سایر منابع:
سایر خبرها
طرز تهیه گشنیز پلو با مرغ ، خوشمزه ترین غذای ایرانی که امروز بپزیذ
سختی نیست و به راحتی با طرز تهیه این پلو لذیذ که در ادامه آموزش آورده ایم، آماده می شود. برای پخت گشنیز پلو با مرغ طبق مراحل زیر عمل کنید: مرحله اول: ابتدا برنج را با آب شسته و با نمک حدود 3 ساعت بخیسانید و برنج را بصورت آبکش درست کنیدک. مرحله دوم: گشنیز را که از قبل پاک، شسته و خرد کرده اید، به برنج آبکش شده اضافه کنید. مرحله سوم: ته قابلمه مقداری روغن ...
طرز تهیه کشک بادمجان خانگی با پخت و نکات بی نظیر شمالی ها
، این کار کاملا سلیقه ای می باشد. مرحله پنجم:تهیه نعناع داغ در این مرحله سیر داغ و پیاز داغ را از تابه خارج کرده و کنار می گذاریم و سپس نعناع را به همراه کمی روغن به تابه اضافه کرده و 30 ثانیه تفت دهید تا رنگ نعناع کمی تیر شود. بیش از 30 ثانیه تفت دادن نعناع سبب تلخ شدن آن می شود. مرحله ششم:له کردن بادمجان ها بادمجان های سرخ شده را درون تابه ای بریزید و با ...
رمز و راز پخت ماکارونی مجلسی با یک مزه بی نظیر
ها را اضافه کنید و تفت دهید تا کمی سرخ شوند. هر چه میزان پیاز زیادتر باشد، مایه ماکارونی شما خوشمزه تر خواهید شد. 4-زردچوبه، نمک و فلفل را به همراه ادویه های دیگر به سویا اضافه کنید. چند گوجه فرنگی را رنده یا پوره و به مواد اضافه کنید. مواد را تفت دهید تا طعم خامی گوجه هم گرفته شود. ادویه مخصوص ماکارونی را نیز می توانید از فروشگاه ها خریداری کنید. 5-استفاده از مواد دیگر، مثل ...
قیمه نثار قزوینی طلای غذای جهان را گرفت
...> مرحله سوم در ادامه مقداری فلفل سیاه، پودر هل و پودر دارچین اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا ادویه ها با دیگر مواد یکدست شوند. در ادامه یک و نیم لیوان آب اضافه می کنیم و درب تابه را می گذاریم تا گوشت با حرارت ملایم مغز پخت شود. مرحله چهارم در ادامه برنج را می خیسانیم، سپس یک قابلمه حاوی آب روی حرارت قرار می دهیم و پس از اینکه آب جوش امد مقداری نمک اضافه می کنیم. در ...
طرز تهیه تاوا کبابی؛ ساده و خوشمزه
بگیرید و رنده ریز بزنید سپس آب پیاز را بگیرید حتما این کار را انجام دهید تا باعث شل شدن کباب نشود سپس به همراه گوشت و تمام ادویه های گفته شده و کمی زعفران خوب هم بزنید. مرحله دوم: ورز دادن در این مرحله باید مواد کباب را به مدت 10 دقیقه خوب ورز دهید این مرحله در تهیه یک تاوا کباب بسیار موثر است باید حالتی چسبناک پیدا کند، اگر مایه کباب را خوب ورز ندهیم در هنگام سرخ شده ترک می ...
هشت غذای ایرانی آسان و سریع که باید بلد باشید + طرز تهیه
ها را سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. در ادامه، آب مرغ، آبلیمو آروم آدا، زیتون و مواد دیگر را با هم مخلوط کنید و به ماهیتابه اضافه کنید. زیر شعله را زیاد کنید تا مخلوط جوش بیافتد، سپس آتش را کم کنید تا در دمای ملایم قل بزند. تکه های مرغ را داخل ماهیتابه قرار دهید و روی آن فلفل قرمز و آویشن بپاشید. به مدت 15 دقیقه منتظر شوید تا مرغ با مواد پخته و مزه دار شود. این دستور با استفاده از هشت تکه ...
یکی از خوشمزه ترین کتلت ها قطعا کتلت لاهیجان | بیا بهت یاد بدم چجوری کتلت لاهیجان درست کنی +ویدئو
جات (پودر کاری، زیره، فلفل سیاه، پودر فلفل چیلی و نمک) را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. در نهایت درب تابه را بگذارید و مرغ ها را با حرارت ملایم بپزید. 2. سیب زمینی ها را به صورت حلقه ای یا نگینی خرد کنید و در روغن داغ سرخ کنید. سیب زمینی های سرخ شده را در سینی فر بچینید و روی آن ها کمی نمک و فلفل قرمز بپاشید. سپس مرغ های پخته شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید. 3. در ...
