خانه
ته دیگ غذایی خوشمزه و خطرناک
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
اصولی ترین روش های تفت دادن خلال بادام و پسته
به گزارش پارت نیوز ؛ آیا می دانید نحوه درست تفت دادن خلال بادام و پسته چگونه است؟ در بسیاری از غذا های شناخته شده و اصیل ایرانی مثل زرشک پلو، قیمه نثار، مرصع پلو، فرنی و شعله زرد از خلال پسته و بادام برشته شده استفاده می شود. مهم ترین نکته ای که باید هنگام برشته کردن خلال ها باید بدانید این است که خلال پسته سریع تر از خلال بادام می سوزد و به همین دلیل باید با حرارت پایین و به مدت زمان کوتاه تری ...
چند غذای ساده برای امشب شام چی درست کنم؟
کمی نرم شد، آبکش کنید. حالا مواد لوبیاپلو را لایه به لایه داخل برنج بریزد و اجازه دهید برنج دم بکشد. می توانید برای ته دیگ آن از سیب زمینی یا نان لواش استفاده کنید. منبع برترین ها انتهای پیام/ لینک کوتاه لینک کپی شد سلامت گوشت گوشت قرمز شام غذای ساده پخت غذا درست کردن غذا نرم افزار موبایل ایلنا ...
مصرف زیاد نمک از عوامل خطر سرطان معده
خطر مهم به شمار می رود؛ بنابراین با کاهش نمک مصرفی در حین طبخ غذا، حذف نمکدان سر سفره و میز غذا، منع مصرف تنقلات شور و پرنمک، می توان احتمال ابتلا به سرطان معده را کاهش داد. منبع: ایسنا باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی بهداشت و درمان
دمی گوجه با ته انداز مرغ زعفرانی، یک غذای با شخصیت و خاص!
. این پیاز بهترین گزینه برای پخت و پز است. پیاز سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. 2 حتما برنج را بعد از پاک کردن با آب ولرم بشویید. توجه داشته باشید که باید آنقدر برنج را بشویید تا رنگ آب شفاف شود. در حین شستشو از چنگ زدن برنج خودداری کنید؛ زیرا باعث خرد شدن برنج می شود ...
چرا سیب بهترین میوه برای حفظ سلامت بدن است؟
مانند سرطان، دیابت و بیماری های قلبی پیشگیری می کند. این میوه دارای فیبر، ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی دیگری است که می تواند به حفظ سلامتی کمک کند. برای آشنایی بیشتر با خواص سیب با ما همراه باشید. ارزش غذایی سیب سیب ها به عنوان میوه هایی با ارزش غذایی بالا شناخته می شوند؛ به این معنا که در هر واحد مصرفی از آن ها، مقدار زیادی مواد مغذی یافت می شود. سیب یک میوه کامل ...
آش ماست را با روش خوشمزه ترک ها درست کنید و لذت ببرید
مختلف با روش های گوناگونی طبخ می شود و هرکدام طعم و مزه خاص خود را دارند. آش ماست به روش ترک ها یکی از همین انواع آش ماست های سنتی ایرانی است که بسیار خوشمزه است و طعم فوق العاده ای دارد. اگر می خواهید یک ظرف آش ماست متفاوت را برای سفره افطار تهیه کنید، حتما در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با هم این آش ماست خوشمزه و متفاوت را با روشی آسان بپزیم. مواد لازم سبزی آش: نیم ...
گیاهان خوراکی، سوغات بهارانه طبیعت لرستان
... طبخ گیاهان خوراکی میان مردم لرستان طرفداران بسیاری دارد و بسیاری از خانواده ها ترجیح می دهند مهمان سفره سرسبز طبیعت باشند به نحوی که کمتر خانه ای در لرستان وجود دارد که بقیه را مهمان وعده ای از طعم و بوی عطرآگین غذا های بهاری نکند. این روز ها در حالیکه آخرین روز های ماه مبارک رمضان سپری می شود، زمان پخت و آراستن سفره های دیار لرستان با غذا ها و گیاهان بهاری فرا رسیده است و کدبانو ...
تنها غذایی که بدرد بی پولی های فروردین ماه میخورد
ساده با سیب زمینی را به شما آموزش دهیم: مواد لازم برای تهیه استریپس سیب زمینی: سیب زمینی پخته شده: 4 عدد پیاز نگینی شده و سرخ شده: 3 قاشق غذایی جعفری خرد شده: 2 قاشق غذا خوری قارچ ورقه شده: 150 گرم آرد: 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ: 2 عدد مغز نان باگت: به اندازه لازم نمک و فلفل سیاه: به اندازه لازم ...
