طرز پخت دنده گاو درون پوست روی زغال به روش آشپز آذربایجانی (فیلم)
سایر منابع:
سایر خبرها
(ویدئو) غذای روستایی در داغستان؛ پخت واویشکای دنده گاو و بادمجان
پخت کاری گوشت گاو به روش آشپز بانکوکی
گروه فیلم: در این ویدئو فرآیند پخت کاری گوشت گاو به روش یک آشپز معروف تایلندی را مشاهده می خواهید. ...
طرز تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده | برای خوشمزه شدن خورش بادمجان از این ادویه ها استفاده کنید
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از آرگا، خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده یکی دیگر از انواع روش های پخت برای خورش بادمجان است. در ادامه این مطلب با دستور تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده آشنا خواهید شد. برای تهیه خورش بادمجان با گوشت چرخ کرده بدون لپه به مواد غذایی زیر احتیاج داریم: گوجه فرنگی : دو عدد بادمجان سرخ شده : 3 عدد سیب زمینی : یک عدد گوشت چرخ کرده ...
کپسول آهن فروفورت چیست؟ | معرفی فروفورت برای بهبود کم خونی
باید سبز خوش رنگ باشد و محل دانه ها در داخل غلاف، فضای خالی کمی داشته باشد یا به اصطلاح دانه دار باشد. پوست باقلا بهتر است سبز رنگ باشد، به خاطر داشته باشید که باقلا هرچه سبز تر باشد بهتر است. برای پخت سریع باقالی نکات زیر را رعایت نمایید: برخی افراد برای راحت پوست کندن باقالی مقداری نمک به آن می افزایند، نمک موجب می شود که باقالی دیر بپزد. قبل از فریز کردن باقالی روش بلانچ کردن ...
(ویدئو) فرآیند پخت کله پاچه گاو در طبیعت توسط یک آشپز ماهر اندونزیایی
(ویدئو) غذای خیابانی در پیشاور پاکستان؛ پخت واویشکای جگر بره و گاو
(ویدئو) نمایی از شیوه پخت چلو گوشت با سه ران گاو توسط سه پدربزرگ 70 ساله هندی
بیا بهت یاد بدم چجوری گراتن سیب زمینی درست کنی | طرز تهیه گراتن سیبزنمی
دستور پخت: مواد لازم: دیگه انقدر پول به کیک و شیرینی بیرون نده وقتی خودت میتونی بپزی! | طرز تهیه کیک یزدی +ویدئو 2 عدد تخم مرغ 1 پیمانه شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه آب لیمو ترش رنده پوست 1 عدد لیمو ترش 1 قاشق چای خوری وانیل 1/2 پیمانه آرد سفید 1/2 قاشق چای خوری بکینگ پودر ...
طرز درست کردن کباب چنجه ترد و آبدار رستورانی و فوت و فن های آن
.... طرز تهیه کباب چنجه به چند روش و فوت و فن های آن را در مجله آشپزی اول فارس بخوانید. مدت زمان آماده سازی و مزه دار کردن مواد چنجه: 8 ساعت مدت زمان پخت کباب چنجه روی منقل: 20 دقیقه میزان کالری در 100 گرم چنجه گوسفندی: حدود 288 کیلوکالری برای طرز تهیه کباب چنجه در منقل به گوشت فیله یا ران گوسفند نیاز دارید. اما برخی هم برای درست کردن کباب چنجه رستورانی ...
آموزش طرز تهیه مربا با انبه شمالی
...، شکر را هم بزنید تا کاملاً درون آب حل شود پس از اینکه آب و شکر غلیظ شد، حرارت را کم کنید. مرحله چهارم حالا نوبت به اضافه کردن میوه های ازگیل به شهد رسیده. در قابلمه را ببندید و اجازه دهید تا میوه به آرامی و با حرارت پایین کاملا پخته و جا افتاده شود توجه داشته باشید از دم کنی هم باید استفاده کنیم. مرحله پنجم مدت زمان مورد نیاز برای پخته شدن مربا 45 تا 60 دقیقه می باشد. گذاشتن دم کنی باعث خوشرنگ شدن مربا خواهد شد. در پایان و بعد از پخت نسبت به ذایقه خود مقداری آبلیمو به مربا اضافه کنید. ...
