سلطان غذاهای قاجار در تهران قدیم چه بود؟ | این غذا چگونه پخته می شد؟
سایر خبرها
10 نکته و ترفند طلایی در پخت قورمه سبزی که آن را خوشمزه تر می کند
حرارت کم و پیاز فراوان حدود 15 تا 20 دقیقه کاملا سرخ شود و اصطلاحا قورمه شود. اگر از گوشت بدون چربی مثلا گوشت گوساله استفاده می کنید، بهتر است یک یا دو تیکه کوچک دنبه گوسفندی داخل خورشت بیندازید تا خورشت شفاف تر و خوش طعم تر شود. 5-زمان مناسب برای اضافه کردن رب، لیمو و نمک در تهیه قورمه سبزی مجلسی هیچگاه برای ترش کردن آن از آب لیمو استفاده نکنید و حتما لیمو داخل خورشت بیندازید ...
یک سیزده بدر ارتشی؛ آش رشته و کاهو سکنجبین فراموش نشود!
پایگاه اطلاع رسانی مرکز اسناد انقلاب اسلامی نوشت: یکی از سنت های جامعه ایرانی رفتن به طبیعت در روز 13 فروردین است. در یکی از سند های موجود در آرشیو مرکز اسناد انقلاب اسلامی، برنامه ارتش شاهنشاهی برای روز سیزده به در قابل توجه و خواندنی است. این سند حکایت از آن دارد که ارتش برنامه [...]
تدابیر طب سنتی ایرانی در ماه مبارک رمضان
استفاده کرد. عدم مصرف هیچ غذایی در وعده سحری به شدت نهی می شود چون وقتی قوه مدبره و هاضمه بدن چیزی در معده پیدا نکند، برای هضم به سراغ بافت و مخاط طبیعی معده و عروق می رود و می تواند باعث خون ریزی، زخم و التهابات شود. در طول رمضان مانند ایام دیگر سال از غذاهای اصلی به عنوان محور تغذیه بدن غافل نشوید: گندم و مشتقاتش (نان و ...)، برنج، گوشت بره یا ماکیان، شیر، میوه هایی چون انجیر و انگور ...
9 فرمان تغذیه ای برای کاهش فشار خون
.... 3_ تامین پتاسیم بدن برای مبتلایان به فشارخون ضروری است. موز، آناناس، زردآلو، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور، آلو، سیب زمینی، سیر، بروکلی، کدو سبز، قارچ، گوجه فرنگی، انواع سبزیجات و حبوبات از منابع غنی پتاسیم محسوب می شوند. 4_ از آنجا که در حین طبخ غذا از نمک استفاده می شود، هنگام صرف غذا دیگر دست به نمک دان نبرید. 5_ گلپر، آویشن، نعنا خشک یا کنجد را جایگزین نمک ...
مهم ترین خواص تخم شربتی که شما را شگفت زده می کند
سلامتی بسیار محدود است. این فواید روی انسان و همچنین با دانه های کامل آزمایش نشده است. تخم شربتی از دیرباز در کشورهایی مثل هند و در آسیای جنوب شرقی به عنوان یک افزودنی به نوشیدنی ها، استفاده شده است. یک دسر نوشیدنی سرد محبوب در هند فالوده نام دارد که با تخم شربتی، شربت با طعم گل رز و شیر تهیه می شود. در برخی از کشورها از جمله ایران، بستنی، رشته یا میوه هم به آن اضافه می کنند. ...
چطور جوجه کباب سیزده بدر را مزه دار کنیم؟ (ویدیو)
دارد. از دیگر غذاهای نام آشنا در سیزده بدر نیز می توان به ته چین، کوبیده، آش رشته، الویه، لوبیا پلو، پلو یونانی، ساندویچ مرغ و شوید پلو با مرغ یا گوشت، اشاره کرد. پربازدیدترین ویدیوها را ببینید: انتهای پیام
علائم مسمومیت غذایی استافیلوکوکوس اورئوس
یا استفراغ شناسایی کرد، اگرچه این سموم می توانند در غذا ها شناسایی شوند. مشکوک شدن به مسمومیت با استافیلوکوک معمولا براساس نشانه هایی است که بیمار تجربه می کند. آزمایش ها برای باکتری تولید کننده سم در بیماران خاص انجام نمی شود؛ اما ممکن است برای پیشگیری از شیوع آن انجام شود. در صورتی که فکر می کنید دچار مسمومیت غذایی شده اید، بهتر است پزشک خود را ملاقات کنید. چگونه مسمومیت با ...
بهترین و بدترین غذاهای افطار و سحر
... - کتلت - کباب شامی لیست غذاهای مناسب سحر: - پلو عدس - استانبولی - کباب تابه ای - زرشک پلو با مرغ - مرغ قالبی - پلو ماهیچه - جوجه کباب - رولت گوشت - رولت مرغ - برنج و بادمجان - قورمه سبزی - خورش قیمه - خورش کدو - خورش آلو - خورش بامیه - خورش لوبیا سبز مواد غذایی و غذاهای مناسب و نامناسب افطار : مواد غذایی و غذاهای مناسب و نامناسب سحر : working(); ...
12خاصیت گوجه فرنگی که نمیدانستید!
به گزارش تلنگر ؛ با توجه به اینکه در دوره قاجار مسیر سفر به اروپا باز شده بود و شاه قاجار و درباریان رفت و آمد زیادی داشتند، علاوه بر فرهنگ غربی، میوه و سبک زندگی غرب به ایران وارد شد، همچنین گوجه فرنگی در دسته ی میوه ی وارادتی در دوران قاجار بوده است. ما سعی داریم 12خاصیت گوجه فرنگی را برای شما بازگو کنیم تا از فواید شگفت انگیز این میوه باخبر شوید. فهرست مطلب به دلیل وجود ...
لیست کامل غذاهای بهارانه + طرز تهیه
فرنگی را به همراه گوشت و پیاز تفت دهید تا رنگ آن نیز تغییر کند یا اصطلاحا رنگ باز کند. برای ادامه رسپی این خورشت مجلسی و مخصوص روی لینک طرز تهیه خورشت ریواس کلیک کنید. 4- خورشت کنگر خورش کنگر یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی ارومیه است که با توجه به وجود کنگر در فصل بهار، یک غذای فصلی و از غذاهای محبوب شب عید به حساب می آید. خورشت کنگر از گیاه کنگر که تیغه های ...