خانه
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
عبد نوروز رو امسال متفاوت تبریک بگو | متن های خاص و زیبا برای تبریک عید نوروز به دوستان
از مایه ته دیگ بریزید و بذارید کمی خودش رو بگیره. 6. برنج آبکش شده رو روی مایه ته دیگ بریزید و دم بذارید. 7. بعد از دم کشیدن، ته دیگ زعفرانی مجلسی شما حاضره! * برای ته دیگ زعفرانی قالبی، می تونید از زرده تخم مرغ هم توی مایه ته دیگ استفاده کنید. * برای اینکه ته دیگتون خیلی خشک نشه، می تونید یه مقدار آب جوش و روغن روی برنج بریزید. * زعفران رو می تونید دم کرده یا پودر زعفران استفاده کنید. با این ته دیگ زعفرانی خوشمزه، مهمونی هاتون رو خاص تر کنید! ...
طرز تهیه سوجوق شیره انگور: دسری خوشمزه، مقوی و آسان | شیرینی سنتی خوشمزه برای سفره عید
مواد رو با هم مخلوط کنین. مواد روداخل کاسه ای که کفش کیسه گذاشتین بریزین و فشرده اش کنین. کاسه رو برای یک ساعت داخل یخچال بذارینش. بعد روی سینی سرو برش گردونین و با مواد رومال که مخلوطشون کردین سطح پنیر طعم دار رو بپوشونین. برای حمص همه مواد رو داخل غذاساز بریزین. برای رسیدن به غلظت دلخواه کم کم آب نخود اضافه کنین و باز با غذا ساز چند پالس بزنین. حمص رو داخل کاسه بریزین و تزیین کنین و روی تخته سرو بذارین. سینی رو با مواد دلخواه پر کنین. این مقدار مواد برای یک کاسه پنیر مزه دار و یک کاسه حمص کافیه. ...
اسم رب فلفل دلمه ای رو تا به حال شنیدی؟ | طعم غذاهات ازین رو به اون رو میشه +طرز تهیه و ویدئو
1. آرد، روغن و پودر قند را با سری پدل همزن مخلوط کنید. 2. خامه قنادی، تخم مرغ، وانیل و اسانس موز را مخلوط کنید و به خمیر اضافه کنید تا خمیر جمع و یکدست شود. 3. می توانید خمیر را بلافاصله پهن کنید یا برای 30 دقیقه در یخچال قرار دهید تا چسبندگی آرد بیشتر شود. 4. خمیر را به ضخامت 4 میلی متر پهن کنید. 5. با قالب دلخواه خود خمیر را برش بزنید. ...
بلدی لازانیا صدفی درست کنی؟ بیا یادت بدم | طرز تهیه لازانیا صدفی +ویدیو
اضافه کنید و به هم بزنید تا خرماها له شده و با مواد دیگر مخلوط شوند. در صورت تمایل می توانید مقداری مغز گردو یا پسته نیز به مواد اضافه کنید. هراروت را در ظرف مورد نظر خود ریخته و به مدت 1 تا 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک و سفت شود. هراروت را به دلخواه برش داده و با چای یا قهوه سرو کنید. می توانید از خرماهای رطب نیز برای تهیه هراروت استفاده کنید. ...
دیگه از بیرون سوهان عسلی نخر خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه سوهان عسلی +ویدیو
سرخ شده را در شربت بار غلیظ غوطه ور کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در آن خیس کنید. بامیه هندی را گرم یا سرد سرو کنید. برای تهیه شربت بار، 1 پیمانه شکر را با 1/2 پیمانه آب مخلوط کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. سپس چند قطره جوهر لیمو یا آبلیمو اضافه کنید و 5 تا 10 دقیقه دیگر بجوشانید. می توانید به جای زعفران از رنگ خوراکی زعفرانی استفاده کنید. برای طعم و عطر بهتر، می توانید به شربت بار گلاب یا هل اضافه کنید. بامیه هندی را می توانید در ظرف دربسته در یخچال تا 1 هفته نگهداری کنید. ...
