شوربای ماست ، یک شام مقوی برای وقتی که نمی دانید چی بپزید
سایر منابع:
سایر خبرها
4 مدل سس هیجان انگیز برای پخت بلال با شیر بدون منقل و فر در خانه
در روش قبل گفته شد عینا دنبال کنید. دانه های ذرت که در شیر پختند، ترکیب کره، سیر، جعفری، پودر پاپریکا، فلفل سیاه، آویشن و نمک را به آن ها اضافه کنید و بلافاصله تا هنوز مواد داغی خود را از دست نداده مقداری پنیر گودا یا پنیر پیتزا روی این ترکیب بریزید و خوب هم بزنید. این ترکیب شبیه ذرت مکزیکی خیابانی است. موقع آب پز کردن بلال به هیچ عنوان در قابلمه نمک نریزید؛ وگرنه ممکن است بلال هایتان هرگز نپزند! مدت زمان پخت بلال بسته به نوع قابلمه و دیرپز یا زودپز بودن بلال متفاوت خواهد بود. برای تهیه بلال کره ای به جای سیر تازه می توانید از پودر سیر استفاده کنید. ...
طرز تهیه شوید پلو با شوید خشک؛ غذایی خوشمزه و پر عطر
حال جوش اضافه کنید. برای بهتر پخته شدن برنج، بهتر است یک قاشق روغن به همراه یک قاشق نمک داخل قابلمه بریزید و با قاشق هم بزنید. در ادامه، سیب زمینی ها را هم به برنج اضافه کنید تا با یکدیگر پخته شوند. پخت شوید پلو را با گرفتن کف های روی آب ادامه دهید. باید اجازه دهید برنج ها به حالت نیم پز در آیند. برای اینکه متوجه شوید برنج ها نیم پز شدند یا نه، چند دانه برنج را با قاشق بردارید و با انگشت خود سفتی ...
واکنش هنرمندان به درگذشت غم انگیز رئیس جمهور
مرغ بریانی ، غذایی خوشمزه و پرطرفدار است که با عطر و طعم فوق العاده اش، زینت بخش سفره های شما خواهد بود. این غذا به روش های مختلفی طبخ می شود و شما می توانید با توجه به ذائقه خود، مواد لازم و طرز تهیه آن را کمی تغییر دهید. مواد لازم: مرغ: یک عدد مرغ کامل (حدود 2 کیلوگرم) با پوست سس ماست: ماست چکیده 2 تا 3 قاشق غذاخوری سس مایونز 2 تا 3 قاشق ...
دیگه نمیخواد تا آبادان برای یه سمبوسه بری بیا بهت یادش بدم | طرز تهیه سمبوسه آبادانی +ویدیو
اوتمیل مقداری عسل یا شربت افرا اضافه کنید. می توانید از میوه های دیگر مانند توت فرنگی، تمشک یا برش های سیب نیز در این اوتمیل استفاده کنید. برای یک صبحانه کامل تر، می توانید اوتمیل را با آجیل، دانه ها یا تخم مرغ آب پز سرو کنید. نوش جان! فواید اوتمیل رژیمی: اوتمیل سرشار از فیبر است که به شما احساس سیری طولانی مدت می دهد و به هضم غذا کمک می کند. ...
اگر یک سالاد مهمان پسند می خواهید، این مطلب مخصوص شماست!
کلم برگ و هویج را داخل یک کاسه بریزید و گردوی خرد شده، کشمش پلویی، سس مایونز، عسل، شکر و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شود. سالاد را به مدت 1 ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک شود، سپس آماده سرو است، نوش جان. نکات مهم 1 بسیاری از افراد کلم را به خاطر بوی آن دوست ندارند؛ بنابراین مهم ترین نکته در مورد تهیه غذا یا سالادی که با کلم برگ است، از ...
