آموزش تهیه کاری پلو شیرازی مرحله به مرحله
سایر منابع:
سایر خبرها
مجموعه ای از غذاهای مضر برای کبد
سالم در نظر گرفته می شوند. آن ها پر از شکر یا شیرین کننده های مصنوعی، کربوهیدرات های تصفیه شده و طعم دهنده های مصنوعی، نگه دارنده ها و رنگ های غذایی هستند. پردازش تمام این مواد در یک لحظه برای کبد واقعاً دشوار است. در عوض، از غلات کامل بدون مواد نگه دارنده و رنگ استفاده کنید. به دنبال برچسب هایی باشید که نشان می دهد محصول، دارای فیبر بالا و غنی شده با ویتامین ها و مواد معدنی مختلف باشد، سپس به جای ...
آشپزی حرفه ای برای پخت غذای سالم و لذیذ با روش های حرفه ای سرآشپزها
...> بهترین حالت این است که این سبزیجات را به سبزی خوردن اضافه و میل کنید. اگر طعم خام آن ها را در سبزی خوردن دوست ندارید، می توانید سبزی هایی مثل جعفری، گشنیز، شوید، مرزه، ترخون و آویشن را با پیاز یا پیازچه خرد کرده و با غذایتان میل کنید. این ترکیب جادویی همراه با عدسی، خوراک لوبیا و قارچ و تمام ساندویچها و غذاهای گوشتی همراه با برنج فوق العاده است. بهره گیری بهتر و بیشتر از میوه و سبزیجات ...
نان صنعتی یا نان تنوری؟
... هر ایرانی سالی 160 کیلوگرم نان می خورد هر ایرانی به طور میانگین سالی 160 کیلوگرم نان می خورد. به عبارتی هر شهروند ایرانی روزانه حدود 440 گرم نان می خورد و این آمار بالاتر از بسیاری از کشور های جهان است. مصرف زیاد نان در رژیم غذایی ایرانی ها اهمیت کیفیت آن را بالاتر می برد، زیرا این موضوع به آن معنی است که اگر شما روزانه چند گرم جوهر قند یا جوش شیرین و نمک اضافه دریافت کنید، در طول ...
وعده غذایی انرژی زا برای یک روز کاری
پس از آن مصرف شود، بهترین زمان برای تهیه این صبحانه شب قبل از خواب است، توصیه می کنیم این ترکیب را شب قبل تهیه و صبح روز بعد آن را میل کنید. این صبحانه با استویا یا عسل ارگانیک عطر و طعم خوبی پیدا و تمام انرژی مورد نیاز شما را در تمام طول روز تامین می کند. زیبایی مو و تقویت سیستم ایمنی بدن با این صبحانه خوشمزه این صبحانه فوق العاده دارای مقدار زیادی ویتامین و مواد ...
سیل مهربانی
در اسرع وقت برای شهرداری ایذه سرپرست تعیین شود. موضوع حضور نداشتن شهردار ایذه و پاسخگو نبودن او به اعضای شورای شهر ایذه رسانه ای شد. در پی بارندگی های گسترده در خوزستان و حوضه های بالادست و احتمال وقوع سیل و طغیان رودخانه ها، در استان خوزستان از روز شنبه 10 فروردین حالت فوق العاده اعلام شد و از سوی استاندار دستور داده شد که تمامی مدیران و معاونان به صورت تمام وقت و شبانه روزی در محل کار ...
نان صنعتی بهتر است یا نان تنوری؟
میانگین سالی 160 کیلوگرم نان می خورد. به عبارتی هر شهروند ایرانی روزانه حدود 440 گرم نان می خورد و این آمار بالاتر از بسیاری از کشور های جهان است. مصرف زیاد نان در رژیم غذایی ایرانی ها اهمیت کیفیت آن را بالاتر می برد، زیرا این موضوع به آن معنی است که اگر شما روزانه چند گرم جوهر قند یا جوش شیرین و نمک اضافه دریافت کنید، در طول سال ها، با عوارض و بیماری های مختلفی روبه رو می شوید. بنا به ...