آش بلغور گندم، یک آش خوشمزه و مقوی برای افطار
لیوان پیاز: 3 عدد نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم نعناع داغ: به میزان لازم روغن: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این آش خوشمزه ابتدا نخود و لوبیا را که از شب قبل خیس داده اید، با مقداری نمک و آب روی حرارت اجاق گاز بگذارید تا کم کم بپزد و له شود. عدس و بلغور را داخل قابلمه اصلی که می خواهید آش را بپزید، بریزید و مقداری آب به آن اضافه کنید ...
طرز تهیه مرحله به مرحله ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی
سپس ماهی را داخل تابه قرار دهید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید ماهی مغز پخت شود و 2 طرف آن حسابی سرخ شود. برای سرخ شدن هر طرف ماهی حدود 20 دقیقه فرصت دهید تا گوشت ماهی پخته و نرم شده و پوست آن طلایی شود، ولی حواستان باشد در تابه را نبندید، زیرا باعث له شدن و از دست رفتن شکل ماهی می شود. بعد از اینکه ماهی آماده شد آن را داخل دیسی که با جعفری تازه، حلقه های لیمو ترش، ریحان و گوجه گیلاسی ...
آش های محلی کرمانی ها
.... کمی زردچوبه اضافه می کنیم و سپس گوشت را به قابلمه اضافه می کنیم و بعد از تفت دادن گوشت 6 لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوشت بپزد. سپس در ظرفی دیگر جو پرک را می پزیم و بعد از لعاب انداختن جو پرک به آن سبزی آشی اضافه می کنیم، ماش را در ظرف دیگری جداگانه می پزیم و بعد از آن برنج را به ماش اضافه می کنیم و می گذاریم بپزد و در نهایت همه مواد را در یک قابله با هم ...
طرز تهیه سبزی پلو با ماهی آسان و خوشمزه
...> برای تهیه سبزی پلو بهتر است برنج را آبکش کنید برای این کار بعد از اینکه برنج را شستید به آن آب گرم و نمک اضافه کنید نمک را به اندازه ای اضافه کنید که کمی شور تر از حد معمول باشد بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد. بهتر است برنج حداقل 3 ساعت با نمک خیس بخورد تا کیفیت بهتری داشته باشد اگر وقت دارید حتماً از شب قبل برنج را خیس کنید. سپس برای آبکش کردن برنج قابلمه ای را تا دو سوم از آب پر ...
دیگه از بیرون حلیم نخر خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه حلیم + ویدیو
... بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری پودر سوخاری: 5 قاشق غذاخوری نمک، فلفل، پاپریکا، پودر سیر، آویشن: به میزان لازم مرغ را به قطعات مربعی 1 تا 1.5 سانتی متری برش بزنید. در یک کاسه، نمک، فلفل، آویشن، سرکه سفید و سیر خرد شده را مخلوط کنید. قطعات مرغ را به مخلوط اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار دهید. در یک کاسه دیگر، آرد سفید ...
بیا تا بهت پکوره هندی یاد بدم | طرز تهیه پکوره هندی +ویدیو
.... مواد کالباس رو توی یه کیسه فریزر یا روکش سلفون بریزید و دو سرش رو محکم ببندید. یه قابلمه رو پر از آب کنید و بذارید جوش بیاد. کیسه کالباس رو توی آب جوش قرار بدید و به مدت 1 تا 1.5 ساعت بپزید. بعد از پخت، کالباس رو از آب خارج کنید و بذارید خنک بشه. بعد از خنک شدن، کالباس رو از کیسه خارج کنید و برش بزنید. می تونید به جای گوشت چرخ کرده از مرغ ...
سه سوت برای ماه رمضان یک دسر خوشمزه درست کن | طرز تهیه دسر پاناکوتای توت فرنگی
سبز توت فرنگی را جدا کنید و خوب بشورید سپس از وسط به دو نیم کنید و به آن 70 گرم از شکر دستور را اضافه کنید و ظرف را روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا کم کم توت فرنگی آب انداخته و پخته و نرم شود سپس با گوشتکوب برقی یا مخلوط کن مواد را خوب میکس و پوره کنید. در ادامه شیر و خامه صبحانه و مابقی شکر را داخل یک قابلمه بریزید و هم بزنید سپس روی حرارت ملایم قرار دهید به طوری که مواد اصلا نجوشد ...
