانش آموزان تدوین کنند تا آنها با عادت غذایی درست رشد کنند و سالم بمانند. این متخصص طب ایرانی اضافه کرد: مصرف مواد قندی و حاوی نشاسته ، بدن را به سمت بیماری های مُزمن مانند دیابت، سکته های قلبی عروقی و سرطان سوق می دهد. به گزارش ایرنا ، طب ایرانی یکی از قدیمی ترین اشکال طب سنتی و ...
رشد چهار برابری شاخص تولید مواد غذایی و محصولات کشاورزی
به گزارش خبرنگار ایانا، براساس آمار اعلام شده از مرکز آمار ایران، کشور طی 45 سال پس از انقلاب رشد چشمگیری در زمینه امنیت غذایی داشته است که می توان از رشد چهار برابری شاخص تولید مواد غذایی، رشد سه برابری شاخص تولید دام، رشد 10 برابری تولید گوشت مرغ، افزایش 1.5 برابر سرانه تامین گوشت به ازای هر فرد، رشد پنج برابری سرانه مصرف ماهی و غذای دریایی و کاهش چشمگیر مرگ و میر در اثر سوءتغذیه ناشی از فقر پروتئین نسبت به آمار جهانی نام برد . همه این موفقیت ها حاصل تلاش 45 ساله جمهوری اسلامی در تامین امنیت غذایی کشور است. ...
تقویت سیستم ایمنی بدن با این خوراکی
به گزارش زیرنویس، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر تاثیر مصرف ماست در تقویت سیستم ایمنی، گفت: ماست منبع غنی کلسیم، پتاسیم، ویتامین آ ، ویتامین ب 2 ، ویتامین ب 12 و فسفر است. به گزارش ایرنا از وزارت بهداشت: احمد اسماعیل زاده روز شنبه در ششمین روز از هفته [...]
بدن ما چه میزان کلسیم نیاز دارد؟
به گزارش جهان صنعت نیوز ، به نقل از در لحظه ، فرشته فزونی با اشاره به اجرای پویش ملی سلامت اطلاع رسانی تغذیه سالم گفت شیر و لبنیات یکی از گروه های اصلی هرم غذایی و مهم ترین منبع تامین کلسیم است. به گفته وی با توجه به این که کلسیم شیر به راحتی جذب می شود. بنابراین شیر و فرآرده های لبنی از منابع غنی کلسیم محسوب می شوند. این کارشناس تغذیه معاونت بهداشت افزود. مصرف گروه شیر و ...
طبع تخمه کدو در طب سنتی گرم است یا سرد؟
و ... با استفاده از تخمه کدو انجام می شده است. تخمه کدو دارای مواد مغذی زیادی می باشد که جنبه های متفاوتی برای سلامت دارد. منبع غنی از اسیدهای چرب اشباع نشده، مواد معدنی، پروتئین و ویتامین ها در این محصول وجود دارند. دانه های تخمه کدو را شما می توانید به صورت بوداده یا خام استفاده کنید. 3. کاهش التهابات بدن با استفاده از خواص تخمه کدو در طب سنتی یکی دیگر از خواص تخمه کدو در طب ...
خواص بومادران ( لیست کامل خواص بومادران برای رحم، قندخون، معده و.. )
مربوط به کبد خواهیم شد. بومادران کبد را تقویت می کند همچنین صفرا را هم در بدن آزاد می کند و از طریق تاثیر مثبت خود را بر کبد چرب اعمال می کند. -- خواص بومادران برای معده بومادران، دارای فلاونوئیدهای مفید است بنابراین می تواند برای معده خاصیت ضد درد و ضد اسپاسم را دارا می باشد. خواص بومادران برای معده باید مهم و جدی تلقی شود؛ چرا که مصرف آن باعث بهبود هضم مواد غذایی می شود و ...
افزایش 1.5 میلیارد دلاری ارزش بازار دارو در یک سال
درصدی بوده است. ریشه اصلی این افزایش به رشد جمعیت و رشد سرانه مصرف باز می گردد. پیرتر شدن جمعیت جهان نیز در افزایش سرانه مصرف تاثیرگذار بوده است. در ایران نیز شاهد چنین رشدی هستیم. 10 سال قبل در کشور حدود 40 میلیارد عدد دارو مصرف می شد که این رقم امروزه به 60 میلیارد عدد دارو رسیده است. افزایش 1.5 میلیارد دلاری ارزش بازار دارو در یک سال وی با اشاره به اینکه این پیش ...
تقویت سیستم ایمنی بدن را جدی بگیرید
های مهم و مورد نیاز بدن ویتامین D است که در ماهی فراوان است. همچنین در آب پرتقال و زرده تخم مرغ نیز وجود دارد. در مصرف روی یا همان زینک اصلا تعلل نکنید. در مرغ، سینه بوقلمون، گوشت قرمز بدون چربی، میگو، ساردین کنسروی، لبنیات چون پنیر چدار، ماست یونانی و شیر، دانه کدو تنبل و عدس این ویتامین وجود دارد که مورد نیاز تقویت سیستم ایمنی بدن است. سلنیوم نیز از مواد معدنی است که برایت تقویت سیستم ایمنی مهم ...
بالاخره نوشیدنی انرژی زا مصرف کنیم یا نه؟
دهنده نیرو هستند. تحقیقات نشان داده است که مصرف نوشیدنی های حاوی قند بالا از هر نوعی می تواند منجر به افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به قندخون نوع 2، بیماری های قلبی عروقی و نقرس شود. به دلیل مقدار شکر و مواد محرک در نوشیدنی های نیرو زا، این نگرانی وجود دارد که ممکن است برای نوجوانان و افرادی که شرایط سلامت خاصی دارند، نه تنها مفید نباشد، بلکه مضر هم باشد. نوشیدنی های نیرو زا و ...