سلامت مادر و جنین، مصرف یک ویتامین مهم
خود اضافه کنید -یک ترکیب سالم ، خوش طعم و آسان را با مخلوط ترکیبی زردآلو خشک ، ورقه های نارگیل و شکلات تلخ تهیه کنید -برگ و سبزیجات خردل را به دستور العمل مورد علاقه خود اضافه کنید . -اینها و دیگر مواد مغذی غنی از ویتامین A را به رژیم روزانه خود اضافه کنید تا سیستم ایمنی قوی ، پوست سالم و یک بارداری سالم داشته باشید . ...
متوسط قیمت مسکن تهران به 11 میلیون تومان رسید/ ادامه جدال بر سر آزادسازی خودروهای متوقف شده در گمرک/ ...
پر متقاضی همچنان در سال 98 با چالش های جدی مواجه خواهد شد. برخی از صاحبنظران، با توجه به اتفاقاتی که سال گذشته گریبان صنعت خودروی کشور را گرفت، به آینده بازار قیمتی خودرو خوش بین نیستند و بر این باورند که منحنی قیمت این محصول به دلیل اثر پذیری از وضعیت نامناسب تولید، افزایش نرخ ارز ومحدودیت های بین المللی ، صعودی خواهد بود. اما فاکتور اثرگذاری دیگری که به گفته دبیر انجمن خودروسازان می تواند قیمت ...
غذاهای مضر برای کبد چرب
توانید از مواد غذایی غنی تر و سالم تر برای جایگزینی کره استفاده کنید؛ مثل روغن زیتون، کره ی آجیل ها، آووکادو، کره سیب و حمص. غلات صبحانه ی شیرین بسیاری از غلات صبحانه مواد غذایی ناسالمی هستند که اشتباهاً به عنوان یک انتخاب سالم در نظر گرفته می شوند. آن ها پر از شکر یا شیرین کننده های مصنوعی، کربوهیدرات های تصفیه شده و طعم دهنده های مصنوعی، نگه دارنده ها و رنگ های غذایی هستند. پردازش ...
آموزش تهیه کاری پلو شیرازی مرحله به مرحله
یا بیشترین مقدار استفاده کنید کاملا به ذائقه غذایی شما بستگی دارد. علاوه بر مرغ، ازگوشت یا حتی تن ماهی نیز می توانید در تهیه پلو استفاده کنید. در صورت تمایل نداشتن به استفاده از روغن حیوانی می توانید از روغن زیتون و یا روغن سرخ کردنی استفاده کنید. سیب زمینی ها را می توانید بعد از پخت غذا به همراه پلو میل کنید و می توانید آن ها را نیز سرخ کرده به غذا اضافه نمایید. ...
غذاهای محلی استان مازندران
...> کئی انار از ترکیب انار و کدوحلوایی درست می گردد. کئی انار را محلی ها برای رفع کم خونی هم پیشنهاد می کنند. در این غذا از کدو، انار، لوبیا چیتی، عدس، سیر، پیاز، گردو، روغن و زردچوبه استفاده می شود. آش گزنه این آش بسیار خوش طعم از آرد گندم، چغندر، عدس، نخود، لوبیا، باقلا، کدو حلوایی، گشنیز، جعفری، سیر، ماست، نمک و زردچوبه درست می شود. مرغ شکم پر مرغ شکم پر ...
واکنش سریع ایران، تصویب طرح اقدام متقابل با ارتش امریکا
. در همین خصوص محسن جلیلوند مدرس روابط بین الملل عنوان کرد: نباید این نکته را فراموش کنیم که اقدام آمریکا فعلا یک امر سیاسی است. البته درست است که تبعات حقوقی دارد، اما با اینحال تا اینجای کار صرفا یک امر سیاسی محسوب می شود و مهم این است که در حوزه اجرا چگونه عمل می کنند. به عبارت ساده تر تا اینجای کار فقط روی ورق و کاغذ است و هنوز مشخص نیست که در مرحله اجرا تا کجا می خواهند پیش بروند ...
