خانه
خطر سرطان زایی در نمک های رنگی و دریا/ نمک یُددار مصرف کنید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
خطرات مصرف زیاد نمک را بشناسید
. وی با اشاره به اثرات دیگر مصرف بالای نمک گفت: مطالعات نشان می دهد مصرف مواد غذایی که میزان قابل توجهی از نمک را وارد بدن ما می کنند، می تواند شانس ابتلا به سرطان معده را در جامعه افزایش دهد. مصرف بالای نمک می تواند مخاط معده را تخریب کند و این اتفاق یکی از علل افزایش خطر سرطان معده است.
آقایان زیاد این ویتامین را نخورند!
به گزارش رکنا، مصرف بی رویه و بیش از حد مکمل های ویتامینی، نه تها برای بدن مفید نیست؛ بلکه می تواند عوارض جبران ناپذیری داشته باشد. ابتلا به سرطان پروستات یکی از این عوارض است. در این مقاله بررسی می کنیم که مصرف زیاد کدام ویتامین ممکن است احتمال ابتلا به سرطان پروستات را بالا ببرد. سرطانی است که در پروستات ایجاد می شود. پروستات یک غده گردویی شکل کوچک در مردان است و مایع منی تولید می ...
سبزی پرخاصیت بهاری که ضددیابت، ضدآفت دهان، ضدچربی خون، ضدیبوست و ضدآلزایمر است
تاثیر دارد. همچنین ریواس حاوی بتاکاروتن و ترکیباتی همچون زآگزانتین و لوتئین است و برای پیشگیری از ایجاد سرطان دهان و سرطان ریه مصرف می شود. وجود مواد آنتی اکسیدانی در ریواس و همچنین تأثیری که این گیاه در کاهش سطح کلسترول خون دارد، سبب می شود به پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی و حتی درمان آن ها کمک کند. در صورت مصرف ریواس به صورت منظم، کلسترول خوب یا همان HDL که به سلامتی قلب و عروق ...
با فواید روغن آفتابگردان آشنا شوید
گروه علمی: روغن آفتابگردان یکی از انواع روغن هایی است که برای پخت وپز و آماده کردن غذا استفاده می شود. چنانچه این روغن در دمای مناسب استفاده شود، مفید و سالم است.به گزارش ایسنا، این روغن حاوی سطوح بالایی از چربی های اشباع نشده است که در بدن به مثابه اسیدهای چرب امگا 6 عمل می کنند که برای تنظیم سوخت وساز، تحریک رشد و سلامت پوست، مو و استخوان ها حیاتی اند. چه چیزی موجب مضر شدن روغن ...
با مصرف این 11 ماده غذایی عمر خود را به طرز باورنکردنی افزایش دهید
های مرده را از بین ببرد و روند پیری را به تأخیر بیندازد. کورستین ژن SIRT1 را فعال می کند؛ این ژن در افزایش طول عمر و توانایی بدن برای ترمیم DNA و کند کردن روند پیری نقش دارد. 8-سیب سیب از جمله غذاهای غنی از فلاونوئیدها است. به علاوه حاوی پروسیانیدین، کاتچین، اپی کاتچین و به ویژه آنتی اکسیدان های ضد سرطان است. مطالعات آزمایشگاهی نشان می دهد که مصرف یک عدد سیب در روز بر سرطان ...
ریواس سبزی فصل بهار را فراموش نکنید
...، ارزش غذایی ریواس در هر 100 گرم معادل 2 گرم فیبر، 4 دهم گرم پروتئین، ویتامین K، کلسیم، ویتامین C، پتاسیم و فولات است. اگرچه ریواس دارای کلسیم است اما کلسیم موجود در ریواس به صورت اگزالات است؛ این شکل از کلسیم در بدن به شکل موثر جذب نمی شود. اگزالات موجود در ریواس ممکن است زیاد باشد به همین دلیل بهتر است از مصرف بیش از حد آن خودداری کرد. این احتمال وجود دارد ریواس به کنترل سطح قند خون ...
رابطه رژیم غذایی با ابتلا به آلزایمر
ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد. ماهی حاوی مقادیر بالایی از امگا3 است. امگا3 یکی از اسیدهای چرب ضروری برای بدن است که فواید بسیاری به ویژه برای مغز و قلب به همراه دارد. امگا 3 تا حد زیادی خطر ابتلا به بیماری آلزایمر در حال پیشرفت را کاهش می دهد. مواد مغذی مفید برای پیشگیری از آلزایمر بنابراین توصیه می شود مصرف انواع ماهی از جمله ماهی خال مخالی، ماهی قزل آلای دریاچه ای، شاه ماهی ...
