خانهسایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آمریکا متهم اصلی در نقض انواع حقوق بشر | حرف های کنعانی راجب امریکا
پاستای دریایی نوعی پاستا است که با غذاهای دریایی مانند میگو، ماهی، صدف و خرچنگ تهیه می شود. این نوع پاستا معمولاً با سس گوجه فرنگی یا سس خامه ای سرو می شود و طعمی لذیذ و دلچسب دارد. * پاستا پنه: نصف بسته * تن ماهی: 1 عدد * پیاز: 1 عدد * کوجه فرنگی: 2 عدد * فلفل دلمه ای قرمز: 1 عدد * سیر: 5 حبه * جعفری: 2 قاشق غذاخوری ...
طرز تهیه سالاد سوسیس، یک پیش غذای خوشمزه و خاص
داخل یک کاسه بریزید، سپس آب خیارشور، سس مایونز، سس خردل، سس کچاب، آبلیمو، روغن زیتون، آویشن، فلفل سیاه و پولبیبر را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید. حالا سس آماده را داخل سالاد بریزید و با کمک دو قاشق سالاد را حسابی زیر و رو کنید تا سس به همه مواد سالاد آغشته شود. سالاد را به مدت نیم ساعت داخل یخچال بگذارید تا مزه ها به خورد هم بروند و قبل از سرو نان های ترد مخصوص سالاد را روی سالاد بچینید و میل ...
امسال سبزه عیدت رو روی آینه بکار و سفره ات رو زیبا کن | کاشت سبزه روی آینه + ویدئو
غذاخوری نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر زیره: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز: 1 قاشق چایخوری پودر دارچین: 1⁄2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل: 1⁄4 قاشق چایخوری روغن مایع: به مقدار لازم روده گوسفندی: به مقدار لازم مراحل پخت: تمام مواد را به جز خون در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. خون را به تدریج به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. مخلوط را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. مراحل 4 تا 9 طرز تهیه سوسیس خونگی را دنبال کنید. ...
7 غذای سریع که می توانید با تن ماهی درست کنید
در آب جوش قرار دهید و بگذارید به مدت 20 دقیقه بجوشد. پیازچه ها و شوید و خیارشورها را ریز خرد کنید. بعد از اینکه سیب زمینی ها پخت اجازه دهید خنک شوند سپس به صورت نگینی خرد کنید. وقتی تن ماهی پخته شد، روغن اضافی آن را خارج کرده و ریش ریش کنید. تمام مواد از جمله سیب زمینی، پیازچه، شوید، تن ماهی، نخود فرنگی، سس مایونز، خیارشور و ادویه را مخلوط کنید. ...
کاربردهای مختلف و خواص تفاله هویج +روش استفاده
.... پس از شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم می شود. برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفاله های هویج استفاده شود به این روش که آن ها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد. تفاله هویج را دور ...
طرز تهیه گام به گام کیک پرتقالی برگردان، یک کیک خوشمزه و جذاب!
مواد را به آرامی روی پرتقال های چیده شده بریزید. حالا روی قالب خود را با یک فویل پوشانده و به مدت 30 دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. بعد از 30 دقیقه با یک خلال دندان از گوشه فویل برداشته روی کیک، آن را امتحان کنید. اگر مواد به خلال دندان نچسبید، وقت آن است که آن را از فر خارج کنید. تا کیک شما گرم است شربت را به آرامی اضافه کنید. می توانید برای روی کیک از خامه فرم گرفته یا حتی ماست های طعم دار نیز استفاده کنید. نوش جان! ...
خواص و کاربردهای تفاله هویج
.... پس از شیوع کرونا آب هویج گرفتن در منزل بسیار رونق گرفت، اما فیبر موجود در هویج با گرفتن آب آن بسیار کم می شود. خواص و کاربرد تفاله هویج در آشپزی برای پخت خورشت فسنجان به اندازه پودر گردو از تفاله های هویج استفاده شود به این روش که آن ها را در روغن تفت دهید و به خورشت اضافه کنید. با اضافه کردن تفاله هویج به غذا؛ خورشت فسنجان علاوه بر مزه بهتر، رنگ هویج می گیرد ...
