سایر منابع:
سایر خبرها
دیگه لازم نیست بری رستورن برای پاستا کاربونارا خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه پاستا کاربونارا +ویدیو
. دسر را با خلال بادام، پسته یا مغز گردو تزئین کنید و سرو کنید. می توانید به جای نشاسته ذرت از آرد ذرت یا آرد برنج استفاده کنید. اگر دسر زعفرانی شما خیلی سفت شد، می توانید کمی شیر به آن اضافه کنید. می توانید به جای خامه صبحانه از بستنی وانیلی استفاده کنید. برای طعم قوی تر زعفران، می توانید مقدار زعفران را به 3 قاشق غذاخوری افزایش دهید. ...
خوشمزه ترین دسر دنیا مناسب ماه رمضان | طرز تهیه دسر بیسکوییتی مخصوص ماه رمضان
همراه 1/3 بیسکویت پودر شده را اضافه کنید و بعد گلاب و هل و پودر کاکائو را اضافه کنید. حالا مواد را باهم ترکیب کنید. حالا ظرف مورد نظر که می خواهید دسر در آن سرو کنید انتخاب کنید و بیسکویت پتی پور را کف ظرف بریزید و مخلوط تهیه شده را روی بیسکویت بریزید و با ته یک لیوان خوب صاف کنید. دسر را خوب صاف کنید و به مدت 3 الی 4 ساعت در یخچال در قرار دهید تا شکل بگیرد. برای تزئین می توانید توپک های را از مواد بردارید و داخل کنجد بغلطانید و روی دسر قرار دهید و می توانید از پرک بادام و پسته همانند تصویر برای تزیین استفاده کنید. نوش جان ...
تابستون تو راهه و فالوده بیشتر از هر چیزی میچسبه | طرز تهیه فالوده خانگی +ویدئو
حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا ترکیب بسیار ساده ای دارد و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن گندم یا بلغور گندم است. حلیم را به سلیقه خود می توانیم با انواع گوشت های قرمز و سفید درست کنیمف البته کسانی که از فراورده های حیوانی استفاده نمی کنندف می توانید حلیم را بدون گوشت درست کنند، برای مشاهده آموزش طرز تهیه حلیم گندم در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. ...
درست کردن شیرینی فرانسوی مدرن | شیرینی عید را خودت درست کن
قابلمه ریخته و شکر را اضافه کنید مواد که جوش آمد گلوکز را اضافه کنید و مرتب هم زده پودر ژلاتین را روی آب سرد بریزین و بذارین اسفنجی بشه بعد از این که مواد کمی به غلطت رسید ژلاتین اسفنجی شده را اضافه کنید خوب هم بزنید تا در مامارمالاد حل شود و جوهر لیمو یا اب لیمو ترش اضافه کنید و هم زده مواد یه جوش که خورد حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تا کاملا خنک شود سپس برای مابین شیرینی ها ازش استفاده کنید ...
دیگه برای پیتزا سیر و استیک رستوران نرو! | طرز تهیه پیتزا سیر و استیک خانگی +ویدئو
رولت کوکو سبزی نوعی پیش غذای خوشمزه و مجلسی است که با پیچیدن کوکو سبزی به دور مواد میانی دلخواه تهیه می شود. این غذا ظاهری زیبا و اشتها برانگیز دارد و می تواند تنوعی در سفره شما ایجاد کند. * 2 عدد تخم مرغ * 1⁄2 قاشق چای خوری نمک و فلفل سیاه * 2 قاشق غذاخوری شیر * 2 قاشق غذاخوری روغن * 2 قاشق غذاخوری آرد سفید * مقداری زعفران دم کرده ...
طرز تهیه توپک نارگیلی، یک شیرینی شیک و خوشمزه برای عید نوروز
خوشمزه و شیک برای پذیرایی در عید نوروز در منزل درست کنید. توپک نارگیلی یکی از همین شیرینی ها است که به راحتی و بدون نیاز به فر آماده میشود و دستور تهیه بسیار آسانی دارد. اگر دوست دارید این شیرینی شیک و خوشمزه را برای عید نوروز تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. مواد لازم پودر نارگیل: یک و نیم پیمانه پنیر ماسکارپونه: 2 قاشق غذاخوری عسل: 2 قاشق غذاخوری ...
