طرز پخت 110 کیلو کابلی پلو با گوشت (فیلم)
سایر منابع:
سایر خبرها
هرچی لوبیاپلو تا الان پختی رو فراموش کن و اینو بپز
آن را با پودر دارچین و پودر گل محمدی بپاشید. خمیر فیلو را به صورت گل های چروک درآورید و روی لوبیا پلو بچینید. قالب را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 50 دقیقه قرار دهید. پس از پخت، لوبیا پلو را از فر خارج کنید و با کره ذوب شده روی آن را تزئین کنید. برای اینکه لوبیا پلو مجلسی تر شود، می توانید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید. برای اینکه لوبیا پلو خوش عطرتر شود، می توانید از مقداری ادویه جات دیگر مانند زردچوبه، فلفل سیاه، و آویشن نیز استفاده کنید. برای اینکه لوبیا پلو تردتر شود، می توانید از خمیر فیلو فریزر استفاده کنید. ...
طرز تهیه مانی پلو با مرغ ریش ریش
مقداری از مخلوط برنج روش بریزید بعد مقداری گوشت و به همین ترتیب ادامه دهید، (من مقداری از مرغ رو برای تزئین نگه دارید)،در آخر یکی دو قاشق زعفران رقیق شده روی پلو بریزید و دمکنی رو بذارید و اجازه بدین دم بکشد. مرحله چهارم: پخت مانی پلو با مرغ کشمش ها را بشورید و نیم ساعتی داخل آب جوش بذارید تا نرم بشه بعد آبکش کنید و داخل روغن سرخ کنید، زرشک رو هم کمی داخل آب بذارید بعد آبکش کنید و تفت دهید. بعد از این که برنج دم کشید مقداری از زرشک و کشمش را با آن مخلوط کنید و در آخر مانی پلو رو توی دیس بکشید و با بقیه کشمش و زرشک و گوشت تزئین کنید. ...
طرز تهیه استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده/ آسان و سریع
به گزارش تلنگر ؛ استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده، از غذاهای محبوب ایرانی است. استانبولی پلو به روش های مختلفی پخته می شود. که ما در این مقاله می خواهیم استابولی پلو با گوشت چرخ کرده را آموزش بدهیم. فهرست مطلب از آنجایی که ایرانی ها علاقه خاصی به برنج و پلو دارند. در لیست غذاهای خود پلوهای مختلفی از جمله استانبولی پلو با گوشت چرخ کرده وجود دارد. این غذا معمولا باب سلیقه همه ...
صندوق های طلا مورد توجه قرار گرفته است | صندوق طلا نکته کلیدی انتخاب!
گردو پلو یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با برنج، گردو، گوشت یا مرغ و زعفران تهیه می شود. این غذا در بسیاری از مناطق ایران، به خصوص در شهرکرد، طبخ می شود و طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای تهیه گردو پلو: برنج 3 پیمانه گردو 1/2 پیمانه گوشت یا مرغ به مقدار دلخواه پیاز 2 عدد کشمش 1/4 پیمانه زرشک 1/4 پیمانه ...
دستور پخت فسنجان بدون گردو
توانید به نقل از وبسایت دانش یاری در ادامه بخوانید: مواد لازم گوشت مرغ یا گوشت قرمز: 500 گرم پیاز: 2 عدد کنجد: 1/2 پیمانه رب انار: 1/2 پیمانه آب: 4 پیمانه روغن: به مقدار لازم نمک، فلفل و زردچوبه: به مقدار لازم زعفران: (اختیاری) دستور پخت فسنجان بدون گردو طرز تهیه گوشت را تفت دهید: گوشت را به همراه پیاز خرد شده در روغن تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود ...
طرز تهیه لوبیا پلوی فوق العاده خوشمزه / بیا بهت بگم چه مواردی رو رعایت کنی+دستور پخت
واسه داشتن یه لوبیا پلوی جذاب در درجه اول باید یه لوبیا سبز باکیفیت تهیه کنید بعد هم باید با نحوه آماده سازی و فریز کردنش آشنا بشید. اگه بخوایم لیستی از پلوهای مخلوط ایرانی ارائه بدیم میتونیم به عدس پلو، دمی باقالی، استانبولی پلو، سبزی پلو، آلبالو پلو، قنبر پلو، هویج پلو، قارچ پلو، مگشت پلو، باقالی پلو، لوبیا پلو و ... اشاره کنیم. بعضی از این پلو ها مثل قنبر پلو و مگشت پلو ...