استقلال بدون هوادار ؟ | احتمال دیدار استقلال و هوادار بدون تماشاگر وجود دارد
مرغ و مواد داخل آن نرم شوند. در 30 دقیقه آخر پخت، می توانید از زعفران دم کرده برای خوشرنگ تر شدن مرغ استفاده کنید. پس از پخت، مرغ را از قابلمه خارج کرده و نخ و سوزن را از آن جدا کنید. مرغ شکم پر را در ظرف مورد نظر خود قرار دهید و با پلو زعفرانی یا نان سرو کنید. می توانید به جای لپه از نخود فرنگی نیز استفاده کنید. برای طعم بهتر مرغ می توانید از 1 قاشق غذاخوری آبلیمو یا آبغوره نیز استفاده کنید. اگر می خواهید مرغ شکم پر شما مجلسی تر باشد، می توانید از خلال بادام یا خلال پسته نیز در آن استفاده کنید. ...
برای سحری یک غذای ساده بپز | طرز تهیه غذای نرگسی بسیار خوشمزه
ها را در قطعات درشت خرد کنید. برای پخت اسفناج نیاز به آب ندارید چون اسفناج خودش آب می اندازد. پس برای پخت اسفناج ها را در یک قابلمه بریزید و درب قابلمه را بگذارید تا روی شعله ملایم گاز به مدت 15 دقیقه بخارپز شوند. در این فاصله 3 عدد پیاز را خلالی و نازک خرد کنید و تفت دهید تا سبک شوند. نمک، فلفل و زردچوبه را هم به پیازها اضافه کنید و پیازها را خوب سرخ کنید تا کاملا کاراملی ...
این افراد دور خوردن حلیم را خط بکشند
در غذا محسوب نمی شود. پس قبل از مصرف هر بار آن را هم زده و آب موجود را مخلوط سایر ترکیبات کنید و آنگاه به میزان مصرف، مقداری را گرم کرده و میل کنید. چرا همراه با حلیم دارچین می خورند؟ دارچین نیز پای ثابت حلیم است که بسیار آن را خوش طعم می کند. دارچین با عطر خوشایندش به هر چه دلچسب تر شدن حلیم و هضم آن کمک می کند. از دارچین به عنوان تسهیل کننده هضم استفاده می کنند، زیرا حلیم غذایی خمیری شکل است و در معده توقف زیادی دارد و روند هضم و جذب آن بسیار کند انجام می شود. اضافه کردن ادویه ای مانند دارچین می تواند به بهبود سرعت هضم و جذب این غذا کمک کند. ...
با این روش حرفه ای خودت توی خونه سیب بکار! | کاشت سیب در خانه با آسان ترین روش +ویدئو
از لذت سس مایونز بدون نگرانی از چربی و کالری اضافی لذت ببرید. * بدون روغن: این سس بدون استفاده از روغن تهیه شده است، بنابراین کالری و چربی آن به طور قابل توجهی کمتر از سس مایونزهای سنتی است. * سالم و مغذی: این سس با استفاده از مواد اولیه سالم مانند ماست، تخم مرغ و آبلیمو تهیه می شود و منبع خوبی از پروتئین و ویتامین ها است. * طعم دلچسب: با وجود عدم استفاده از روغن ...
دستور تهیه دسر زعفرانی مناسب برای ماه رمضان | با این دسر خوشمزه یک پذیرایی عالی داشته باش
.... (روش بن ماری) برای درست کردن این دسر خوشمزه ابتدا پودر ژلاتین را بر روی آب می پاشیم و به مدت 3 تا 4 دقیقه صبر می کنیم تا اسفنجی شود. سپس روی بخاری کتری آب می گذاریم تا شفاف شود. (روش بن ماری) وقتی که شکر کاملا حل شد، ژلاتین بن ماری شده را اضافه و مخلوط می کنیم. در یک ظرف دیگر خامه را می ریزیم و روی حرارت خیلی ملایم قرار می دهیم و به صورت مرتب هم می زنیم تا ...
روش درست کردن حلوای برنجی با شیره انگور،یک غذای خوشمزه ، کامل و مقوی
شیره انگور را همراه با 2 لیوان آب سرد داخل یک قابلمه مناسب بریزید و روی حرارت متوسط اجاق گاز بگذارید. مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شوند، سپس آرد برنج را با 1 پیمانه آب سرد مخلوط کنید و وقتی آرد کاملا با آب حل شد، به مخلوط آب و شکر و شیره روی اجاق گاز اضافه کنید. زعفران دم کرده، گلاب و پودر هل را هم داخل قابلمه بریزید. حالا مواد را با حرارت متوسط مدام هم بزنید تا کم کم به غلظت فرنی برسد. وقتی حسابی ...