با مصرف این غذای خوشمزه زیبا می شوید
...> -برای تهیه این غذا ابتدا نخود و لوبیا را از شب قبل در آب خیس می کنیم. -پیاز را خرد کرده و به همراه نخود و لوبیای خیس خورده و گوشت و آب می پزیم. -پس از پخت مواد، نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم. -بادمجان را شسته و پس از پوست گرفتن سرخ می کنیم. -بادمجان سرخ کرده را به مواد اضافه می کنیم. -در انتهای پخت کشک را اضافه کرده و با نعناع داغ و سیر داغ تزئین می کنیم. -هنگامی که غذا پخته و آماده شد، آب آن را جدا می کنیم. -محتویات باقی مانده را می کوبیم. -این غذا همراه نان شنگک تازه و سبزی میل می شود. ...
تارت خرما و گردو؛ این دسر مغذی و انرژی زا
بسیار مفید است. گردو علاوه بر مصرف در وعده صبحانه در انواع خورش ها، دسر ها و کیک ها نیز استفاده می شود. روغن تهیه شده از گردو نیز مانند گردو از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. مواد لازم: بیسکویت (ترجیحا دایجستیو): 300 گرم شکر: 2 قاشق کره ذوب شده: 150 گرم نمک: مقدار کم خرمای بدون هسته: 300 گرم شیر عسلی: 1 قوطی پودر ...
ساده ترین رژیم لاغری بدون عوارض+دستور رژیم
گرم کنید و 12 ردیف مافین را با کاغذ روغنی پر کنید. جو دو سر و( یک قاشق سوپ خوری از آن را کنار بگذارید )، ، بکینگ پودر، جوش شیرین ، و شکر،نمک با هم مخلوط کنید . موز له شده، تخم مرغ و روغن را مخلوط کنید و سپس به خمیر ، جو ، آرد اضافه و مخلوط کنید . داخل مافین ها را با قاشق پر کنید و باقی مانده جو و دانه ها را روی آن بریزید بگذارید 20تا 25دقیقه داخل فر بماند تا قهوه شود ...
دمی نخود فرنگی با تن ماهی؛ سریع و کم خرج
برنج که جمع شد زیرحرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا برنج دم بکشد. 4. این پلو را با کنسرو ماهی استفاده کنید. نکته: برای این که نخود ها سبز باقی بمانند، لازم است هنگام پخت در ظرف را نگذارید و زیاد پخته نشوند. ین غذا را برای بچه ها بدون سیر و فلفل، آماده و به جای روغن از کره استفاده کنید. سیر طعم خوبی به این غذا خواهد داد. مقدار سیر و پیاز را می توانید کمتر یا بیشتر کنید. این پلو بدون سیر با مرغ پخته هم ترکیب خوبی خواهد داشت. به جای کنسرو ماهی می توانید از ماهی سرخ شده که استخوان آن را جدا کرده اید، استفاده کنید. ...
دانشجو محوری، رمز پویایی و موفقیت در دانشگاه ها است
غذاخوری خواهران و برادران با ظرفیت 150 نفر در دستور کار قرار گرفت، درباره کارهای انجام شده در حوزه تغذیه هم اظهار داشت: خرید دستگاه های سرخ کن صنعتی، کباب پز، سیخ شور صنعتی، گرمخانه گرم و مرطوب، کانتر گرم و سرو توزیع غذا و کانتر قاشق و چنگال تمام استیل، خلال کن و پوست کن سیب زمینی، تعمیرات آشپزخانه و سلف سرویس ها و سردخانه زیر صفر درجه، ارائه برنامه غذایی براساس برنامه پایش عملیاتی، ارائه تعداد روزفروش ...
نکاتی شگفت انگیز راجع به غذا ها
خورند به شرایط آب و هوای جایی که زندگی می کنند بستگی دارد حتی نوع پخت هم به این ویژگی بستگی دارد. مثلاً در تایلند اغلب غذا ها با آب نارگیل طبخ و سرو می شود چرا که این میوه به وفور در آنجا رشد می کند. گاهی اوقات هم مواد غذایی خارج از نیاز و ضرورت جامعه به وجود می آیند و بخشی از فرهنگ غذایی یک منطقه می شوند. مثلا ماهی در همه غذا های آسیای شرقی مثل چین، ژاپن و... استفاده می شود آن هم به این ...