نوروز با این 10 شیرینی خاص
شیرینی پزی، یک هنر است، با تمام کرشمه های یک هنرکهن. باید در دهان گذاشت تا جادوی طعم و مزه اش فاش شود. ما ایرانی ها به شیوه هر چه پیش آید خوش آید، هر کجا و به هر بهانه ای، پای شیرینی را به جمع مان باز می کنیم تا به یمن طعم شیرینِ شیرینی، دقایق مان زندگی مان نیز شیرین شود
شیرینی اسکار گردویی خانگی با بهترین دستور پخت
که می توانیم از مغزیجات دیگر نیز در تهیه این شیرینی خوشمزه استفاده کنیم. در ادامه تمام خمیر را به همین صورت شکل داده و پس از غلطاندن درون گردوی خرد شده درون سینی فر می چینیم. در این مرحله سینی فر را در طبقه وسط فر قرار داده و اجازه می دهیم شیرینی ها به مدت 15 تا 20 بپزند. پس از اینکه اطراف شیرینی ها طلایی شد، آنها را از فر خارج کرده و پس از خنک شدن، در ظرف دلخواه می چینیم. ...
یک غذای خوشمزه و دلچسب برای ماه رمضان | طرز تهیه پیراشکی مرغ با طعمی عالی
...> نیمه دیگر خمیر را روی مواد بر می گردانیم و لبه های آنرا با چنگال فشار می دهیم تا به هم بچسبند. حالا داخل یک تابه گود مقداری روغن می ریزیم که پیراشکی ها هنگام سرخ شدن در روغن شناور باشند، سپس روی حرارت متوسط قرار می دهیم. پس از اینکه روغن داغ شد، پیراشکی ها را داخل روغن می اندازیم تا سرخ شوند، سپس روی دستمال حوله ای یا توری فلزی قرار می دهیم تا روغن اضافی شان خارج شود، سپس به همراه سس دلخواه سرو می کنیم. ...
شله زرد + طرز تهیه و نکات پخت
به گزارش ایمنا ، شله زرد یکی از غذاهای سنتی ایرانی است که به عنوان دسر و پیش غذا استفاده می شود. شله زرد معمولاً در ماه محرم و ماه رمضان به عنوان نذری تهیه و سرو می شود. این دسر خوشمزه را می توان به صورت سرد و گرم استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه شله زرد برنج 2 پیمانه روغن 1 قاشق غذاخوری شکر 4 پیمانه زعفران 1 مثقال کره 50 گرم ...
تبریز بهشت عاشقان شیرینی
. معمولا از این شیرینی خوشمزه و خوش عطر می توان جهت پذیرایی از میهمانان نوروزی یا مجالس و دورهمی های دوستانه استفاده کرد. مواد اصلی پیچ انگشتی تبریز شامل گردوی خرد شده، زرده تخم مرغ، پودر قند، وانیل و آب لیموی تازه است که در تهیه این شیرینی استفاده می شود و تزئین آن با خلال یا پودر پسته و بادام انجام می گیرد. پیچ انگشتی ماندگاری بالایی دارد و داخل ظرف در بسته تا چند روز می تواند در ...
برای عید خیلی راحت شیرینی درست کن | طرز تهیه شیرینی قندی بدون نیاز فر
مخلوط شوند. دقت داشته باشید زعفرانی را که در طرز تهیه شیرینی قندی زعفرانی استفاده می کنید، خیلی غلیظ باشد. خمیر را زیاد ورز ندهید، در حدی که مواد به خورد هم بروند، کافی است. بعد از اینکه خمیر (یا خمیرها) را آماده کردید، روی آن ها را سلفون بکشید یا در پلاستیک زیپ دار بگذارید و در دمای محیط قرار دهید. 3 تا 4 ساعت خمیر را استراحت دهید. فر را از 30 دقیقه قبل روشن و روی ...