برای ناهار امروزت یه نخود پلو خوش عطر و خوشمزه درست کن!
... اگر نخود را خودتان پخته اید، آن را بلافاصله پس از برنج در قابلمه بریزید؛ اما اگر از نخود کنسروی استفاده می کنید، آب آن را خالی کنید و اجازه دهید تا آب داخل قابلمه به جوش آید، سپس آن را در قابلمه بریزید. درب قابلمه را ببندید و شعله گاز را کم کنید. در این مرحله استفاده از دم کنی اختیاری است. پس از کشیده شدن آب برنج، مرغ ریش ریش شده پخته را روی برنج بچینید. پخت نخود پلو حدود 40 تا 50 دقیقه طول می کشد. پس از پخت کامل، روی نخود پلو فلفل سیاه بپاشید. ...
(ویدئو) پخت مرغ در میان گوشت چرخ کرده به سبک یک بانوی روستایی آذربایجانی
(ویدئو) نمایی از شیوه پخت چلو گوشت با سه ران گاو توسط سه پدربزرگ 70 ساله هندی
طرز تهیه آش ماست تبریزی، یک آش اصیل و خوشمزه
حرارت را بالا می بریم تا آب کاملا بجوشد. سپس به از جوش آمدن آب آن را کم می کنیم تا با حرارت کم گوشت مغز پخت شود. (تقریبا باید 6 لیوان از آب گوشت ،زمان پخت کامل گوشت باقی مانده باشد) پس از اینکه گوشت پخت آب آن را داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و قابلمه را مجددا روی حرارت می گذاریم تا گوشت کاملا خشک شود و بعد شعله را خاموش می کنیم و صبر می کنیم تا گوشت سرد شود. لپه خیس خورده را داخل ...
آموزش آشپزی/ مشته بادمجان، غذای لذیذ شیرازی
میان شهرهای ایران، شهر شیراز یکی از شهرهایی است که خوشمزه ترین غذاهای محلی را دارد. محال است تابه حال نام کلم پلوی شیرازی، غم بر پلو، آش سبزی، دو پیازه، ترحلوا، فالوده شیرازی و... را نشنیده باشید. یکی از غذاهای خوشمزه شیراز همین مشته بادمجان است که اگر یکبار آن را بخورید، تا ابد عاشقش خواهید شد. اگر دوست دارید این غذای خوشمزه و راحت را در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. ...
طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده | برای خوشمزه شدن خورش بادمجان از این ادویه ها استفاده کنید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از آرگا، خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی دیگر از انواع روش های پخت برای خورش بادمجان است. در ادامه این مطلب با دستور تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده آشنا خواهید شد. برای تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده بدون لپه به مواد غذایی زیر احتیاج داریم: گوجه فرنگی : دو عدد بادمجان سرخ شده : 3 عدد سیب زمینی : یک عدد گوشت چرخ کرده ...
طرز درست کردن کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی و فوت و فن های آن
.... طرز تهیه کباب چنجه به چند روش و فوت و فن های آن را در مجله آشپزی اول فارس بخوانید. مدت زمان آماده سازی و مزه دار کردن مواد چنجه: 8 ساعت مدت زمان پخت کباب چنجه روی منقل: 20 دقیقه میزان کالری در 100 گرم چنجه گوسفندی: حدود 288 کیلوکالری برای طرز تهیه کباب چنجه در منقل به گوشت فیله یا ران گوسفند نیاز دارید. اما برخی هم برای درست کردن کباب چنجه رستورانی ...
7 غذای محلی ارومیه که حتماً باید تست کنید
که توصیه می کنیم آن را به عنوان شام، همراه با نان، سبزی خوردن و ماست، میل کنید؛ یتیمچه است. این غذا دستور پخت آسانی دارد و از صیفی جاتی مانند بادمجان، کدو، گوجه و سیب زمینی در تهیه آن استفاده می شود؛ بنابراین حتی افرادی که رژیم دارند یا گیاه خوار هستند نیز می توانند آن را نوش جان کنند. جالب است بدانید، به دلیل اینکه در پخت این غذا از گوشت استفاده نمی شود؛ به آن یتیمچه می گویند. طعم لذیذ این غذا ...