فوت و فن گرفتن نفخ لوبیا و پخت خوراک لوبیا
آب تازه بریزید و بگذارید تا رسیدن به نقطه جوش روی اجاق با شعله بلند بپزد، توجه به این نکته داشته باشید که پیش از جوش آمدن آب، نمک نریزید چرا که باعث کند شدن روند طبخ می شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و بگذارید لوبیا با حرارت ملایم تا مغز پخت شدن، طبخ شود. دومین مرحله؛ شیوه هایی برای لعاب انداختن: چند شیوه برای لعاب انداختن خوراک لوبیا وجود دارد. روش ...
باقله پلو بدون گوشت
3 قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان یا زیتون باقله به میزان دلخواه (من برای دو نفر دو تا لیوان می ریزم) دستور پخت: اول اگه خوردن باقله با پوست براتون خوشایند نیست پوست بگیرید. باقله ها رو آبپز کنید تا نرم بشه. شوید ها رو هم آسیاب کنید صد در صد بهتره. برنج رو که از یک ساعت پیش خیسوندید تو آب جوش بریزید و نمک رو بهش اضافه کنید و بذارید خوب ...
ایرانیان از دیرباز اهل مطالعه بودند/ کتاب ها بر پوست حیوانات نوشته می شد
سرگردان در غرفه انتشارات علمی و فرهنگی نمایشگاه کتاب به فروش خواهد رسید، افزود: ایرانیان در شرایطی که کاغذ وجود نداشت، کتاب ها را بر پوست می نوشتند. آنها کتاب های بزرگ را بر پوست گاو و کتاب های کوچک را بر پوست های گوسفند و بز می نوشتند. این چهره ماندگار فرهنگی و علمی ایران زمین تصریح کرد: در دانشگاه جندی شاپور اهواز یک مخزن بزرگ وجود داشت که کتاب ها در آنجا نگهداری می شد. وی ...
پخت برنج متفاوت | برنج رو این طوری که میگم درست کن!
کسانی که به دنبال روش درست پختن برنج هستند می توانند با خواندن این مطلب یاد بگیرند که چطور برنج درست کنند و بدون سوزاندن یا سرریز شدن آب برنج بپزند. برنج باسماتی اغلب در غذاهای هندی مورد استفاده قرار می گیرد. این نوع برنج معطر و دانه بلند است و در کنار غذاهای هندی طعمی عالی دارد. در اینجا به چند نکته درباره پخت این برنج می پردازیم. 1-از نسبت مناسب استفاده کنید: نسبت درست ...
مرگ کارگر معدن زغال سنگ در کرمان به دلیل نبود ایمنی کار
به گزارش رکنا، این حادثه صبح روز جمعه (15 اردیبهشت ماه) زمانی رخ داد که یک کارگر شاغل در معدن زغال سنگ هشونی شهرستان کوهبنان بر اثر رعایت نشدن ایمنی کار از سوی پیمانکار جان خود را از دست داد. به گفته وی؛ طبق اظهارات همکاران وی از قرار معلوم به جهت گشاد بودن لباس کاری که پیمانکار تهیه کرده و گیر کردن آستین، دست این کارگر درون نوار نقاله اصلی گیر می کند و با حرکت نوار نقاله دست وی از جا ...
آموزش، خورش مرغ و گردو
شده اند! توصیه ما این است که روش های قدیمی طبخ مرغ را فراموش کنید و با ما همراه شوید تا با استفاده از یک روش جدید بتوانید یک مرغ خوشمزه و خوش طعم را برای خود و اعضای خانواده تهیه کنید. در این روش ویژه مرغ همراه با سسی از آلو، گردو، پیاز و رب انار طبخ می شود و طعم بسیار لذت بخشی دارد که توصیه می کنیم حتما یکبار این روش پخت مرغ را امتحان کنید. اگر دوست دارید این مرغ و گردوی خوشمزه را همراه با ما در ...
چند پیشنهاد شگفت انگیز برای هیدراته کردن پوست
: خشکی و پوسته پوسته شدن خارش و سوزش قرمزی احساس کشیدگی تیرگی و کدر شدن خطوط ریز و چین و چروک افتادگی و شل شدن در این راهنمای جامع، به بررسی روش های مختلف هیدراته کردن پوست می پردازیم تا شما را در داشتن پوستی سالم و شاداب یاری کنیم: نوشیدن 8 تا 10 لیوان آب در روز، مهم ترین قدم برای هیدراته کردن پوست ...