سلامت زنان در گروی تغذیه سالم
نظر پزشک استفاده شود. دکتر کاویانی با اشاره به اینکه برای رشد به ویژه رشد قدی نیاز به دریافت مقادیر کافی از مواد مغذی شامل پروتئین با کیفیت بالا، کربوهیدرات های سبوس دار، چربی های دارای اسید های چرب ضروری، مواد معدنی مانند کلسیم، روی و آهن و انواع ویتامین های محلول در چربی (A, D, E, K) و محلول در آب (ویتامین های گروه B و ویتامین C) است، ادامه داد: از طریق داشتن برنامه غذایی صحیح این مواد ...
قیمت نجومی زرشک / هرکیلو 1.5 میلیون فروخته می شود!
زرشک ، یکی از خشکبارهای محبوب است که در سبد غذایی ما ایرانیان نقش خوبی دارد. استفاده از زرشک، بیشتر برای مصارف پخت و پز کاربرد دارد اما آب زرشک نیز، طرفداران خود را دارد. این خشکبار پر خاصیت، در 2 مدل زرشک سیاه و زرشک قرمز فروخته می شود. زرشک برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید بوده و خواص بالایی دارد. کمک به سلامت قلب و همچنین کاهش فشار خون یکی از خواص این خشکبار پرطرفدار است. همچنین کمک بزرگی ...
از علائم تا درمان برفک دهان
دلیل اینکه خواص ضدقارچی دارد، در مبارزه با عفونت کاندیدا اثرگذار است. عصاره ی هسته ی انگور همچنین سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و از احتمال بروز مجدد عفونت در اثر قارچ ها پیشگیری می کند. مواد لازم • عصاره ی هسته ی انگور: 250 میلی گرم طرز استفاده مکمل عصار ه ی هسته ی انگور را مصرف کنید تا نتیجه بگیرید. هر چند وقت یک بار؟ سه بار در روز از مکمل بالا استفاده کنید ...
اشتباهات اکثر خانم ها هنگام شستشو و طبخ مرغ
مرغ خام نیز باعث تولید و انتشار باکتری ها می شود. 7. فراموش کردن شستن دست ها نکته ی مهمی که در این بخش از نمناک اشاره کرده ایم این است که معمولا همه ما بدون دستکش شروع به پخت غذا می کنیم. برخورد دست با گوشت خام مرغ می تواند باکتری را به پوست دست شما بچسباند ، پس حتما قبل و بعد از طبخ مرغ دست های خود را بشویید. حتی می توانید برای بهداشت بیشتر از یک دست خود استفاده کنید و دست ...
قیمت هواپز نینجا چند؟ + لیست قیمت انواع هواپز
اقتصاد آنلاین ؛ هواپز یکی از لوازم خانگی برقی کاربردی در آشپزخانه است که از هوای گرم برای پخت غذا استفاده می کند. در این روش با گردش هوای گرم در اطراف غذا، پوسته ترد، طلایی و عسلی ایجاد می شود که معمولاً (در صورتی که از هواپز استفاده نکنید) با سرخ کردن داخل ظرفی پر از روغن این نتیجه را بدست می آورید. هواپز معمولاً بسیار کوچک هست، بنابراین فضای زیادی را اشغال نمی کند. چون هواپزها از روغن کمتری ...
طرز تهیه مرغ شکم پر طلایی با سبزی معطر
شکم پر استفاده از زعفران برای طعم دار کردن قارچ برای مواد د اخلی رب انار خانگی گذاشتن سیب زمینی و هویج در کنار مرغ طرز تهیه مرغ شکم پر طلایی با سبزی معطر طرز تهیه مرغ شکم پر طلایی با سبزی معطر؛ یکی از دستور پخت های ویژه و خوشمزه برای پخت این غذا است، که شما بدون استرس و نگرانی از طعم لذیذش می توانید در لیست غذای مهمانی های خود قرار دهید. نوشته های مشابه مع ...
نوشیدن قهوه بدون کافئین بی ضرر است؟
، می گوید که برنامه ملی سم شناسی موسسه ملی بهداشت، سازمان حفاظت از محیط زیست و سازمان بهداشت جهانی مدت ها است که متیل کلراید را به عنوان یک ماده سرطان زا شناسایی کرده اند. او می افزاید که متیل کلراید علاوه بر سرطان زا بودن می تواند به آسیب های دیگر مانند مسمومیت کبدی منجر شود و مواجهه بیشتر با این ماده، بر اعصاب تاثیر دارد و در برخی موارد کشنده خواهد بود. البته با توجه به گزارش مرکز ...