5 مدل سالاد متفاوت و خوشمزه که حتما باید امتحان کنید
و رب انار دو قاشق غذا خوری و پودر سیر در صورت تمایل و آب لیمو ترش سه قاشق غ خ و روغن زیتون سه قاشق غ.خ و نمک و فلفل سیاه سس مایونز سه قاشق غذاخوری و ماست پر چرب پنج قاشق غذا خوری و سس خردل یک قاشق غذا خوری و آب لیموترش تازه چهار قاشق غذا خوری و روغن زیتون سه قاشق غذا خوری و نمک و فلفل و سیاه پنج قاشق غذا خوری گردو خرد شده پنج قاشق روغن زیتون مخصوص پخت و پز رب انار دو قاشق غذا خوری پنیر پارمسان یک قاشق غذا خوری فلفل سیاه نمک در صورت تمایل آب لیمو ترش تازه ...
واسه امشب یک کوبیده متفاوت با ماهی درست کن | خوشمزه تر از کوبیده های بیرون و گوشت
...> یک عدد پیاز رنده شده با رنده ی ریز به میزان لازم نمک و فلفل به اندازه ی که تند شود. چهار عدد سیخ چوبی مقداری روغن. طرز تهیه کباب کوبیده ماهی : 1. یک کاسه بزرگ انتخاب کنید. ماهی چرخ شده را با زرده تخم مرغ داخل آن بریزید و باهم مخلوط کنید. حالا ادویه جات، گشنیز خرد شده، پیاز، سیر، آب لیمو، پودر و کمی نمک و فلفل هم اضافه کنید. حال مواد را خوب باهم ورز دهید تا مایه ...
میخوای خورشتت با همه فرق کنه و خوشمزه تر شه؟ | بجای رب این خوراکی رو استفاده کن
...> نکات تکمیلی: می توانید برای طعم بهتر، از لیمو عمانی های تازه و با کیفیت استفاده کنید. اگر می خواهید رب لیمو عمانی شما طعم تندتری داشته باشد، می توانید قبل از پخت، به لیمو عمانی ها فلفل قرمز یا فلفل سیاه اضافه کنید. رب لیمو عمانی را می توانید به مدت 3 تا 4 ماه در یخچال نگهداری کنید. روش دوم: تهیه رب لیمو عمانی بدون هسته مواد لازم: 500 گرم لیمو ...
دیگه از بیرون خیارشور نخر | با این روش خیار خوشمزه و مجلسی درست کن
گرفته و پس از شستشو کنار می گذاریم تا خشک شوند. مرحله پنجم در این مرحله یک ظرف شیشه ای مناسب برای خیارشور انتخاب می کنیم سپس خیارها را به ترتیب داخل ظرف می چینیم و بین خیارها از سیر ، ترخون ، شوید ، تخم گشنیز و فلفل تند قرمز یا فلفل سبز استفاده می کنیم. مرحله ششم پس از اینکه تمام مواد را داخل شیشه ریختیم یک تکه زاج سفید درون شیشه قرار می دهیم ( زاج سفید ...
برای ناهار امروز یه غذای بهاری و خوشمزه درست کن؛ خورشت گوجه سبز
.... این خورش را می توان به صورت ترش یا ملس تهیه نمود. پس از اینکه آب خورش کم شد و روغن انداخت در 30 دقیقه پایانی گوجه سبز را به همراه مقداری نمک و فلفل سیاه به خورش اضافه می کنیم. حالا صبر می کنیم تا خورش آبش کمتر شود و روغن بیندازد سپس به همراه برنج سرو می کنیم. اگر مثل ما بخواهید این خورش را با گوشت مرغ درست کنید برای 4 نفر باید 4 تا تکه ران یا سینه مرغ اضافه کنید. روش پخت خورش تفاوتی ندارد فقط زمانی سرخ کردن مرغ ها حواس تان باشد تمام قسمت های مرغ را سرخ کنید. ...
طرز تهیه کراکت سیب زمینی
دانستنی آنلاین : کراکت سیب زمینی” یکی از غذاهای خوشمزه و دلچسب است که در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه آن را شرح خواهیم داد. به گزارش دانستنی آنلاین، مواد لازم کراکت سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را شسته و با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید تا بپزد. در این فاصله پیاز را خرد کرده و با مقداری روغن سرخ نمایید. نمک ، فلفل و ادویه ...
