خانهمزایا و راهنمای خرید باربیکیو ذغالی +نکات مهم خرید
سایر منابع:
با دوستان خود به اشتراک بگذارید
می پسندم
0
سایر خبرها
آموزش روز هشتم، مرغ وحشی
سفید طعم ملایم تری نسبت به پیاز زرد دارد. از نظر کاربرد تقریباً مثل پیاز قرمز است و می شود آن را به صورت خام خورد و یا در سالاد ها از آن استفاده کرد. پیاز قرمز نسبت به پیاز سفید و زرد فیبر بیشتری دارد و به خاطر رنگ زیبایش می توان از آن برای تزئین بشقاب غذا هم استفاده کرد. علاوه بر این برای کبابی کردن، سالاد و ساندویچ ها هم انتخاب مناسبی است. پیاز های قرمز به اندازه کافی عطر و طعم به غذا نمی دهند؛ بنابراین برای پخت و پز معمولاً مورد استفاده قرار نمی گیرند. ...
خوانندگی حجت الاسلام سیدعبدالمهدی هاشمی
پخت غذای خود ادامه دهید. نکته جالب اینکه این علاوه بر یک روش بهداشتی، یک روش آشپزی ویژه هم هست! این کار باعث می شود پروتئین های گوشت شکسته شوند و در اثر پختن آب خود را از دست ندهند. نتیجه اینکه بعد از استفاده از آب نمک، مرغ یا هر گوشت ماکیان دیگری که دارید با آلودگی حداقلی، طعم و بافتی بهتر طبخ خواهد شد، می توانید با خیال راحت آن را گریل یا سرخ کنید، بپزید و از خوردن یک گوشت طعم دار با بافتی نرم لذت ببرید. ...
قیمت جدید ماشین های خارجی اعلام شد
این نامگذاری آن است که علاوه بر معرفی افراد ترغیب به استفاده یکبار از این غذای لذیذ شوند. سمبوسه را می توان به عنوان یک پیش غذای خوشمزه یا یک وعده ناهار سبک در نظر گرفت. سمبوسه انواع مختلفی دارد که در تهیه آن از نان لواش که درون آن سیب زمینی، به همراه گوشت قرمز و فلفل و ادویه جات وجود دارد. سمبوسه را می توان بدون استفاده از گوشت و کامل گیاهی نیز تهیه کرد. یک نوع دیگر سمبوسه نیز به سمبوسه ...
آیا آرد کرم زده قابل استفاده است؟
پز باعث خراب شدن طعم غذا می شود. علائم کرم زدگی آرد: وجود کرم ها و حشرات ریز در آرد تغییر رنگ آرد (تیره شدن یا تغییر به رنگ قهوه ای) بوی نامطبوع و ترش شدن آرد توده شدن آرد راه های پیشگیری از کرم زدگی آرد: آرد را از جای خنک و خشک و به دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. آرد را در ظروف در بسته نگهداری کنید. آرد را به مقدار کم و به اندازه نیاز خریداری ...
راهنمای جامع خرید فر ریلی پیتزا
بیشتر از هر چیزی به ابزارهای استفاده شده در فرآیند پخت بستگی دارد. در این راستا، انتخاب درستی از بین انواع فرهای پیتزا، اساسی ترین گام در جلب رضایت مشتریان و ایجاد یک تجربه مطلوب است. فر پیتزا تنوری یک نوع دستگاه پخت پیتزا است که شبیه به تنورهای سنتی می باشد. این دستگاه ها دارای یک فضای باز در قسمت جلویی شان هستند که دسترسی راحتی به پیتزا را فراهم می کنند. فر پیتزا تنوری معمولاً دارای ...