ترفند سرآشپز واسه سفت نشدن میگو
...> میگوها گوشت نرمی داشته و برای پختن بهزمان طولانی نیاز ندارند، زمان طولانی پخت میگو سبب سفت شدن آنها می شود پس زمان پخت میگو را کوتاه کنید و بدانید که میگو با همین زمان کم هم می پزد، میگویی که به حالت دایره ی کامل درمی آید، زیاد پخته است؛ پس اجازه ندهید به این مرحله برسد زیرا اگر میگوها بیش از حد پخته شوند، حالت لاستیکی به خود می گیرند و علاوه بر از دست رفتن مواد مغذی آن، جویدنشان نیز به سختی خواهد بود ...
مقدار حبوبات آبگوشت مجلسی برای هر نفر
اندازه حبوبات آبگوشت رستورانی آبگوشت از غذاهای سنتی ایرانی است که همواره جایگاه خاصی در میان مردم داشته و انواع مختلفی مثل آبگوشت کشک، بزباش، گندم، بلغور و غیره را دارد. این غذای خوشمزه که با موادی چون گوشت، حبوبات، پیاز، گوجه و... تهیه می شود، زمان پخت در ظرف های سنگی با نام دیزی شناخته می شود. گرچه پخت این غذای سنتی قلق دارد و جا افتادنش خبرگی می خواهد اما بسیاری از کدبانو های ایرانی ...
از این گیاه بهاری چه می دانید؟
، گیاه شنگ را به صورت خام در کنار سبزی خوردن مصرف می کنند یا آن را در آش و سوپ می ریزند. غذاهای محلی با شنگ آش شنگ یک غذای سنتی مربوط به لرستان و چهار محال و بختیاری است که با سبزی کوهی شنگ پخته می شود. آش شنگ با نخود، لوبیا چیتی، عدس، سبزی شنگ، نمک و فلفل، کشک، پیاز داغ، نعنا داغ و سیر پخته می شود. شنگ را می توان علاوه بر آش در سالاد و به عنوان چاشنی در غذاهای مختلف استفاده کرد. برای پخت شنگ پلو که غذاهای محبوب لرستانی هاست هم شنگ خردشده را با پیاز و گوشت قیمه ای و ادویه تفت می دهند و آن را بعد از آبکش کردن با برنج ترکیب و دم می کنند. ...
معرفی 5 آش ایرانی خوشمزه به همراه دستور پخت و عکس
سنتی و بسیار خوش طعم ایران است. در پخت آش شله قلم کار از سبزیجات معطر، حبوبات و همچنین گوشت استفاده می شود. ایرانی های از گذشته طبق سنت از این آش در مراسم های محرم و سفره های افطار ماه رمضا استفاده می کنند. البته این را هم در نظر بگیرید که مواد اولیه این آش با داشتن گوشت نسبت به دیگر آش ها مقداری گران تر خواد بود. مرحله اول : ابتدا نخود، لوبیا چیتی و گندم را به مدت 6 تا 7 ساعت در ظرفی از ...
(ویدئو) غذای خیابانی در پاکستان؛ نحوه پخت 110 کیلو کابلی پلو با گوشت
طرز تهیه رشته پلو مجلسی؛ پلویی اصیل و خوشمزه
که مواد مورد نیاز برای تهیه رشته پلو را آماده کنید. این مواد عبارتند از: این رشته کمی مختلفات دارد که باعث شده تا رشته پلو شما مجلسی و خوش طعم باشد. شما می توانید بدون چره کرده هم این غذای لذیذ را تهیه کنید. ابتدا برنج را از 3 تا 4 ساعت قبل از پخت با آب و نمک خیس کنید. این کار باعث می شود که برنج هنگام پخت نرم تر و خوشمزه تر شود. برای این کار کافی است یک ظرف در نظر بگیرید و ...