چشمتان را بر روی این نمک ها ببندید!
. این کارشناس مواد غذایی با اشاره به اینکه وزارت بهداشت برای کاهش شیوع بیماری گواتر و اختلال های ناشی از کمبود ید، سیاست افزودن یُد به نمک های خوراکی را در پیش گرفته و در حال حاضر همه کارخانه های تولید کننده نمک موظف هستند، تصریح کرد: یُد به میزان توصیه شده وزارت بهداشت به نمک های خوراکی اضافه می شود، استفاده از نمک خوراکی تصفیه شده یُددار تنها راه رساندن یُد به بدن برای انجام اعمال حیاتی ...
شیرین کننده نوشابه انرژی زا احتمالا سرطان زاست
مشخص نکرده است که منظورش از احتمالا سرطان زا بودن این شیرین کننده چقدر است. اگر این گونه باشد آسپارتام هم با 300 عامل سرطان زای احتمالی دیگر از جمله عصاره آلوئه ورا، ترشی آسیایی سبزیجات و حرفه نجاری در یک ردیف قرار می گیرد. با این حال دستورالعمل استفاده از این شیرین کننده تغییر نمی کند. دکتر فرانچسکو برانکا، مدیر تغذیه سازمان جهانی بهداشت گفت: ما به مصرف کنندگان ...
علائم سرطان روده بزرگ / راه های پیشگیری
: • مصرف انواع میوه ها، سبزی ها و غلات کامل: میوه ها، سبزی ها و دانه های کامل حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان هایی هستند که می توانند در پیشگیری از سرطان نقش داشته باشند. انواع میوه ها و سبزی ها را انتخاب کنید تا مقادیر قابل ملاحظه ای از ویتامین ها و مواد مغذی را دریافت کنید. • در صورت لزوم الکل را تنها در مقادیر اندک مصرف کنید: مصرف نکردن الکل یکی از روش های پیشگیری ...
5 ماده غذایی که سلامت کیسه صفرا را به خطر می اندازد
جو بیشتر از سایر غلات توصیه می شود اما با این حال مصرف گندم سبوس دار نیز به پیشگیری طبیعی از تشکیل سنگ کیسه صفرا کمک می کند. روغن زیتون روغن سالم تری تلقی می شود زیرا نسبت به سایر روغن ها چربی اشباع نشده بیشتری دارد. همچنین میزان چربی اشباع شده روغن زیتون از کره کمتر است. تحقیقات نشان داده است که نوشیدن قهوه خطر سنگ صفرا را در میان زنان و مردان کاهش می دهد. در یک مطالعه نشان ...
چرا آسیایی ها بیشتر مبتلا به سرطان می شوند؟
اما تغییرات رفتاری متمرکز بر پیشگیری و غربالگری می تواند به طور قابل توجهی عوارض این سرطان ها و مرگ و میر ناشی از آنها را کاهش دهد. به گفته این پزشک متوقف کردن مصرف دخانیات، حفظ وزن سالم، خوردن وعده های غذایی مغذی و فعال بودن، روش های اساسی است که افراد می توانند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهند. همچنین مهم است که از غربالگری منظم مانند ماموگرافی برای سرطان پستان، کولونوسکوپی برای سرطان کولورکتال و آزمایش PSA برای سرطان پروستات دنبال شود. ...
بهترین نوشیدنی ها برای بهبود کیسه صفرا
... هنگامی که کیسه صفرا مشکل دارد، ممکن است بخواهید از برخی مواد غذایی خاص خودداری کنید یا مواد غذایی خاصی را مصرف کنید تا برخی علائم کاهش یابد. در ادامه به برخی از بهترین نوشیدنی هایی که می توانند به بهبود کیسه صفرا کمک کنند، اشاره می کنیم: آب به طور کلی، توصیه می شود که مقدار زیادی آب مصرف کنید تا سموم بدن خارج شده و خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا کاهش یابد. آب یک گزینه بسیار ...
خواص بی نظیر چاقاله بادام
ایمنی بدن و عملکرد عصبی بسیار حیاتی هستند. مواد آنتی اکسیدانی: بادام حاوی مقادیر قابل توجهی از آنتی اکسیدان هاست که می تواند در مقابله با استرس اکسیداتیو و پیری زودرس کمک کند. کاهنده خطر بیماری های قلبی: مصرف منظم آن می تواند سطح کلسترول بد (ldl) را کاهش داده و سلامت قلبی را افزایش دهد. پشتیبانی از کنترل وزن: این مغزها اغلب به عنوان یک منبع چربی سالم شناخته می شوند ...