هشدار نارنجی هواشناسی برای بارش برف و باران؛ افزایش ارتفاع موج | این استان ها هشیار باشند!
...> 1/8 قاشق چایخوری شکر 8 برش نان تست کره یا روغن نباتی برای سرخ کردن دستورالعمل: در یک کاسه کم عمق، شیر، تخم مرغ، نمک و شکر را با هم مخلوط کنید. نان تست را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید تا هر دو طرف آن آغشته شود. در یک تابه بزرگ، کره یا روغن نباتی را روی حرارت متوسط گرم کنید. نان تست را در تابه بپزید تا هر دو طرف آن طلایی رنگ ...
طرز تهیه ویفر رنگارنگ خانگی خوش طعم و عالی
کارامل را تهیه کنید برای این کار شکر را داخل تابه ریخته و بدون همزدن روی حرارت متوسط قرار دهید و بگذارید تا ذوب شود و هر چندگاهی تابه را به صورت دورانی بچرخانید و بگذارید تا شکر به صورت یکنواخت ذوب شود. وقتی شکر ذوب و قهوه ی رنگ شد حرارت را کم کنید و کره به دمای محیط رسیده را به همراه خامه ولرم اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارید و بگذارید کنار تا ولرم شود. در ادامه باید آرد را ...
بهترین روش پخت مرغ که تا به حال نمی دانستید
همراه با حبه های سیر و فلفل سبز خرد شده به پیاز اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه مواد را داخل روغن تفت بدهید. حالا ماهی تابه را از روی حرارت اجاق گاز بردارید و سبزیجات را داخل دستگاه غذاساز بریزید و پاپریکا، نمک و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید و دستگاه را سی ثانیه روشن کنید تا مواد کاملا پوره شوند. در مرحله بعد با یک چاقوی تیز روی ساق و بال های مرغ چند شیار عمیق ایجاد کنید. سس آماده را روی ...
برف و باران سنگین کشور را فرامیگیرد | از سفر غیرضروری خودداری کنید | آماده باش پلیس
...> دارچین (اختیاری): 1/4 قاشق چای خوری مخلوط کردن مواد: در یک کاسه، تخم مرغ ها، شیر، شکر، وانیل و دارچین (در صورت تمایل) را با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. آماده سازی نان: نان های تست را به صورت مورب نصف کنید. آغشته کردن نان: هر تکه نان را در مخلوط تخم مرغ فرو کنید و به طور کامل به آن آغشته کنید. سرخ کردن نان: کره را در تابه ای روی حرارت متوسط ذوب کنید ...
طرز تهیه 6 نوع حلوا برای ماه رمضان + تزئین
.... مواد لازم و طرز تهیه کردن این نوع حلوا به شرح زیر است: مواد لازم: آرد یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه کره 50 گرم شیر 2 پیمانه شکر یک پیمانه گلاب نصف پیمانه پودر هل به مقدار لازم زعفران دم کرده به مقدار لازم طرز تهیه حلوا شیر: برای تهیه حلوا شیر ابتدا شکر را در داخل یک قابلمه ریخته و شیر را به آن اضافه کنید، این دو را به خوبی با هم مخلوط کرده، سپس هل را به آن ...
آش زرشک با سه دستور متفاوت! برای ماه رمضون خیلی مناسبه!
و لوبیا قرمز را با زودپز یا در قابلمه با مقداری آب بپزید تا خوب پخته شوند. فعلا به آن ها کار نداریم! پیاز را بشویید و پوست بگیرید وخلالی یا نگینی خرد کنید. بعد از اینکه کمی تفت خورد و سبک شد مرغ را به آن اضافه کنید. لازم نیست مرغ سرخ بشود، هدف پختن مرغ در کنار پیاز و کمی زردچوبه است. وقتی مرغ پخته شد آن را ریش ریش کنید و کنار بگذارید. پیاز دوم را هم بشویید و نگینی خرد کنید ...
استوری غم انگیز بهاره کیان افشار، بازتاب گسترده ای در پی داشت | بازیگر معروف چرا غمگین است؟
زمینی را رنده کنید و به همراه ادویه جات به گوشت اضافه کنید و تفت دهید. 5. لپه پخته شده را له کنید و به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 6. تخم مرغ را به مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. 7. از مواد به اندازه دلخواه بردارید و در دست به شکل دایره یا بیضی پهن کنید. 8. شامی ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند. * 1 پیمانه لپه * 300 ...