طرز تهیه پلو قورمه سبزی با گوشت چرخ کرده
به گزارش شمانیوز : پلو قورمه سبزی یکی از پلو های بسیار خوشمزه و ابتکاری می باشد که از ترکیب قورمه سبزی با برنج تهیه می شود و همانند قیمه لاپلو می باشد. شما می توانید پلو قورمه سبزی را با گوشت تکه ای یا مرغ ریش ریش شده تهیه کنید و یا می توانید از گوشت چرخ کرده استفاده کنید تا کمترین زمان یک پلوی خوشمزه تهیه کنید و در نهایت یک غذای ترکیبی بسیار خوشمزه آماده کنید. پلو قورمه سبزی خیلی راحت تهیه می ...
کف روی آب گوشت پخته را چطور از بین ببریم؟
، بیشتر ما در حین پخت گوشت شاهد ایجاد کف در سطح و کناره های آب پخت هستیم. علت ایجاد این کف خروج بخشی از پروتئین های محلول گوشت به درون آب پخت است که در مجاورت حرارت پخت تغییر ماهیت داده و سبب تشکیل کف می شود. برخی افراد به دلیل ظاهر ناخوشایندی که در غذا ایجاد می کند این کف را جدا می کنند. بد نیست بدانید خونابه خارج شده از بافت گوشت هایی که انجمادزدایی شده اند نیز حاوی همین پروتئین های ...
(ویدئو) پخت غذاهای ترکی با گوشت گاو به سبک و سیاق مادربزرگ آذربایجانی
برگزاری جلسه آموزشی با عنوان تغذیه کودکان در دارالقرآن شهرستان اسلامشهر
و برای ساخت و نگهداری ماهیچه ها، استخوان ها و سایر بافت های بدن و مقاومت در برابر عوامل بیماریزا نیاز به پروتئین دارد که می تواند با مصرف منابع پروتئین حیوانی مانند گوشت قرمز و سفید، شیر، ماست، پنیر و تخم مرغ و یا پروتئین های گیاهی مانند حبوبات و غلات ( خوراک لوبیا با نان، ماکارونی با پنیر، عدس پلو، ماش پلو، شیر برنج ، سوپ با شیر) نیاز خود را برآورده کند. ...
طرز تهیه خوراک مرغ فرانسوی
به گزارش اقتصادآنلاین به نقل از چی شی، ترکیب آبدار مرغ با سس خامه ای ملایم و قارچ، طعمی بی نظیر و فراموش نشدنی ایجاد می کند. این غذا با وجود ظاهر ساده اش، طعمی است که می تواند شما را به رستوران های فرانسوی ببرد. پیشنهاد می کنیم این دستور پخت را امتحان کنید تا شاهد خوشمزگی و آسانی تهیه ی آن در خانه باشید. رای تهیه خوراک مرغ فرانسوی به سبک خانگی، ابتدا سینه مرغ را با پیاز، زردچوبه، ادویه ...
فالوده، کلم پلو و قهوه شیرازی در نمایشگاه ایران اکسپو توزیع می شود
، کلم پلو و قهوه شیرازی، شربت آب لیمو و بهارنارنج سرو می شود، افزود: فالوده و قهوه شیرازی به همراه کلم پلو از میراث ناملموس استان هستند که در فهرست ملی جا گرفته است. ثابت اقلیدی ادامه داد: فارس از تنوع و تعدد میراث ملموس و ناملموس برخوردار است که برای نمونه پیشینه فالوده شیرازی به بیش از 90 سال می رسد. او اضافه کرد: توزیع فالوده شیراز در نمایشگاه ایران اکسپو بازدیدکنندگان ...
14 غذای بسیار خوشمزه و سریع که می توان در فر درست کرد
. اول سیب زمینی هایتان را در فر بپزید، این کار یک ربع هم زمان نخواهد برد. سیب زمینی ها که پخت، آن ها را از فر خارج کرده و شکمشان را خالی کنید. حالا برای پر کردن شکم سیب زمینی راه حل های زیادی وجود دارد. می توانید خود سیب زمینی را با ادویه و پنیر و سس مایونز مخلوط کرده و شکم سیب زمینی را پر کنید. اگر هم وقت بیشتری دارید می توانید گوشت چرخ کرده، قارچ و فلفل دلمه ای را تفت داده و شکم سیب ...