از خواص کشک چه می دانید
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، کشک یکی از فرآورده های لبنی است که از جوشاندن و تغلیظ ماست یا دوغ به دست می آید. این ماده غذایی خوش طعم و مغذی، سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن است و خواص درمانی و سلامتی متعددی دارد. کشک سرشار از ویتامین B2، ویتامین B12، کلسیم، منیزیم و پتاسیم است. این نه تنها برای سلامتی فرد مفید است، بلکه یک مرطوب کننده عالی برای پوست نیز می باشد. در اینجا چند ...
8 ویتامین ضروری برای بدن زنان
بدن باید از طریق تغذیه مناسب ، مقدار توصیه شده روزانه ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز خود را دریافت کند. در برخی موارد که این امکان میسر نیست، برای جبران این کمبود، مصرف مکمل ها و ویتامین ها، تحت نظر پزشک، توصیه می شود. 1. ویتامین K این ویتامین برای انعقاد خون ضروری است. روده های ما حدود 75 درصد ویتامین K مورد نیاز بدن را تولید می کنند. بنابراین، افزودن غذاهای حاوی این ...
خطر وحشتناک این چاشنی برای کلیه / فشار خون در کمین انسان امروزی
بارها و بارها گفته شده است که مصرف زیاد نمک می تواند منجر به مشکلات سلامتی مانند فشار خون بالا و بیماری های قلبی شود. همچنین همیشه سفارش شده است که برای کاهش مصرف نمک، می توانید از ادویه ها و چاشنی های دیگر برای افزایش طعم غذا استفاده کنید و یا مواد غذایی حاوی نمک را با دقت مصرف کنید. در همین رابطه مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی هم گفت: اگر ...
ارتباط مصرف لبنیات و کاهش خطر فشارخون بالا
پایگاه خبری تحلیلی انتخاب (Entekhab.ir) : مهر:مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: محصولات لبنی سرشار از مواد مغذی هستند که ممکن است به کاهش خطر پرفشاری خون کمک کند. احمد اسماعیل زاده افزود: فشارخون بالا یک عامل خطر اصلی برای انفارکتوس میوکارد و سکته مغزی است و همچنان یک نگرانی قابل توجه برای سلامت جهانی محسوب می شود. به گفته وی، سازمان جهانی بهداشت فشارخون ...
مکمل های ضروری داریی که باید حتما در خانه داشته باشد
ضروری جلوگیری می کنند. کودکان و نوجوانانی که در سن رشد هستند، می توانند به مصرف ضروری ترین مکمل های غذایی از کمبود مواد مغذی در بدن جلوگیری کرده و رشد خوبی را تجربه کنند. معمولا مکمل ها را می توان بدون تجویز و نسخه دکتر خریداری کرد، اما بهتر است برای افزایش دوز با پزشک مشورت کنید. بهترین مکل های غذایی برای پوست و مو با این که مکمل های زیادی در زمینه تامین نیازهای پوست و مو وجود ...
افزایش 33 درصدی مصرف آب مشترکین تهرانی / خشکسالی امسال بی سابقه است
منابع تأمین کننده آب تهران ثابت بوده است و از طرفی شرایط اقلیمی و افزایش دوره خشکسالی ها موجب کاهش آب در دسترس شده است. مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب استان تهران همچنین بالا بودن میزان سرانه مصرف آب را یکی دیگر از چالش های این شرکت در شرایط کم آبی کنونی خواند و تصریح کرد: سرانه مصرف آب شهروندان تهرانی 250 لیتر در شبانه روز است در حالی که در برخی کشور ها با میانگین بارندگی سالانه 750 میلی متر ...
سرانه مصرف آب شهروندان تهرانی چقدر است؟
اثرگذار است، اما جبران کننده ناترازی منابع و مصارف نیست بنابراین باید فرهنگ مصرف آب در جامعه تغییر یابد. تهرانی ها روزی 80 لیتر بیشتر از کشورهای پیشرفته آب مصرف می کنند، مصرف بالای آب در تهران نیازمند اصلاح است، باتوجه به رشد جمعیت و کاهش منابع آبی اگر روند مصرف در تهران اصلاح نشود ممکن است در آینده شاهد چالش های بیشتری باشیم. ...
چه مواد غذایی برای سلامت کبد مفید هستند؟
تحریریه زندگی آنلاین : کبد عضوی است که تنها در مهره داران یافت شده و به سم زدایی متابولیت های مختلف پرداخته و پروتئین ها و مواد بیوشیمیایی لازم جهت گوارش و رشد را تولید می نماید.سرطان کبد سومین علت مرگ ناشی از سرطان در سراسر جهان است. در سال 2020 میلادی بیش از 830 هزار نفر در سراسر جهان بر اثر این بیماری جان خود را از دست دادند که تنها در ایالات متحده تقریبا 30 هزار بیمار مبتلا به سرطان کبد فوت ...
گزگز دست و پا را با مصرف کدام ویتامین ها از بین ببریم ؟
اگر در بدن افزایش یابد نیز این علائم ممکن است مشاهده شود. سوزن سوزن شدن پا معمولا از کف پا شروع شده و به سمت بالا می رود. در نوزادان کمبود ویتامین ب 6 را خیلی جدی بگیرید، زیرا ممکن است به تشنج منجر شود. کمبود ویتامین B 6 می تواند به دلیل سوء تغذیه و مصرف ناکافی این ویتامین در رژیم غذایی باشد. به ویژه افرادی که الکل زیاد مصرف می کنند و تحت دیالیز هستند ممکن است دچار کمبود ویتامین ب 6 شوند ...