طرز تهیه شامی ماهی با 3 دستور متفاوت و خوشمزه
درون روغن سرخ کنید. شامی ماهی شما آماده ی سرو است ... 3. طرز تهیه شامی ماهی با کنسرو تن ماهی مواد لازم (برای 2 نفر) سیب زمینی 2 عدد متوسط تن ماهی یک قوطی تخم مرغ 3 عدد پیازچه 3 ساقه ریحان خردشده 2 قاشق سوپخوری سیر یک حبه نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم آرد یا پودر سوخاری به مقدار ...
مضرات فویل آلومینیومی : آیا استفاده از ورق آلومینیوم در آشپزی روش سالمی است؟
، نحوه پخت و استفاده از لوازم آرایشی است. چرا که بدن فقط می تواند مقدار کمی از آن را از طریق ادرار و مدفوع دفع کند و بیش از این میزان حد مجاز فلز در بدن حالت سمی ایجاد می کند. در صورتی که از ورق آلومینیوم به شکل صحیحی استفاده شود خطری ندارد. بلکه نحوه استفاده است که باعث ورود بیشتر فلز آلومینیوم به بدن شده آن را مسموم می کند. طی تحقیقات انجام شده به نظر می رسد هر روز بین 6 تا 14 میلی گرم به ...
راز جوانی را می خواهید این مطلب را بخوانید
آب نیندازید چون آب زیادی را به خود جذب می کند قارچ بخورید تا جوان بمانید _قارچ برای پخت به زمان زیادی نیاز ندارد و بعد از چند دقیقه آب می شود پس زیاد در معرض حرارت قرارش ندهید _سعی کنید حتی الامکان قارچ را پخته، خام یا کبابی میل کنید و در روغن سرخش نکنید _از مصرف قارچ های کیلویی و باز اجتناب کنید و همیشه از قارچ های استاندارد و بسته بندی شده استفاده کنید ...
دستور تهیه سوپ شیر با قارچ
آسیاب کنید تا عطر فلفل داخل سوپ بنشیند. –، چون شیر طبع سردی دارد فلفل سیاه باعث می شود سردی شیر گرفته شود. – جو 6 تا 8 ساعت باید خیس بخورد و بعد از مدت زمان طی شده باید خوب پخته شود تا قوام بیاید. – هویج را با آب مرغ بپزید سپس به مواد اضافه کنید. – اگر قارچ را با حرارت پایین سرخ کنید باعث می شود که قارچ آب بیندازد و سیاه شود. – اگر فلفل آسیاب نشده نداشتید استفاده از ...
طرز تهیه سالاد کاهوی آسیایی و نحوه سرو آن
کردنی یک چهارم فنجان :سس دو حبه :سیر تازه ، خرد شده 240 گرم : شاه بلوط ، خشک و ریز خرد شده به مقدار لازم : سس فلفل برای درست کردن این سالاد خوشمزه ابتدا گوشت گاو تازه را چرخ کرده و با مقداری روغن تفت دهید تا بپزد و سرخ شود و در این فاصله برگ های کاهو را جدا کرده بشویید و بگذارید تا خشک شود. بهتر است از کاهو سالادی کوچک استفاده کنید زیرا قرار است ...
برپایی 4 موکب در اصفهان برای دریافت کمک های مردمی به سیل زدگان
روند همچنان ادامه خواهد داشت. مدیر موکب هیات رزمندگان استان اصفهان در پایان اذعان داشت: همچنین در حال حاضر یک موکب در لرستان برپا است که در نخستین روز فعالیت خود 2 هزار پرس غذای گرم تهیه و توزیع کرده که این رقم در روزهای بعد به و روزهای بعد به 5 هزار پرس هم رسیده است و در حال حاضر برای ادامه این روند نیازمند پشتیبانی و رسیدن مواد اولیه نظیر برنج، حبوبات، روغن، آرد، قند و شکر است. ...