پیتزا سیب زمینی انتخابی سالم و خوشمزه | طرز تهیه پیتزا سیب زمینی بدون فر + فیلم
...> پولبیبر، آویشن، پودر پیاز ابتدا سه عدد سیب زمینی را آب پز کرده وقتی خنک شد خیلی خوب با هر وسیله ای که دارید، له کنید و بعد بهش 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر و 1 عدد تخم مرغ اضافه کنید (در آخر که همه مواد ریخته شده شروع به ترکیب کردن می کنید، فعلا دست نگه دارید) نصف 1 عدد فلفل دلمه ای رو خرد کرده و با کمی روغن روی حرارت تفت بدهید، از داغی که افتاد به مواد سیب زمینی اضافه کنید ...
سینه مرغ رو تا الان اشتباه مزه دار می کردی | آموزش ویدئویی 4 مدل مزه دار کردن مرغ
.... 9. کروسان ها را به همراه کاغذ روغنی داخل روغن داغ قرار دهید و هر دو طرف آن ها را سرخ کنید. 10. بعد از سرخ شدن، کاغذ روغنی را به راحتی از کروسان جدا کنید. 11. می توانید داخل کروسان ها را با سس شکلات یا هر نوع فیلینگ دلخواه دیگر پر کنید. * برای پخت بهتر کروسان، از قابلمه نچسب استفاده کنید. * می توانید به جای روغن از کره برای سرخ کردن ...
طرز تهیه کیک لیوانی شکلاتی خانگی
شده سرو کنید. ابتدا شکر و آرد و پودر کاکائو و وانیل و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و با همزن دستی خوب هم بزنید تا مخلوط شود برای بهتر شدن نتیجه کار آرد را از قبل الک کنید سپس اضافه کنید. وسط مواد خشک را گود کنید و تخم مرغ ها را داخل کاسه بشکنید سپس با چنگال یا همزن دستی مواد را خوب هم بزنید شاید در ابتدا سفت باشد اصلا نگران نباشید. در ادامه شیر و روغن را به ترتیب ...
ظروف آشپزی چه ویژیگی هایی باید داشته باشند؟
گرانیت به این نام معروف شده است. ماهیتابه گرانیتی پیلو ماهیتابه های گرانیتی که معمولاً با افزودن پوشش نچسب به تابه های آلومینیومی (دایکست) ساخته می شوند، برای پخت غذا های لطیف با تمایل به چسبندگی مانند ماهی، تخم مرغ سرخ شده و پنکیک مناسب هستند. این پوشش نچسب گرانیتی میزان روغن و چربی مورد نیاز برای طبخ غذا را محدود می کند و تمیز کردن را آسان می کند؛ زیرا غذای شما به تابه ...
راز کباب تابه ای بی نقص
با کیفیت پایین و فاقد خاصیت ضد چسبندگی، می تواند مشکل ساز باشد. آب پیاز: عدم گرفتن آب پیاز رنده شده، مواد کباب را شل و چسبنده می کند. ورز ندادن کافی مواد: ورز ندادن مناسب مواد، انسجام لازم را برای پخت کباب تابه ای ایجاد نمی کند. استراحت ندادن به مواد: عدم استراحت کافی مواد کباب در یخچال، انسجام و پخت مطلوب را به همراه نخواهد داشت. شل بودن مواد: در صورت شل بودن مواد، اضافه کردن آرد سیب زمینی، آرد ...
ویژگی های ظروف آشپزی خوب را بشناسیم
گرانیتی شرکت پیلو یک گزینه عالی برای شما خواهد بود. این قابلمه ها به دلیل ویژگی های منحصر به فرد خود، به شما امکان می دهند تا غذاهای خوشمزه و با کیفیت بپزید. با قابلمه های گرانیتی شرکت پیلو، به راحتی می توانید غذاهای مختلفی را پخته و نگهداری کنید. ضخامت مناسب این قابلمه ها باعث توزیع یکنواخت حرارت می شود و مواد با کیفیت آنها مقاومت بالایی دارند. با توجه به قیمت مناسب و طول عمر ...
طرز تهیه خورش ترخون و ریحون با مرغ
برطرف شود. پیاز را شسته و نگینی ریز خرد کنید و داخل تابه با مقداری زردچوبه و کره و روغن تفت دهید تا سبک و خوش رنگ شود سپس سینه های مرغ یا فیله مرغ برش خرده را با پیاز تفت می دهیم تا مرغ ها تغییر رنگ دهد به مرغ ها مقداری فلفل سیاه و نمک بزنید. سبزی های سرخ شده را به مرغ ها اضافه کنید و تفت دهید سپس مقداری آبجوش ریخته و حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا 2 ساعت خورش ترخون ریحون جا بیفتد و غلیظ شود در انتهای پخت آبلیمو و آبغوره را اضافه کنید و 10 دقیقه بعد خورش ترخون ریحون ما حاضر است آن را در ظرف سرو کشیده همراه با برنج زعفرانی میل کنید. ...