طرز تهیه فلافل اهوازی که خودشان به کسی نمی گویند
فلافل اهوازی نکات زیر را مد نظر قرار دهید: – می توانید رب گوجه فرنگی را از مواد اصلی حذف کنید اما به یاد داشته باشید اضافه کردن رب گوجه فرنگی به فلافل اهوازی باعث خوش رنگ تر شدن آن خواهد شد. به جای رب گوجه از یک عدد گوجه فرنگی تازه به صورت رنده شده هم می شود استفاده کرد. – برای خوش طعم تر شدن فلافل خانگی می توانید مقداری نعنا خشک و زیره سیاه هم به مواد اضافه کنید. ...
نفخ لوبیا ها را چطور بگیریم؟ این غذا سرشار از آنتی اکسیدان است
تابناک با تو – خوراک لوبیا یکی از بهترین جایگزین ها برای افرادی است که از رژیم غذایی سالم پیروی می کنند و در صدد کاهش مصرف گوشت به دلایل سلامتی هستند. از آنجا که حبوبات یکی از مهم ترین منابع تامین پروتئین، فیبر، آهن، منگنز، فولات، منیزیم و آنتی اکسیدان است افراد می توانند برای تامین پروتئین مورد نیاز [... ...
جشنواره نان و غذا اقوام در سمنان
به گزارش خبرگزاری صداوسیما؛ مرکز سمنان ،️ موسوی شهردار سمنان گفت: در این جشنواره 3 روزه، 90 کدبانو و آشپز از سراسر استان غذا های سنتی و همچنین خوراکی های ویژه پذیرایی صبحانه و عصرانه را از ساعت 17 تا 21 در مجتمع گردشگری استخر تقسیم آب کشاورزی زاوقان در ضلع جنوبی میدان امام حسین سمنان برای بازدید و خرید عمومی به نمایش می گذارند. نام این جشنواره برگرفته از نوعی روش خاص پخت تدریجی چلوخورشت های ...
برای لاغری از این غذا های ساده غافل نشوید
به گزارش راهبرد معاصر؛ زمانی که صحبت از کاهش وزن می شود، انتخاب وعده های غذایی مناسب از اهمیت بالایی برخوردار است. گنجاندن گزینه های غنی از مواد مغذی و رضایت بخش در رژیم غذایی روزانه می تواند از اهداف کاهش چربی حمایت کند و در عین حال غذای خوشمزه و دلپذیری به شما ارائه دهد. در این مطلب از صبحانه های پر پروتئین گرفته تا ناهار های سرشار از سبزیجات و شام های خوش طعم به 4 مورد از بهترین ...
کاهش زمان سرددَم کردن قهوه از 24 ساعت به 3 دقیقه
کنند که فناوری آنها می تواند توسط شرکت هایی که دستگاه های تهیه قهوه تولید می کنند، استفاده شود. تروخیلو می گوید: در این صورت مصرف کنندگان می توانند در خانه ظرف کمتر از سه دقیقه از نوشیدنی خود که با امواج فراصوت دم آورده شده است، لذت ببرند. وی افزود: این بسیار مهم است، چرا که این امکان را برای کافی شاپ ها و رستوران ها باز می کند تا نوشیدنی قهوه را بر حسب تقاضا تهیه کنند و تقاضای ...
عکس بی آرایش خانم بهاره رهنما همه را متعجب کرد | عمرا او را بشناسید+تصویر
تا حالا فکر کردید که میشه از پوست باقالی هم استفاده کرد و یه خوراکی خوشمزه و مقوی درست کرد؟ بله درسته! کرانچی پوست باقالی یه میان وعده عالیه که نه تنها طعم فوق العاده ای داره، بلکه پر از فیبر، پروتئین و آهن هم هست. درست کردن این خوراکی خیلی هم سادست و فقط کافیه پوست باقالی ، روغن، نمک و فلفل سیاه داشته باشید. البته می تونید با اضافه کردن پودر سیر، پودر پاپریکا یا هر ادویه دیگه ای که ...