تجربه ای دلچسب از آشپزی ایرانی با طرز تهیه ته چین ورامینی
...> سیر: 3 حبه لوبیا چشم بلبلی: 1 پیمانه روغن: به میزان لازم نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم گرد غوره: به میزان لازم زعفران دم کرده غلیظ: به میزان لازم طرز تهیه برای درست کردن این غذای خوشمزه ابتدا پیاز را خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه بریزید. وقتی پیاز کمی نرم و سبک شد، مقداری زردچوبه و فلفل سیاه ...
برای شامت یک غذای فوری درست کن / طرز تهیه خوراک بامیه با طعمی بی نظیر
طعم خاص بامیه و ترکیب منحصر به فرد مواد، گزینه خوبی برای تنوع در سفره های ایرانی و مهمانی ها است. برای تهیه خوراک خوشمزه بامیه در ابتدای کار، پیاز را شسته و پوست می کنیم. سپس به صورت نگینی ریز خرد می کنیم. یک قابلمه را با کمی روغن روی حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. پیاز ها را به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم تا سبک و طلایی شود. در این مرحله گوجه فرنگی ها را شسته و درون غذا ساز ...
طرز تهیه ته چین قالبی
جوش بریزید ، نمک اضافه کنید و بعد از 7 دقیقه نرم شدن برنج ، آبکش کنید ، داخل مواد تهچین که شامل ماست ، روغن ، تخم مرغ ، نمک ، فلفل سفید و زعفران دم کرده میشه به اندازه 2 الی 5 سانت از قالب یا قابلمه تفلونتون میشه برنج بریزید و کف قالب چرب کنید ابتدا مایع تهچین سپس برنج سفید بریزید و به مدت 45 دقیقه روی حرارت خیلی کم اجاق قرار بدید . نوش جان ...
طرز تهیه یک پفک خانگی بدون هیچ مواد مضر
: تهیه مواد پفک خانگی به سیب زمینی های رنده شده نشاسته ذرت را به همراه تمام ادویه ها و نمک اضافه کنید و روغن را نیز اضافه کنید و خوب ورز بدهید تا مانند خمیر شود. سپس یک نایلون برداشته و کمی روی آن را چرب کنید و خمیر را روی آن قرار دهید. مرحله سوم : کاتر زدن پفک خانگی روی خمیر یک نایلون دیگر گذاشته و با وردنه خمیر را به قطر 4 میلی باز کنید و با کاتر گرد قالب بزنید و ...
طعم منحصر به فرد غذای اصیل فتیر مسکه در مناطق ییلاقی خراسان شمالی
مقوی است که چاشنی آن دوغ است. برای از بین بردن و خنثی کردن چربی کره بعد از خوردن این فتیر خوشمزه مرسوم است که از دوغ تازه محلی استفاده می شود. مهارت پخت فتیر مسکه، این غذای پُرطرفدار با شماره 1435 به عنوان میراث ناملموس مردمان خراسان شمالی ثبت ملی شده است. انتهای پیام
تو خونه سوپ شیر و قارچ رستورانی درست کن | طرز تهیه سوپ شیر و قارچ رستورانی +ویدیو
یا سبزیجات تازه سرو کنید. نکات: برای پخت مرغ می توانید از روش های مختلفی مانند آب پز کردن، بخارپز کردن یا پخت در فر استفاده کنید. اگر می خواهید سالادتان کم چرب تر باشد، می توانید از سس مایونز کم چرب یا ماست بیشتری استفاده کنید. همچنین می توانید به دلخواه خود از مواد دیگری مانند کالباس، ذرت یا قارچ در سالاد استفاده کنید. برای تزیین سالاد می توانید از شوید تازه، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی یا زیتون استفاده کنید. نوش جان! ...
طرز تهیه پیکاتای مرغ، یک غذای خلاق و بسیار خوشمزه
آن را از داخل مواد خارج کرده و داخل آرد سفید بزنید. یک تابه را برداشته و با روغن زیتون چرب کنید. مرغ ها را داخل تابه با حررات مرایم با روغن زیتون سرخ کنید و ردب آنر ا هم بگذایرد تا خودش بپزد. در اواخر پخت کره و موادی را که با آن مرغ را مزه دار کردید داخل تابه بریزید. بعد در آخر پنیر پارمیسان را روی تکه های مرغ اضافه کرده و بگذایرد آب شود. در آخر مرغ خوشمزه شما آماده سرو است. ...