روش پخت مرغ با سسی غلیظ و مزه دار
خرد کنید و همراه با حبه های سیر و فلفل سبز خرد شده به پیاز اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه مواد را داخل روغن تفت بدهید. حالا ماهی تابه را از روی حرارت اجاق گاز بردارید و سبزیجات را داخل دستگاه غذاساز بریزید و پاپریکا، نمک و آب لیمو ترش را به آن اضافه کنید و دستگاه را سی ثانیه روشن کنید تا مواد کاملا پوره شوند. در مرحله بعد با یک چاقوی تیز روی ساق و بال های مرغ چند شیار عمیق ایجاد کنید. سس ...
دعوای زن و شوهری یکتا ناصر و منوچهر هادی در اینستاگرام! | به خودش خیانت کرد نه من! +تصویر
روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه پیاز خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم. در این مرحله پیاز را به خوبی تفت می دهیم تا کاملا سبک و شیشه ای شود. در ادامه مقداری فلفل سیاه و زردچوبه به پیاز اضافه می کنیم و چند دقیقه دیگر تفت می دهیم تا عطر ادویه ها به طور کامل خارج شود. حالا گوشت را به صورت قیمه ای خرد می کنیم و می شوییم، سپس به قابلمه اضافه می کنیم و ...
این خانوارها واریز یارانه 1 میلیونی خواهند داشت | به چه کسانی این مبلغ یارانه تعلق می گیرد؟
...> در این مرحله پیاز را به صورن خلالی خرد می کنیم. در ادامه یک قابلمه مناسب رو حرارت ملایم قرار می دهیم، سپس به قابلمه روغن اضافه می کنیم، بلافاصله پیاز خلالی را به قابلمه اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا پیاز سبک و شیشه ای شود. حالا زردچوبه را به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم تا خامی زردچوبه گرفته شود. در ادامه گوشت را به قابلمه اضافه می کنیم و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ ...
خیلی راحت سالاد پاستا پنه درست کن | طرز تهیه سالاد پاستا پنه خوشمزه + فیلم
پارمزان رنده شده 1/4 فنجان جعفری تازه خرد شده پاستا را طبق دستورالعمل بسته بپزید. در حین پخت پاستا، روغن زیتون را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. مرغ را اضافه کنید و بپزید تا قهوه ای و پخته شود، حدود 5-7 دقیقه. با نمک و فلفل مزه دار کنید. پیاز و قارچ را به تابه اضافه کنید و بپزید تا نرم شوند، حدود 5 دقیقه دیگر. خامه و پنیر پارمزان را به تابه اضافه کنید و بجوشانید. حرارت را کم کنید و 2-3 دقیقه دیگر یا تا زمانی که سس غلیظ شود بپزید. سس را روی پاستای پخته شده بریزید و با جعفری بپاشید. ...
طرز درست کردن کوفته سوئدی خوشمزه | آموزش درست کردن یک کوفته متفاوت
...> در ادامه از مواد به اندازه دلخواه بردارید و با دست گرد کنید سپس داخل یک بشقاب قرار دهید و برای 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید سپس داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود سپس از تابه خارج کنید. در ادامه باید سس را تهیه کنید برای تهیه سس کره را داخل تابه ریخته تا ذوب شود سپس آرد را اضافه کنید و با کره تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود سپس استاک مورد نظر را با خامه داخل یک کاسه مخلوط کنید. ...
طرزتهیه کوکو گردو خوشمزه
اضافه کنید. سبزیجات را به مواد کوکو اضافه کنید. تخم مرغ ها را نیز اضافه کنید. ادویه ها را نیز اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. داخل تابه مقداری روغن بریزید تا گرم شود. سپس مواد کوکو را بریزید تا سرخ شوند یک طرف که سرخ شود برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود. میتوانید به این کوکو به دلخواه گوشت نیز اضافه کنید. نوش جان منبع: عصر ترکیه ...
خورش بامیه ساده رو به روش جنوبیا درست کن | طرز تهیه خورش بامیه ساده
مناسب می ریزیم. در ادامه آب لیمو ترش را به همراه روغن زیتون، سس خردل، فلفل سیاه، فلفل قرمز، نمک و پاپریکا اضافه می کنیم. در این مرحله مواد را به خوبی زیرو رو می کنیم تا گوشت مرغ طعم دار شود، سپس با سلفون روی درب کاسه را می پوشانیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار می دهیم. پس از گذشت این زمان کاسه حاوی گوشت مرغ را از یخچال خارج می کنیم. حالا یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و ...