گشتی در بازار قم / به دنبال گنجینه های خوشمزه و نفیس
است که در آن از مهره های مروارید برای ساخت زیورآلات و اشیای تزئینی استفاده می شود. در قم می توانید انواع گردنبند، دستبند، گوشواره و سایر زیورآلات مرواریدبافی شده را بخرید. نکات خرید: هنگام خرید سوهان، به تازگی و کیفیت آن توجه کنید. سوهان تازه، طعم و عطر بهتری دارد. برای خرید خرمهره، به رنگ و صافی آن دقت کنید. خرمهره های مرغوب، رنگ یکدست و صافی دارند. برای خرید فرش، به تراکم و ظرافت بافت آن توجه کنید. فرش های با تراکم بالا، ظریف تر و بادوام تر هستند. ...
با تخم مرغ لاغر شوید
به گزارش سلام نو به نقل از سلامت نیوز، اگر از یک رژیم کاهش وزن پیروی می کنید، احتمالاً حاوی تخم مرغ است و دلیل خوبی هم دارد. تخم مرغ یکی از سالم ترین مواد غذایی است که می توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید و انواع مواد مغذی ضروری را بدون کالری اضافی تامین می کند. درک چگونگی گنجاندن تخم مرغ در رژیم غذایی و اینکه چگونه این غذا می تواند برای سلامت کلی شما مفید باشد، برای انتخاب رژیم ...
تخم مرغ؛ راز طلایی لاغری و تناسب اندام! / بهترین زمان مصرف تخم مرغ برای لاغری
. کاهش هوس های غذایی: خوردن تخم مرغ در صبحانه، به شما کمک می کند تا در طول روز هوس کمتری برای خوردن غذاهای شیرین و پرکالری داشته باشید. نکاتی برای استفاده از تخم مرغ در رژیم لاغری: از روش های مختلف پخت و پز تخم مرغ استفاده کنید تا از یکنواختی در طعم و مزه آن جلوگیری کنید. تخم مرغ را با چربی های سالم و فیبر مانند آووکادو، روغن زیتون، آجیل، سبزیجات و میوه ها ترکیب کنید. در صورت ...
شامی ترش گیاهی بهترین غذا برای گیاه خواران
داده شده در روغن و ادویه، با رب گوجه فرنگی و رب انار یا رب آلوچه، استفاده و به عنوان چاشنی به آن آبغوره، آب نارنج یا آبلیمو افزوده می شود. البته می توانید سس شامی ترش را بنا به سلیقه خود، به روش دلخواه درست کنید. شما می توانید به جای گوشت چرخ کرده مخلوط، از سویا خیسانده و چرخ کرده، لوبیا پخته شده یا کنسرو لوبیا چیتی استفاده کنید. ...
7 ترفند ساده دفع حشرات از حبوبات + روش های پیشگیری
، بجوشانیم و در مرحله ی آخر به غذا اضافه کنیم. اگر مکان و شرایط نگهداری حبوبات مناسب باشد مدت زمان طولانی می توان آن ها را استفاده کرد. له شدگی و باز شدن بیشتر حبوبات در حین پخت از علامت فاسد شدن آن است و اگر در حبوبات سوراخی پیدا کردید یعنی دچار حشره زدگی شده است. بنابراین از استفاده کردن آن پرهیز کنید. 7-سمپاشی روش های ذکر شده زمانی جواب می دهند که تعداد حشرات موجود در ...
بادی قهوه چیست؟ کدام قهوه بادی بیشتری دارد؟
قهوه فرانسه دارد. با در نظر گرفتن این نکات، می توانید قهوه ای با بادی دلخواه خود را خریداری کرده و از طعم و عطر دلنشین آن لذت ببرید. امیدواریم نکات این مقاله برای شما مفید بوده باشد و با استفاده از آن به راحتی بتوانید خرید اینترنتی قهوه را از یک فروشگاه معتبر و خوب انجام دهید و بهترین تجربه را کسب کنید. ...