با فواید شگفت انگیز سیب زمینی آشنا شوید
می شود که برای تغذیه و سلامت باکتری های روده ضروری است. به رغم فواید یاد شده باید به تاثیر روش طبخ نیز اشاره کرد. مصرف مداوم سیب زمینی سرخ شده به دلیل مقدار فراوان روغن یکی از عوامل زمینه ساز بروز چاقی، دیابت، بیماری های قلبی عروقی و دیگر بیماری های تحلیل اعصاب است. همچنین، ترکیبی به نام آکریلامید هنگام طبخ با روغن در حرارت زیاد به وجود می آید که به عنوان ترکیب سرطان زا شناخته می شود. بنابراین بهترین روش طبخ سیب زمینی در فر است تا بدون نیاز به روغن، تنوری شود. هنگام آب پز شدن سیب زمینی نیز نباید پوست آن را گرفت تا ارزش تغذیه ای آن حفظ شود. ...
چگونه بعد از ماه رمضان به تغذیه روزانه برگردیم؟
درب بسته می باشد. زیرا این روشها موجب حفظ مقداری زیاد ویتامین ها و مواد معدنی در غذا می شود. روش هایی مانند کباب کردن، تنوری کردن و پخت در فر اگرچه مواد مغذی غذاها را حفظ می کند اما به دلیل خشک بودن و احتمال آسیب به دستگاه گوارش برای روزهای اول بعد از ماه رمضان مناسب نیست. همچنین استفاده از کباب پز بهتر از کباب کردن بر روی ذغال است. همچنین گنجاندن لبنیات در وعده های غذایی بسیار ضروری است ...
بهترین رب انار و خواص درمانی آن
آسیب های اکسیداتیو و پیشگیری از تغییرات سلولی که منجر به سرطان شود، کمک می کنند. مطالعات نشان داده است که مصرف رب انار می تواند در پیشگیری از سرطان های مختلف از جمله سرطان پستان، روده و پروستات موثر باشد. برخی از آنتی اکسیدان های موجود در این رب می توانند فعالیت ضد التهابی داشته باشند و به کاهش التهاب های مزمن که یکی از عوامل خطر ابتلا به سرطان است، کمک کنند. رب انار برای درمان ...
این رنگ لباس ها پیرتر نشونت میده! | اگر می خواهید جوانتر از سنتان به نظر برسید از پوشیدن این 5 رنگ لباس ...
هایی درباره مصرف تکه های چیپس و سیب زمینی سرخ و پخته شده به علت وجود آکریل آمید جنجالی بزرگ ایجاد کرد. این تحقیق نشان داد که 16 نوع از مجموع 92 نوع چیپس موجود دارای میزان زیادی از ترکیب آکریلامید است که سازمان جهانی بهداشت آن را ازجمله ترکیبات سرطان زا معرفی کرده است. همچنین تحقیقات دیگری نشان داد که مصرف روزانه سه بسته چیپس به مدت یک هفته مقدار آکریلامید موجود در بدن را تا حدود 46٪ بالا می برد ...
13 اشتباه خطرناک رایجی که خانم ها موقع شستن و طبخ مرغ انجام می دهند
اول فارس مرغ مرغ حاوی پروتئین بالایی است و در کشورهایی مثل اندونزی مصرف بیش از حد زیادی دارد. مرغ را می توان به آسانی در سوپرمارکت ها و حتی همان بقالی های سر کوچه نیز یافت. راه های مختلفی نیز برای پخت و طبخ آن وجود دارد. متاسفانه هنوز بسیاری از افراد نمی دانند که چگونه باید مرغ را از راه مناسب بپزند و سرو کنند. در این قسمت به اشتباهاتی اشاره می کنیم که افراد هنگام طبخ مرغ، مرتکب آن ها ...
این سبزی مانع ابتلا به سرطان می شود
، روماتیسم، اگزما و اسکلرودرمی موثر باشد . همچنین با دفع مواد سمی از بدن از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری می کند؛ به همین دلیل کلم بروکلی برای کلیه بسیار مفید است. خواص کلم بروکلی برای دستگاه گوارش کلم بروکلی فیبر بسیار زیادی دارد و به همین دلیل از خواص آن می توان به پیشگیری از یبوست و همچنین کمک به رفع اختلالات معده اشاره کرد. وجود منیزیم و سایر ویتامین ها نیز سبب کاهش التهابات انواع ...