طرز تهیه ته چین مرغ
اضافه می کنیم. حالا مجددا برنج را با پشت قاشق فشرده می کنیم تا ته چین پس از پخت از هم با نشود. در ادامه کره را به تکه های کوچک تقسیم می کنیم و به صورت پخش روی برنج قرار می دهیم. حالا قابلمه را روی حرارت بسیار ملایم قرار می دهیم. ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا زمان اماده شدن ته چین برای گرم شدن فر معطل نشوید. برای پخت ته چین مرغ در فر به جای استفاده از ...
این سالاد سیب زمینی کبابی زیاد ترند شده بنظرم امتحان کنین خوشمزه نظر میاد | طرز تهیه سالاد سیب زمینی ...
خوری وانیل طعم دهنده دلخواه (اختیاری): پودر کاکائو، چای سبز، توت فرنگی و ... 1. خمیر موچی: آرد ذرت، پودر شکر و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. آب و روغن نباتی را در یک قابمله کوچک روی حرارت متوسط گرم کنید تا به جوش آید. مخلوط آب جوش را به مواد خشک اضافه کنید و سریع هم بزنید تا خمیر یکدست شود. خمیر را به مدت 2 تا 3 دقیقه روی ...
سه سوته برای افطارت پاستا درست کن | طرز تهیه پاستا فوری خوشمزه
اضافه کنید و آب را بریزید و کمی آبلیموترش زه و درب تابه را بسته و برای 10 دقیقه بگذارید تا سبزیجت پخته و نرم شود و مایه پاستا جا افتاده شود. در این زمان پاستا را چک کنید و اگر نرم شده بود آبکش کنید. بعد از آبکش کردن پاستا نیازی نیست روی آن آب سرد بریزید و داخل مواد میانی تهیه شده بریزید و چند دقیقه تفت دهید تا عطر و مزه مواد به خورد پاستا برود و بعد از غلیظ شدن سس، پاستا فوری ما حاضر شده است. آن را داخل دیس کشیده و با جعفری و کمی پنیر پارمزان سرو کنید. نوش جان ...
مطمئنم تا الان جوجه کباب به این خوشمزگی نخوردی | طرز تهیه جوجه کباب +ویدئو
امروز طرز تهیه سالاد خیار کره ای رو با شما به اشتراک میذارم که یه غذای جانبی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است. این سالاد تقریبا در همه کشورها طرفدار داره و به خاطر طعم و مزه ی فوق العاده اش، میتونه یه انتخاب عالی برای سفره ی شما باشه. * خیار: 4 عدد * پیازچه: 1 ساقه کامل * کنجد: 1 قاشق سرپر (من بیشتر میریزم چون خیلی کنجد دوست دارم) * سس سویا: 1/4 پیمانه ...
طرز تهیه شیرینی پرتقالی، یک شیرینی خوشبو و خوشمزه برای نوروز
شکلات سکه ای و خلال پسته برای تزیین: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این شیرینی های خوشمزه ابتدا کره را که به دمای محیط رسیده و نرم شده است، داخل یک کاسه مناسب بریزید، سپس زرده تخم مرغ، پودرقند، وانیل و رنده پوست پرتقال را به کره اضافه کنید و با لیسک یا قاشق کاملا مواد را هم بزنید تا با هم ترکیب شوند. در مرحله بعد آرد و بکینگ پودر را که از قبل با هم الک کرده اید ...
غذای محبوب این روز های هندی ها با خاستگاه ایرانی
پیشینه نام بریانی به واژه فارسی برنج باز می گردد و به معنای برنج سرخ شده است. او می گوید: "شبه قاره هند این غذای غنی را از آن خود ساخت غذایی که رشد کرد تا 500 نوع پخت آن در منطقه ایجاد شود". مغول ها تکنیک ها و مواد پخت و پزی را معرفی کردند که اکنون جزء جدایی ناپذیر بریانی هستند مانند زعفران که رنگ زرد متمایز و عطر خاصی به بریانی می بخشد و ماست که به لطیف شدن گوشت و افزودن طعمی تند کمک ...
خورش قارچ مقوی آسون | طرز تهیه خورش قارچ +ویدیو
دوغ هم استفاده کنید. برای طعم تندتر، می توانید از فلفل قرمز به مواد مرینیت اضافه کنید. برای اینکه بال مرغ ها کبابی تر و خوشمزه تر شوند، می توانید بعد از مرینیت شدن، آنها را در آرد سوخاری بغلتانید و سپس کباب کنید. می توانید بال مرغ های کبابی را در فر هم بپزید. برای این کار، فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و بال مرغ ها را به مدت 20 تا 30 دقیقه در فر بپزید. ...