خواص جوشانده عناب چیست؟
پیری و لکه ها جلوگیری می کنند. روش دیگر طرز تهیه چای یا جوشانده عناب ذکر شد که تهیه چای عناب در خانه بسیار ساده است، البته به شرطی که مواد لازم را داشته باشید. در حالی که برخی از مردم جوشانده عناب خالص درست می کنند، بسیاری دیگر ترجیح می دهند از سایر ادویه ها و مواد تشکیل دهنده طعم ها مانند دارچین و زنجبیل استفاده کنند. دستور العمل چای عناب کره ای زمان آماده ...
تحول آشپزخانه مرکزی مجتمع فولاد شادگان با تجهیزات مدرن پخت
مجتمع فولاد شادگان روزانه برای دو هزار نفر غذا پخت می کند. از این مقدار، حدود 500 پرس برای پرسنل مجموعه در نظر گرفته می شود و مابقی برای کارکنان پروژه های اطراف به صورت غذای بیرون بر آماده می شود. پخت حجم انبوه غذای این مجموعه به روش سنتی و دشواری های موجود، کیفیت نامطلوب پخت، تلفات مواد غذایی، خستگی و آسیب های جسمی پرسنل، راندمان پایین و... مدیران این مجموعه را برای به روزرسانی تجهیزات ...
طرز تهیه ته چین خوشمزه و آسان پز
شیعه نیوز | ته چین ساده غذایی خوشمزه و آسان پز است و می توانید آن را به راحتی درست کنید. در این مطلب طرز تهیه ته چین ساده آموزش داده شده است. به گزارش شیعه نیوز ، ته چین غذایی بسیار پرطرفدار است، دستور پخت این غذا خیلی پیچیده و سخت نیست، با ما همراه باشید تا یک ته چین ساده خوش طعم را به شما آموزش دهیم. برای پخت ته چین می توان از انواع مواد خوراکی مانند گوشت، مرغ، بادمجان، قارچ، گوشت ...
چرا دمای روغن زمان سرخ کردن اهمیت دارد؟
با اینکه به نظر متناقض می رسد اما سرخ کردن یک شیوه پخت خشک (Dry-Heat) محسوب می شود. باور کنید یا نکنید دمای روغن مهمترین عاملی است که باعث می شود غذا طعم روغنی بگیرد به همین دلیل است که باید غذا را هنگام سرخ کردن گروه گروه کرده و هر گروه را جداگانه سرخ کنید. چون اگر یک مرتبه مقدار زیادی غذا در روغن بریزید دمای روغن به طرز محسوسی کاهش یافته و در نتیجه لایه ترد به خوبی شکل نمی ...
دسر رژیمی برای مهمانی ها: طرز تهیه دسر شکلاتی رژیمی و خوشمزه
. دسر ها معمولاً پس از غذا سرو می شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آن ها به هضم بهتر غذا کمک می کند. بسیاری از افرادی که دچار اضافه وزن یا بیماری هایی مانند دیابت هستند، منع مصرف شیرینی جات دارند و به همین دلیل نمی توانند از طعم خوب دسر ها لذت ببرند. دسر هایی که با شیرین کننده های طبیعی مثل عسل تهیه می شوند، می تواند حس خوب خوردن یک دسر خوشمزه را برای این افراد به همراه داشته باشد. ...
آلرژی بهاری دارید؟ این مواد غذایی را بخورید
اظهار کرد: امگا 3 در ماهی می تواند مقاومت شما را در برابر آلرژی بهبود بخشد. یک مطالعه جدید نشان داده که امگا 3 به کاهش باریک شدن راه های هوایی کمک می کند. وی بیان کرد: کورستین در پیاز به عنوان یک آنتی هیستامین طبیعی عمل کرده و علایم آلرژی فصلی را کاهش می دهد. پیاز قرمز بیشترین غلظت کورستین را دارد و پس از آن پیاز سفید و پیازچه قرار دارند. پخت و پز، محتوای کورستین پیاز را کاهش داده بنابراین برای تاثیر حداکثری بهتر است پیاز به صورت خام مصرف شود. ...