رژیمی که هم شما لاغر می کند هم از دیابت و صرع پیشگیری می کند
انتخاب چربی های سالم تاکید می کند، زیرا نوع چربی های مصرف شده در رژیم کتو می تواند به طور قابل توجهی بر نتایج پیشگیری از سرطان تأثیر بگذارد. محققان تأثیر هفت رژیم غذایی مختلف کتو غنی شده با چربی را روی ایجاد ندول های (ندول ها رشد غیرطبیعی بافتی یا تورم ها یاتجمع تورده ای غیر طبیعی در سلول ها هستند که می توانند در هر جایی از بدن پیدا شوند. اگرچه آن ها اغلب خوش خیم هستند، اما برخی از آن ...
فواید روزه گرفتن که شاید از آنها بی خبرید
شیمی درمانی ندارند بنابراین گرسنگی ممکن است واقعا مشکل چندانی نداشته باشد. از آنجا که روزه گرفتن مواد سمی را از بدن دفع می کند به جلوگیری از انواع ویژه ای از سرطان ها کمک کند. سرطان به سلول ها حمله می کند اما وقتی هیچ سمی در بدن وجود ندارد که بتواند به هر کدام از سلول های حمله کند پس نمی تواند شکل بگیرد. بهبود سیستم ایمنی با روزه گرفتن: روزه گرفتن می تواند کمک کند ...
چه زمانی خارش پوست بدن خطرناک است؟
...، به خصوص در پا ها و بازو ها شوند. سرطان برخی از انواع سرطان، مانند سرطان خون و لنفوم، می توانند باعث خارش پوست شوند. بیماری های تیروئید بیماری های تیروئید، مانند پرکاری تیروئید و کم کاری تیروئید، می توانند باعث خارش پوست شوند. دارو ها برخی از داروها، مانند دارو های ضد درد و آنتی بیوتیک ها، می توانند باعث خارش پوست شوند. ...
حفظ سلامت جامعه با بازدید های کارشناسان بهداشت محیط
فعالیت مراکز و کارگاه های شیرینی و آجیل، نانوایی ها، رستوران ها، غذای آماده و سایر مراکز هدف با دقت انجام می شود وی ادامه داد: بازرسی به صورت هدفمند و تاکید بر رعایت بهداشت فردی و بهداشت مواد غذایی در دستور کار بازرسان بهداشت محیط دانشگاه قرار دارد و این بازرسان از تمام مراکزی که با سلامت مردم در ارتباط هستند بازدید و نظارت می کنند زنگنه عنوان کرد: در این بازدید ها 26 هزار و ...
نتیجه تحقیق روی موش ها: آلزایمر می تواند از طریق پیوند سلول های بنیادی نیز سرایت پیدا کند
.... نکته دیگری که دانشمندان به آن اشاره کرده اند این است که مسیر ابتلا به آلزا یمر می تواند شبیه به نحوه ابتلا به بیماری های مغزی پریون مانند کروتزفلد جاکوب باشد. به طور خلاصه، طبق این تحقیق، آلزایمر ظاهراً می تواند از طریق اهدای مواد بیولوژیکی نیز به افراد سالم منتقل شود. با این شرایط، دانشمندان توصیه کرده اند که اهداکنندگان خون هم بهتر است برای این وضعیت غربالگری شوند. منبع: دیجیاتو باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی بهداشت و درمان ...
این نوشیدنی حاوی مقدار زیادی پروتئین و ویتامین های گروه B، C، A و E است
، بیماری دیابت و فشار خون خود را کنترل کرده و از دیگر مزایای مصرف این شیر برخوردار گردند. شیر شتر یک شیر مقوی و سرشار از پروتیئن ها، آمینو اسید ها، مواد مغذی و معدنی است. این شیر فوق العاده می تواند نقش بسیاری در تامین ویتامین های ضروری بدن مانند ویتامین های گروه B، C، A و E داشته باشد. در این ماده غذایی مقدار کمی اسید چرب با زنجیره کوتاه وجود دارد. به عبارت دیگر بیشتر اسیدهای ...
این افراد بیشتر از بقیه دچار فقر آهن می شوند
کم خونی از جمله عوارض مهم فقر آهن است. این بیماری در کشور ما ایران، به طور ویژه در میان زنان شیوع نسبتا بالایی داشته و طبق آمار ارایه شده توسط دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ، 50 درصد زنان 15 تا 49 ساله کشور به درجات مختلف کم خونی مبتلا بوده و 34 درصد از آنان کمبود شدید آهن دارند. آهن یکی از مواد معدنی ضروری برای بدن است. خوردن آهن همراه با غذاهای حاوی ویتامین ها و مواد معدنی خاص ...