ورود بیش از 3 میلیون زائر به مشهد
روی حرارت قرار دهید. نکته: حتماً شیر و خامه را 2 ساعت قبل از یخچال خارج کنید تا هم دمای محیط شوند. 2. بعد از حل شدن شکر و خامه در شیر، ژلاتین را در نصف پیمانه آب جوش حل کنید و به مواد دسر اضافه کنید. سپس صبر کنید تا مخلوط یکدست شود و بعد از روی حرارت بردارید. 3. 1/3 مواد دسر را در ظرف مورد نظر بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد (حدود 1 ساعت). 4. نسکافه فوری ...
خیلی راحت برای عید شیرینی خونگی درست کن | طرز تهیه شیرینی فرانسوی خونگی
لیمو ترش اضافه کنید و هم زده مواد یه جوش که خورد حرارت را خاموش کرده و اجازه دهید تا کاملا خنک شود سپس برای مابین شیرینی ها ازش استفاده کنید. آرد ،نشاسته ذرت،پودر قند،پودر ژله آسیاب شده،نمک ،کره سرد مکعبی خورد شده را یا داخل کاسه همزن بریزین و با دور کند تا مواد شبیه به خورده نان شود می توانید با دست نیز این مواد را مخلوط کنید ولی بهتر است به خمیر گرمای دست را انتقال ندهید. سپس ...
برای رفع تشنگی ماه رمضان سه سوت شربت عالی درست کن | طرز تهیه شربت نعنا با عطری عالی
قابلمه ریخته و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. ته ساقه نعنا را بریده و ساقه را با برگ هایش بشویید. ته ساقه ها را با هم یکجا به وسیله نخ محکمی ببندید. دسته نعنا را در قابلمه شربت ریخته تا با آن ها بجوشد. زمانی که شربت غلیظ شد، زعفران دم کرده را به آن اضافه کرده و حرارت را خاموش نمایید. بعد از خنک شدن دسته نعنا را از قابلمه خارج کرده و شربت را در ظرف شیشه ای در یخچال نگهداری کنید. ...
فال ابجد امروز | خبرهای خوشی برات تو راهه! | از این نعمت خدا غافل نشو! + تفسیر دقیق
... آبلیمو 1 ق غ زعفرون هرچقدر کَرَمته هل 3 تا دونه خرد شده گلاب 1 غ ق ول که دور نونارو بگیر و با شیر ترکیب کن تا خمیرت بدست بیاد حالا خمیر و قلقلی کن و بزار تو بخچال تا یکم خودشو بگیره! تو این فاصله روغن و داغ کن و توپ هارو حسابی سرخ کن واسه شربت هم اب و شکر و روی حرارت بزار و هل و ابلیمو زعفرون و گلاب و اضافه کن ! از ...
سبزی پلو با ماهی شب عید + طرز تهیه و دستور پخت
پخت برنج ها برویم. ابتدا باید قابلمه ای از آب را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا به جوش بیاید. در این حین که احساس کردید آب جوش آمده است، آب برنج را خالی کنید و آنها را درون آب جوش آمده بریزید و مقداری نمک نیز به آن اضافه کنید. مرحله چهارم هنگامی که برنج ها جوشیدند، آنها را درون آبکش بریزید و آبکشی کنید. همان قابلمه را بشویید و خشک کنید تا به سراغ پخت برنج بروید. ...
دیگه از بیرون چیکن پاپس نخر خودت تو خونه درست کن! | طرز تهیه چیکن پاپس +ویدیو
...> مقداری چیپس شکلات ابتدا مواد خشک (آرد، کاکائو، وانیل و بکینگ پودر) را در ظرفی با هم مخلوط کنید. -تخم مرغ و شکر را خوب با همزن میزنیم تا کف کند -شیر و مایع را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.-بعداً کره و شکلات را در مایکروویو با هم زدن ذوب کنید (یا در خودم آب کنید. روش) و به خمیر کیک گرم اضافه کنید. -آخرین تکه شکلات ها را اضافه و مخلوط می کنیم و در قالب های کاپ کیک پخش می کنیم.در فر 180 درجه از قبل گرم شده به مدت 20-25دقیقه بپزه. ...