5 خاصیت اثبات شده و علمی کرفس
عدد ساقه باریک کرفس خرد شده نصف فنجان برگ کرفس یک عدد موسیر خرد شده به صورت حلقه ای یک قاشق غذا خوری پوست لیمو ترش رنده شده یک قاشق غذاخوری ترب کوهی آماده شده نصف فنجان روغن زیتون سه قاشق غذاخوری آب لیموی تازه یک فنجان سبزی جعفری نمک به میزان دلخواه فلفل سیاه تازه به میزان دلخواه پوست ریشه کرفس ...
طرز تهیه شیرینی نارگیلی خوشمزه به روش قنادی
باقیمانده سفیده تخم مرغ را به همراه باقیمانده روغن مایع، وانیل و آبلیمو به تابه اضافه می کنیم و با قاشق چوبی مواد را به صورت رفت و برگشت مانند چرخاندن حلیم نذری مخلوط می کنیم. به مدت 10 دقیقه مواد را روی حرارت بسیار ملایم هم می زنیم. مرحله سوم توجه داشته باشید که دمای مایه شیرینی باید به حدی باشد که زمانی که انگشتمان را داخل مایه شیرینی می زنیم دستمان نسوزد. پس از 10 دقیقه هم ...
شیرینی نوروزی امسال را به شکل حاجی فیروز درست کنید
بدست نچسبه.(آرد معمولی اضافه نکنید). _ می تونید موقع قالب زدن از خود خمیر بی رنگش بردارید و رنگی کنید و شکل حاجی فیروز رو روشون دربیارید بعد داخل فر بذارید. _ روغن جامد رو حتما ذوب کنید بعد داخل یخچال بذارید تا دوباره سفت بشه بعد استفاده کنید بازم تاکید میکنم مدت زمان پخت این شیرینی ده الی پانزده دقیقه است بیشتر بشه میسوزه. منبع: سرآشپز بیشتر بخوانید ...
اینطوری پرده هارو بشور هم چربیش میره هم زرد نمیشه! | نحوه شستن پرده در چند مرحله +ویدئو
پیتزا مخصوص یک نوع پیتزا با مواد دلخواه شماست. در واقع، هیچ دستور پخت واحدی برای پیتزا مخصوص وجود ندارد و هر کس می تواند با توجه به سلیقه خود مواد آن را انتخاب کند. معمولاً پیتزا مخصوص شامل ترکیبی از مواد زیر می شود: * سس کچاپ یا سس گوجه: به عنوان پایه و طعم دهنده * پنیر پیتزا: برای کشسانی و طعم لذیذ * گوشت: سوسیس، کالباس، بیکن، ژامبون، گوشت چرخ کرده یا ...
خودت با دونه فلفل دلمه ای٬ فلفل بکار! | نحوه کاشت فلفل دلمه در خانه +ویدئو
باقلوا پسته یکی از محبوب ترین شیرینی های سنتی ایرانی است که با خمیر یوفکا، مغز پسته، شکر، گلاب و زعفران تهیه می شود. این شیرینی ظاهری زیبا و طعمی دلچسب دارد و به عنوان یک دسر یا میان وعده خوشمزه سرو می شود. * خمیر یوفکا: 1 بسته * مغز پسته: 200 گرم * شکر: 200 گرم * گلاب: 2 قاشق غذاخوری * زعفران: به مقدار لازم * کره: 100 گرم ...
باقلوا با طعم پسته خیلی پر طرفداره درستش کن! | طرز تهیه باقلوای پسته +ویدئو
دسر ماست پخته هندی که با نام "باپا دوی" نیز شناخته می شود، یک دسر خوشمزه و ساده است که با ماست، شیر عسلی، خامه و زعفران تهیه می شود. این دسر طعمی دلچسب و بافتی لطیف دارد و به راحتی در منزل قابل تهیه است. * ماست ترش (ماست یونانی یا ماست خامه ای): 1 پیمانه * شیر عسلی: دو سوم پیمانه (قابل تنظیم به دلخواه) * خامه صبحانه: نصف پیمانه * زعفران دم کرده: به ...
طرز تهیه رشته پلو برای چهارشنبه سوری + فیلم
برای تزئین کنار بگذارید. قابلمه را حالا آماده کنید. روغن بریزید. داغ که شد کنجد و سیب زمینی بریزید کف قابلمه. پخت برنج به روش آبکش: برنج را 3 ساعت با آب نمک خیس کنید، بعد داخل آب جوش بریزید. کمی که پخت در اواخر پختش رشته محلی ها را بریزید داخل آب. روش کته: برنج را با آب و روغن و نمک بگذارید بپزد. آبش که بخار شد و کمی آب داخل قابلمه مانده بود رشته ...