7 علت مهم در ابتلا به سرطان
فراوری عدم مصرف سبزیجات، عدم مصرف میوه جات کافی، مصرف آب آب انبار، زندگی در خانه های تنگ و تاریکی که دود آن را گرفته بود، اصللاحاً به آن آلودگی درون خانه می گوییم آن ها با چوب و ذغال هم خانه را گرم می کردند و هم پخت و پز می کردند، بنابراین خانه پر از دود شده بود. مصرف چایی داغ یکی دیگر از دلایل بود، برخی ها چایی را در دمای 65 الی 70 درجه مصرف می کردند. مصرف تریاک و عدم مسواک زدن دندان ...
کشف روشی جدید برای مقابله با سوختگی پوست
به گزارش خبرگزاری برنا؛ در روش های رایج، اغلب قطعه ای یخ یا خمیردندان روی محل سوختگی قرار داده می شود که پوست را منجمد و جریان خون را متوقف می کند، اما این روش فقط برای چند دقیقه منجر به تسکین محل سوختگی می شود و به دلیل مسدود کردن سلول های چربی زیرِ پوست، می تواند صدمات جدّی تری را به لایه های پوست وارد کند. در روش جدید، از بانداژهای ساخته شده از پوست ماهی استفاده می شود که سرشار از ...
لیفت صورت با نخ برای چه سنی مناسب است؟
با افزایش سن علائمی همچون چروک و خطوط ریز بر روی پوست ظاهر می شود که در این صورت گزینه های محدودی مانند لیفت صورت با نخ اثربخش خواهند بود. لیفت صورت با نخ از جمله محبوب ترین روش هایی است که به جوان سازی و رفع چین و چروک پوست صورت کمک می کند. به همین دلیل، افراد زیادی در سراسر جهان مشتاق هستند که از این روش برای بهبود پوست صورت خود استفاده کنند. اکنون، روش های مختلفی برای رفع چین و چروک ...
5 راه حل خانگی درمان مسمومیت | روش هایی که برای درمان مسمومیت معجزه می کنند
استفاده می شده است. خواص ضد التهابی و ضد میکروبی آن می تواند به تسکین سیستم گوارشی و کاهش علائم مسمومیت غذایی کمک کند. چای زنجبیل را با قرار دادن تکه های زنجبیل تازه در آب داغ ظرف چند دقیقه آماده کنید. برای تسکین حالت تهوع ناشی از مسمومیت و بهبود هضم، در طول روز چای زنجبیل بنوشید. زغال فعال: زغال فعال یک عامل سم زدایی قوی است که می تواند به جذب سموم و باکتری های مسئول مسمومیت غذایی کمک ...
طلا تراپی پوست برای بازگشت جوانی و زیبایی!
طلا تراپی پوست یکی از بهترین روش های جوانسازی صورت است که می تواند بسیاری از مشکلات پوستی شما را برطرف کند. در واقع، از طلا صرفاً برای ساخت جواهرات پیچیده و زیبا استفاده نمی شود و این فلز گران قیمت می تواند فواید زیادی برای پوست داشته باشد و روی انواع پوست به طور معجزه آسایی عمل کند. با ما همراه باشید تا با همه چیز درباره طلا تراپی صورت آشنا شوید. بیشتر بخوانید: کدام روش جوانسازی بهتر ...
(ویدئو) غذای روستای در آذربایجان؛ پخت دیدنی 4 کیلو دنده گاو در تنور
کف روی آب گوشت پخته را چطور از بین ببریم؟
، بیشتر ما در حین پخت گوشت شاهد ایجاد کف در سطح و کناره های آب پخت هستیم. علت ایجاد این کف خروج بخشی از پروتئین های محلول گوشت به درون آب پخت است که در مجاورت حرارت پخت تغییر ماهیت داده و سبب تشکیل کف می شود. برخی افراد به دلیل ظاهر ناخوشایندی که در غذا ایجاد می کند این کف را جدا می کنند. بد نیست بدانید خونابه خارج شده از بافت گوشت هایی که انجمادزدایی شده اند نیز حاوی همین پروتئین های ...
4 سبزی که هرگز نباید پوست آنها را کند
پوست سبزیجات اغلب سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی ضروری است و ما بدون فکر کردن به آن، آنها را پوست می گیریم. سلامت نیوز در خبری نوشت:با این حال، دور انداختن پوست برخی از سبزیجات می تواند شما را از محتوای غذایی کلی سبزیجات محروم کند. سبزیجات بخشی ضروری از یک [...]