این مدل شیرینی رو برای مهمونیات یاد بگیر | طرز تهیه شیرینی +ویدیو
... 1/4 پیمانه آب پسته برای تزئین (اختیاری) در یک قابمله متوسط، شکر را با آب مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا شکر ذوب شود و شربت طلایی روشن شود. شیر را به شربت اضافه کنید و بگذارید بجوشد. کره را اضافه کنید و بگذارید تا ذوب شود. خامه، گلاب، هل و زعفران را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی حرارت ملایم با ...
برای افطار دسر هندی گلاب ژامون درست کن! | طرز تهیه دسر هندی گلاب ژامون +ویدیو
. خامه صبحانه: خامه صبحانه به کرم طعم و لطافت می دهد. پنیر خامه ای: پنیر خامه ای باعث غلیظ شدن کرم و طعم قوی تری به آن می دهد. گلاب: گلاب طعمی دلچسب به کرم می دهد. ابتدا شربت کیک را تهیه کنید. شکر و آب را مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا شکر حل شود. سپس گلاب، زعفران و آبلیمو را اضافه کنید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید. سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک ...
یک دسر سریع و فوری برای عید نوروز | طرز تهیه کیک فندوقی با طعمی عالی
گوشت کوب کاملا بکوبید و له کنید. می توانید از مخلوط کن هم برای نرم کردن بیسکویت ها استفاده کنید. همراه با بیسکویت ها، پنیر خامه ای صبحانه، فندق پودر شده و پودر قند را با هم ترکیب کنید تا این مخلوط کاملا با هم میکس شوند. در آخرین مرحله از طرز تهیه چیز کیک فندقی به عنوان دسر سریع و ساده بدون فر، قالب را در یخچال بگذارید و به مدت 2 ساعت صبر کنید. بعد از این که چیز کیک فندقی خودش را گرفت، به ...
تابستون تو راهه و فالوده بیشتر از هر چیزی میچسبه | طرز تهیه فالوده خانگی +ویدئو
حلیم گندم یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که بیشتر به عنوان صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد. این غذا ترکیب بسیار ساده ای دارد و مهم ترین ماده تشکیل دهنده آن گندم یا بلغور گندم است. حلیم را به سلیقه خود می توانیم با انواع گوشت های قرمز و سفید درست کنیمف البته کسانی که از فراورده های حیوانی استفاده نمی کنندف می توانید حلیم را بدون گوشت درست کنند، برای مشاهده آموزش طرز تهیه حلیم گندم در ادامه با 55 آنلاین همراه باشید. ...
مرغ پروانه ای یک غذای خوشمزه و مجلسی | طرز تهیه مرغ پروانه ای +ویدئو
. دو لیوان گندم را بشویید و به مدت 24 ساعت در آب خیس کنید. 2. بعد از 24 ساعت، گندم ها را داخل سبد بریزید و روی کاسه قرار دهید. یک پارچه نم دار روی گندم ها بکشید و چند بار آب روی آن اسپری کنید. 3. نکته: می توانید گندم ها را داخل کیسه نخی بریزید و سپس روی سبد قرار دهید. 4. بین دو تا سه روز طول می کشد تا گندم ها جوانه بزنند. دقت کنید که جوانه ها از غلاف نقره ای بیرون ...
برای عیدت این مافین شکلاتی خوشمزه رو درست کن! | طرز تهیه مافین شکلاتی +ویدیو
سس غلیظ شود. بیکن را به تابه اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا با سس و پاستا مخلوط شود. پاستا کاربونارا را سرو کنید. پاستا را بلافاصله در ظرف مورد نظر خود سرو کنید و با پنیر پارمسان رنده شده و فلفل سیاه اضافی تزئین کنید. می توانید از خامه صبحانه به جای تخم مرغ استفاده کنید. می توانید از پاستاهای دیگر مانند پنه یا فوزیلی به جای اسپاگتی استفاده کنید. می توانید به سس کاربونارا طعم دهنده های دیگری مانند سیر، پیاز یا قارچ اضافه کنید. مراقب باشید که سس تخم مرغ بیش از حد نپزد، زیرا در این صورت سفت و خمیری می شود. ...