مقایسه غذا خشک و کنسرو برای سگ ، کدام یک بهتر است؟
کیفیت بالایی ذخیره کنید. سگ ها به دلیل تنوع بالای طعم و عطر این غذاها، اشتهای خوبی نسبت به آن نشان می دهند. بالانس تغذیه در این نوع غذاها بسیار قابل توجه است. شما می توانید بالانس تغذیه ای بسیار خوبی را برای در پیش بگیرید تا مواد مغذی کافی به بدن سگ برسد. غذاهای خشک مخصوص توله، سگ های جوان و میان سال ساخته می شوند و گزینه هایی مثل مادران باردار یا سگ های مسن نیز در بین انواع برندهای غذا خشک ارائه ...
آموزش روز هفتم، مرغ با سس مایونز
برای پخت مرغ داشته باشد. اگر از درست کردن مرغ های تکراری خسته شده اید و دوست دارید مرغ را با یک روش جدید برای خودتان و خانواده تهیه کنید، حتما این مطلب را دنبال کنید، چون می خواهیم یک مدل طبخ مرغ را به شما آموزش بدهیم که از خوردن آن حتما شگفت زده خواهید شد. در این روش مرغ داخل ترکیبی از سس مایونز و زعفران پخته می شود که طعم فوق العاده ای دارد و بسیار نرم و خوشمزه می شود. اگر دوست دارید مرغ را با ...
معروف ترین غذای سنتی کرمان چیست؟
خوب بپزند. در نیم ساعت آخر نمک، فلفل، آلوچه، دارچین، آبلیمو، سبزی را اضافه می کنیم، اجازه می دهیم غذا جا بیفتد. زیره پلو زیره پلو به خاطر داشتن زیره از غذاهای گرم کرمان است و بیشتر در پاییز و زمستان طبخ می شود. این غذا برای گیاه خواران مناسب است. برای امتحان کردن این غذا بلیط هواپیما تهران کرمان را از قاصدک 24 تهیه کنید. مواد لازم زیره پلو برنج 4 پیمانه ...
گرفتن تندی غذا با 10 ترفند ساده و کاربردی
، طوری که دیگر نتواند به گیرنده های عصبی متصل شود. چند روش اصولی و مطمئن برای کاستن تندی غذا وجود دارد: 1-حجم غذای خود را بیشتر کنید تا طعم آن متعادل شود هر چقدر حجم غذا بیشتر شود، طعم فلفل در میان آن پخش می شود و باعث می شود که کمتر حس شود. بنابراین اگر زمان کافی دارید و قابلمه ی شما به اندازه ی کافی بزرگ است، بهترین و مطمئن ترین کاری که می توانید انجام دهید این است که با ...
راهکارهای رفع بوی ضخم ماهی از خانه پس از طبخ
خاطر بویی که ماهی در آشپزخانه راه میاندازد، از طبخ آن طفره میرویم. ولی از بین بردن بوی ماهی کار خیلی سختی نیست. به خصوص برای ما ایرانی ها که عاشق استفاده از ادویه و مواد معطر در غذاها هستیم. در ادامه روش هایی را پیشنهاد می کنیم که علاوه بر کمک به طبخ بهتر ماهی و کم کردن بوی زهم آن، عطر و مزه کلی غذای شما را بهبود می بخشند. از بین بردن بوی ماهی با شیر ماهی یا هر غذای دریایی را ...
در نقطه ای از کره زمین نمی توانید تخم مرغ را آب پز کنید
به علت قوانین ترمودینامیک تقریباً در همه جای کره زمین به جز یک نقطه می توانید تخم مرغ را آب پز کنید. تبلیغات در قله اورست نمی توانید تخم مرغ آب پز کنید. درحالی که ممکن است موضوع مهمی برای شما نباشد، قوانین پشت صحنه این واقعیت بر تهیه غذا و نوشیدنی در بسیاری از نقاط جهان تاثیر می گذارد. هیچ راهی برای دور زدن این قوانین وجود ندارد، زیرا جهان ما از قوانین ترمودینامیک پیروی می ...