طرز تهیه لواشک گوجه سبز با چند روش مختلف
خاکشان را پاک کنید. سپس در آبکش بریزید و اجازه دهید که نم آن ها کاملاً گرفته و خشک شود. بعد از آن، آلوچه را همراه با آب و نمک داخل قابلمه ای مناسب ریخته و روی حرارت قرار دهید. اجازه دهید که آب جوش بیاید، بعد از آن، شعله را کمتر کنید. در قابلمه را نیز رویش قرار دهید. حدود 15 دقیقه بعد از جوشیدن مواد داخل قابلمه، در آن بردارید. سرکه و روغن را نیز به اضافه کنید و هم بزنید تا خوب با هم مخلوط ...
ناهار کوکوی بادمجان پفکی درست کن، محشر میشه | طرز تهیه کوکوی بادمجان پفکی ساده و خوشمزه
... یک غذای خوشمزه و کلاسیک برای مجالس رسمی که اغلب ایرانیان آن را در لیست خود جا می دهند، ته چین است. شما در پخت این غذا برای مهمانی می توانید از گوشت مرغ یا گوسفند یا به صورت ترکیبی استفاده کنید. برخی افراد ترجیح می دهند بادمجان را جایگزین گوشت کنند. اگر قیمت غذا برایتان اهمیتی ندارد، حتما به شیشلیک فکر کنید. به نظر نمی رسد که بتوانید از طعم لذیذ این غذا به راحتی بگذرید. معمولا در ...
سرویس قابلمه چدن اصل – فروشگاه اینترنتی همیار خرید
Pan) : این قابلمه ها دارای خطوط ریلی بر روی سطح هستند و برای سرخ کردن گوشت، مرغ و سبزیجات مناسب هستند. فواید قابلمه های چدن اصل: توزیع یکنواخت حرارت : قابلمه های چدن اصل حرارت را به طور یکنواخت منتقل می کنند. مقاومت در برابر خرابی : این قابلمه ها معمولاً مقاوم و دوام دارند. افزایش سطح آهن : پخت غذا در قابلمه های چدن اصل می تواند مقدار آهن مورد نیاز بدن را افزایش دهد. استفاده از قابلمه ...
سالاد تن ماهی را با این دستور متفاوت و سس مخصوص درست کنید
و همه را داخل یک کاسه مناسب بریزید. تن ماهی را به مدت 20 دقیقه بجوشانید، سپس روغن تن را خارج کنید و تن ماهی را به سبزیجات خرد شده اضافه کنید. آواکادو را از وسط نصف کنید و تخم آواکادو را خارج کنید، سپس با قاشق داخل آواکادو را خالی کنید و داخل یک کاسه بریزید و بعد از اینکه آواکادو را با پشت قاشق یا چاقو خوب له کردید، به مواد سالاد اضافه کنید. برای درست کردن سس سالاد، سس خردل، لیمو ترش، روغن زیتون ...
وکیل تتلو: حکم موکلم زندان است | با توجه به اینکه هنوز توبه او پذیرفته نشده، این حکم قطعی نشده
، زرچوبه و فلفل اضافه کنین و باز تفتش بدین تا خوب طلایی بشه. اضافه کردن زرچوبه و فلفل حالا گوشت چرخ کرده و دارچین رو به پیاز اضافه کنین و باز مواد رو با هم تفت بدین. اضافه کردن گوشت چرخ کرده وقتی گوشت سرخ شد و پخت زعفرون رو هم اضافه کنین و مواد رو کمی تفت بدین و حالا مایه گوشتی ما آماده است. تفت دادن گوشت بعد باید مایه گوشتی، شوید ...