طرز تهیه مارشمالو عروسکی خانگی + عکس
...: به مقدار لازم مرحله 1: ابتدا پودر ژله و آب و شکر را مخلوط می کنیم، سپس با استفاده از بخار کتری می گذاریم تا کاملا باهم مخلوط و یک دست شوند. مرحله2: بعد از یک دست شدن مواد، با همزن برقی به مدت 5 تا 7 دقیقه مواد را هم می زنیم تا به بافتی سفید، غلیظ و خامه ای برسد. مرحله3: مقداری از مواد را برای داشتن رنگ سفید جدا می کنیم و داخل ...
به این روشی که میگم شربت توت فرنگی درست کنید | طرز تهیه شربت توت فرنگی مخصوص ماه رمضان
به گزارش شمانیوز : شربت توت فرنگی یک نوشیدنی خوشمزه و معروف است که از توت فرنگی، آب، قند و مواد طبیعی دیگر تهیه می شود. شربت توت فرنگی به دلیل طعم تازه و متعادل توت فرنگی، خنک کننده بودن و قابلیت مخلوط شدن با آب یا سایر نوشیدنی ها معروف است. شربت توت فرنگی می تواند به عنوان یک ماده افزودنی در موکتل ها، کوکتل ها، نوشیدنی های گازدار یا صنایع آشامیدنی مختلف استفاده شود. شربت توت فرنگی علاوه بر رفع ...
مطمئنم الویه رو تا الان اینجوری درست نکردی | طرز تهیه سالاد الویه جدید+ ویدئو
و روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. مرحله دوم: شربت گلاب و شکر را به غلظت دلخواه برسانید و بگذارید خنک شود. مرحله سوم: یخ را در مخلوط کن خرد کنید. مرحله چهارم: فالوده را در ظرف مورد نظر بریزید، شربت گلاب و شکر را روی آن بریزید و با یخ خرد شده و آبلیمو یا شربت آلبالو تزیین کنید. برای تهیه فالوده می توانید از رشته های آماده فالوده نیز استفاده کنید ...
قیمت خودرو ها در سال جدید مشخص شد! | بررسی قیمت خودرو در بازار امروز
قالب های وافل با طرح های مختلف ساخته شدند. طرز تهیه وافل ساده است و مواد لازم آن شامل آرد، تخم مرغ، شیر، شکر، کره یا روغن، بیکینگ پودر و نمک می شود. مواد مخلوط شده و در وافل ساز ریخته می شوند تا نان های ضخیم و پف دار با سطحی شبکه ای پخته شوند. وافل بلژیکی: ضخیم، متراکم و با طعم غنی تر. به دلیل استفاده از خمیر مایه، پخت آن زمان بیشتری می برد. وافل آمریکایی: نازک تر ...
شیرینی نوروزی خانگی، کرانچی نارگیل درست کنید
پرک : 45 گرم مواد لازم کرم شکلاتی شکلات : 185 گرم کره : 30 گرم طرز تهیه کرانچی نارگیل برای نوروز فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و سینی فر را با کاغذ بپوشانید. کره، شکر و عسل را با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط صاف و یکدستی به عمل آید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و بعد از مخلوط شدن آرد مخلوط شده با بیکینگ ...
یک غذای خوشمزه و دلچسب برای ماه رمضان | طرز تهیه پیراشکی مرغ با طعمی عالی
پیراشکی ابتدا آرد را به همراه شکر، نمک و پودر خمیر مایه فوری داخل یک ظرف جادار می ریزیم و با هم مخلوط می کنیم، سپس وسط مواد را با دست باز می کنیم و تخم مرغ را به همراه ماست، روغن مایع و آب ولرم به ظرف اضافه می کنیم. حالا مواد را با قاشق یا لیسک مخلوط می کنیم و در صورتی که خمیر شل بود کم کم آرد اضافه می کنیم تا خمیر جمع شود. توجه داشته باشید که خمیر باید کمی چسبندگی داشته باشد و نباید بیش ...