طرز تهیه شیرینی نخودچی عید در خانه
شیرینی نخودچی را به راحتی می توانید در خانه برای عید با طعم و عطری عالی درست کنید. مواد لازم: آرد نخودچی: 450 گرم پودر قند: 250 گرم روغن جامد: 250 گرم هل سبز ساییده شده: 1 قاشق چای خوری گلاب: 1 قاشق غذاخوری (اختیاری) خلال پسته برای تزیین (اختیاری) طرز تهیه: آماده سازی مواد: آرد نخودچی را ...
نوروز اقوام ایرانی در کوچه های مشهد
محدوده سرحد (زاهدانی ها و به عبارتی سیستانی ها و زابلی ها) با مَکُرانی ها (چابهاری ها و سراوانی ها و بلوچ ها) وجود دارد، با این حال این اقوام سال هاست درکنار هم زندگی می کنند و دادوستد های فراوانی با هم دارند. یکی از این بده بستان های خوشمزه در نوروز انجام می شود؛ سیستانی های دامدار، روز اول بهار، کره و خامه هایشان را به روغن حیوانی تبدیل می کنند و تفاله و ته مانده آن را با آرد گندم و ذرت خردشده ...
لوگو گوگل به مناسبت نوروز 1403 تغییر کرد | اما ایرانی ها از دیدن آن محروم اند
فرنی یکی از غذاهای سبک و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر در مناسبت های خاص مثل ماه مبارک رمضان طبخ می شود. البته فرنی به طور معمول برای کسانی که معده ضعیف دارند، مانند نوزادان پخته می شود، ولی در ماه مبارک رمضان به صورت مجلسی تر برای سفره های افطاری و سحری طبخ می شود. در تهیه فرنی به سلیقه خود می توانیم از انواع مغزیجات نیز استفاده کنیم که باعث می شود در پایان فرنی مجلسی تر و مقوی تری داشته باشیم، برای مشاهده آموزش طرز تهیه فرنی در ادامه با 55آنلاین همراه باشید. ...
شیرینی فوری و بی دردسر برای عید میخوای فقط این دستور رو بپز! | طرز تهیه شیرینی نارگیلی فوری +ویدئو
بذارید و به مدت 1 تا 1.5 ساعت صبر کنید تا کیک بپزه. (زمان پخت به ضخامت قابلمه شما بستگی داره) 8. بعد از پخت، کیک رو از روی شعله بردارید و اجازه بدید کمی خنک بشه. 1. شکر و شیر رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید. 2. نسکافه و نشاسته ذرت رو مخلوط کنید و به شیر اضافه کنید. 3. مرتب هم بزنید تا کرم غلیظ بشه. 4. خامه رو اضافه کنید و هم ...
خوشمزه ترین دسر دنیا برای ماه رمضان | طرز تهیه دسر کرانچ خرما مخصوص ماه رمضان
. خرماها را نیز با چاقو خرد کنید. در یک شیرجوش کره و شیره خرما را با هم مخلوط کنید و روی حرارت هم بزنید تا کره کاملا ذوب شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید. 2. بیسکوئیت خرد شده و خرما و کشمش را باهم مخلوط کرده و کف قالب پوشیده شده با فویل پهن کنید. با یک قاشق مواد را کف قالب فشار دهید. مخلوط شیره خرما و کره را روی قالب بریزید و اجازه دهید تا خنک شود. 3. شکلات را به روش بن ماری آب کنید و با قاشق روی قالب بریزید و کاملا آن را پخش کنید. سپس ظرف را داخل یخچال قرار داده و فرصت دهید تا کاملا سفت شود. وقتی قالب را بیرون آوردید به کمک چاقو برش بزنید و سرو کنید. ...
این افراد لب به عدس نزنند
تشکیل شده یکدست شد سپس داخل یک تابه مقداری روغن بریزید، روی حرارت متوسط قرار دهید تا روغن داغ شود بعد مخلوط مواد را به طور کامل در تابه بریزید و به طور یکسان پخش کنید. بعد اجازه دهید تا یک طرف کوکو کاملاً سرخ و طلایی رنگ شود سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر هم سرخ شود، بعد تابه را از روی حرارت بردارید، کوکو را به آرامی که شکل آن خراب نشود از تابه بیرون بیاورید و در ظرف دیگری قرار دهید ...