مراقب رنگ های جذاب در غذاها باشید
تواند واکنش های آلرژی زا از جمله آسم، میگرن، تاری دید، اضطراب و مشکلات رفتاری ایجاد کند. مدیر گروه بهداشت محیط معاونت بهداشت بوشهر تأکید کرد: اصناف و خانوارها باید در تهیه مواد غذایی از رنگ های طبیعی و رنگ هایی که قابلیت استفاده در صنوف بدون محدودیت میزان مصرفِ روزانه را دارند استفاده کنند. توبه خاک با هشدار به اینکه خانم های باردار و سالمندان بیشتر در معرض خطر ناشی از استفاده ...
وزارت بهداشت؛ اثبات اثرات مفید روزه داری بر سلامت
شفقنا_مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: براساس شواهد علمی، اثرات مفید روزه داری بر سلامت در مطالعات متعددی کاملاً به اثبات رسیده است. به گزارش ایسنا، دکتر احمد اسماعیل زاده درباره روزه داری گفت: براساس شواهد علمی، اثرات مفید روزه داری بر سلامت در مطالعات متعددی کاملاً به اثبات رسیده است. گفته می شود افرادی که مشکلات سلامتی مثل بیماری های گوارشی، سنگ کلیه و دیابت نیاز به ...
آمپول های نوروبیون و ب کمپلکس بزنیم یا نه؟
نوروبیون می زنند آمپول های نوروبیون و ب کمپلکس که هردو به آمپول های تقویتی معروفند، از خانواده ویتامین های گروه ب هستند و در درمان بسیاری از اختلالات موثرند اما مصرف بی رویه آنها می تواند برای فرد خطرآفرین باشد. مثلا مصرف بیش از حد نیاز نوروبیون، دوز فلزات سنگینِ موجود در بدن را بالا می برد که می تواند عوارض ناگواری داشته باشد؛ عوارضی مثل مسمومیت. ب کمپلکس و نوروبیون بیشتر برای افرادی ...
معدوم سازی 2.5 تن شیرینی غیربهداشتی در ملارد
غذایی ، شیرینی های توقیفی حاوی رنگ شیمیایی و غیرمجاز بودند که مصرف آن برای سلامتی مضرر می باشد. برهمین اساس این شیرینی ها که حاوی رنگ شیمیایی و سرطان زا بود با رضایت صاحب کالا و در حضور مهندس پوربابا کارشناس مسئول بهداشت محیط و مهندس هادی کارشناس مواد غذایی شبکه بهداشت و درمان ملارد معدوم و از چرخه مصرف انسانی جلوگیری به عمل آمد . برخی رنگ های خوراکی موجود در تنقلات ترکیبات ...
چطور از ابتلا به ششمین سرطان پُرشیوع پیشگیری کنیم؟
تغذیه وزارت بهداشت، در یک بررسی که در مورد ارتباط گروه های غذایی خاص از جمله غلات (غلات کامل و غلات تصفیه شده)،حبوبات، آجیل، مرغ، تخم مرغ و نوشیدنی های شیرین با سرطان کبد انجام شده نتایج داد که مصرف غلات کامل و حبوبات رابطه معکوس با سرطان کبد داشتند.
12خاصیت گوجه فرنگی که نمیدانستید!
آنتی اکسیدان در گوجه فرنگی این میوه تاثیر فوق العاده و معجزه آسایی برای سلامتی انسان ومقابله با انواع بیماری های مختلف از جمله سرطلان، کمبود بینایی ومشکلات ریه است.از 12خاصیت گوجه فرنگی، میتوان به مهم ترین آن که شامل مزیت بسیاری برای بانوان بارداراست اشاره کرد. تحقیقات نشان داده است که لیکوپن، یک آنتی اکسیدان قوی که در گوجه فرنگی یافت می شود، می تواند در کاهش خطر بروز برخی از سرطان ها ...
بعد از خوردن کشمش این اتفاقات در بدن می افتد
از بهبود گردش خون و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی گرفته تا تقویت سیستم گوارش و مبارزه با کم خونی، کشمش می تواند نقش مهمی در حفظ سلامت عمومی بدن ایفا کند. افزودن این میوه خشک به رژیم غذایی روزانه، یک گام ساده ولی موثر در جهت بهبود سلامتی و تامین مواد مغذی ضروری برای بدن است. کشمش، که به عنوان شرینی طبیعت شناخته می شود، منبع غنی از قند طبیعی و کالری است و زمانی که به طور متعادل مصرف ...