خوشمزه ترین روش برای پختن خوراک بامیه
...! حالا وقت کشک و آب است. می توانید کشک را با آب رقیق کنید و بعد به مواد اضافه کنید. آنها را به خوبی هم بزنید تا همه با هم ترکیب شوند و اجازه بدهید سس کمی غلیظ شود. بامیه های سرخ شده را داخل سس بریزید و گرام ماسالا را هم به این بزم دعوت کنید. 15 دقیقه دیگر که این مواد روی گاز بمانند و با حرارت کم ذره ذره بپزند غذای فوق العاده شما حاضر است. در پایان گشنیز را که شسته و خرد کرده اید داخل خوراک بامیه بریزید و زیر گاز را خاموش کنید. این غذا به طور معمول با پلو سرو می شود. نوش جان بفرمایید. ...
نفخ معده نشانه ابتلا به چه بیماری ای است؟
سرطان روده بزرگ یا سرطان رحم باشد. در صورت تشدید و ادامه دار بودن نفخ برای شناسایی این نوع سرطان ها حتما با پزشک خود در تماس باشید. بنابر اعلام دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت، رعایت نکات پیشگیرانه زیر مفید خواهد بود: _ فیبر بخورید: رژیم غذایی شما نقش مهمی در پیشگیری و یا تشدید نفخ دارد. برای پیشگیری از نفخ باید مطمئن شوید رژیم غذایی حاوی فیبر بالا دارید. مصرف فیبر باید ...
مقاومت سموم قارچ های سمّی به گرما و پخت و پز
پس از مصرف قارچ های خودرو و جنگلی، در صورت بروز علائم و نشانه های گوارشی شامل تهوع، استفراغ و اسهال به صورت تأخیری (12-5 ساعت پس از مصرف خوراکی قارچ های خودرو) هر چه سریع تر بیمار را به مرکز درمانی تخصصی مسمومیت ها منتقل کنید. در مواردی که علائم گوارشی به صورت تأخیری (با فاصله بیش از 6
مقاومت قارچ های سمّی به گرما و پخت و پز
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از ایسنا، پس از مصرف قارچ های خودرو و جنگلی، در صورت بروز علائم و نشانه های گوارشی شامل تهوع، استفراغ و اسهال به صورت تأخیری (12-5 ساعت پس از مصرف خوراکی قارچ های خودرو) هر چه سریع تر بیمار را به مرکز درمانی تخصصی مسمومیت ها منتقل کنید. در موارد
10 غذایی که نباید هنگام اسهال بخورید
رویداد24 سیما صابری: بدترین غذا ها برای اسهال، لبنیات، غذا های اسیدی، سرخ شده یا تند هستند. همچنین بدترین نوشیدنی هایی که هنگام اسهال ممکن است بنوشید الکل، قهوه و نوشیدنی های انرژی زا هستند. اما فقط فست فودها، کافئین و الکل نیستند که می توانند معده شما را تحریک کرده و اسهال شما را بدتر کنند، بلکه هنگام اسهال باید از برخی غذا های سالم مانند میوه ها، آجیل ها، سبزیجات و لوبیا ها نیز اجتناب کنید. در ...
ایرانی ها با پخت این غذا مجانی راهی ایتالیا می شوند
... میتوان از کمی پودر پارمسان روی پاستا استفاده کنیم. طبع غذا بررسی طبع غذا قبل از مصرف: طبع همه ی مواد پاستا پستو به غیر از پنیر پارمسان و پاستا گرم و خشک است پنابراین طبع این غذا معتدل است. خواص سس پستو مواد تشکیل دهنده پر خاصیتی دارد از جمله خواص ریحان میتوان به این موارد اشاره کرد: مقوی معده و روده – ارامش دهنده – تقویت کننده ...
رعایت نکات تغذیه ای کلید سلامتی پس از ماه مبارک رمضان
حذف می کنند. پس بهتر است در عادت غذایی پس از ماه رمضان نیز این روند سالم خوردن ادامه یابد. ایرنا: چه توصیه ای برای پیروی از الگوی سالم غذایی دارید؟ یکی از الگوهای سالم غذایی که به طور معمول در ماه رمضان رعایت می شود، مصرف غذاهای سنتی و خانگی مانند انواع آش ها و سوپ هاست. این نوع غذاها اغلب چربی کمی دارند و برای طبخ آن ها از مواد غذایی سالم و مفید مانند ...
بهترین زمان مصرف کافئین برای لاغری
تاثیرات بیشتر ورزش در کنار تمرینات خود از مکمل کافئین استفاده می کنند. طبق تحقیقات انجام شده هنوز درمان چاقی و اضافه وزن با قرص های کافئین قطعی نیست، اما جالب است بدانید مصرف کردن کافئین به دلایلی در وزن افراد تاثیر می گذارد که عبارتند از: • سرکوب کردن اشتها با مصرف کردن قرص کافئین یا مواد حاوی کافئین، شما احساس سیری کرده و تا ساعت ها میلی به خوردن غذا نخواهید داشت. به همین خاطر ...