طرز تهیه شیرینی گردویی
به گزارش حوزه فرهنگ و هنر پایگاه خبری تحلیلی صبح قزوین ؛شیرینی گردویی یکی از انواع شیرینی های خوشمزه و مجلسی ایرانی است که در مراسم های خاص استفاده می شود. این شیرینی خوشمزه به دلیل اینکه ماده اصلی تشکیل دهنده آن گردو است، از شیرینی های گران قیمت محسوب می شود، مواد لازم شیرینی گردویی سفیده تخم مرغ 180 گرم گردو 200 گرم پودر قند 400 گرم کیک ...
18 خاصیت حیرت انگیز سمنو برای سلامتی
سمنو یکی از دسر های خوشمزه و سنتی است که از ترکیب آرد و جوانه گندم بوده و معمولا برای سفره هفت سین در عید نوروز مصرف می شود. سمنو دارای خواص بسیار زیاد در طب سنتی بوده و برای درمان برخی بیماری ها مفید است، در ادامه این مطلب با خواص سمنو بیشتر آشنا می شوید. سمنو از نظر طب سنتی دارای طبع گرم و معتدل است. 100 گرم سمنو سیصد گرم کالری، شش دهم گرم پروتئین و 52 گرم کربوهیدرات دارد ...
طرز تهیه حلیم خانگی مخصوص ماه رمضان
آماده می شود. زمان سرو حلیم با کره و دارچین و شکر و کنجد تزیینش می کنیم. اضافه کردن شیر به حلیم یک فوت آشپزی در دستور پخت آن است. بعد از پختن و جا افتادن مخلوط گندم و گوشت و در حالی که هنوز قابلمه روی حرارت ملایم است می توانید به آن مقداری شیر اضافه کنید و به هم زدن ادامه بدهید. برای یکدست شدن بعد از اضافه کردن شیر آن را با میکسر برقی یا دستی هم حسابی هم بزنید تا یک ظرف حلیم صاف و یکدست داشته باشید. حین پخت می توانید یک عدد چوب دارچین به مواد اضافه کنید و بعد از پخت چوب را خارج کنید. گندم پوست کنده در همه سوپرمارکتها موجود است. ...
خوشمزه ترین دسر دنیا روبرای ماه رمضان تدارک ببین | طرز تهیه دسر ماقوت مشهدی
...> خلال بادام در صورت دلخواه برای تزیین ابتدا باید نشاسته را با 3 ق غذا خوری آب سرد خوب مخلوط کنید تا باز شو و بعد شیر و شکر را به آن اضافه کنید و همه مواد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم مداوم هم بزنید تا شکر ذوب شود و با حرارت کم بوی خامی نشاسته گرفته شود، این مرحله بسیار مهم است زیرا اگر حرارت را زیاد کنید ممکن است بوی نشاسته داخل ماقوت باقی بماند و در انتها ماقوت بی کیفیتی ...
شیرینی گل مینا؛ شیرینی خشک نوروزی را چطور درست کنیم
شیرینی گل مینا یکی از بهترین و خوشمزه ترین شیرینی ها خشک نوروزی است که با دستور زیر به راحتی می توانید در منزل تان درست کنید. مواد لازم برای تهیه شیرینی گل مینا کره به دمای محیط رسیده : 200 گرم پودر قند : 100 گرم پودر کاستارد : 4 ق س آرد : 300 گرم آرد ذرت : 1 ق س زرده تخم مرغ : 1 عدد بکینگ پودر : 1/2 ق چ ...
آداب و رسوم مردم ترکیه در ماه رمضان/ از اجاره دندان تا محیا ی مساجد و خوردن شربت ریحان بنفش
که از برگ های گولاچ، نشاسته گندم، سفیده تخم مرغ و آب تهیه می شود، به قرن پانزدهم باز می گردد. همسایه ها این طعم بی نظیر را مخصوصاً بعد از افطار با قهوه ترکی برای همدیگر سرو می کردند تا رمضان، ماه اشتراک و وحدت را شیرین کنند. سنت گولاچ امروز نیز ادامه دارد و یکی از دسرهای بسیار خوشمزه ترکی است که این دسر اغلب در ترکیه برای ماه رمضان تهیه می شود و بسیار مقوی و خوشمزه است. برای تهیه این دسر ...