کمک های 12 میلیارد و 600 میلیون ریالی به مردم خسارت دیده از سیل اخیر
به گزارش می متالز، حسینقلی قوانلو، با اعلام این خبر و تاکید بر ادامه دار بودن کمک به مردم خسارت دیده از سیل اخیر گفت: این کمک ها شامل انواع البسه، دمپایی، حوله، ست های بهداشتی، مواد شوینده و پاک کننده به ارزش 5 میلیارد ریال، 3 هزار عدد کیسه خالی و کالاهای اساسی شامل، پخت و توزیع 145 هزار پرس غذای گرم، تامین 6 میلیارد و 600 میلیون ریال نان، 5 تن سیب و پرتقال، بیش از 7 کامیون آب معدنی و انواع کنسرو ...
طرز تهیه خورشت گوجه سبز
و با 4-3 لیوان آب می گذاریم بپزد. سبزی را تمیز کرده و می شوییم. آب آن که رفت، ریز خرد کرده و با روغن سرخ می کنیم. سپس به گوشت اضافه کرده و می گذاریم تا خورش جا بیفتد( حرارت ملایم باشد تا گوشت و سبزی کاملاً بپزند). سپس نمک، فلفل و گوجه سبز را به آن اضافه کرده و می گذاریم بپزند. برای ترشی خورش از آبلیمو یا آبغوره می توان استفاده کرد. البته این خورشتو با مرغ هم میشه پخت. مواد ...
لوبیا سبز در بارداری، هجده خاصیت شگفت انگیز
لوبیا سبز در دوران بارداری فقط زمانی می توان از خواص لوبیا سبز در دوران بارداری بهره مند شد که به درستی مصرف شود. لوبیا سبز یکی از سبزیجاتی است که به زمان پخت کمی نیاز دارد. بنابراین برای بهره مندی از مواد مغذی موجود در لوبیا سبز، خیلی آن را نپزید. توصیه می کنیم قبل از پخت، آن را خوب بشویید. پس از آن می توانید دو قسمت انتهایی لوبیا سبز را ببرید برای پخت لوبیا سبز بهتر است آن را کمی با کره یا روغن زیتون تفت دهید. همچنین می توانید آن را بخارپز کنید. این روش های پخت نه تنها مواد مغذی موجود در سبزیجات را حفظ می کنند بلکه در حفظ تازگی و شیرینی طبیعی آن ها نیز نقش دارند. ...
سیب زمینی با سس بشامل، طعمی دلچسب
امروز تصمیم داریم شما را با روش تهیه ی سیب زمینی و سس بشامل آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش پخت، با ما همراه باشید. مواد لازم: سیب زمینی ورقه ورقه شده: 4 عدد بزرگ روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده: نیم کیلو پیاز خرد شده: یک عدد سیر خلالی خرد شده: سه حبه فلفل سبز تند: دو عدد فلفل سبز شیرین ...
طرز تهیه پیتزا ماکارونی متفاوت و ایده آل با طعم عالی
پایگاه خبری فردا: به جای سس پیتزا، برای چسبندگی ماکارونی می توانید از 2 عدد تخم مرغ استفاده کنید ابتدا تخم مرغ ها را شکسته و خوب هم بزنید تا کاملاً رقیق شود سپس با ماکارونی مخلوط کنید. و در ظرف مخصوص پیتزا بریزید. مواد لازم برای 2 نفر سویا: 2 پیمانه ماکارونی فرمی یا رشته ای: 500 گرم قارچ پخته شده: یک فنجان روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری هویج: یک عدد متوسط ...
نقش خام خواری برای سلامت پوست
...، شیر و گیاهان خام می شود که در این بین، باید به خاطر داشته باشید مصرف تخم مرغ، ماهی (سوشی) و شیر خام می تواند خطرناک باشد. باید برای از بین بردن سالمونلای تخم مرغ، آن را قبل از مصرف پخت و شیر را هم پاستوریزه کرد.نوع دوم خام خواری، گیاه خواری است که شامل استفاده از گیاهان، میوه ها، سبزیجات و دانه های خام می شود. در حقیقت، رژیم خام خواری شامل خوراکی هایی است که با دما و ...