به این روشی که میگم یک مربای متفاوت درست کن / طرز تهیه مربا هویج با نکات طلایی
، سپس پوست بگیرید و در ادامه برای تمیز شدن هویج ها دوباره اقدام به شست و شوی هویج ها بکنید. در ادامه هویج های شسته شده را با دندانه متوسط رنده هویج ها را رنده کنید. در یک قابلمه مناسب با حجم مواد هویج ها را بدون روغن حدود 3 دقیقه تفت دهید تا رنگ خامی هویج گرفته شود. 2 پیمانه آب را به هویج های در حال تفت اضافه کنید تا زمانی که هویج ها کمی نرم شوند. شکر را ...
از عطر دل انگیز تا طعم ماندگار شیرینی های محلی کرمانشاه
آن نان خانقی هم می گویند، از آردگندم، خرما، ماست، روغن حیوانی، گلاب و مغز گردو استفاده می کنند. یکی از مواد اصلی برای تهیه نان خرمایی، خرماست که از زمان های دور تاکنون خرمای این شیرینی از نخلستان های قصرشیرین تهیه می شده است. نان خرمایی را می توانید در کنار یک فنجان چای عصرگاهی در کنار خانواده نوش جان کنید و از طعم خاص و فوق العاده آن لذت ببرید. کاک رتبه ...
طرز تهیه قارچ سوخاری یک وعده غذایی کامل ، تُرد و خوشمزه
ساعت از زمان خود می توانید تعداد زیادی قارچ سوخاری داشته باشید. قارچ، آرد سوخاری و روغن از مهم ترین مواد اولیه برای تهیه این غذای خوشمزه هستند. برای تهیه این غذا ابتدا باید قارچ ها را شسته، آن ها را درون مخلوطی از آرد سوخاری، تخم مرغ و ادویه غلتاند و سپس سرخ کرد. در تهیه قارچ سوخاری باید به میزان دمای روغن و اندازه ظرف خود توجه کنید. دمای بسیار زیاد باعث خام ماندن بخش های داخل قارچ و ...
هنرنمایی جنگنده های سوخو 35 و سوخو 2 در منطقه ویژه عملیات+ فیلم
شیره به عنوان چاشنی استفاده می شود، می پزند و یک غذای محبوب برای لیست ناهار است. در این مطلب طرز تهیه کوفته هلو شیرازی به روش سنتی و اصیل به عنوان یک غذا با رب خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد و همه فوت و فن های پخت و وا نرفتن این کوفته را به شما خواهیم گفت. با ما همراه باشید. مواد لازم برای تهیه کوفته هلو • گوشت چرخ کرده: 400 گرم • هویج: 2 عدد متوسط ...
طرز تهیه خورش گلابی به روش های متفاوت
چدنی روی گاز با حرارت متوسط تفت بدهید و سرخ کنید. آنها را از تابه خارج کنید. گلابی ها و هویج ها را خرد کنید و به صورت جدا به همراه روغن داخل تابه با حرارت متوسط 4-5 دقیقه تفت بدهید و آنها را از داخل تابه خارج کنید. سپس پیاز را به صورت نگینی خرد کنید و با روغن داخل تابه سرخ کنید. آب مرغ و سرکه سیب را به آن اضافه کنید و هم بزنید. زمانی که جوش آمدند مرغ ها و هویج ها را به آن ...
روش پخت کوکو با سویا
سویا را آبکشی می کنیم و به دیگر مواد اضافه می کنیم. حالا تخم مرغ ها را در یک کاسه جداگانه می ریزیم و آرد را به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شوند. حالا مخلوط تخم مرغ ها را به کاسه حاوی سویا اضافه می کنیم. مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند. در یک تابه مناسب مقدار روغن می ریزیم و روی حرارت قرار ...
روش تهیه و نحوه استفاده از ادویه مخصوص کلم پلو
دادن به کلم پلو استفاده کنید. زعفران هم یکی از چاشنی های مورد نیاز است که کاملا سلیقه ای است و می توانید به پلو اضافه کنید. بهترین زمان برای اضافه کردن زعفران دم کرده زمانی است که برنج آبکش شده و مواد با یکدیگر ترکیب شده و می خواهید درب قابلمه را برای چخت نهایی بگذارید. نحوه تهیه ادویه مخصوص کلم پلو: تمام ادویه ها را به مقدار مساوی (به جز زردچوبه) با هاون یا آسیاب ...