طرز تهیه 5 شیرینی شیک و مجلسی برای عید نوروز
نصف پیمانه/ وانیل به میزان لازم/ بیکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری/ آرد قنادی 3 الی 3.5 پیمانه/ پودر قند مرحله اول: پودر بادام و آرد را در یک ماهیتابه ریخته و با حرارت ملایم کمی تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود سپس از روی حرارت برداشته و بگذارید تا کاملا سرد شود. مرحله دوم: در یک ظرف گود روغن، کره، پودر قند، وانیل، بیکینگ پودر و تخم مرغ را ریخته و مواد را کاملا با هم مخلوط ...
طرز تهیه خوشمزه ترین سبزی پلو با ماهی و فوت و فن های آن
غذا را به شکل مجلسی تهیه کنید. طرز تهیه سبزی پلو با ماهی اگر قرار باشد تا برای شام شب عید نوروز یک غذا انتخاب کنید، بدون شک یکی از گزینه های شما، سبزی پلو با ماهی است. این غذا نیز از جمله رسوم ما برای شروع سال نو محسوب می شود و از غذاهایی است که سفره پذیرایی در مهمانی ها را رنگین تر می کند. مواد اولیه سبزی پلو با ماهی برای درست کردن سبزی پلو با ماهی به ...
خوشمزه ترین آش های سنتی ایرانیان برای شب و روز عید / فیلم
نیز از این امر مستثنا نیست و مردم ایران به مناسبت فرا رسیدن سال نو این آش را شب عید می پزند و در سفره میهمانی خود قرار میدهند. آش لعابی خوانسار یکی از آش های گیاهی فوق العاده خوشمزه که در شب عید طرفداران زیادی به خود اختصاص می دهد آش لعابی خوانسار می باشد که با استفاده از موادی همچون نخود، عدس، گندم آسیاب شده، پیاز مغز گردو و... تهیه می شود. پیشنهاد می کنیم طعم بی نظیر این آش ...
آجیل عید نوروز شامل چیست؟
...> آجیل مخلوط آجیل مخلوط می تواند شامل مغز دانه های مختلف باشد که با توجه به سلیقه شما به دلخواه ترکیب می شوند. معمولاً آجیل های مخلوط شامل مغز دانه های اصلی پسته، بادام، فندق و بادام هندی هستند که در مرحله بعد با انواع تخمه ها و خشکبار مثل کشمش و توت خشک ترکیب می شوند. این آجیل همانطور که از نام آن مشخص است، مخلوطی از انواع ترکیبات بوده که برای آجیل عید نوروز یا مهمانی های مختلف ...
پیشنهاد کترینگ کیبو برای افطار سازمانی در ماه رمضان
انرژی و سلامت دستگاه گوارش افراد روزه دار کمک کند. سبزی خوردن: سبزی خوردن تأثیر پر رنگی در تنظیم فشار خون و تأمین ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و املاح معدنی لازم برای سلامت روزه داران عزیز دارد که مجموعه کیبو آن را به صورت روزانه و تازه سفارش می هد. شعله زرد، آش شله قلمکار یا فرنی: شما می توانید از بین این سه غذای خوشمزه و مغذی دو مورد را به دلخواه خود انتخاب کنید. هر سه این غذاها بسیار مقوی، سالم و ...
طرز تهیه سمنوی خانگی با جوانه گندم برای نوروز + فیلم
به گزارش رکنا، سمنو یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی است که از جوانه گندم و آرد درست می شود. اصل سمنو به مناطق خراسان در ایران بر می گردد، که با توجه به یک باور قدیمی که پخت سمنو باعث برکت زمین می شود و در فصل بهار و ماه اول آن پخته می شده است. همچنین سمنو یکی از سین های سفره هفت سین است، که ایرانی ها آن را در روزهای آخر سال می پزند. معمولا برای پختن سمنو مراسم هایی تحت عنوان سمنو پزان در ...